おうちで料理 | WOMANIA
2018.05.29 Tuesday 23:38

サラダチキンも簡単に手作り!シリコン保存・調理バッグ「スタッシャー」

繰り返し使えるジップロック的バッグstasher(スタッシャー) 日本上陸

イベントに参加して「欲しい!」と思った、繰り返し使えるシリコン素材の
保存・調理バッグstasher(スタッシャー)。(▶イベントの記事はこちら
GW中にオーダーして、入手済みです。
本当は、3サイズ揃えたかったけれど、ハーフガロン(L)はどこも品切れだったので
スナック(S)のオレンジとサンドウィッチ(M)のクリアとライムを。

スタッシャーは、食品用品質として認められている
100%ピュアプラチナシリコーン素材でできた、保存・調理バッグです。
耐熱温度は250度で、湯せんはもちろん、電子レンジ、食洗機もOK
耐冷温度は−18度で、冷凍保存も可能です。

ワタシがまず使ってみたのは、鶏ハム(サラダチキン)の調理
毎朝、サラダにタンパク質としてサラダチキンやツナ、ささみほぐしなどをのせて
食べていると、「市販のサラダチキンのコストもバカにならない」と感じます。
ジブンで鶏肉を買って作ると安いし、保存料なども不使用でより健康的!

手作りサラダチキン レシピ

そこそこの大きさの鶏むね肉の皮をはぎ、Mサイズのクリアで作ってみました。
味付けにガーリックハーブソルトをすり込んでいます。

スタッシャーに入れ、しっかり封をしたら、お湯の中に投入。
レンジ調理も可能ですが、この日は低温調理をしたかったので湯せんです。

手作りサラダチキン お湯で作る

沸騰したら火を止め、ふたをして放置。
スタッシャーが浮いてくるので、上から器を沈めて押さえました。
このまま鍋ごとバスタオルで包んでおき、一晩経ったら出来上がりです。

簡単 鶏ハム レシピ

火が通り白くなった、鶏むね肉。
スタッシャーの中には、肉からスープもたくさん出ていました。

いつもは、下味をつけた肉をラップで包み、ジップロックに入れてから
お湯に沈めていたので、ずいぶんと簡単に出来る印象です。
ラップやジップロックは再利用出しないけれど、スタッシャーは繰り返し使えるし。

自家製サラダチキン 簡単

出来上がったサラダチキンは、しっとりしていて肉の味がよく判ります。
市販の加工肉のようにジャンクな感じはナシ。

ワタシは、ガーリックハーブソルトで作りましたが、調味料を混ぜ合わせ、
その中に漬け込んだまま作るのも、しっかり味がついて良いと思います。

また、先日のイベントで見たワカモレディップも再現してみました。

簡単 手作り ワカモレ

いつも少量だけ作ることが出来なくて困っていたのですが、今回はSサイズで適量を。
冷凍のアボカドを買ってきて、使う量だけスタッシャーに入れて解凍しました。
ワカモレシーズニングミックス、レモン汁を入れ、外から手で好みの粗さにつぶします。

簡単 手作り ワカモレディップ

サラダの上にのせれば、ドレッシング代わりにもなる一品。
ワカモレって作るのは手間だし、大量に作っても食べきれないしと思って
好きなのに、なかなか作らなかったけれど、スタッシャーのおかげで身近になりました。

繰り返し使えるジップロック的使い方

もちろん、食品を冷凍保存しておくバッグとしても使っています。
こちらは、日本橋高島屋のやまがた展で購入した「牛すき麩」。
冷凍保存出来ると聞いたので、余分に買ったのでした。
「パックからジップロックなどに移して冷凍してね」と説明を受けたとき、
アタマに思い浮かんでいたのはスタッシャー。
スタッシャーで保存すると、冷凍も冷蔵も鮮度が長持ちするそうです。

スタッシャー 洗い方

こうしてひっくり返せば、中までキレイに洗えるので衛生的。

もちろん、食洗機に入れて洗っても、何の問題もありませんでした。
高温洗浄、乾燥が出来るのは、安心だよね。

スタッシャー 食洗機使用

調理にはLサイズと思っていたけれど、1、2人用だとMサイズでも充分使えます。
1個くらいはLサイズも欲しいと思っているけれど。
最近、MONOCOにはLサイズが入荷していました。

いろんな使い方ができ、ジップロックコンテナなどの保存容器に比べると
収納も省スペース化出来てしまったスタッシャー。あると便利でオススメです!

