Oisix(おいしっくす)農家・オブザイヤー2015-2016ノミネート野菜 | WOMANIA














ぽけかる倶楽部
Selected Entry
Recent Comment
  • オイルでもグロスでもない クラランス「コンフォート リップオイル」
    みっきー (05/24)
  • 6月1日オープン!メガロス ルフレ 恵比寿でアンティグラビティ体験
    aya (05/23)
  • 6月1日オープン!メガロス ルフレ 恵比寿でアンティグラビティ体験
    みっきー (05/22)
  • 大好きなMme.CIRQUE(マダム・シルキュ)2012年3月31日閉店
    みっきー (05/22)
  • 6月1日オープン!メガロス ルフレ 恵比寿でアンティグラビティ体験
    aya (05/22)
  • 大好きなMme.CIRQUE(マダム・シルキュ)2012年3月31日閉店
    たなか (04/23)
  • 手軽に美味しく本格派!ストックしておきたい日本恒順「サムゲタン風粥」
    みっきー (04/07)
  • 手軽に美味しく本格派!ストックしておきたい日本恒順「サムゲタン風粥」
    ☆Megumi☆ (04/07)
  • フォーマルに使える!近沢レースタオルハンカチブラック
    aya_k (01/29)
  • コラーゲン豚しゃぶしゃぶ食べ放題!春夏秋豚 コリドー数寄屋通り店
    aya_k (01/20)
Categories
Archives
Links





もっと見たいひとはコチラ




あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!





ブログでクチコミ B-Promotion

ブログタイムズ










qrcode
↑ケータイで読む↑

<< 資生堂ワタシプラス限定「TSUBAKI×蜷川実花 ヘアフレグランスオイル」 | main | アセロラでさらなる次元の美白へ クラランスの新美白美容液誕生 >>
2016.02.20 Sat 23:36
Oisix(おいしっくす)農家・オブザイヤー2015-2016ノミネート野菜
農家・オブザイヤー2015-2016投票受付中

現在、Oisix(おいしっくす)では、農家・オブザイヤー 2015-2016
投票を受け付けています。「農家・オブザイヤー」とは、全国の優良な
生産者が集まるOisixで、実際のユーザーから最も多くの「おいしい!」を
もらった生産者に与えられる称号。2004年にスタートし、今回で12回目だそう。
最近、届いたOisixの箱にも農家・オブザイヤーのことが書かれていました。

今年の農家・オブザイヤーには、3部門12名の農家がノミネートされています。
農家・オブザイヤー部門は6つ。

・みつトマト 伊原努さん(千葉県)
・生キャラメルいも 飯尾和喜雄さん(鹿児島県)
・はちみつパイナップル 郭智偉さん(台湾)
・篠崎さんの有機栽培小松菜 篠崎弘一さん(千葉県)
・子大豆もやし 川口康三さん(長野県)
・あめトマト 山藤正智さん(富山県)

みつトマトは、ワタシが2010年に食べた「野菜嫌い克服セット」にも
入っていたもの。みつトマトは、2010-2011年の銀賞からはじまり、
5年連続、金賞か銀賞を受賞しているようです。

みつトマト&あめトマト

トマト好きの相棒は、みつトマトとあめトマトを食べ比べ。
赤い色が濃い方がみつトマト、かすかにオレンジががっている方があめトマトです。
本当によく見比べないと判らないほどの色の違いですが、その味の違いは歴然。
トマトが好きだという友人たちと集まったとき、差し入れに持って行きましたが
そのひとたちも同じことを言っていました。食べ比べが出来るのはOisixならでは。

生キャラメルいもは、あえて豚汁にしてみました。
「豚汁に入れるなんてモッタイナイ!」と思うかもしれないけれど、
ワタシは、サツマイモの美味しさこそが豚汁の味を決めると思っています(笑)

生キャラメルいもの豚汁

豚汁に入れた生キャラメルいもは、あまさがほっこり引き立っておいしー!
しかも、煮崩れしにくいようでした。
生キャラメルいもは、2012-2013に初ノミネートで最高金賞を受賞した野菜。
以降、2013-2014、2014-2015も銅賞を受賞しています。

篠崎さんの有機栽培小松菜は、ワタシが一番最初にOisixのおためしセット
食べたときに入っていたものじゃないかな。以来、ワタシの中では、
「Oisix=小松菜が美味しい」というイメージがあります。

篠崎さんの有機栽培小松菜

当時の記事には、「小松菜があまり好きではない」というようなことが
書いてあったりしますが、今では全くそんなことがありません。
Oisixきっかけで、小松菜の美味しさに目覚め、よく買うようになりました。

篠崎さんの有機栽培小松菜と厚揚げの煮物

中でも良く作るのが、小松菜と厚揚げの煮物。
ショウガもたくさん入れます。

小松菜と厚揚げの煮物が好き

少し甘めの味付けにすると、小松菜も厚揚げも箸が進みます。
篠崎さんの有機栽培小松菜は、火が通るのが早く、煮込んでもグダグダに
ならない印象。味は染みつつ小松菜のしゃっきり感が絶妙に残っています。
ワタシがおためしセットを食べた2009〜2011年の年に銅賞を受賞していたのネ。

そして、今回、初エントリーながら気になったのが「子大豆もやし」。

子大豆もやし

コレ、生鮮野菜ではじめての機能性表示食品となっているのです。
しかも、その下ごしらえの仕方がユニーク。
なんと、袋のままレンジで3分ほどチンするという!

レンジで下ごしらえ

レンジで下ごしらえした子大豆もやしは、まだまだシャキシャキ。
この状態にしておくと、和え物はもちろん、スープ、炒め物にも使いやすく、
目からウロコでした。コレ、便利!ワタシは少しを塩昆布ナムルに。

塩昆布ナムル

残りは、バジルチキン炒めに使ったのだけれど、違う食感が楽しめました。
もやしは、「単なる安い食材」から「機能性表示食品」になったのネ。
スーパーなどで安いもやしを買うと、結局、下処理に
手間がかかったりするけれど、この子大豆もやしは、本当に「そのまま」使えます。

この農家・オブザイヤー部門以外に、若手部門、リベンジ部門もある
農家・オブザイヤー2015-2016。リベンジ部門にノミネートされている
トロなすもワタシは「野菜嫌い克服セット」で食べたことがあります。
あれ、ナス好きのワタシもビックリな食感と味わいでした。
いまだかつて、Oisix以外でトロなすに出会ったことがないという珍しさ。

農家・オブザイヤーにノミネートされているみつトマト、子大豆もやし、
篠崎さんの有機栽培小松菜は、現在の「特別おためしセット」についている
「無料セット」に含まれているようです。(おためしセットの内容は変わります)
農家・オブザイヤーへの投票はログインが必要なので購入者が対象。
投票者は、シークレットセールに案内してもらえます。
ワタシも投票してみました♪結果発表は3月8日!

投票ページURL:http://www.oisix.com/sc/noy2016
投票期間:2016.2.18(木)10:00 〜 2016.3.3(木)10:00
結果発表:2016.3.8(火)18:00

Oisix(おいしっくす)


 関 連 記 事 

・主菜と副菜が20分!献立キット「Kit Oisix(きっと、おいしっくす)」

・知らない野菜に出会う楽しむ Oisix(おいしっくす)試食セミナー

・Oisix(おいしっくす)のピーマンなら食べられた

・Oisix(おいしっくす)おためしセットを堪能

・Oisix(おいしっくす)おためしセットで野菜のおいしさを実感




ブログパーツ

みっきー | たべもの・のみもの | comments(0) | - | TOPへ

Comment
It comments.