軽くて刃離れが良く洗いやすい!remyの新商品「クロの包丁」を使ってみた | WOMANIA
2018.04.26 Thursday 23:57

軽くて刃離れが良く洗いやすい!remyの新商品「クロの包丁」を使ってみた

remy「クロの包丁「ナイフなハサミ」口コミ レビュー

ブランド:remy
価格:クロの包丁 ¥9,256(税抜)/ナイフなハサミ ¥2,770(税抜)

レミパンで有名な料理愛好家 平野レミさんのブランド、remyの新商品、
クロの包丁」と「ナイフなハサミ」をモニターさせていただきました。
ちなみに、ワタシは「レミパンプラス」も愛用中。
使えば使うほど、平野レミさんの開発したアイテムって使うひとのことを
考えられているなぁと実感します。痒いところに手が届くというか。
なので、今回の「クロの包丁」と「ナイフなハサミ」にも期待していました。

「クロの包丁」は黒い三徳包丁。(商品の詳細
切れ味が良くて、長持ちして、洗い易くて、美しい包丁を目指したそうです。

平野レミ 包丁 使用 感想

見ためからして、黒くてカッコイイ!
よく考えたら、包丁がシルバー(ステンレス)カラーって誰が決めたの?
最近は、セラミックの白い包丁もあるけれど、どうにもおもちゃっぽい感じが
否めないよね。。。「クロの包丁」は、安っぽさを感じさせないクロです。

フッ素コーティングに凹凸加工をしたという表面は、フライパンの素材のよう。
スタイリッシュで使いやすい工夫がされているだけでなく、「刃物」に感じる
「怖さ」がありません。もちろん、切れ味は良いのですが、不思議な印象。

バターの刃離れがいい包丁 加工

凹凸加工がされているため、刃離れが良いのが特徴。
バターなど刃に密着しやすい食材でもポロリとはがれます。
バターを切ってコレだけ跡が残らないってすごくない?

水切れが良い包丁 加工

また、この加工のおかげで、刃の上で水滴が転がるほどに水を弾き、水切れが良いです。
コレ、包丁をさっと洗って、次の食材を切りたいときに便利。
いちいち、キッチンペーパーやふきんで拭くのが手間だったりするよネ。
汚れもつきにくから、洗いやすいです。

平野レミ 黒の包丁 切れ味

実際に食材をカットしてみて驚くのが、その軽さ。
重量も160gと軽いのですが、切るときの抵抗が少なく軽いのです。
すっと切れる感じ。
鶏肉を切っても切り口がキレイで、千切りやみじん切りなどでも
刃に食材がつかないためストレスもありません。

平野レミ 黒の包丁 切れ味

生姜の皮むきもしやすくて、改めて使いやすさを実感。
一度、この「クロの包丁」を使ったら手放せなくなるかも?
これまで使った包丁には無い工夫があり、とても気に入りました。

そして、もうひとつの「ナイフなハサミ」。(商品の詳細
こちらは、ペティナイフとしても使えるキッチンバサミです。

平野レミ 「ナイフなハサミ」口コミ

ハサミがぺティナイフになるってどういうこと?と思いますが。
なんと!二つの刃を分解出来てしまうというわけ。
そして、その一方がぺティナイフになります。

平野レミ ナイフになるキッチンバサミ

コレまでパンに切り込みを入れるだけでも包丁を使っていたワタシ。
キッチンバサミが簡単にナイフになると便利です。
サンドウィッチ的なものなら「ナイフなハサミ」だけで作れちゃう。

平野レミ 洗えるキッチンバサミ

鶏肉の皮の処理などもキッチンハサミでした方が楽チンです。
なのに、これまでこうした調理にキッチンバサミを使ってこなかったのは、
衛生的な心配があったから。でも、「ナイフなハサミ」なら分解出来るので
刃の根元やネジ部分も気にせず、丸洗い出来るのです。

平野レミ 丸洗い出来るハサミ

ワタシ、ずっと「洗えるキッチンバサミ」が欲しかったんだよね。。。
それが、簡単に分解出来て、ナイフにもなるなんて最高じゃない?
これまで、キッチンバサミで切るのは海苔や昆布などの乾物だけでしたが、
「ナイフなハサミ」なら、野菜だって切ってしまいそうです。

remy「クロの包丁「ナイフなハサミ」口コミ レビュー

「クロの包丁」「ナイフなハサミ」共に、大満足なアイテム。
またひとつ、ワタシの拙い調理をパワーアップさせてくれたキブンです。
やっぱり、平野レミさんのアイテムは、使うひと目線。
「こうだったらいいのに」「こうしたい」を叶えてくれると思いました。


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・深型フライパンってこんなに便利だったの?!「レミパンプラス」レビュー




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「ウーマニア」は、WOMANとMANIAをたした造語です。このブログに書いていることは、ワタシの個人的な感想や価値観に基づいています。また、税率、価格表記、商品情報などに関しては掲載日現在のものに由来していますのでご注意ください。許可の無いサイト内のコンテンツの引用・転載は禁止します。


  





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