執事喫茶の姉妹店 パティスリースワローテイルの限定ケーキ | WOMANIA
















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2011.03.07 Mon 23:06
執事喫茶の姉妹店 パティスリースワローテイルの限定ケーキ
パティスリースワローテイル

ショップ:パティスリースワローテイル
価格:各¥430(税込)

ずっと食べたいなと思っていたパティスリースワローテイルのケーキを
ようやく食べることが出来ました。パティスリースワローテイルのお店は池袋。
引越ししてから池袋に行かなくなったので、なかなか機会がなかったの。
パティスリースワローテイルは執事喫茶スワローテイルのケーキ屋さんです。
若干、ネーミングなどがロマンティックなのは、乙女ロード発祥ということで。
今回、新宿マルイワンの1Fイベントスペースに出店していたものに遭遇しました。

購入した3点のケーキはいずれも、新宿マルイワン限定だったもよう。
ヒトメボレしたのは「ブラックローズ」!

ブラックローズ
ブラックローズ ¥430(税込)

コレ、通常販売されている「ホワイトローズ」のブラック版です。
ケーキのクリームが真っ黒って、いろんな意味で常識というか概念を覆された感じ。
「スイーツはふんわりかわいらしいもの」感がなくて、格好良いよ、黒い薔薇。
黒い薔薇はチョコレートクリームでした。黒胡麻とかイカスミの味はしなかったです。
中にバナナシャンティクリームが入っているタルトでした。
バナナ嫌いなのに、知らずにカスタードクリームだと思って途中まで食べちゃった。
生クリームが大好きなひとにオススメ。タルト生地もおいしー。

珈琲カップ
珈琲カップ -珈琲風味のティラミス- ¥430(税込)

コレ、本当にすごく好きなケーキでした!
ケーキの上にのっかったチョコレートの珈琲カップがステキ。
カップの中に入っている珈琲豆は珈琲チョコレートです。
中は、ティラミスっていうより、みしーんとしたガナッシュクリームのよう。

珈琲カップ

ナッツも入っていて、本当に美味しいなと思わせてくれました。
チョコレート&珈琲が好きなひとには、たまらないと思います。
クリームもたっぷり。

いちご畑
いちご畑 -いちごパフェクリーム- ¥430(税込)

こちらは、内側をチョコレートコーティングしたワッフルコーンをベースにした
いちごのケーキ。見ためも可愛いけれど、食べても美味しかったらしい。
実はコレを食べたのは苺ショートが大好きな相棒です。
「おいしいよ!」って何度も言っていました。
ワタシもワッフルコーンだけ味見したけれど、好きだったなー。

スワローテイルのケーキは、こったデザインで「帰ったらぐちゃぐちゃかも?」と
ちょっと不安だったりしたのです。でも、帰って開けてみて、いろんなところに
感心しました。まず、ケーキそのものがベースから動かないように、粘度の高い
アプリコットジャム的なもので固定されている。そして、「珈琲カップ」の中の
珈琲豆も動かないように軽く固めてあるの。さらに、ひとつひとつのケーキを
紙製の丸筒で包み、セロテープで固定してあるという、丁寧さ。
少し、包みに時間がかかっているなと思っていたけれど、ここまでやれば、
そりゃ時間がかかります。おかげで、今までで一番キレイにケーキを持ち帰れたカモ。
こういう小さな気遣いもすごいなと思いました。

スワローテイルのケーキの味も、とってもワタシ好み。
チョコレートが得意なのかなと思わせてくれます。
生クリームもふんだんに使われているし、言うことないんだよね。
見目麗しいくせに、お値段も安いんじゃないかなと思います。
ずっと、「食べたいな」って思っていたけれど、すっかりファンになっちゃったよ。
一緒に入っていたリーフレットを見ながら、「誕生日のケーキもスワローテイルが良い!」
なんて言ったりしています。アニバーサリーケーキもそれほど高くないの。
見ためも満足、味も満足。さすが、執事喫茶から派生したケーキ屋さんです。

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