レストラン・カフェ・食事処 | WOMANIA
2019.01.15 Tuesday 23:56

ホテルニューオータニ幕張 SATSUKI デリシャスビュッフェ〜フレンチクリスマス〜

ホテルニューオータニ幕張 SATSUKI デリシャスビュッフェ〜フレンチクリスマス〜

今さらですが、去年のクリスマスのことなど。
去年はジブンの中でのクリスマス感があまりなかったこともあり、
コーススタイルでいただくクリスマスディナーをやめました。

代わりに行ってみたのがホテルのクリスマスランチビュッフェです。
ビュッフェの方が野菜がたくさん摂れるし、お料理の量も種類も選べるので良いかなと。
ダイエットをきっかけにブッフェスタイルの食事が好きになりました。

選んだのは、ホテルニューオータニ幕張のSATSUKI デリシャスビュッフェ。
フレンチクリスマスをテーマに、12/22〜25で開催されていました。
一度、SARSUKIのビュッフェに行ってみたかったので良い機会!

ホテルニューオータニ幕張 ランチブッフェ

ランチブッフェは11:30〜と13:40〜の二部制です。いずれも100分制。
ワタシは、13:40〜を予約していました。
早めに到着したので、ロビーでクリスマスツリーの写真を撮ったり。
そうしたら、いつの間にか受付の行列が出来ていたという。
席は自由に選べず、決められた席に案内されます。

ホテルニューオータニ幕張 ランチブッフェ メニュー

ワタシのお目当てのサラダは「サラダセゾン・クリスマストリコロール」として
赤、白、青(緑)の食材が並んでいました。フレッシュ野菜だけでなく、
マリネやポテトサラダ、温泉卵など調理したものも豊富。
好きなようにサラダが楽しめます。

ホテルニューオータニ幕張 ランチブッフェ 行ってみたレポート

ワタシはまず、サラダをたっぷり。
温泉卵もグラスに入っていてオシャレです。
海老は「有頭海老のバスク風野菜煮込みと共に」からのせてみました。

今回は、フレンチクリスマスということで、フランスの各地方の郷土料理に
なぞらえたメニュー構成になっている部分もあります。

「鱈とジャガイモのアクラプロヴァンス風」「クロックムッシュ&クロックマダム」
「ベッサンとパルミジャーノチーズのソッカ」「鶏肉のブルゴーニュ風」などなど。

ホテルニューオータニ幕張 ランチブッフェ クロックムッシュ&クロックマダム

この鉄板で作ってくれている「クロックムッシュ」と「クロックマダム」が
めちゃくちゃ美味しくて!各1個に留めておくのが大変でした。
小さめサイズなので、油断しているといっぱい食べてしまいそうになります。

ホテルニューオータニ幕張 ランチブッフェ クリスマスメニュー ブログ

クリスマス感を高めてくれていたのは、やっぱり「ローストチキン」!
ジャンバラヤ風になっていました。ビュッフェならではのボリュームと存在感です。

さらに、「一口野菜のフォンデュコーナー」も。
フォンデュソースは、チーズとトマトの2種類用意されています。

ホテルニューオータニ幕張 ランチブッフェ 行ってみた ブログ

ワタシはブロッコリーのチーズフォンデュで。
「ポークスペアリブと白いんげん豆のカスレ」からスペアリブも添えてみました。

ホテルニューオータニ幕張 ランチブッフェ ローストビーフ

お肉は、シェフのカットサービスで提供される「ローストビーフ」もありました。
しっとりと焼き上げられた赤身肉のローストビーフです。

そして、タイムサービスでの提供は「鴨フォアグラポワレ茸リゾットと共に」。
14:00から15分程度だったかなと思います。

ホテルニューオータニ幕張 ランチブッフェ 鴨フォアグラポワレ茸リゾットと共に

タイムサービスだけれど、某ビュッフェのように1人1皿カードなどはありません。
提供時間内であれば、何度でもおかわりをすることが出来ます。

着席時に案内があったのですが、時間になるとスタッフがテーブルを回って
さらに声掛けをしてくれていました。1皿が小ぶりなので罪悪感なく食べられます。
お腹に余裕があれば、おかわりしたかったメニュー!

