銀座の一等地「近江うし焼肉 にくTATSU銀座店」で正統派焼肉を | WOMANIA
2019.11.30 Saturday 22:46

銀座の一等地「近江うし焼肉 にくTATSU銀座店」で正統派焼肉を

近江うし焼肉 にくTATSU銀座店 ブログ レポート

1泊2日の出張の最後に仕事仲間と銀座で焼肉を。
予約してくれていた、近江うし焼肉 にくTATSU銀座店は銀座の一等地にありました。
銀座四丁目の交差点のほど近く、GU銀座店が入る銀座ワシントンビルの隣です。
案内された個室の窓からは、銀座の夜景が臨めました。
にくTATSU銀座店は、全室個室だそうです。

この日は、出張帰りでお腹の具合も判らなかったのでコースの予約はせず。
アラカルトでオーダーです。

近江うし焼肉 にくTATSU銀座店 ブログ レポート

まずは、「TATSUサラダ」。
ハーフもありましたが、フルサイズでお願いしました。
「ふたつに分けてお持ちして良いですか?」と注文時に聞いてくださり、
取り分けの手間が無いようにしてくれる心遣い。

一緒にユッケやお肉もオーダーしたのに、ワタシたちのオーダーぶりから
「まずは飲み物、サラダ、それからお肉をお持ちしますね」と提供順まで考え、
確認してくれるところにも「さすが!」と言いたくなりました。
サラダから食べたいのに、どんどんお肉が出てきちゃうお店ってあるよね。

にくTATSUは、生肉取り扱いの許可を受けているため、ユッケや牛刺し、
肉寿司もメニューに並びます。

近江うし焼肉 にくTATSU銀座店 ユッケ ブログ レポート

そりゃ、ユッケを食べないわけがない!
神々しいばかりに美しく盛り付けられたユッケは、見ためからして最高です。
この「にくTATSUユッケ」は銀座店限定なのだそう。

ユッケの提供が厳しくなって、ユッケの存在だけでも貴重な感じになってきましたが、
にくTATSUでいただいたユッケは、味や食感もとてもありがたいものでした(笑)
久しぶりに「完璧なユッケ」を食べたような気がします。

近江うし焼肉 にくTATSU銀座店 厚切りレバー ブログ レポート

そして、近江三大おすすめメニューから「近江牛新鮮!!厚切りレバー」を。
ワタシの周辺には「焼きレバー」が苦手なひとが多いこともあり、
なかなかレバーをオーダーすることは無かったのですが、これは見逃せませんでした。
近江うしに限ったレバーの良い部分を厚切りで贅沢に提供してくれます。

近江うし焼肉 にくTATSU銀座店 厚切りレバー ブログ レポート

上質な厚切りレバーは、焼いてもパサついたり、かたく縮むことがありません。
しっとりとした食感とレバーの旨みが味わえる一品。

近江うし焼肉 にくTATSU銀座店 近江牛盛り合わせ ブログ レポート

お肉は、盛り合わせの「にくTATSU盛り」でお願いしました。
盛り合わせは、2名分から人数に合わせてオーダー出来ます。

この日の内容は、フィレ、かめのこ、ザブトン、うちもも、極上ロース、コプチャン。
カットステーキや焼きしゃぶ、ホルモンなども含まれた、近江うしの良いところ取りの
内容です。あれもこれも食べたい!と思うワタシには、うってつけのメニュー。

実際、「焼きすきはオーダーしたい!」と思っていたのに、盛り合わせの中の
極上ロースで満足してしまいました。薄切りの極上ロースは、軽く炙り、
ポン酢でさっぱりとしゃぶしゃぶ風で食べる「焼きしゃぶ」です。

近江うし焼肉 にくTATSU銀座店 近江牛盛り合わせ ブログ レポート

にくTATSUでは、ポン酢と自家製タレが出てきますが、
ステーキカットは、添えてある塩と山葵がオススメなのだそう。
塩と山葵がお肉の旨みを引き立ててくれます。

近江うし焼肉 にくTATSU銀座店 近江牛盛り合わせ ブログ レポート

少しだけ味わえるホルモンのコプチャン(マルチョウ)も絶品。
ワタシは、これくらいのボリュームで充分です。

メニューの中で目移りしていたけれど「盛り合わせにして良かった!」と思いました。

近江うし焼肉 にくTATSU銀座店 和牛極上ハラミ 希少!限定 ブログ レポート

さらに追加で、「和牛極上ハラミ」を。
こちらも近江三大おすすめメニューのひとつとして載っていました。
数量限定の近江うしの「極上ハラミ」は、ボリュームもすごくて。
カットサイズが、盛り合わせの焼肉とは明らかに違いました。

近江うし焼肉 にくTATSU銀座店 和牛極上ハラミ 希少!限定 ブログ レポート

しっとりと柔らかい肉質のハラミは、各所でハラミを食べまくっている
「焼肉の中で一番ハラミが好き」なワタシでも、なかなか食べられないと思うもの。
「予約時に是非、取り置きを」というのも納得の味でした。
こちらも、塩と山葵がよく合います。

近江うし焼肉 にくTATSU銀座店 タンカツサンド 限定 ブログ レポート

もうお腹がいっぱいだったのですが、最後は、最初にメニューを開いたときから
「絶対食べたい」と思っていた銀座店限定の「タンカツサンド」で。
じっくり煮込んだタンを挟んだサンドウィッチです。

聞けば、こだわりのタン元を使い、じっくり8時間煮込んでいるのだとか。
ほろほろとほどけるようなタンと煮込んだソースを活かしたサンドがたまりません。
無理してでも食べて良かった!と実感しました。
にくTATSU銀座店に行ったら、絶対に食べたいメニューです。

久しぶりに正統派の焼肉を味わった印象のにくTATSU銀座店。
なんだか焼肉が「ご馳走」だった時代を思い出させてくれました。
接待や家族との会食、美味しいものを食べて贅沢をしたいときに行きたいお店です。
神戸の母なら銀座の一等地というロケーションも演出に使えそう。

一休.comで予約 >> 近江うし焼肉 にくTATSU銀座店

近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店焼肉 / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9



近江うし 焼肉 にくTATSU 銀座店
近江うし 焼肉 にくTATSU 銀座店
ジャンル:完全個室×近江うし焼肉
アクセス:地下鉄銀座線銀座駅 徒歩1分
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-6 i liv(アイリブ)15F(地図
姉妹店:近江うし 焼肉 にくTATSU 青山本店
ネット予約:近江うし 焼肉 にくTATSU 銀座店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 銀座×焼肉
情報掲載日:2019年11月30日


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