鳥取・奥大山の魅力を知るために 〜道の駅 奥大山でのランチと銀杏並木〜 | WOMANIA
2016.11.06 Sunday 22:35

鳥取・奥大山の魅力を知るために 〜道の駅 奥大山でのランチと銀杏並木〜

道の駅 奥大山

境港の水木しげるロードを後にして向かうは奥大山、江府町(こうふちょう)
江府町は、大山の南麓に位置し岡山県との県境にある、人口3,000人の町です。
「特産品は水」と言うほどに、自然豊かで美しい環境。
サントリーなど、いくつかの天然水の工場と氷工場があります。

江府町の位置関係

境港からクルマで走ること1時間弱、江府町の道の駅 奥大山に到着しました。
ここのレストランLa Spoonでランチをいただきます。

道の駅 奥大山 La Spoon

江府町は飲食店が少ないということ。
その中で、このLa Spoonは気軽に江府町の地のものが食べられるお店のよう。
江府町でお昼を食べるなら頼れる存在です。
地産地消をベースにしているので、奥大山の味も楽しめるしネ。

江府町の味が体験出来るメニュー

この日は、江府町の味が感じられるメニューを特別にお願いしてくださっていました。
メニューの中心は、イノシシのすき焼き風鍋と大山おこわ。
野菜の天ぷらと茶碗蒸し、サラダ、お味噌汁も付いています。

イノシシのすき焼き風鍋

里山料理として欠かせない存在のイノシシ。
臭みも無く、新鮮なイノシシなんだろうなと想像がつきます。
甘めのすき焼きの味付けがよく合う〜。

一緒に入っていた白菜などの野菜も美味しくて、
「そうだ!標高の高いところの野菜は美味しいんだった!」と思い出しました。
実際、ローソンはおでん用の大根を栽培するローソンファームを江府町においています。

くさみがなくて美味しいイノシシのお肉

すき焼き風鍋にしたら、豚よりイノシシの方が美味しいのでは?と思うほどでした。

大山おこわは、江府町の名物であるということ。

大山おこわ

大山おこわは、地元で取れたもち米、山菜などを、奥大山から流れ出る清水で
蒸し上げて作るのが基本なのだとか。各家庭によって味や作り方が違うこともあり、
「ウチのおこわが一番美味しい!」と言い合うくらい根付いた料理なのだそうです。
この地では、いわゆる「ハレの日」のメニューとして用意されることも多いとか。
一見、炊き込みご飯風の大山おこわですが、もち米の腹持ちの良さを実感。
夕食になってもあまりお腹が空いていなかったという。

お水も美味しいです

そして、もちろん、特産品のお水も。
サントリーの天然水としても出荷される奥大山のお水は硬度約21度!
軟水好きのワタシにとって、たまらないやわらかいお水でした。

食事の後は、江府中学校付近、日野川沿いに並ぶ銀杏並木へ。
道の駅からクルマで5分ほどの距離です。

日野川の銀杏並木

ちょうど色づきはじめた銀杏たち。

色づきはじめた銀杏

黄金色の並木道には、まだ少し早いようでしたが、秋の訪れを感じられました。

静かで澄んだ空気が流れている奥大山 江府町。
少しずつその魅力を知りながら、ツアーは続きます。



鳥取県江府町役場公式観光情報「奥大山物語」


 関 連 記 事 

・鳥取・奥大山の魅力を知るために 〜まずは鬼太郎を満喫してから〜

・MY HONEY「ナッツの蜂蜜漬け」でハニーナッツマスタードポーク

・幸せ美味しい味のハニーナッツ MY HONEY「ナッツの蜂蜜漬け」

・美味しくてヘルシーな極上和牛ブランド 「鳥取和牛オレイン55」




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