ホテルニューオータニ幕張 ランチブッフェ 握り寿司

フレンチだけれど、寿司職人が目の前で握るお寿司コーナーもありました。

ニューオータニのSATSUKIといえば、スイーツも見逃せなくて。
かのスーパーシリーズの中からスーパーメロンショート、スーパーチーズケーキ
スーパー豆カンも登場するというのです。
いつもは躊躇するスイーツもビュッフェサイズで楽しめるというもの。

ホテルニューオータニ幕張 ランチブッフェ スーパーシリーズ

この日は、クリスマスということで、テイクアウト販売でも見かけた
ビッシュドノエル チョコ、ビッシュドノエル チーズも並んでいました。
スーパーシリーズではないけれど、イチゴショートも。

ホテルニューオータニ幕張 ランチブッフェ スイーツ&パン

でも、ワタシが一番美味しいと思ったのはアーモンドミルクプリン。
濃厚なカラメルソースとあっさりとしたアーモンドミルクプリンが良く合います。
お腹もいっぱいで、他はほとんど食べられませんでした。
同行者が持ってきたのを味見させてもらった程度。

SATSUKIのデリシャスビュッフェは、これにコーヒー&紅茶(アイス&ホット)の
ドリンクバーが付いています。オズモールで予約して一人6,534円(税・サ込)。
ランチブッフェの割には高いかなと思ったりもしたけれど、クリスマスですし。

ただ、ワタシがこれまで利用したホテルニューオータニ幕張の他のレストラン、
鉄板焼きの「欅」と和食「季処」に比べると、やはりブッフェはブッフェといった印象です。
そう考えると「季処」はお値打ちだと思う。

オズモールで予約→SATSUKI
一休.comで予約→SATSUKI/ホテルニューオータニ幕張

オールデイダイニング サツキ洋食 / 海浜幕張駅
住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ホテルニューオータニ幕張1F
電話:043-299-1849
定休日:無休
昼総合点★★★☆☆ 3.6



 関 連 記 事 

・ホテルニューオータニ幕張「季処」の和食ランチで誕生日祝い

・ホテルニューオータニ幕張 鉄板焼き 「欅(けやき)」でディナー

・1個2000円!パティスリーSATSUKIのスーパーモンブランを食べてみた




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2019.01.07 Monday 23:29

那須のランチは御用邸チーズケーキのチーズガーデン直営カフェ「しらさぎ邸」で

那須高原 ランチ チーズガーデン しらさぎ邸 口コミ レポート

那須高原へのプチトリップ2日目のランチはカフェ&ガーデンしらさぎ邸で。
ココは「御用邸チーズケーキ」などで有名なチーズガーデンの直営カフェで
チーズガーデン那須本店の隣にあります。
スカイツリー東京ソラマチ店のカフェが好きなワタシは、ここにも一度行ってみたい!
と思っていました。今回、とうとうその願いが叶うことに!

那須 オシャレなカフェ ランチ おすすめ

チーズガーデン那須本店の横道を入ると、木々の中に隠れ家のようにあるしらさぎ邸。
決して小さくはなく、立派なレストランの風格をたたえた店構えなのですが、
敷地の中には小川を配した庭園もあり、自然が感じられるようになっています。

那須 しらさぎ邸 店内 写真

店内は広く、ゆったりとしたレイアウト。
訪れたときは、平日の14時前にも関わらず満席でしたが、食べ終わる15時前になると
少し落ち着いた感じに。ランチタイムとカフェタイムの狭間だったのかな。