Amazonで購入→スタッシャー検索一覧
MONOCOで購入→stasher


 関 連 記 事 

・レンジも湯せんも!繰り返し使えるシリコン調理バッグstasher(スタッシャー)

・軽くて刃離れが良く洗いやすい!remyの新商品「クロの包丁」を使ってみた

・ダイエッターにオススメ!ショップジャパン「マジックブレット デラックス」

・最強のおろし金「プロおろしV」を手に入れたので「雪見鍋」を作ってみた

・簡単便利に味噌が計れる!溶かせる!leye(レイエ)「計量みそマドラー」




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2018.04.26 Thursday 23:57

軽くて刃離れが良く洗いやすい!remyの新商品「クロの包丁」を使ってみた

remy「クロの包丁「ナイフなハサミ」口コミ レビュー

ブランド:remy
価格:クロの包丁 ¥9,256(税抜)/ナイフなハサミ ¥2,770(税抜)

レミパンで有名な料理愛好家 平野レミさんのブランド、remyの新商品、
クロの包丁」と「ナイフなハサミ」をモニターさせていただきました。
ちなみに、ワタシは「レミパンプラス」も愛用中。
使えば使うほど、平野レミさんの開発したアイテムって使うひとのことを
考えられているなぁと実感します。痒いところに手が届くというか。
なので、今回の「クロの包丁」と「ナイフなハサミ」にも期待していました。

「クロの包丁」は黒い三徳包丁。(商品の詳細
切れ味が良くて、長持ちして、洗い易くて、美しい包丁を目指したそうです。

平野レミ 包丁 使用 感想

見ためからして、黒くてカッコイイ!
よく考えたら、包丁がシルバー(ステンレス)カラーって誰が決めたの?
最近は、セラミックの白い包丁もあるけれど、どうにもおもちゃっぽい感じが
否めないよね。。。「クロの包丁」は、安っぽさを感じさせないクロです。

フッ素コーティングに凹凸加工をしたという表面は、フライパンの素材のよう。
スタイリッシュで使いやすい工夫がされているだけでなく、「刃物」に感じる
「怖さ」がありません。もちろん、切れ味は良いのですが、不思議な印象。

バターの刃離れがいい包丁 加工

凹凸加工がされているため、刃離れが良いのが特徴。
バターなど刃に密着しやすい食材でもポロリとはがれます。
バターを切ってコレだけ跡が残らないってすごくない?

水切れが良い包丁 加工

また、この加工のおかげで、刃の上で水滴が転がるほどに水を弾き、水切れが良いです。
コレ、包丁をさっと洗って、次の食材を切りたいときに便利。
いちいち、キッチンペーパーやふきんで拭くのが手間だったりするよネ。
汚れもつきにくから、洗いやすいです。

平野レミ 黒の包丁 切れ味

実際に食材をカットしてみて驚くのが、その軽さ。
重量も160gと軽いのですが、切るときの抵抗が少なく軽いのです。
すっと切れる感じ。
鶏肉を切っても切り口がキレイで、千切りやみじん切りなどでも
刃に食材がつかないためストレスもありません。

平野レミ 黒の包丁 切れ味

生姜の皮むきもしやすくて、改めて使いやすさを実感。
一度、この「クロの包丁」を使ったら手放せなくなるかも?
これまで使った包丁には無い工夫があり、とても気に入りました。

そして、もうひとつの「ナイフなハサミ」。(商品の詳細
こちらは、ペティナイフとしても使えるキッチンバサミです。

平野レミ 「ナイフなハサミ」口コミ

ハサミがぺティナイフになるってどういうこと?と思いますが。
なんと!二つの刃を分解出来てしまうというわけ。
そして、その一方がぺティナイフになります。

平野レミ ナイフになるキッチンバサミ

コレまでパンに切り込みを入れるだけでも包丁を使っていたワタシ。
キッチンバサミが簡単にナイフになると便利です。
サンドウィッチ的なものなら「ナイフなハサミ」だけで作れちゃう。

