手軽に毎日香醋が摂れる!日本恒順「8年熟成香醋(こうず)カプセル」 | WOMANIA
2015.10.19 Monday 23:40

手軽に毎日香醋が摂れる!日本恒順「8年熟成香醋(こうず)カプセル」

日本恒順「8年熟成香醋カプセル」

ブランド:日本恒順
価格:93粒 ¥3,500(税抜)

ムカシ、幼馴染が某有名香醋(こうず)カプセルについて力説していました。
「飲むと疲れ具合が違うらしいで?手放されへんって言うてた。」と。
その友人も法事で親戚のお兄さんから聞いてきたそう。
それまで香醋って熟年世代なイメージがあったので、ビックリ☆
「そんなに良いなら飲んでみるかなー」と記憶に残っていたのです。

先日、そんな香醋のことを詳しく知る機会がありました。
「そもそも香醋と黒酢って違うの?」「どうして、酢ではなく醋と書くのか?」
そんな素朴な疑問から、いろいろ教えていただき、俄然、興味が湧いたという。
それが、中国・鎮江の恒順香醋を販売する日本恒順の香醋でした。
恒順は、中国のNo.1 調味料メーカーで、中国政府が公認する香酢の
トップブランドだそう。日本恒順では、8年熟成の最高香醋のほか、
香醋を活用したサプリメントや食品を扱っています。

香醋は、もち米を原料として製造されます。
対して、黒酢の原料は米。
原料の違いが一番顕著にあらわれるのは豊富なアミノ酸含有量なのだとか。

さらにその熟成期間もポイントということ。
現在、国内で手にする機会の多い香醋は半年熟成が多いのだそう。
機械を使用し大量生産され半年熟成させているらしいです。
日本恒順が扱う「8年熟成恒順香醋」は、全て手作業による8年熟成!
その手間をかけた時間の差が味・香り・色・栄養素全てに影響すると聞きました。

ソフトカプセルだから飲みやすい

その「8年熟成恒順香醋」を手軽に摂れるのが「8年熟成恒順香醋カプセル」。
ソフトカプセルタイプなので、お酢がニガテなひとも飲みやすいように
なっています。実際、ワタシも調味料としてのお酢はかなり好きだけれど、
そのまま飲むのは、続かないかなーと不安があるひと。
そんなワタシでもコレなら続けられます!

1日の摂取目安は、3カプセル。
食品なので、飲むタイミングなどは特に決まっていません。
飲むときも、「水やぬるま湯」である必要はなく、お茶やジュースでも良いそう。
要は、お酢を飲む感じで摂れば良いわけです。

袋を開けると香醋の良い香りが。
ただ酸っぱいツンとするような香りではなく、昆布の甘みのような
匂いも混ざっています。やっぱり、香醋には豊富なアミノ酸が含まれているから?
口に含んだ瞬間も、まろやかな香醋の風味が感じられます。

血糖値の急激な上昇を抑えてくれるそう

「8年熟成恒順香醋」には、血糖値の急激な上昇を抑える作用がある
フレグライト1という成分が含まれているとサイトで知ったので。
ワタシは、食事の前に摂るように心がけていました。

この「8年恒順香醋カプセル」を飲むと、カラダのめぐりが良くなるよう。
気温は既に落ち着いてきたはずなのに、この気候でも食事をすると
じんわりと汗をかきます。食べたものがめぐってエネルギーになっている感じ?
コレ、冷え性のひとにも良いと思います。

また、ワタシの場合は、腸内の動きが良いようにも思いました。
特に摂りはじめた直後が顕著で、お腹がぐるぐる動いているのを実感。
お腹が痛くなるとか、壊すということではなく、「腸内の働き」が
なんとなく判るのです。お通じが良くなると聞いていたのはコレなのか?と。

元々、香醋は健康に良いとされているもの。
摂らないより摂った方が良いのは解るけれど、香醋を取り入れた料理にすると、
ワタシの乏しい料理力では、「毎日が中華料理風」になりそうだし。。。(笑)
それはちょっと難しいなと思っていたので、このソフトカプセルの存在は
ありがたいなと思いました。栄養素だけを抜き出したサプリメントより、
食品の栄養素として取り入れられるしね。
もうすぐ1袋が飲み終わりますが、続けてみたいと思います。

「8年熟成恒順香醋カプセル」は、1週間分のトライアルセットもアリ。
3粒が入った個別包装タイプ7袋と液体の「8年熟成恒順香醋」(10mL)1袋が
セットになって、1,000 円(税込・送料無料)です。
気になる方はこちらからがオススメ。液体の香醋も美味しかったです!

また、11月1日には大阪のあべのハルカスに日本恒順が
香醋CAFE「Vinage」(ヴィネージュ)をオープンさせるそう。
場所は、あべのハルカス近鉄本店2階ウエルカムガレリア。
香醋を使ったドリンクや食事が楽しめるカフェということです。
ワタシも帰省したら行かなきゃ!

購入はこちら→8年熟成恒順香醋カプセル

日本恒順


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