ホームページの営業時間は、9:00〜18:00(季節によって変動あり)の表記だけれど
ワタシたちが訪れた日は、9:30〜17:00だったようです。

しらさぎ邸の食事メニューは、ポークカツレツ、ポークステーキ、特製黒カレー、
ビーフシチューの4種類。カレー以外にはライスorパンが付いています。
他、栃木県産クレソンサラダとトマトとモッツァレラチーズのサラダもありました。

ワタシと友人は、ポークカツレツとビーフシチューを頼んでシェアしました。

那須 しらさぎ邸 ランチ レポート

4種の食事メニューには全てサラダが付いています。
シンプルだけれど、高原はやっぱり野菜が美味しい!
上にのった根セロリとクレソンが程よいアクセントになっていました。

那須 しらさぎ邸 ランチ ポークカツレツ

しらさぎ邸1番のおすすめメニューだというポークカツレツ。
和豚もちぶたのロースを使っているのだそう。

トンカツとは違い、薄い衣でカリッと仕上げたポークカツレツ。
付け合わせとして、玉ねぎ、かき菜、マッシュポテトが添えてありました。

那須 しらさぎ邸 ランチ ポークカツレツ

ポークカツレツは、オリジナルソースでいただきます。

かき菜が添えてあるのが、北関東ならでは!
ワタシは以前、栃木の友人に送ってもらって知りました。
かき菜は、万葉集に「佐野の茎立」としても登場する栃木や群馬の伝統野菜です。

そのかき菜にココで出会えるとは。
「この青菜めっちゃ美味しい」と思って気づきました。

那須 しらさぎ邸 ランチ ビーフシチュー

ビーフシチューは、「シチュー」というより牛肉のデミグラスソース煮込みと
いった感じ。シチューのヤマがほぼお肉というボリューミーな内容です。
付け合わせの野菜はポークカツレツと共通でした。

那須 しらさぎ邸 ランチ ビーフシチュー

ナイフを入れると、お箸で切って食べることも出来そうなほどホロホロ。
噛みしめるほどに、お肉の旨みが口の中に広がります。
パンやご飯はもちろん、ダイナミックにソテーされた玉ねぎやクリーミーな
マッシュポテトとも良く合う味でした。
ポークカツレツとビーフシチューなら、ワタシはビーフシチューの方が好みです。

那須 しらさぎ邸 お茶 手茶 ほうじ茶&マスカット

フード・デザートメニューをオーダーすると、+300円でドリンクメニューの注文が
可能とのことだったので、ワタシはチーズガーデンオリジナルのブレンドティー、
手茶(てっさ)から、「ほうじ茶&マスカット」を選んでみました。

セットドリンクなのに、ドリンク単品と同じもの。
ティーポットでサーブしてくれます。
すっと鼻に抜けるマスカットの爽やかな風味と香ばしいほうじ茶の味わいが
絶妙のブレンド。食後にふさわしい、ほっとするブレンドティーだと思います。

チーズガーデン 那須本店

帰り際には、お隣のチーズガーデン那須本店ものぞいてみました。
スカイツリー東京ソラマチ店やオンラインで買えるものはおいておいて。。。
那須本店ならではのものはないかな?と思って物色。

残念ながら限定販売のロールケーキ「那須ロール」は完売していました。
不定期で登場するという「焼き立てフィナンシェ」にも出会えず。

那須高原 今牧場のチーズがチーズガーデン那須本店で買える

そんな中、友人に教えてもらったのが那須高原 今牧場のチーズ。
美味しくて、知る人ぞ知るチーズのようです。

ワタシは、ざる豆腐のようなパッケージのフレッシュチーズ「ゆきやなぎ」を
買ってみたのですが、コレが本当に絶品の味。塩入りを買ったので、
オリーブオイルをかけていただきました。コレ、また食べたいです。

今回、念願のしらさぎ邸&チーズガーデン那須本店に行けて大満足。
欲を言えば、デザートメニューも食べてみたかったけれど。。。
どれは次回のお楽しみということで。
お店でしか食べられない作りたてのチーズケーキ「プレートチーズケーキ」が気になる!