平野レミ 洗えるキッチンバサミ

鶏肉の皮の処理などもキッチンハサミでした方が楽チンです。
なのに、これまでこうした調理にキッチンバサミを使ってこなかったのは、
衛生的な心配があったから。でも、「ナイフなハサミ」なら分解出来るので
刃の根元やネジ部分も気にせず、丸洗い出来るのです。

平野レミ 丸洗い出来るハサミ

ワタシ、ずっと「洗えるキッチンバサミ」が欲しかったんだよね。。。
それが、簡単に分解出来て、ナイフにもなるなんて最高じゃない?
これまで、キッチンバサミで切るのは海苔や昆布などの乾物だけでしたが、
「ナイフなハサミ」なら、野菜だって切ってしまいそうです。

remy「クロの包丁「ナイフなハサミ」口コミ レビュー

「クロの包丁」「ナイフなハサミ」共に、大満足なアイテム。
またひとつ、ワタシの拙い調理をパワーアップさせてくれたキブンです。
やっぱり、平野レミさんのアイテムは、使うひと目線。
「こうだったらいいのに」「こうしたい」を叶えてくれると思いました。


 関 連 記 事 

・深型フライパンってこんなに便利だったの?!「レミパンプラス」レビュー




ブログパーツ ※remyの新商品モニターキャンペーンに参加しています。
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2018.01.28 Sunday 23:51

ダイエッターにオススメ!ショップジャパン「マジックブレット デラックス」

ショップジャパン「マジックブレット デラックス」コンパクトミキサー 買ってよかった 比較 口コミ

メーカー:ショップジャパン
価格:¥19,800(税抜)→ ¥9,800(税抜)※WEB価格

ダイエットや健康を意識した食生活を考えるなら、持っておいた方が良い!
オススメしたいのがコンパクトタイプのブレンダーです。
1台あるだけで、ヘルシーメニューが簡単に作れちゃう。
コンパクトタイプが良い理由は、仕舞い込むと「出す」ことが億劫になってしまい、
気軽に使わなくなるから。包丁や鍋と同じような感覚で使えることが大事です。

ワタシは、2013年くらいから「オスター マイブレンダー」を使っていたのですが
その経験を踏まえ、昨年5月から「マジックブレット デラックス」に変えました。
小さな難点が解消されるだけで、より活用度が上がります。
オスターも今は、デザイン重視のラインナップに変わったみたいだけれどネ。

「マジックブレット デラックス」は、きざむ、おろす、する、まぜる、くだく、
ひく、あわだてるの7役
がこなせます。セット内容は、充実の21点。

ショップジャパン「マジックブレット デラックス」セット内容

1.本体 2.フラットブレード 3.クロスブレード 4.カップ大 5.カップ小
6.電子レンジ用カップ 7.電子レンジ用穴あきキャップ 8.穴あきキャップ
9,10.保存用キャップ 11〜14.カラーリング 15〜18.ドリンクカップ
19.ブレンダーカップ 20.フィルター 21.押し込み棒


正直、この9ヶ月一度も使わなかったパーツもあるので、21点は多過ぎる印象です。
これだけ揃っていれば、至れり尽くせりといった感じ。

電話注文で単品をそれぞれ買ったりすることも出来るようですが、
本体だけで6,825円するので、バラ購入は現実的ではないように思います。
単品購入は、壊れたり紛失したりしたパーツを手に入れるためと考えた方が良さそう。
欠損をバラで買えるサポート体制が整っているのは、安心出来ます。

ショップジャパン「マジックブレット デラックス」梱包 パッケージ

21点セットは、こんな感じでキレイに箱に収まって届きました。
パーツの数が多いので、梱包を解くのが、若干手間だったけれど(笑)

