変わり串もたくさん!串亭 浜松町 で串揚げを思いっきり堪能 | WOMANIA
2015.07.18 Saturday 14:38

変わり串もたくさん!串亭 浜松町 で串揚げを思いっきり堪能

串亭

最近、ワタシの中で、じわじわキテいるのが浜松町。
何かと浜松町とご縁があります。
今回、友人がセッティングしてくれた食事会のお店も浜松町でした。
しかも、四季劇場の帰りに何度か立ち寄ったことがあるハマサイト。

お邪魔したのは、串揚げの専門店 串亭
串亭は、浜松町以外に、恵比寿や銀座一丁目、日本橋三越前、代々木などにも
あるもようです。他店舗を利用したことがある友人のオススメでした。

串亭では、「おきまり」と「おきまり」の2種類の楽しみ方があります。
「おきまり」は、コース料理。
「おまかせ」は、文字通りお店におまかせして順次揚げてもらうスタイル。
好きなタイミングでストップします。串のお値段は1本230円。
今回、ワタシたちは「おまかせ」でお願いしました。

おまかせでいただきました

串揚げは、定番と季節の食材約30種類から揚げてくれます。
指名オーダーは出来ませんが、最初にニガテな食材などは聞いてもらえるので安心。

最初に、野菜スティックとお通しが出てきました。

野菜スティックとお通し

お通しは「蟹身たっぷりたらもサラダ」と「たこポン酢〜ゆず風味〜」。
いずれも、串揚げの途中の箸休めとしても良い感じです。
ワタシは肉味噌でいただく、野菜スティックにハマりました。

そして、早速の串揚げです。

串揚げスタート

最初に出てきたのは、黒毛和牛と天使の海老。
簡単に言えば、ド定番の串カツとエビフライなわけですが、その食材の
選び方が絶妙です。天使の海老好きのワタシは、既に心をつかまれたという。

1回に運ばれてくる串は2種です。

ひとつひとつ丁寧

ひとつひとつスタッフさんが、食材とオススメの食べ方を説明してくれました。
小皿に並んだ調味料は、肉味噌、レモン、ポン酢、塩、ソース。
既に味がついていて、「そのままで」というものもありました。

かなりのハイペースで串揚げを食べていると、途中でお口直しとして
「もっちり豆腐」が出てきます。この飽きのこない気遣いがステキ。

もっちり豆腐

「もう、ストップしようかな。。。」と思っていた気持ちが流れました(笑)

串亭の食材は、本当にバリエーションが豊かです。
鮭いくら、いか雲丹、フォアグラ、谷中しょうがなど変わり串もたくさん。

バリエーション豊か

ワタシは、天使の海老、子持ちこんにゃく、メンチカツ、豚ヘレ、フォアグラが
お気に入り。定番でも変わり串でも、余念が無く、手間をかけている印象です。
「次は何が出てくるんだろう?」というワクワク感と、バランスの良い
食材のセレクトで、結果、想像以上の数を食べていたという。

シメには、「串亭のT・K・G(たまごかけごはん)」をいただきました。

たまごかけごはん

ベーシックなTKGセットに、お味噌汁と串亭のおかずがついています。
おかずのひとつ、ほぐしたらこをTKGに入れると美味しい!

この日は、明らかに食べ過ぎちゃったけれど。
とても楽しい時間を過ごしました。

店内には、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気。
個室もあるみたいです。

落ち着いた店内

友人がオススメなのも納得の串亭。
ワタシの中での浜松町がさらにアツさを増しました。
今度は、銀座一丁目や日本橋三越前店にも行ってみようと思います。

ぐるなびはこちら→串亭 浜松町

串亭 浜松町
串揚げ / 浜松町駅竹芝駅大門駅
住所:東京都港区海岸1-2-20 汐留ビルディングハマサイト1F
電話番号:03-6430-9494
夜総合点★★★☆☆ 3.8



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