ふわふわ絶品 京都・清水 藤菜美のわらび餅 | WOMANIA
2013.08.04 Sunday 02:37

ふわふわ絶品 京都・清水 藤菜美のわらび餅

藤菜美のわらび餅(白)

ショップ:藤菜美
価格:230g ¥525(税込)

京都は清水に2店舗を構えるという、藤菜美のわらび餅が大好きです。
といっても、お店には一度も行ったことがありません。
あるとき、百貨店の催事で出会ったのがきっかけでした。
そして、今回も7/10〜19に新宿伊勢丹に出ていたので買いに行きました。
ジブンが食べたかったのはもちろん、ちょうど、その日、新宿で
友人と会う約束をしていたので、おやつのおすそわけをしたかったのです。

藤菜美の「ほんわらび」は、白、抹茶、黒糖の3種類。
友人には、どれが良いか判らなかったので3種セットを
ジブン用には、プレーンの白を買いました。

ふわふわうっとり

藤菜美のわらび餅は、わらび粉を使っているので白でも茶色がかっています。
ワタシは、このほんわらびを使ったわらび餅が大好物!
スーパーやコンビニで売っているわらび餅とは別物だと思います。

藤菜美は、わらび餅そのものも、黄な粉も甘すぎず、シンプルだけれど
優しい上品な味わい。そして、驚くほどにふわふわでやわらかく、
うっとりするような風合いなのです。

やわらか

これ、つかめば零れ落ちそうなのに、わらび餅としてのしっかりした
ぷるんとした感じも残っていて、本当に不思議。まさに絶妙です。
決して、口の中で溶けちゃう、ゆるゆるではないんだよね。
1パック230gはそこそこの量ですが、今回もあっという間にペロリです。
そして、やっぱりまた食べたいなーと思う、藤菜美のわらび餅。
頻繁には買えないから、ワタシにとっては、ちょっとしたご馳走。

おすそわけした友人からも、帰宅後に「わらび餅、ふわふわ!」「おいしい!」
と嬉しい連絡がありました。喜んでもらえて、良かったです。
藤菜美のほんわらびと京の茶だんごは、地方発送もしてもらえるもよう。
機会があったら、「ぜひ、食べてみて」とオススメしたい味です。

藤菜美の全国催事スケジュールはコチラ→


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