ワタシは良く使う、クロスブレードとカップ大を本体にセットし、
キッチンに出しっぱなしにしています。このスタイルが一番、すぐ使える。

「マジックブレット デラックス」と「オスターマイブレンダー」比較

ワタシがこれまで使っていた「オスター マイブレンダー」と並べてみました。
「マジックブレット デラックス」の方がコンパクトに感じます。

オスターの方がカップがピンクで可愛い!と思うかもしれませんが、
コレ、実際に使ってみると、調理の具合がよくわからない&美味しそうに見えません。
単純かもしれませんが、なんだかよくわからない色に見える入れ物に食材を入れ、
調理するとなると、気持ちが遠のいていくものです。
間違いなく、これもオスターに手が伸びなくなった理由のひとつのはず。

「マジックブレット デラックス」と「オスターマイブレンダー」付属カップ比較

続いて、付属のカップも並べて比較してみました。
左が「オスター マイブレンダー」のカップというかボトル、
真ん中と右が「マジックブレット デラックス」のカップ大と電子レンジ用カップです。

オスターの方が長いですが、マジックブレットの方が直径が広い感じ。
投入口が広いので、材料を入れやすいです。そして、中が洗いやすいです。
どちらも食洗器対応だけれど、予洗いはするので重要なポイント。

また、マジックブレットは、そのまま電子レンジに使えるカップと穴あきキャップが付属
しています。ブレンダーにかけたものをそのまま温めたり、レンジ加熱後に
そのまま攪拌出来るので、調理の幅が広がると思う。洗い物も減るしネ。

「マジックブレット デラックス」と「オスターマイブレンダー」付属カップ比較

「オスター マイブレンダー」のボトルには、そのまま飲める取っ手付きキャップが
付属していました。それを付ければ、外にスムージーを持って行けるという。
でも実際は、傷みが怖くて、そんなことしなかったし。
ぬるいスムージーもまずいし(笑)

それなら、「マジックブレット デラックス」の、ドリンクカップの方が便利です。
作って、カラーリングを付けたら、そのまま飲める取っ手付きのカップ

「マジックブレット デラックス」には、ブレード(刃)が2種類付いています。

「マジックブレット デラックス」2種類のブレード 違い

右のフラットブレードは、1本のシンプルな刃。
する、ひく、泡立てるに使います。
左のクロスブレードは、2本の刃が爪のように立ち、かつクロスしたデザイン。
こちらは、きざむ、おろす、まぜる、くだくに使います。

「マジックブレット デラックス」摺る、挽く、泡立てる フラットブレード

サイドに貼ってあるシールが分りやすくて、地味に便利
「このときはどっちを使うんだっけ?」と、説明書を見直す必要がありません。
さっと使う、いつでも使うには、シンプルで使いやすい工夫が嬉しいよネ。

「マジックブレット デラックス」刻む、おろす、混ぜる、砕く クロスブレード

9ヶ月間使ってみて、やはりよく使うのは、クロスブレードだと判りました。
あと、フラットブレードで推奨されているものをクロスブレードで使っても
壊れたりはしません。よりパワーがあるのがクロスブレードだと思うので、
細かくしたいときは、あえてクロスブレードを使い、時間を調整したりもしました。

「マジックブレット デラックス」と「オスターマイブレンダー」ブレード(刃)比較

「オスター マイブレンダー」には、1種しか付属していなかったので、
似たようなデザインのクロスブレードのみを比較してみます。

本体はマジックブレッドの方が小さく感じるのに、ブレードは大きい印象
そのおかげか、マジックブレッドの方が、短時間でよりしっかり攪拌されるようです。
「あ!早い!」「ちゃんと出来てる!」と感じたのが第一印象。

「マジックブレット デラックス」スムージー作り

両方使ってみて、マジックブレッドの方が安定感があるなと思いました。
マジックブレッドは、ブレードが毎分21,500回転し、かつサイクロン構造
中の材料をパワフルかつスピーディーに循環させるのだそうです。

「マジックブレット デラックス」ふりかけ作り

年末年始にひいた出汁がらの鰹節は乾煎りし、ゴマと醤油を加えて粉末にしました。
ご飯やおにぎりのふりかけはもちろん、煮物、炒め物にも使えます。
要は手作り「ほんだし」。余計なものが入っていないので、オススメです。