カフェ&ガーデン しらさぎ邸洋食 / 那須町その他)
住所:栃木県那須郡那須町高久甲喰木原2888
電話:0287-64-4848
昼総合点★★★☆☆ 3.7


 関 連 記 事 

・チーズガーデン「ハーブとオリーブオイルのクラッカー」

・安定した美味しさが人気の理由 チーズガーデン 「御用邸チーズケーキ」

・チーズガーデン 東京スカイツリー・ソラマチ店でパンデュとホットドッグ

・那須 チーズガーデンの味をソラマチで食べ比べ 「チーズケーキアソート」

・那須高原観光スポット!ホテルをチェックアウトしてから行ったところ




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2019.01.02 Wednesday 23:47

那須高原THE KEY HIGHLAND NASU(ザ・キー・ハイランド・ナス)の朝食

那須高原 温泉ホテル ザ・キー・ハイランド・ナス 朝食

ホテルTHE KEY HIGHLAND NASU(ザ・キー・ハイランド・ナス)の朝食。
朝食時間は朝6:00-8:30(L.O/8:00)です。
7時前にメインダイニング「森のキッチン」に行ったら、しんと清々しい雰囲気。
既に温泉に入り、朝ビールを楽しんでいる人も見かけました。
ここには大人のリゾート空間ならではの空気が流れています。

那須高原 温泉ホテル ザ・キー・ハイランド・ナス 朝のドリンクバー

朝のドリンクコーナーには、フレッシュジュースや牛乳も。
那須高原 南ヶ丘牧場のガーンジィゴールデンミルクも並びます。
ガーンジィ牛は日本でわずか200頭ほどしかいないと言われているのだそう。
ガーンジィゴールデンミルクは、全国ご当地牛乳グランプリで最高金賞受賞、
那須の観光名品として「那須ブランド」の認定も得ているのだとか。

那須高原 温泉ホテル ザ・キー・ハイランド・ナス 朝食ブッフェ ビネガードリンク

他、レモンやライム、リンゴ酢を使ったビネガードリンクも美味しかったです。

ザ・キー・ハイランド・ナスの朝食ブッフェには、サラダやサンドイッチの具的な
メニューがたくさん
。個人的に「食べたいものばかり」な印象でした。
アボカドシュリンプ、タマゴサラダ、ツナサラダが揃ってるなんてステキ!

那須高原 温泉ホテル ザ・キー・ハイランド・ナス 朝食ブッフェ 野菜

それもそのはず、那須高原にもお店を構えるクーロンヌの食パンを用意してあり、
サンドウィッチやオープンサンドを自由に楽しむことが出来ます
さらに、南ヶ丘牧場の各種塗るチーズやミルクジャムまで。
とことんパンを楽しめるメニューが充実していました。

那須高原 温泉ホテル ザ・キー・ハイランド・ナス 朝食ブッフェ 目玉焼き

朝食ブッフェのお楽しみでもあるシェフが作ってくれる卵料理は
オムレツではなく目玉焼き!那須御養卵(なすのごようらん)を使っています。

那須高原 温泉ホテル ザ・キー・ハイランド・ナス 朝食ブッフェ 目玉焼き

焼き方は、ワタシの大好きなサニーサイドダウン(オーバーイージー)。
ジブンでは作らない(作れない)ので嬉しかったです。
コレ、サンドウィッチなどに挟んでも良いようにサニーサイドダウンにしているはず。
お願いすれば、サニーサイドアップなどにも対応してくれると思います。

那須高原 温泉ホテル ザ・キー・ハイランド・ナス 朝食ブッフェ メニュー 種類

目玉焼きには、別に焼いた厚切りベーコンを添えてベーコンエッグに。
ワタシは、後からフレンチトーストに添えてくださいとお願いしてみました。
コレが相性バッチリ!

