2010.03.19 Friday 07:19
2010年3月19日(金)、渋谷にドルチカフェ「シルクレーム渋谷店」という
カフェがオープンします。先日、オープンに先駆けて、トレンダーズからの
紹介でプレイベントに招待いただきました。
「ドルチ」とは、イタリア語でスイーツを意味するドルチェの複数形。
いくつかのスイーツ素材をコーディネートしていることから、そう名付け
られました。具体的には、ソフトクリームと他のスイーツやフルーツなどを
組み合わせたコールドデザートです。
この場所、元々はソフトクリームの「スウェーデン」があったトコだそう。
ワタシ、渋谷の「スウェーデン」には行ったことがなかったけれど、
関西時代、阪急三番街の「スウェーデン」にはお世話になったな。
「スウェーデン」もソフトクリームのお店。ドルチにもソフトクリームを
使っている。何か関連性があるのかな?と思ったら、ソフトクリームの
総合メーカー 日世株式会社が経営しているそうです。美味しいに決まってる!
シルクレームは大人の女性がターゲットのカフェ。
大人の女性が一人や二人で行って、くつろげる、喜ぶ心遣いがされています。
プロジェクトチームも20代の女性4名が中心なのだとか。
お店のコンセプトは、木の温もりを感じられる北欧の一軒家なのだそう。
店内は、ダイニング、テラス、リビングをイメージした空間になっています。

テラスといっても屋外ではなく、窓に向かってのカウンター席。
コレだと、ひとりで行っても、気兼ねなく、くつろげそうです。
天井が高く、白を基調としているので、やさしいイメージ。
メニューは、ドルチを中心としたスイーツだけでなく、フードメニューもありました。
甘いものよりしょっぱいものを選びがちなワタシにも良い感じ。
フードメニューとお酒で、夜も楽しめるカフェです。
飲み会やパーティーのあと、もう1軒と言ったときに、飲み足りないひとも、
甘いものを食べたいひとも満たしてくれます。23時まで営業しているのも嬉しい。
フードメニューはガレット、ベーグル、サラダ、バーニャカウダーなど。
ワタシはこの日、「ノルウェーサーモンときのこのベーグルサンド」をいただきました。
ノルウェーサーモンときのこのベーグルサンド ¥980
コレ、とってもボリューミィ。仕事帰りで腹ペコなワタシも満足でした。
ベーグルの間には、半熟たまごものっています。
+300円でドリンクセットにすることも可能。
セットは、ティー、カフェ、ソフトドリンクより選ぶことが出来ます。
コーヒーor紅茶じゃないところが、オンナゴコロを解っていると思う。
ドリンクはフレーバーティーも充実していました。
いただいたアイスティーは「フレンチマスカット」。ティーは全て600円です。

ホットは、ポットでのサービスです。こちらは出てくるカップが数種類あるよう。
そして、「タピオカチャイ」は、かなりスパイシーで本格的。
カフェのチャイだとは思えないほど。ワタシがよく行っていたカレーカフェの
チャイよりもスパイシーかも。「タピオカチャイ」は580円です。
ドルチはパルフェ、ミルフェ、パイなどプレートでサーブされるもの、
ジュエリーソフトクリーム、シェイクドルチなどグラスでサーブされるもの、
そして、クレープとバリエーション豊かです。
しかも、コレ、それぞれに使われているソフトクリームが違うというこだわり。
4種類のソフトクリームの中から、それぞれに合うものを選んでいるそう。
ジュエリーソフトクリームは、ヨーグルト風味のソフトクリームにフルーツが
入っているのですが、半分くらい食べたところで、ソーダをかけるのだとか。
ソフトクリームが途中で飽きちゃって最後まで食べられないひとにもオススメ。
ワタシは、「地卵を使った厚切りフレンチトースト」をいただきました。
ジャムやフルーツソースを使っていないメニューもあるの。
地卵を使った厚切りフレンチトースト ¥680
こちらは、外周にぐるりとソフトクリームと生クリームが添えられています。
フレンチトーストが温かく、ソフトクリームが冷たい、美味しいメニュー。
ここに添えられていた、ソフトクリームはミルクを使った濃厚ソフト。
牧場ソフトみたいで、美味しかったです。
これなら、ちょっとだけソフトクリームが食べたいというひとにも良いよね。
北欧ビルベリーと苺のミルフェ ¥780
同席のユキリンさんが食べていらしたのは、「北欧ビルベリーと苺のミルフェ」。
こちらのソフトクリームは、バニラだそうです。
コレ、シルクレーム限定。メニューでは、パルフェやミルフェに使われています。
味見させていただいたのですが、ミルクソフトよりもさっぱりしていました。
あと、珍しいのが「ミルクを味わうソフトクリームフォンデュ」だと思う。
ガトーショコラやバームクーヘン、フルーツなどを、ソフトクリームに
からめて食べるの。いろんなものを少しだけのひとにピッタリなメニュー。
フードを食べたあとに、みんなでシェアするのにも良さそうです。
シルクレームのドルチはいずれも、味だけでなく、見た目もステキ。
店頭では、シルクレーム限定のバニラソフトクリームをテイクアウトする
ことも出来ます。こちらはお店に入らずとも買えるので、買いやすい感じ。
ワッフルコーンかココアワッフルコーンに入って380円ナリ。
暖かくなったら、人気が出そうなメニューだなと思います。
シルクレームでは、11:00〜15:00まではランチメニュー、
17:00〜23:00まではディナーコースも提供しています。
ドリンク付きで「ガレットランチ」は980円、「サラダランチ」は1160円。
ガレットにはプチソフト、サラダには好きな甘いクレープと、デザートも
含まれた女性に嬉しいランチです。プチランチコースという、本日のガレットと
お好きなドルチが選べる、ちょっと贅沢なランチも。
ディナーコースは、オードブル、スープ、お好きなガレット、お好きなドルチ、
ドリンクで1,980円です。ひとりばんごはんなら、こんなメニューも良いかな。
大人の女性のいろんなシーンで活躍しそうなカフェです。
この場所、LA BOUTIQUE ggにも近いので、これからも行くことになりそう。
19日のオープン以降、お店で「ブログを見て来店した」と言っていただくと
先着200名にエコポットがプレゼントされます。
週末は、お買いものついでに、新しいカフェに出かけてみてはいかがでしょう。

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