実は、「ほんだし」をはじめとする市販の調味料って、砂糖類が入っていることが多いの。
調味料を大量に食べるわけではないので、気にする量ではないと思いますが、
余計なところで糖質は摂らないに越したことはないということで!
気づいていない糖質を摂るなら、美味しい糖質を摂りたいものです。

そして、最近のお気に入りは、手作りポタージュ。
カリフラワーやホワイトマッシュルームを使ってポタージュスープを作っています。

「マジックブレット デラックス」手作りポタージュ

鍋で、コンソメ(茅乃舎の「野菜だし」を袋を破って使うのがオススメ)と玉ねぎ、
メインとなる野菜、水を入れて煮込んだら、低脂肪牛乳(豆乳でも可)と
クリームチーズを入れます。軽く、ひと煮立ちした後、ブレンダーにかければ完成!

玉ねぎはコクと甘み出しのためなので、少しでOK(入れなくても可)、
マッシュルームなど、とろみが少ない食材の場合は、少しだけ芋類を入れます。
クリームチーズは、kiriのポーションタイプを1個使うくらい。

こうすると、まるごと野菜がたっぷり温かいメニューで食べれちゃう。
クリームチーズや牛乳を使わなければ、ファスティングの回復食にも使えるし。

「マジックブレット デラックス」カリフラワーポタージュ レシピ

基本、何でも作れると思うけれど、カリフラワー、ホワイトマッシュルーム、
ブロッコリー、ほうれん草、しいたけなどが美味しいと思います。
糖質を気にしないなら、ジャガイモ、サツマイモ、にんじんなどもアリ。

ポタージュは、ブレンダーがあってこそのメニューだと思います。
これだけのためでも、持っていたら料理の幅が広がるよ!とオススメしたい。
さらに、スマートスナッキングレッスンで習った、ヘルシーなおやつでも
ブレンダーは必須のようです。逆に考えれば、ブレンダーさえあれば、
ダイエット中でもいろいろなものを我慢しなくて済むんじゃない?

ワタシのダイエットの基本は、我慢しないことでした。
我慢しなくてもよいように、食べられるものを探す、作る、工夫する。
世の中には、たくさんの美味しい誘惑があるけれど、
それと同じくらいか、それ以上にダイエット中でも食べられる選択肢があるのです。
「マジックブレット デラックス」は、その選択肢の幅を広げてくれるアイテム。

購入はこちら→マジックブレット デラックス 【Shop Japan(ショップジャパン)公式 正規品】

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』


 関 連 記 事 

・手軽なスマートミキサー!ショップジャパン「マジックブレット デラックス」

・「オスター マイブレンダー」はスムージーはもちろん、料理にも便利

・スマートスナッキングレッスンでローブラウニー&ヘルシーフィンガーフード

・大活躍!ショップジャパン「ピタント」で作り置きも冷凍も真空保存に

・温めでも油カット!油で揚げないノンフライヤー ショップジャパン「カラーラ」




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2017.11.22 Wednesday 11:11

糖質制限でも白飯!DIDYCOのこんにゃく米お試しを食べてみた

Natural RICE&PASTA×DIDYCO 糖質制限 白米が食べたい

ショップ:DIDYCO
価格:60g×8袋 ¥1,000(税抜)

もう糖質制限はしていませんが、1食あたりの糖質量には気をつけています。
パンを何個も食べたり、丼やチャーハン、パスタ、うどんなど炭水化物メインの
ものを食べることはなくなりました。でも、たまに食べたくなるのよね。。。

そこで見つけたのが、Natural RICE&PASTA×DIDYCOのこんにゃく米お試し
DIDYCO(ディディコ)は、「体験」という視点からオリジナルアイテムをそろえた
セレクトショップです。その中での、こんにゃく米はヘルシー体験。
他にも、ぬか床セットやマシュマロフォンダントキット、酵素ドリンクセット、
味噌作り材料セット、ハーブ有機栽培セットなど気になっているけれど。。。
と思うものがいろいろラインナップされていました。

こんにゃく米って美味しくないという話も聞くので。
米1合分の袋、8袋からはじめられるのって嬉しい!

