定期購入中の信州手打ちそば「雪村そば」とお試しのおやき | WOMANIA
2014.05.31 Saturday 23:06

定期購入中の信州手打ちそば「雪村そば」とお試しのおやき

おまけのおやき

信州手打ちそば「雪村そば」を定期購入して1年以上が経ちました。
ウチは、2ヶ月に1回、4食を届けてもらっています。
毎回のセットは、生そばと特製そばつゆ、きざみ海苔。
それに加えて、年に1回、根元八幡屋礒五郎の七味唐辛子一缶と
辛味大根が届きます。薬味のきざみ海苔は、この4月からきざみ海苔、
えごま粉末、辛味大根の3種類から選べるようになったのだとか。

「雪村そば」は、信州の名産品を中心としたそば以外の商品も扱っています。
漬け物やわさび、味噌などの定番の商品のほか、定期お届け便には
季節の商品の案内も入っています。4月は、山菜とアスパラの案内がありました。

その定番商品のひとつにおやきがあるのですが、前回のお届けのとき、
お試しとして好きなおやきを2つもらえるというので申し込んでみました。
「雪村そば」の自家製おやきは、7種類。それぞれ、蒸しと焼きが選べます。
ワタシは、なすときのこを焼きでチョイス。

そのおやきが、4月のそばと一緒に届きました。
いつもは、そばはクール便で届くのだけれど、今回はおやきが冷凍なので
そばもそれにあわせて冷凍便で。おやきはレンジで2分温めるだけです。

なすのおやき

なすのおやきは、甘味噌味。
なすがたっぷり入っていて、味も食感も楽しめます。
濃すぎない味付けともちもちのおやきの皮が絶妙。これはおいしー!

きのこのおやき

そして、きのこのおやきは信州産しめじ、舞茸、椎茸がみっしりと
入っています。割った瞬間から、きのこの香りがふわっと広がりました。
味はあっさりめだけれど、きのこの味と風味がたっぷり味わえました。

これはまた、折を見てオーダーしてみようと思います。
こうして会員特典のお試しプレゼントなどがあるのも定期購入の魅力のひとつ。

もちろん、定期的に届くおそばも美味しくて。楽しみに食べています。
ワタシは温そばで食べることが多いかな。

にしんそば

クール便で届く生そばは、約1分で茹で上がります。
毎回丁寧な作り方の紙が入っているので、とっても簡単。
温そばの場合も、茹でたそばを一度冷水でしめてから、
もう一度軽く温めて、つゆをかけるなどは、この「雪村そば」レシピで
知ったポイントです。ちょっとしたコツで、ますますおそばが美味しく。

すだちそば

すだちのシーズンには、たっぷりのすだちスライスを入れたすだちそばに
してみたりもしました。コレ、すっごく美味しかった!
ワタシは温冷問わず、「岩下の新生姜」の刻みを入れるのがお気に入りです。

去年の年越しそばも「雪村そば」でした。
生そばは、消費期限が3日以内が目安ということなので、12月だけはお届け日を
31日の午前中に変更。出来立ての生そばを年越しそばに出来るなんて嬉しい!
定期購入でも、お休みや変更が簡単にしてもらえます。

年越しそば

去年は、実家にも6食セットを年越しそばに食べてと手配しました。
台風とかいろいろあって心配をかけちゃったからね。
実家にもちゃんと、大晦日の午前中に届けてくれたようです。
「あのお蕎麦、すっごく美味しかった!」と言ってもらえました。
あんなに喜んでくれるなら、今年の年越しそばにも贈ってあげよう〜。
自宅への定期お届け以外のイレギュラーなオーダーも簡単に出来ます。

定期購入をはじめるときは、「ちょっと贅沢かな?」と迷ったけれど。
お店でこだわりのおそばを食べることを考えたら、家で好きなように
美味しいおそばが楽しめるのも良いかなと考えて、オーダー。
2ヶ月に1回のちょっとしたお楽しみとして、はじめて良かったと思います。

購入はこちらから → 雪村そば



 関 連 記 事 

・信州手打ちそば 「雪村そば」の定期購入をはじめました

・おうちで食べるこだわりの手打ち本生八割そば 「雪村そば」




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