レディス・スパのあとは中華料理 大東洋で豪華薬膳中華を堪能 | WOMANIA
2016.04.17 Sunday 10:00

レディス・スパのあとは中華料理 大東洋で豪華薬膳中華を堪能

中華料理 大東洋で豪華中華薬膳

大東洋 レディス・スパを訪れた日のランチは、同じ観光ビル大東洋の
9階にある中華料理 大東洋で薬膳中華コースをいただきました。
(レディス・スパの記事→
大阪・都会のど真ん中に天然温泉があった!大東洋 レディス・スパ

食事をしながら「温泉と中華料理の美肌効果」についてのお話を聞かせて
くださったのは、大東洋の取締役であり、漢方専門医、医学博士の洪里和良先生。
洪里先生は、取締役業をこなす傍ら、豊中で傷みと漢方の医院を開業、
大学で准教授や非常勤講師もされています。いわば、傷みと漢方のプロ。

中華料理 大東洋

中華料理 大東洋は、古き良き豪華な中華料理店といった印象。
広いフロアのテーブル席のほか個室もあり、かなりのキャパシティです。
子供のころに親戚一同で集うことが多かった中華料理店を思い出しちゃう。

この日いただいたコースは、洪里先生監修ということ。
そのため、かなり本格的な薬膳要素も含まれていると聞いていました。
司馬遷によって編纂された中国の歴史書「史記」に記載されている
薬膳とは食医が担うものであり、食医は最上級の医師であったといいいます。
とにかくカラダに良いから摂っておけではなく、
的確な判断によって処方された薬膳。
この日は、気と血を補う基本薬である十全大補湯(ジュウゼンタイホトウ)を
ベースにした内容でした。体力と気力を補い、元気にしてくれるとか。

美しい前菜

とはいえ、最初に出てきたのは、これぞ中華料理!といわんばかりの
美しい前菜。中華料理 大東洋では台湾の要素も取り入れているそうです。
ホタルイカやサヨリが使われているところが、ありきたりじゃない風。

フカヒレの姿煮

続いては、フカヒレの姿煮です。ひとり一皿という贅沢!
スープ仕立てになっていて、あっさり美味しくいただきました。
フカヒレ大好きのワタシにとっては、既にシアワセのひととき(笑)

ナマコの煮物

さらに今度は、ナマコの煮物。ワタシ、ナマコも好きなのです♪
大東洋のナマコ料理は、どこまでもナマコ。
「茄子やしいたけが混じってるんじゃないの?」なんて言ってゴメンナサイ。
でも、普通はそんな感じよね?
ぷるぷる食感のナマコをこれでもか!と堪能させていただきました。

海老マヨネーズ

中華料理の定番、海老マヨネーズも大東洋にかかれば豪華で美味しく。
フレッシュパイナップルと合わせてありました。
実は、料理にパイナップルはナシ派なワタシ。
でも、コレは食べてみたらジューシーで美味しい!!!
ちょっとアリかも。。。と思い直した機会でした。
上にはエイジングケア効果があるとされるクコの実がのっています。

そして、この日のメインとも言えるすっぽん薬膳スープ!

すっぽん薬膳スープ

まるままのすっぽんと十全大補湯が使われています。
十全大補湯は、黄耆(オウギ)、人参(ニンジン)、桂皮(ケイヒ)、
当帰(トウキ)、川芎(センキュウ)、芍薬(シャクヤク)、熟地黄(ジオウ)、
白朮(ビャクジュツ)、茯苓(ブクリョウ)、甘草(カンゾウ)が入った漢方薬。
シナモンの風味と漢方ならではの苦味が感じられます。
でも、想像していたよりは食べやすい!

すっぽん

すっぽんは、漢方でいうと「腎」に作用する食材ということ。
この「腎」は、西洋医学でいう腎臓の役割にとどまらず、
生命エネルギーの源「精」を貯蔵するところと考えられているのだとか。
だからすっぽんって「精がつく」って言われているんだ!
腎を健やかにすることは、エイジングケアにとって大切だそうです。

ワタシ、このすっぽん薬膳スープを飲んでいる途中から暑くて。
カラダの巡りが良くなり、ミナギッテキター!という感じでした。
すっぽんと十全大補湯の組み合わせ、かなり効果的なようです。

クコの実入り焼きビーフン

食事のシメは、クコの実入りの焼きビーフンで。
このあたりでかなりお腹がいっぱいになり、ちょっとしか食べられなかったのが
残念です。焼きビーフン大好きなのに(涙)大東洋の焼きビーフンはワタシ好み。

芝麻球(特製胡麻団子)

甘味は、芝麻球(特製胡麻団子)でした。

この豪華薬膳中華料理のコースは、なんと!10,000円(税別)。
(※5日前までの予約が必要)
これだけの内容でこのお値段はお値打ちとしか言いようがありません。
このほか、コースは飲み放題が付いて5,000円から用意されているようです。
この日は、普通のランチを利用するお客さんも多く見かけたのですが、
ランチは750円からのよう。そりゃ、周辺で働いていたら利用するよね。
中華料理 大東洋も関西に帰省したら友人と行きたいお店になりました。

お腹がいっぱいになったところで、腹ごなしにちょっと周辺も散策。
大東洋グループは、近隣にたくさんの施設を展開しています。
観光ビル大東洋のすぐそばにはバッティングドームもありました。
ワタシが学生時代にうろうろしていたあたりには、カラオケスタジオ ブギも。

カラオケスタジオ ブギ

ここの壁面も市川海老蔵さんの広告ビジュアルに変わっているはず。

カラオケスタジオ ブギは、大人数でもOKのキャパシティを持つだけでなく、
ゴルフバーとしても楽しめます。大東洋がこのエリアで展開する
アミューズメント施設の充実ぶりには、ただただ驚かされるばかり。

ゴルフバーもあるカラオケ

久しぶりに足を踏み入れた大阪のカラオケ。
ワタシの学生時代のオールといえば、この辺でカラオケだったのだけれど、
それと同じ空気が感じられました。受付をする若者にジブンたちを重ねる。。。
アイス食べ放題とか進化しているところもあったけれどネ。

すっかり変わってしまったと思っていた大阪だったけれど。
今も変わらずこうした「楽しみ」がある。
そこをムカシのワタシたちのように利用しているひとたちがいる。
「やっぱり、梅田は梅田やな」、そんな風に安心したのでした。

温泉に入ったり、豪華な薬膳中華を食べたりと大人の楽しみも加わったけれどネ。

中華料理 大東洋
住所:大阪市北区中崎西2-1-9 観光ビル大東洋9F
TEL:06-6312-7525
営業時間:
月曜〜金曜/
[ランチ]11:30〜14:30(L.O.14:00)
[ディナー]17:00〜21:30(L.O.21:00)
土・日・祝日/11:30〜21:30(L.O.21:00)(コース予約のみ営業)



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