乾燥こんにゃく米 おいしい 日持ちする

Natural RICE&PASTA×DIDYCOのこんにゃく米は、乾燥タイプです。
1袋(60g)ずつの個別包装になっていて、これが米1合分に相当します。
乾燥タイプだから、賞味期限も2年と長持ち!
もちろん、常温で保存できます。

こんにゃく米 糖質制限 食べ方 レシピ 口コミ

炊き方も簡単で、お米1合に対して、こんにゃく米1袋をブレンドするだけ。
お米だけを先に洗って浸水させ、炊く前にこんにゃく米を追加投入します。
こんにゃく米自体は、洗う手間もありません。

乾燥 こんにゃく米 糖質制限 口コミ

炊く前のこんにゃく米は、白米とそんなに変わらない見た目です。
こんな白玉粉ってあるよね?
臭いもなく、見た目だけでは、こんにゃくだと判らない感じ。

乾燥 こんにゃく米 美味しい食べ方 炊き方

白米1合と2合分の水に、こんにゃく米1袋を投入。
浮いているこんにゃく米が沈むように軽く混ぜたら、炊飯スタートです。

炊き上がった、こんにゃく米は、白米とほぼ変わりません。
説明通りに炊いたら、少しやわらかいかな?と感じる程度でした。

乾燥 こんにゃく米 味

味や見た目、風味の部分で「こんにゃく」は判らず
やわらかめのご飯が好きなひとなら、普通に美味しいと思います。
目をこらして探したら「コレがこんにゃく米かな?」と見つけられる感じ。

っていうか、味やにおい、食感を心配していたのに、気になったのが
まさかの「炊き加減」ってどうなの?!(笑)

こんにゃく米チャーハン 糖質制限メニュー

ということで、このご飯で「レタスチャーハン」を作りました。
ワタシ、実にダイエットをスタートした今年の3月以来のチャーハン解禁です!
ご飯がやわらかめだったから、パラパラにはならなかったけれど、美味しかった〜。

こんにゃく米を混ぜて炊くと、カロリーが30%OFFに出来るそう。
糖質量は書いていませんでしたが、白米よりは少なくなるはず。
コレなら、いつものご飯の量より、少し多めに食べても大丈夫なんじゃないかな。

さらに、こんにゃく米には、お茶碗1杯あたりレタス約3玉分(1.9g)の食物繊維が
含まれているということ。全部、白米で作るよりもヘルシーです。

ちなみに、炊いたこんにゃく米ご飯は冷凍保存も可能。
冷凍した方が、やわらかさが気にならなくなり、美味しいように感じました。

こんにゃく米いくらご飯 糖質制限メニュー

別の日には、冷凍したこんにゃく米ご飯でいくらご飯も食べました。
最近は、白米に黒米を混ぜて炊いていたのですが、やっぱりいくらご飯には白米!
見た目も満足感に影響してくるよね。

世の中には美味しいものがたくさんあって。
どれもこれも我慢ばかりじゃツマラナイと思います。
ダイエットのためとはいえ、果たしてそれってシアワセなのかな〜と考えるように。

白米やチャーハン、丼が食べたいなら、我慢するんじゃなくて工夫すればいい
Natural RICE&PASTAのこんにゃく米は、「いつも通り」に近い形で食べられました。
何なら、家の白米はずっとコレでもいいと思うほど。

ロカボ派ごはん Instagramキャンペーン実施中

現在、Natural RICE&PASTAでは、こんにゃく米を使って作った料理の写真を
指定ハッシュタグと共にインスタグラムに投稿すると、こんにゃく米5kgが当たる
キャンペーンも実施しています。こちらの案内も商品と一緒に入っていました。

購入はこちら→こんにゃく米でカロリーOFF



 関 連 記 事 

・ダイエットプラスラボで−9kgをキープ?!リバウンド防止の結果は?

・ダイエットの味方!くら寿司の糖質オフシリーズはシャリ半分とシャリ野菜

・美味しく食べるファスティング「delifas!(デリファス)」でマイナス1.7kg

・プライベートジム ベレッツァの食事指導 私はどんなものを食べていたのか

・ダイエット中にラーメンが食べたくなったらAFURI(阿夫利)の蒟蒻麺!