ほうれん草のスープ、洋ナシとフランボワーズのスープ、かぶのスープなどの
冷製スープ、クリームチーズ、ガーンジィゴールデンヨーグルト、フルーツ、
キャビネットプディングなども並んでいました。

那須高原 温泉ホテル ザ・キー・ハイランド・ナス 朝食ブッフェ 和食

和食派のひとに人気だったのは、藁に包まれた納豆「あさ月糸」と那須御養卵 生卵
この納豆&TKGが食べたくて、洋食の後に和食を食べているひともいたほどです。
お漬物や具が自由に選べるお味噌汁、高原野菜カレー、キクラゲと御養卵のスープ、
オニオンスープなど温かい汁物も充実していました。

那須高原 温泉ホテル ザ・キー・ハイランド・ナス 朝食ブッフェ 洋食

ワタシの朝食は、山盛りのサラダとサーモンと厚焼き玉子のサンドウィッチ、
ベーコンエッグ、ほうれん草のスープで。こんなに野菜やタンパク質が
バラエティ豊かな形で摂取出来る朝食ブッフェもなかなかないと思います。

那須高原 温泉ホテル ザ・キー・ハイランド・ナス 朝食ブッフェ サンドウィッチ

サンドウィッチは食パン2枚で挟むと多いので、1枚を半分にカットしてもらいました。
ザ・キー・ハイランド・ナスでは、こうしたお願いにも、快く対応してくださいます。

クーロンヌのパンにレタスとスモークサーモン、厚焼き玉子を挟んでみたら
これがものすごく美味しくて!ふわふわしっとりの食パンに具が良く合います。
サンドウィッチが大好きだから、もっといろいろ食べたかったと後ろ髪引かれる思い。

この後、デザート感覚でフレンチトースト&ベーコンを食べたのは
旅のハメ外しということで(笑)だって、すごく美味しそうだったんだもん!

朝食後もザ・キー・ハイランド・ナスのおもてなしは、続きます。
9:00-10:00には、暖炉の近くでマイソフト作り
南ヶ丘牧場の生乳を使ったソフトクリームにトッピング出来る材料が並びます。

那須高原 温泉ホテル ザ・キー・ハイランド・ナス マイソフト作り

この生乳ソフトクリームは、チェックイン後からいつでも食べられるサービス
ドリンクコーナーの一角にソフトクリームサーバーがあるのです。
濃厚なソフトクリームは、何度でも食べたくなる味。まさに牧場ソフトです。
コレが食べ放題って、ソフトクリーム好きにはたまらないはず。
マイソフト作りの時間には、さらにチョコやフルーツソースなどを加えて。
チェックアウトギリギリまで楽しませてくれました。

今回、この宿泊レポート記事を読んでくださった方の読者特典として
限定プランをご用意いただいています。▶読者特典・限定プランのご案内
こちらのページから予約すると、メゾネット・和洋室(基本プラン)の料金で、
客室露天風呂付きのスイートtypeAにアップグレード!
(限定プランの対象期間は、2018年12月〜2019年3月末まで)

那須高原 ホテル THE KEY HIGHLAND NASU 読者特典アップグレード typeAの露天風呂

こちらがスイートtypeAの客室露天風呂。
ザ・キー・ハイランド・ナスでは、宿泊料金に夕朝食ブッフェ、
滞在中のドリンク、プール&ジャグジーなどのアクティビティの料金が
全て含まれたオールインクルーシブスタイルです。
宿泊をお考えの場合は、この機会に利用してみてくださいね。

宿泊予約はこちら→ブログ読者様限定 お部屋アップグレード

 関 連 記 事 

・プール&ジャグジーに温泉!那須高原のリゾートホテル「ザ・キー・ハイランド・ナス」

・那須高原のリゾートホテル「ザ・キー・ハイランド・ナス」のディナーブッフェ

・読者特典有!那須高原のリゾートホテル「ザ・キー・ハイランド・ナス」宿泊レポート

・日々の喧騒を忘れる森のリゾートホテル 那須高原 THE KEY HIGHLAND NASU




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