岡本太郎に囲まれながら水沢うどんを食べる店「大澤屋」第一店舗 | WOMANIA
2015.05.15 Friday 12:37

岡本太郎に囲まれながら水沢うどんを食べる店「大澤屋」第一店舗

大澤屋

群馬県といえば日本3大うどんのひとつ、水沢うどん。
先日の群馬小旅行2日目のランチは、水沢うどんにしました。
水澤観音の近くには、水沢うどん街と呼ばれる水沢うどんのお店が
立ち並ぶ場所があります。いずれも駐車場を備える大きな店舗ばかり。

どこで食べようか。。。と考えていたところ。
水沢随一の客席数を誇るという、大澤屋を思い出しました。
実は、ワタシ、2007年〜2009年くらいに、大澤屋が運営する、
水沢うどん通販専門店「游喜庵(ゆうきあん)」の商品モニターをしていたのです。
発売前の試作品の試食に協力したりね。
その大澤屋の実店舗を、ついに訪れることになるとは!
あのとき、いつか本場で食べてみたいなーと漠然と思っていたことが叶いました。

大澤屋には、第一店舗、第二店舗があります。
ほか、カレーうどん専門店の游喜庵も。
ワタシがモニターをしていた游喜庵の名前は、
アレンジ水沢うどんのブランド名になったもよう。
ワタシは、第一店舗を訪れました。

大澤屋第一店舗

時刻は、お昼時にはまだ早い11時くらい。
それでも、ひっきりなしに駐車場にクルマが入ってきます。
さすが水沢随一の客席数の店舗、駐車場も広く、警備員さんが何人もいました。
お店も混んでいましたが、名前を書くと5分程度で呼ばれます。
こちらの店舗は、入り口で靴を脱ぎ下駄箱にしまうシステム。

岡本太郎の作品

エントランスロビーには、お土産用の水沢うどんを販売するスペースもあります。
目を惹くのが、赤と青の手の形をした椅子。
これは、岡本太郎の作品「手の椅子」だそう。
みんな自由に座って記念写真を撮ったりしています。
知らなかったのだけれど、大澤屋は岡本太郎とも縁が深く、
何度も訪れていたのだとか。ワタシたちが食事をした大広間にも
岡本太郎の写真や絵が飾ってあり、さながら「岡本太郎の間」でした。
岡本太郎好きにもオススメの大澤屋。
あと、きんさんぎんさんも訪れたようで、写真や手形が飾ってありました。

大広間は本当に広く、団体でも充分に収容出来る感じ。
8名くらい座れるテーブルが、ずらーっと並んでいます。
ワタシたちは、その隅っこへ。

この時期、大澤屋には温かいうどんがないそうです。ざるのみ。
ワタシは、つけ汁がごま汁になった、「ごま汁うどん」を選びました。
混んでいるわりには、お料理が出てくるまでの時間が早いです。

ごま汁うどん

うどんの上には、刻みのりに加え、きゅうりとしいたけのトッピング。
細めの水沢うどんは、コシがあり喉越しが良いです。
通販で食べていたときは、麺に塩気が多いなと感じていたのですが、
お店で食べると、そんなことはありませんでした。
ワタシの水でのしめ方が悪かったのかな?
それとも、日持ちするように商品化した半生うどんだったからかも?

ごま汁は、ごまの風味たっぷりなのに、すっきりとした味わい。
しゃぶしゃぶのごまだれのような、もったりした感じはありません。
めんつゆと割ってあるのかな?さらっとしつつ、ごまの旨みが堪能出来ました。
お醤油の塩分が得意ではないワタシは、すっかりこのごま汁に夢中。
「ごま汁うどん」、美味しい!

一緒に行ったひとは、「ざるうどん」を。

ざるうどん

「ざるうどん」には、舞茸の天ぷら2ケがついたセット「楓」があります。
ワタシたちは、「楓」にし、天ぷらをシェアすることに。
大澤屋の舞茸の天ぷらは、地元の契約農家さんが栽培した
「天ぷら専用舞茸」ということ。「名物」だと教えていただきました。

舞茸の天ぷら

単品だと3ケだそうですが、セットの場合は2ケ。
ひとつひとつにボリュームがあります。
噛めば、じゅわっとひろがる舞茸の風味。
うどん中心の食事に嬉しい、手軽なサイドメニューです。

大澤屋は、決してゆっくりと食事を楽しむお店ではないと思います。
大広間には様々な客層のお客さんがひしめき合っているし、
忙しさである種の喧騒に近い熱気を帯びた雰囲気も感じられます。
でも、なんだか、それも、水沢うどんの本場に来た!というか、
観光地の大規模店舗だなぁと。懐かしさすら感じてしまう光景でした。
子供のころに訪れたお昼時のデパートの大食堂みたいな感じかな。
(今となっては、信じられないけれど、何で、あんなに混んでいたんだろう?)

さくっと美味しい水沢うどんを食べて、さぁ次の観光へ。
いささか落ち着かない感じもしますが、これも旅の楽しみ方のひとつ。
何より、今年1月の箱根で蕎麦を食べようとしただけで、散々な思いをした
ワタシにとっては、利用者の多い観光地で、これだけの大規模店舗が
「きちんと回っている」ことが、ものすごいことのようにも思えました(笑)

お土産店舗

駐車場の一角には、お土産専用の店舗もあります。
大澤屋の水沢うどんは、楽天に出展している店舗でも購入出来るのですが、
せっかくなので、全粒粉を使ったという自粉うどん「夢の里」を買ってきました。

通販でしか知らなかった大澤屋の水沢うどん。
当たり前かもしれないけれど、お店で食べた方が美味しかったです。
一度は知りたい本場の味。

通販での購入はこちら→日本3大うどんのひとつ 水沢うどん「大澤屋」

大澤屋 第一店舗うどん / 渋川市その他)
住所:群馬県渋川市伊香保町水沢125-1
電話:0279-72-3295
営業時間:10:00〜16:00
定休日:第1・第3木曜日(※変動があります。)
昼総合点★★★☆☆ 3.0



 関 連 記 事 

・発売前試作品 水沢うどんの通販専門店「游喜庵」 タン塩油うどん

・発売前試作品 水沢うどんの通販専門店「游喜庵」 鴨南蛮うどん

・水沢うどんの通販専門店「游喜庵」釜玉うどん

・水沢うどんの通販専門店「游喜庵」




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