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2017.11.05 Sunday 23:20

最強のおろし金「プロおろしV」を手に入れたので「雪見鍋」を作ってみた

和田商店「プロおろしV」大根おろし 口コミ ブログ

メーカー:和田商店
価格:¥1,980(税抜)

ワタシ、最強のおろし金(大根おろし器)を手に入れたかもしれない。。。
それほどまでに感動を与えてくれた和田商店の「プロおろしV」。

このシリーズの「業務用プロおろし」は、ためしてガッテンやダウンタウンDX、
坂上忍の成長マンSP、月曜から夜更かしなどで紹介されています。
ワタシが手に入れたのは、そのおろし金に水切りがついて家庭でも使いやすいタイプ。

和田商店「プロおろしV」機能 違い 口コミ ブログ

「プロおろしV」は、湾曲がついたおろし金です。
形も手前が狭く奥が広い台形で、手前と奥では湾曲のカーブも違うそう。
受け皿にも傾斜がついていて、手前が高くなっています。

和田商店「プロおろしV」使い方 口コミ ブログ

「プロおろしV」で出来ることは、大根おろしの粗めと細かめ
あと、山芋、にんじん、セロリ、レンコン、にんにく、じゃがいも、きゅうり、
しょうが、りんご、ゆず、チーズ、チョコレート、パン粉、ゆで卵などにも
使えるそう。当たり前だ!と思ったけれど、反面、にんにくやしょうがなど
小さいものがこのデカイおろし金でおろせるの?という、疑問は浮かびました。

実際に使ってみますと。。。

和田商店「プロおろしV」大根おろしが簡単になる 口コミ ブログ

最初のひとすりで「えっ!!!」と驚くほどの軽さ。
なんなの?コレ!今までの大根おろしと全然違う!!!
腕が疲れない構造というのは本当で、軽いチカラでするっとおろせます。

おろし難くないのかな?慣れるまで違和感があるのでは?と思っていた
湾曲カーブや奥が低くなる傾斜も気にならず、工夫の末たどり着いた構造だと実感。
受け皿の底についているパッキンも想像以上の安定感がありました。

もちろん、それだけでなく、おろし金そのものの質も違うのだと思います。

和田商店「プロおろしV」最強の大根おろし 口コミ ブログ

一般的なおろし金は、丸い穴の周囲にギザギザがついている感じだったはず。
「プロおろしV」は、大きめの四角い穴で、ギザギザが二方向にだけついています。
それも列によってついている向きが違うという。

これにより、繊維を細かく切っておろすのだとか。
サクサクおろせるだけでなく、穴にも詰まりにくいです。

さらに、裏返して水で流すだけで、サッと洗えるところもステキ
相棒が「コレ、めっちゃ簡単に落ちるよ!洗いやすいよ!」と感動していました。

和田商店「プロおろしV」大根おろし 粗め 簡単 口コミ ブログ

「プロおろしV」では大根を当てる角度とチカラ加減で、おろし具合が変わるそう。
大根を垂直に当て軽いチカラですると細かめ、角で強めのチカラですると粗め。

今回は、せっかくなので大量の大根おろしを使った「雪見鍋」を作ってみようと思い
粗めにおろしてみることにしました。いわゆる「鬼おろし」的な仕上がりになるはず。

和田商店「プロおろしV」最後までおろせる大根おろし 簡単 口コミ ブログ

もうひとつ「コレ、すごいな!」と思ったのが、大根がかなり小さくなるまで
苦労せずにおろせる
ところ。おろしの最後の方って難しいよね。怪我しちゃったり。
これは、写真くらいのサイズまでストレスなく、簡単におろすことが出来ました。

和田商店「プロおろしV」受け皿で水っぽくならない 大根おろし 口コミ ブログ

完成した大根おろしは、受け皿が二重構造で水切りがついているため、
簡単に程よい水切りが出来ます。コレ、ありそうでなかった画期的工夫だと思う。
水っぽくならないほか、水気を絞り過ぎてパサパサになることもありません。
大根おろしの水分の加減って難しいと思ってた!

