ビープルバイコスメキッチン マヌカハニー食べ比べで特徴と好みを知る | WOMANIA
2017.08.06 Sunday 23:52

ビープルバイコスメキッチン マヌカハニー食べ比べで特徴と好みを知る

ビープルバイコスメキッチン マヌカハニー オススメ 食べやすい 効果

8月3日は、はちみつの日。
ということで、Biople by CosmeKitchen(ビープルバイコスメキッチン)で
取り扱いのあるマヌカハニーの食べ比べイベントに参加してきました。

ビープルバイコスメキッチンは、「可愛くて気軽に買える」
「ナチュラル&オーガニックで体に優しいもの」をキーワードに、
従来コスメキッチンで取り扱っていたオーガニックコスメに加えて
ロープライスなお菓子やフード、ドリンクや雑貨などを取り扱っています。
より身近で生活に密着したアイテムから、身体にいいもの、
可愛くて愛情が持てるものにシフトするきっかけを作ってくれるお店。

そんなビープルバイコスメキッチンでは、マヌカハニー関連商品も30アイテム以上
取り揃えています。だからこそ実現した今回のマヌカハニー食べ比べイベント。
会では、基本的なマヌカハニーのお話を聞かせていただいた後、
ブランドや数値の違うマヌカハニーを20アイテム以上試食させていただきました。

▶ビープルバイコスメキッチン マヌカハニーチャート

マヌカハニーとは 効果と価格 選び方

近年、健康維持や風邪・インフルエンザの予防に有効とされ、人気のマヌカハニー。
マヌカハニーは、ニュージーランドのみに自生するフトモモ科の低木マヌカの木
花の蜜をミツバチが集めて出来たはちみつです。
マヌカの木はニュージーランドのマオリ族所有の土地内で特別に許可された
場所からしか採蜜出来ない上、採蜜時期も毎年12月頃の、わずか4週間だけだそう。

マヌカハニーには、過酸化水素による美白、殺菌作用、口臭予防、アクネ菌や
ミュータンス菌へのアプローチなどの効果が期待できる
とされています。
風邪やインフルエンザ、ピロリ菌などに有効だと言われる理由は、その殺菌作用から。

そして、そのマヌカハニーの抗菌作用は一定の基準に基づいた数値で表されています。
マヌカハニーに書かれている「UMF」や「MGO」の数値がソレ。
この日は、ふたつの数値がどれくらいに相当するのかも教えてもらいました。
コレ、わかりやすい!

マヌカハニーの数値 どれが良いのか 効果が高いもの

■UMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)
ニュージーランド ワイカト大学のピーター・モラン博士が発見した
マヌカハニーにだけ含まれる特殊な抗菌作用を数値で表したもの。
UMF10+以上がアクティブ・マヌカハニーとされニュージーランドの医療現場で使用。

■MGO(メチルグリオキサール)
ドイツ ドレスデン大学の研究グループが見つけた抗菌作用をもたらす物質
食物メチルグリオキサールを数値で表したもの。
MGO100+とは、100mg/1kgの食品メチルグリオキサールを含んでいる意味。
MGOの検査方法はUMFよりも正確性が高いことで有名。

もちろん、両方とも数値が高い方がマヌカの抗菌作用が高いとされています。
ただ、UMF10+以上のマヌカハニーは全体の20%しかなく、
UMF20+は1%未満しか採れない、UMF25+は非常に貴重なレベルと
数値が高いほど、その希少性が高まると共に、価格も高価になるという。
そして、数値が高い方がクセも強くなる傾向にあるようです。

アラタキマヌカハニー

ワタシが最初に食べて美味しい!と思ったのがアラタキのマヌカハニー。
アラタキはニュージーランドでテーブルハニーとされているくらい日常的な
ブランドなのだとか。はちみつらしくないポップなパッケージも魅力的です。

アラタキのマヌカハニーは2種類。
濃い緑がマヌカハニーのみで、薄い緑が色々な花から採取されたはちみつに
アラタキマヌカハニーを10%ブレンドしたものということ。
もちろん、マヌカハニーのみの方が高価になります。

アラタキのマヌカハニーには、UMF、MGO表記が無いのですが、
これからマヌカハニーを取り入れてみるひとにオススメだと思いました。
マヌカハニーらしい味わいを感じつつも、食べやすいはず。

Tahi タヒ マヌカハニー 種類 違い

見た目で選びがちなワタシが次に魅かれたのが、タヒのマヌカハニーです。
美しい花や鳥のイラストが描かれたラベルと、規格外と思えるサイズ。
オシャレ感もあり、マヌカハニーらしからぬデザイン性です。

タヒのマヌカハニーは、UMF5+、10+、15+の3種類。
それに加えて、他のはちみつがブレンドされている「フォレストハニー」がありました。

「フォレストハニー」と3種のマヌカハニーを食べ比べると、その違いは歴然。
「フォレストハニー」は、さらっとしていて優しい味わいの美味しい蜂蜜です。
対して、マヌカハニーは、粘りが強く、独特のコクが感じられます。

