温めでも油カット!油で揚げないノンフライヤー ショップジャパン「カラーラ」 | WOMANIA
2017.05.04 Thursday 22:48

温めでも油カット!油で揚げないノンフライヤー ショップジャパン「カラーラ」

ショップジャパン「カラーラ」購入

ショップジャパンのキッチン用品のイベントで紹介のあった「カラーラ」。
「カラーラ」は、油で揚げないノンオイルフライヤーです。
イベントでは、商品説明のほか、料理家の尾身奈美枝先生による
実際に商品を使って簡単に作る料理デモンストレーションも見てきました。
▶同じイベントの「マジックブレット デラックス」の記事はこちら

カラーラ」は、油を使わず、最高200度の熱風を循環させることで調理します。
それにより、揚げ油を吸わずに揚げ物のような仕上がりになるというわけ。
さらに、お惣菜で買ってきた揚げ物も「カラーラ」で温めれば、油をカット出来るそう。

ショップジャパン「カラーラ」揚げ物温め

つまみは、温度設定と調理時間タイマーの2つ。
「カラーラ」では、本体に調理時間の目安が書いてあります
コレ、地味に便利だと思う。
いちいち説明書見て調理しないし、でも火加減と違って感覚が判らないものネ。

尾身先生考案の「カラーラ」を使ったメニューは「イタリアントンカツ」でした。
この日は、既に揚げてあるトンカツの温め直し&アレンジで調理します。

カラーラでトンカツを温め&アレンジ

家で揚げ物をしなくなったというひとも、スーパーで買うことは多いのでは?
電子レンジで温めると衣がべちゃっとしてしまったり、オーブントースターで
温めると焦げたり、硬くなったり、妙な油っこさを感じてしまったり。。。

カラーラで揚げ物温め 油カット

「カラーラ」は、バスケットが二重構造になっていて、余分な油が下に落ちます
そのため、買ってきた揚げ物を温め直しても、油っこさを感じず
カラッと仕上がるという。もちろん、油もカット出来るはず。

カラーラで揚げ物温め サイズ

バスケットには大きめのトンカツが2枚入りました。
本体にセットし、170度で8分ほど温めます。

カラーラで揚げ物温め アレンジ チーズ

途中、パルメザンチーズをトンカツに振って再度戻すのが尾身先生流のアレンジ。

バスケットは調理途中でも簡単に引き出すことが出来ます
再度セットすれば、また調理を開始してくれるので、難しい操作は必要ありません。
出来具合をチェックするために、開けて戻してが出来るのも嬉しいです。

カラーラで揚げ物温め チーズトンカツ

こうして、完成したチーズトンカツ。
チーズは、とろりというよりは、サクサクとした感じです。
底の方は溶けてパリパリチーズになっているところもありました。
たしかに溶けるチーズだと、溶け落ちてバスケットから下に落ちてしまいそう。
だから、パルメザンチーズだったんだ!と納得した次第です。
脂肪分が高いチーズほど溶けるわけだから、パルメザンの方が脂質も少ないしネ。

カラーラで揚げ物温め アレンジメニュー

トンカツはカットして盛り付け、「マジックブレット デラックス」で作った
トマトソースをかけます。これで「イタリアントンカツ」の完成。

出来上がった「イタリアントンカツ」は、ダイエット中のワタシでも罪悪感なく
試食させていただきました。温め直しとは思えないほど、美味しかったです。

カラーラで揚げ物温め直し イタリアントンカツ

太りたくないからといって、「一生揚げ物を食べないのか?」と言われたら、
それはちょっとイヤ(笑)「カラーラ」のようなアイテムを取り入れれば、
揚げ物も楽しめると思うのです。「カラーラ」は温め直しのほか、家で衣をつけた
フライ、冷凍食品(コロッケやポテトなど)も油を使わず調理することが可能
揚げ物以外にローストビーフやグリルチキン、ケーキなども作れるということです。
カラーラを使えば、グリルも油を落としてくれるから良さそうだよね。
食材を入れて、温度とタイマーをセットするだけなのでオーブンよりラクなのでは?
と思いました。もしかして、ショップジャパンのアイテムってダイエットにピッタリ?

「カラーラ」は、ほかのキッチン商品に比べると購入者の年齢層が高いそうです。
それは、油を使うのが怖い、油の処理が面倒だから揚げ物は惣菜メイン、
健康上の理由から揚げ物を控えたいと考えているひとが多いからでは?
でも、ワタシには、これぞダイエットのための調理器具だ!と思えました。

購入はこちら→カラーラ

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』


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