和田商店「プロおろしV」大根おろしの違いが判る雪見鍋 口コミ ブログ

一人用土鍋で、豆腐、しめじ、塩麹に漬けた鶏むね肉を出汁で煮込み、
大根おろしをのせたら、ふたをして弱火で軽く蒸すように火を入れます。
仕上げに玉子を落としたら、ヘルシーな「雪見鍋」が出来上がりました。

「雪見鍋」は、大根おろしによってかなり違いが判る料理だと判明。

和田商店「プロおろしV」大根おろしの違いが判る雪見鍋 口コミ ブログ

絶妙の水切りのおかげで、鍋そのものの味を壊すこともなく、
粗めのおろし具合で、大根のシャキシャキ食感を残しつつ、ふわっと火を
入れることが出来ていました。「コレ、めっちゃ美味しい!」と相棒も大絶賛。

最強のおろし金「プロおろしV」を手に入れたことで、大根おろしも簡単になったし、
この冬は週に1回くらい「雪見鍋」にしてもいいかも?という結論に。
何より相棒が喜んで大根おろしをしてくれるようになったのが嬉しいです(笑)
子供のお手伝いとかにも向いているかも?

しかも、心なしか大根おろしそのものの味も美味しくなっているような気が。
それが気のせいではないということは、生姜をおろして判りました。

和田商店「プロおろしV」生姜もおろせる 口コミ ブログ

小さくてもいけるのか?と思い、試しにおろしてみた生姜。
大根同様に簡単におろせます。
さらに、いつもの生姜おろしより、香りや生姜の風味が立っている

数日前に同じ生姜を100均で買った薬味おろしでおろしているので、素材は同じ。
むしろ、日にちが経っている分、生姜が古くなっていても然りのはずなのに、
この日の方が美味しいってどういうこと?「プロおろしV」のおかげとしか思えません。
「全然違う!」「スゴイ!」と生姜ひとつで、食卓が盛り上がりました。

たしかに便利そうだけれど、おろし金に2,000円って高くない?
おろし金は100均にも売っているし、ニトリとかに行けばスライサーなどもついた
多機能なおろし金も手に入るじゃん!と思ってしまったソコのアナタ。
気持ちはすごく解ります。ワタシも同じことを思っていました。

でもね、使ってみたら判る。
この使い心地は、2,000円じゃないと手に入らないものだということが!!!
実際、ワタシより堅実な相棒(おろし作業を担当することが多い)に
「コレ、いくらまでだったら払える?」と聞いたら、価格も知らないのに
「2,000円だね!毎日大量の大根をおろすなら3,000円でも安いと思う。」と
言っていました。ウチのおろし頻度でも、2,000円は払う価値があるそう。
ワタシも2,000円でおろし作業がこんなにラクになるなら、安いと思います。

たかが大根おろし。されど大根おろし。
そこには実演販売から立ち上げた和田商店の「悩みを解決する驚きを」という
想いと発想が詰まっているような気がしました。
「プロおろしV」は、暮らしがもっと楽しく便利になる、そんなグッズだと思います。
とにかく、おろし好きには全力でオススメしたいアイテム!

購入はこちら→プロおろしV



 関 連 記 事 

・深型フライパンってこんなに便利だったの?!「レミパンプラス」レビュー

・簡単便利に味噌が計れる!溶かせる!leye(レイエ)「計量みそマドラー」

・「オスター マイブレンダー」はスムージーはもちろん、料理にも便利

・ホットプレート以外もレトロ可愛いBRUNO「ダブルヒータートースター」

・大活躍!ショップジャパン「ピタント」で作り置きも冷凍も真空保存に




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プロフィール
MIKI
「ウーマニア」は、WOMANとMANIAをたした造語です。このブログに書いていることは、ワタシの個人的な感想や価値観に基づいています。また、税率、価格表記、商品情報などに関しては掲載日現在のものに由来していますのでご注意ください。許可の無いサイト内のコンテンツの引用・転載は禁止します。


  





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