ビープルバイコスメキッチン Tahi タヒ マヌカハニー オススメ

UMFの数値が上がるほど、苦味にも似た風味が強くなるのですが、
不思議なことに、10+を選ぶなら15+の方が美味しいと思いました。
10+だけ酸味が立っているような気が。。。

タヒのマヌカハニーは、お値段もそれなりなのですが、その分400gと大容量。
(一般的なマヌカハニーは250g程度です)
家族みんなでデイリーに取り入れたい場合も重宝するサイズじゃないかな。

ちなみに、成分表示に砂糖など蜂蜜以外の表記がない、純粋なはちみつは、
賞味期限を超えてしまっても腐ることが無い
ので、大容量でも安心です。

Manuka Health マヌカヘルス 食べやすい 人気

ビープルバイコスメキッチンで取り扱いがあるマヌカハニーの中でも
食べやすくて人気だと教えてもらったのは、マヌカヘルスのマヌカハニー。
マヌカヘルスのマヌカハニーは、MGO100+、250+、400+の3種類。

このマヌカハニー、何か他とは違う違和感がある!と思ったら、
ラベルに「マヌカハニー」と、思いっきり、カタカナが書いてありました(笑)
人気で売れているということだから、日本用のラベルデザインにしたのかな。
(もちろん、他のマヌカハニーも成分表示はシールなどで日本語対応しています)

食べやすいのは本当で、一番抗菌効果の高いMGO400+でも美味しいと感じるレベル。
今回の食べ比べ会の中で一番高価で高UMFの「マヌコラ マヌカハニー UMF20+」が
11,900円(税抜)だから、それと同等の抗菌効果をもつMGO400+で6,900円(税抜)
は、実際お手ごろじゃないかしら。限られた予算の中で、食べやすく、
高い抗菌効果を求めるなら「マヌカヘルス マヌカハニー MGO400+」
だと思います。

ハニージャパン マヌカハニー

徹底した品質管理を求めるなら、ハニージャパンのマヌカハニー
ハニージャパンは、社名にジャパンと付くだけあって東京の会社です。
日本に流通するマヌカハニーの中には、ラベル表示と中身があってないものが
存在することを問題視し、日本で唯一、ニュージーランドでの採蜜、ろ過、
瓶詰め、そして日本に届くまでを厳しく管理
しているのだそう。
一般的なマヌカハニーが船便で輸送されるのに対し、ハニージャパンのマヌカハニーは
1時間ごとに温度•湿度を計測•記録し、37度以下で空輸されているということでした。

ハニージャパンのマヌカハニーは、UMF15+と10+の2種類。
ワタシたちはラベル表示を信用するしかないわけだから、より安心安全なものをと
考えるひとは、ハニージャパンを選ぶのが良さそうです。

マヌカハニー 携帯タイプ オーガニックマヌカハニーサシェ

マヌカハニーをデイリーに取り入れた方が良いことは解るけれど難しい、
腐らないことは理解出来たけれど劣化やパッケージのベタつきが気になる、
というひとにオススメしたいのは、トランツアルパインハニー
「オーガニックマヌカハニーサシェ MG300+」。1包5gの食べ切りタイプです。

コレだと会社のデスクや旅行のときも、手軽にマヌカハニーが取り入れられる!
ビープルバイコスメキッチンでは、箱入りのほか、1包からも買えるので
「マヌカハニーってどんなもの?」というお試しにも良いと思います。

トアンツアルパインはハニーでは、MG150+の瓶入りタイプや
MG250+のマヌカハニーを配合したのど飴も展開していました。

Biople by cosmekitchen 取り扱いマヌカハニー

正直、この日1時間程度で開催された食べ比べでは、時間が足りなかった印象。
それでも、ブランドや抗菌効果を示す数値によって違いがあることも判ったし、
一口にマヌカハニーと言っても、好みが出るな、奥が深いなと感じました。

ワタシが好きだったのは、アラタキとタヒ。
ただ、効果を求めて数値で選ぶならマヌカヘルスのMGO400+かなと思います。
これまで続けられなかったマヌカハニーだけれど、また挑戦したくなりました。

最後に、気になるダイエット的なおはなし。
はちみつはのカロリーは砂糖の2/3なのに甘味度は約1.3倍だそうです。
また、GI値も、はちみつが85なのに対し、砂糖は110。
GI値が低いので、血糖値の上昇も緩やかです。
砂糖よりも甘いので使用量も少なくて済むし、GI値も低い。
美容と健康のために適度なマヌカハニーを取り入れるくらいでは影響がなさそうです。

▶ビープルバイコスメキッチンでのマヌカハニー購入はこちら



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