大好きなMme.CIRQUE(マダム・シルキュ)2012年3月31日閉店
大好きなMme.CIRQUE(マダム・シルキュ)が新宿三越アルコットの
閉店にともない、2012年3月31日で無くなってしまいます。
ワタシがアルコット閉店のニュースを知ったとき、
一番に気になったのはマダム・シルキュのこと。
先日、お店で聞いてみたら移転の予定などはないそうです。
味もさることながら、お店の内装が大好きだったので、惜しいと思う。
2008年にお芝居を見に行ったとき、偶然入ったのが出会いだったけれど、以来、
たくさんの友だちと一緒に行ったし、
ワタシの新宿でのひとりランチといえばココでした。
本当に大好きな隠れ家のようなお店だったので、残念です。
もしかしたら、最後のシルキュになってしまうかもしれないこの日。
大好きな「国産鶏のキャラメリゼした滑らかな白レバーパテ」も食べました。
コレ、加熱したレバーがニガテな相棒がおかわりしたほど美味しいの。
表面がクリーム・ブリュレのようにキャラメリゼされていて甘く、
パリパリとした食感の下には滑らかで臭みのない白レバーパテが隠れています。
とても美味しくて手が込んでいるようなメニューなのに、400円とお値打ち。
他に「シーザーサラダ パンチェッタと半熟のタマゴと」。
「オムレット 生ハムとラタトゥイユ」。
あと、最初に「ココのカレー、好き!」と大ファンになったカレーも。
「とろとろ牛肉と半熟の卵のチーズカリー」は、一番食べたメニューです。
焼きカレーのようになっていて、熱々美味しい。
カレーの種類もワタシの一番好みな欧風カレーです。
シルキュはガレットも豊富でした。
いつもはデザートってあまりオーダーしないのだけれど、ココに来ると
シメに「塩バターとメープルシロップ 」のガレットが食べたくなります。
ぐるなびのクーポン利用でランチのデザートでも食べたメニュー。
シンプルで大好きでした。
ランチで行くとクロワッサンがとても美味しくて。
クロワッサンが付くガレットランチか、クロワッサン無しだけれど
大好きなカレーランチか、いつも迷っていました。そんな思い出もアリ。
マダム・シルキュは神戸のポトマックという会社が経営しています。
神戸を中心にTOOTH TOOTH(トゥース・トゥース)という
お店を展開している会社。
ワタシもパティスリー TOOTH TOOTHが大好きで、神戸からのお土産として
こちらの友人には随分、配りまくりました。
マダム・シルキュがそのTOOTH TOOTHと同じ会社が経営しているなんて
知らないで出会ったわけだけれど。
後日、そのことを知って、なんだかとても嬉しかったのです。
大好きなお店が自分の地元の会社だったなんて。東京で故郷に出会ったキブン。
マダム・シルキュは無くなってしまうけれど、まだ、恵比寿や丸の内などに
系列店はあるものね。これからは、そちらに足を運んでみようと思います。
マダム・シルキュの営業は3/31まで。
機会がある方は、ぜひ、行ってみてください。
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