女性も入りやすい和モダンな焼き鳥屋さん!焼鳥酒場 本田商店 船橋店 | WOMANIA
2018.10.11 Thursday 12:27

女性も入りやすい和モダンな焼き鳥屋さん!焼鳥酒場 本田商店 船橋店

船橋 駅近グルメ 焼き鳥 本田商店

船橋での用を済ませたあと、焼鳥酒場 本田商店 船橋店でバンゴハン。
本田商店は、船橋のほか人形町、津田沼、千葉にもお店があるようです。
外観からして和モダンな雰囲気で、女性でも入りやすい印象に魅かれました。

こんなところにこんなお店あったっけ?新しく出来たのかな?と思ったら
やっぱり今年の2月にオープンしたみたいです。まだ内装も新しい感じ。

多くの焼き鳥が99円とリーズナブルで、さらに煮込み、たたき、お刺身、
から揚げなどバリエーション豊かな鶏メニューが楽しめるようでした。
お肉は大山鶏を使っているもよう。

焼鳥 本田商店 口コミ レポート

この日は二人だったので、カウンターに通してもらいました。
カウンターでも煙がモクモクしておらず、服や髪ににおいが残ることがありません。
焼き鳥屋さんというよりは、鶏バルといった雰囲気がぴったりかも?

お通しはキノコのおひたしでした。
既に、ちょっと凝ってるなと感じさせてくれるメニューです。
焼き鳥屋なのにキャベツじゃない(笑)

焼鳥 本田商店 クレソンとルッコラの大人サラダ

サラダは「クレソンとルッコラの大人サラダ」を選んでみました。
苦味がある葉物野菜がニガテだったワタシも、今ではすっかり克服。
クレソンもルッコラも美味しくいただきました。
まずはしっかりベジファーストで。

焼鳥 本田商店 鶏ねぎとろ

おつまみ的なものは「鶏ねぎとろ」をオーダーしました。
「どんな感じなんだろう?」と予想もつかない「鶏ねぎとろ」。

出てきたものは、軽く火を通したむね肉ともも肉をたたいたものでした。
たしかに、ネギトロ風!!!
海苔に巻いて食べてよし、甘めの醤油につけてそのまま食べてよしのメニューです。
コレ、チビチビつまむのにピッタリ。家でも作ってみたくなりました。

焼鳥 本田商店 店内 雰囲気 焼き場

ワタシたちが座ったカウンター席は、焼き場もよく見える特等席。
モノによっては、焼き立てをカウンター越しにすぐ出してくれました。

本田商店の焼き鳥は、女性でも種類を食べられるよう小さめにしているとか。
その分、1串99円〜とリーズナブルな価格設定にしてあるそうです。

焼鳥 本田商店 オススメ 白レバー

99円の焼き鳥も魅力的だけれど、まずは「2大おすすめ」のひとつ「白レバー」を。
「白レバー」は、199円。
味は、わさび、タレ、ねぎ塩タレの3種から選べました。ワタシたちは、わさびで。

臭みがなく、とろけるような味わいと甘みが広がる「白レバー」。
シンプルな塩とわさびの味付けが、白レバーの旨みを引き立てます。
同行者も「コレ、めっちゃ美味しい!!!」と大感激。

焼鳥 本田商店 オススメ 鶏刺し7種盛り合わせ

その素材の良さは「鶏刺し7種盛り合わせ」にも現れていました。
この日は、レバー、鶏ハム、もも肉、むね肉、砂肝、ぼんじり、手羽先の7種。
単なる刺身ではなく、湯通ししていたり、炙ってあったりと、ひとつひとつに
手間がかかっていることが判ります。コレを、モノに合わせて、柚子胡椒、
ねぎ塩タレ、甘口醤油でいただきました。コレ、肉刺好きにはオススメしたい一品!
1人前599円で2人前からオーダーできます。(写真は2人前)

焼鳥 本田商店 ささみ山葵

そして、ダイエットをはじめてからすっかりファンになった「ささみ山葵」。
コレまで焼き鳥はタレ派だったワタシが塩派になり、ささみ山葵に目覚めたという。
もうずっと「ささみ山葵」を食べていてもいいくらい好き(笑)

やっぱりプロが火入れするささみは、ジブンで調理するささみとは違います。
本田商店の「ささみ山葵」もキシキシしていなくて美味しかった!

焼鳥 本田商店 ぼんじり

カリッと焼き上げられた「ぼんじり」は、小ぶりなのでしつこくなく。
「ジューシーなぼんじりを食べたい!」という気持ちを満たしてくれました。

本田商店では、つなぎ、ぼんじり、砂肝、皮、手羽先、なんこつ、かしわ、
はつ、ささみ山葵が99円で楽しめます。そして、白レバー、つくね、せせりが199円。
やっぱり、このシンプルでリーズナブルな価格設定が嬉しいです。

焼鳥 本田商店 せせり ねぎ味噌のせ

せせり〜ねぎ味噌のせ〜」は、せせりが見えないほどたっぷりのねぎ。
せせりのぷりっとした食感、ねぎのシャキシャキの風味、そしてそれをつなぐ
味噌の味のバランスが良く、あっという間に食べてしまいました。

焼鳥 本田商店 長芋焦がし醤油

焼き鳥だけでなく、野菜 巻き串 変わり串からは「長芋焦がし醤油〜ルッコラの和風マリネのせ〜」を。
コレが、頼んで正解のメニューでした!
程よく火が入ってホクホクした食感になった長芋に焦がし醤油の風味がたまらない。
さらに、ルッコラのマリネがアクセントになっています。

本田商店の料理は、どれも手をかけている印象。
ともすればシンプルなだけに雑になりがちな焼き鳥屋さんのメニューに
ひと手間かけた工夫をすることで、満足度を高めてくれていると思います。
これが女性も喜ぶ理由じゃないかな。

それは、最後に出してくれたサービスのお茶にも通じていて。
温かいお茶以外に梅昆布茶も用意してくれていました。

価格や雰囲気だけでなく、バラエティに富んだメニューや嬉しい気遣いがあるお店
船橋で焼き鳥が食べたくなったら、また利用したいです。

焼鳥酒場 本田商店 船橋店居酒屋 / 京成船橋駅船橋駅大神宮下駅
住所:千葉県船橋市本町4-16-29 三幸本町ビル 1F
電話:047-409-2013
定休日:なし
夜総合点★★★☆☆ 3.7




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