京都・錦市場の野村佃煮で買い物&新幹線の中では「京町弁当」を | WOMANIA
2016.04.10 Sunday 18:52

京都・錦市場の野村佃煮で買い物&新幹線の中では「京町弁当」を

錦市場の野村佃煮

先日大阪に行った帰り、京都に立ち寄ってみました。
錦市場にある野村佃煮へ。
大阪からだと、阪急京都線川原町駅がアクセスが良かったです。

実は、神戸に26年間住んでいたにも関わらず、錦市場に行ったのははじめて。
想像よりも細い道幅と、薄暗い雰囲気に歴史が感じられました。
ああ、ムカシの「市場」ってこんな感じだった!
ここが、昭和6年に野村佃煮がスタートしたところです。

店頭にはパック詰めの商品も

店頭には市場らしく、山もありました。
こちらは、計ってパック詰めされ売られています。
パッケージ化された商品と同じ種類もあって「何が違うの?」と思ったら
保存料が少ないよう。本来の「野村佃煮の味」により近い店頭ならではの商品です。

店頭購入で嬉しいのは、その味を確かめながら選ぶことが出来ること。
多くの商品の試食が用意されています。
通販のとき、迷っていた商品の味をここぞとばかりに確認(笑)

味を確かめて購入できます

中には季節限定の商品や、店頭ではじめて見かけたものもありました。
ごはんに混ぜるだけの混ぜごはんの素には「菜の花ごはん」を発見!
最近、ワタシの中で菜の花ブームが起きているので、もちろん購入です。

店内には、大好きな当座煮の冷蔵ケースも、どーん!

当座煮の冷蔵ケースどーん!

基本、「また食べたことがないものを買って帰ろう」と思っていたのに
「京風 がんも」と「海老芋と鱈のうま煮」だけは、またリピートしちゃった。

海老芋と鱈のうま煮

お正月だけの季節限定と聞いてきた「海老芋と鱈のうま煮」。
たぶん、これが最後でしょう。。。今季、かなり食べました。
一緒にいた友人に「ほんと、ソレ、好きだよね」と笑われてしまうほど。
野村佃煮の小芋や海老芋の煮付け、本当に好きです。
どちらかといえば、芋の煮付けがニガテなワタシにとって
「美味しく食べられる」「食べたいと思える」ことが理由。

さらに、これまで見たことが無かった「にしん姿煮」も見つけました。

にしん姿煮

そう!ワタシの中では、京都と言えばにしん蕎麦!!!
京都はにしん蕎麦発祥の地と言われています。
その昔、山に囲まれた京の都では、乾燥した保存食が重用されていたのだそう。
身欠きにしんは、上りの北前船によって北海道よりもたらされたもの。
そんな話を元に高校のときの遠足でにしん蕎麦を食べに行った思い出があります。
以来、ワタシは無類のにしん蕎麦好き。
そんな本場の「にしん姿煮」を買わずにはいられませんでした。
にしん蕎麦は持って帰れないけれど、家で蕎麦にのせることは出来る(笑)

買っちゃった

ということで、錦市場の野村佃煮で買った品々。。。
珍しいところでは、実山椒のみの佃煮も!
佃煮に入っている実山椒だけを食べたくなるワタシにとっては夢の一品です。

散財の地・野村佃煮のお店

この後は、少しだけぶらり京都の桜観光。
夕食をとる時間は無かったので、野村佃煮のお弁当を新幹線で食べました。
お弁当は、錦市場の店舗での販売はなく、JR京都駅新幹線改札に入った構内の
お弁当売り場2カ所で販売しています。教えてもらっていて良かった!

野村佃煮のお弁当

「京町弁当」は、ゆばきのこや野菜の煮物、きんぴらごぼう、焼き魚などが
入っていました。白いごはんには、ちりめん山椒が添えられています。

ワタシは普段、お弁当の煮物って好きではないので、
こういうお弁当を選ぶことは少ないのだけれど。。。野村佃煮なら別!

野村佃煮「京町弁当」

全部、ぺろりとたいらげました!ひとつふたつは食べられないものが
入っているのがワタシのお弁当事情なのだけれどね。
幼稚園児のように「お弁当全部食べた」にジブンで嬉しくなるオトナ。。。(笑)
たまにはこういったお弁当も良いなと思いながら帰路についたのでした。

お取り寄せ購入はこちら→野村佃煮オンラインショップ



 関 連 記 事 

・2016年は野村佃煮のおせち「萬松洞」と関東風お雑煮で

・野村佃煮の当座煮でクラムチャウダーとチーズディップを作ってみた

・簡単・美味しい!野村佃煮の当座煮&佃煮を活用したアレンジ料理

・簡単美味しい!野村佃煮「海老芋と鱈のうま煮」で料亭のお椀風

・関西の味!佃煮・おばんざい・おせち料理の老舗 京都・野村佃煮




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