新しい『明星 究麺』 感動食感を確かめられる実食イベント | WOMANIA
2012.03.28 Wednesday 04:00

新しい『明星 究麺』 感動食感を確かめられる実食イベント

明星 究麺

3/12に『明星 究麺 コク醤油』が新発売、『明星 究麺 ちゃんぽん』が
リニューアル発売。また、3/26には『明星 究麺エボリューション 背脂豚骨醤油』が
新発売。この機会に東京国際フォーラム屋台村にて実施されている、実食イベントに
参加してきました。実食イベントは2012年3月27日〜29日で開催。
東京国際フォーラムの地上広場に『明星 究麺』のキッチンカーが来ているの。
時間は毎日11:30〜14:00です。各日共に試食数には限りがあるもよう。

『明星 究麺』実食イベント開催中

試食出来るフレーバーは日によって違います。
ワタシが行った初日は『明星 究麺 コク醤油』でした。

『明星 究麺』は、“感動食感”をテーマに、麺の旨さ、食感にこだわり、コシ、
なめらかさを追求し、進化し続けることをコンセプトとした商品。
味によって、使用している麺を変えているというこだわりも見せています。

『明星 究麺 コク醤油』
『明星 究麺 コク醤油』 希望小売価格 237円(税別)

コク醤油はストレート麺、ちゃんぽんは丸太麺、背脂豚骨醤油は太麺。
『明星 究麺』は、従来のノンフライ製法を進化させた「スーパーノンフライ製法」
というのを採用しているそう。今までの即席麺にはない、生麺級の食感の麺を
目指して作られたものです。ワタシはてっきり、パッケージの雰囲気や価格帯から
生麺タイプだと思い込んでいたのだけれど、時代は生麺級の即席麺に進化しているのね。

スーパーノンフライ製法

パッケージを開けると、生麺の水分を一瞬で全て飛ばしてしまったかのような麺と、
かやく、粉末スープ、液体スープ、焼き海苔が入っています。
ここに、かやく(チャーシューとメンマ)とお湯を入れて待つこと5分。

コク醤油できましたー!

スープを入れ、焼き海苔をのせたら出来上がりです。
チャーシューとメンマ、焼き海苔がのったシンプルな醤油ラーメン。

感動食感

数分前まであの状態の麺だったというのが不思議なほどしっかりした食感です。
ちょるちゅるとすするというより、食べる感じの噛み応えがある麺。
もちもちとした食感は本当の生麺のようです。お腹もいっぱいになるー。
味はもっとこってりした感じなのかな?と思っていたのですが、ストレート麺なので
想像より食べやすい感じでした。麺の味もしっかり判るバランスだと思う。
カロリーも390kcalとこのサイズと雰囲気のカップ麺の中では控えめです。

実際の実食イベントでは、キッチンカーで調理したものを配布していました。

キッチンカーで作っています

配布用の試食カップに入れると即席ラーメンだとは思えない雰囲気。

おひとつ、いかが?

こうして食べてみるとより、麺の感動食感を確かめられるのではと思います。

3/28からは、小泉孝太郎さんを起用した『明星 究麺』の新CMも
放映されるということ。キッチンカーの側ではそのCMも流れていました。
CMも麺の感動食感にこだわったようなシーンです。

期間中、お近くに行かれる際は、ぜひ、感動食感を確かめてみてくださいね。

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