たべもの・のみもの | WOMANIA
2016.11.01 Tuesday 23:30

農家さんも太鼓判!採れたて野菜をアルガンオイル「アルガナッティ」で

食用アルガンオイル「アルガナッティ」

ブランド:ニュートリション・アクト
価格:100mL ¥3,800(税抜)

先日、かつのりな農園で野菜の収穫体験をさせていただいたときのこと。
採れ立ての野菜をシンプルな調味料で食べようということになり、
クルマに積んでいたアルガンオイル「アルガナッティ」を思い出しました。
(何かの折に外で写真を撮ろうと思って積んでいたのです)

「ワタシ、クルマに美味しいアルガンオイルを積んでいます!」
「それ、試してみたい!」と盛り上がり、「アルガナッティ」で食べてみることに。

葉物野菜やラディッシュもアルガンオイルで

「アルガナッティ」は、本場、モロッコのベルベル人によって搾油された
貴重なアルガンオイルです。その伝統的な製法では、100kgのアルガン果実から、
わずか1リットルしか採れないのだとか。美容はもちろん、食用にも使えます。

精製していないので、澱(おり)が見てとれます

精製されていないため、色・香り・機能性成分の濃さが違うということ。
傾けた瓶の底を見てみると、その濃さの証である「澱(おり)」が!
精製によって失われるビタミンEも豊富に残っています。

「アルガナッティ」は、ローストタイプのため、ナッツのような香ばしい香りも特徴。

採れたてにんじん

畑で採ってきたばかりの、にんじんは水洗いだけして丸かじりです。
「アルガナッティ」と塩だけで食べてみたら、美味しいの何の!
にんじんの甘み、旨味が「アルガナッティ」のコクと塩で引き立ちます。
チビちゃんもハマってて、丸っと1本食べたあと「もっと食べたい」と言うほど。

食用アルガンオイル「アルガナッティ」

葉物野菜やラディッシュも「アルガナッティ」で食べてみました。
農園のご夫婦も「これは、美味しい!」「どこに売ってます?」と
喜んでくださって、クルマに乗せていて良かった〜〜〜♪と、タイミングに感謝。
特にロースト特有の香りや香ばしいコクを気に入ってもらえたようです。

醤油&アルガナッティもオススメ

さらに、塩だけでなく「アルガナッティ」&醤油も試してみました。
コレ、醤油と「アルガナッティ」ってこんなに合うの?とワタシもビックリな味。
どこか懐かしいような風味に仕上がり、もう立派なドレッシングです。
ちょっと辛味やクセがあるような葉物野菜も、わしわし食べたくなりました。

新鮮な野菜に「アルガナッティ」、塩や醤油があれば、素敵なご馳走。
「またこうして、みんなで食べたいなぁ」と願う、美味しい思い出になりました。
次回、遊びに行くときは、お土産に「アルガナッティ」を持って行きたいです。

購入はこちら→アルガナッティ


 関 連 記 事 

・TABICA(たびか)で週末体験 千葉県・かつのりな農園で里芋収穫

・アルガンオイル「アルガナッティ」のお手軽ヘアケアで髪に驚きのツヤ

・帰省土産にラ バランス銀座のバウムクーヘン「アルガンバウム」を

・アルガンオイル「アルガナッティ」とスイーツが買えるラ・バランス銀座

・何で作れば美味しい?「エステキュイジーヌ」フィードバック会で実験




ブログパーツ
 スポンサーリンク


2016.07.30 Saturday 23:57

ノンアル派の花火大会にオススメ!レモン果汁入強炭酸水「ハイサワー」

ハイサワー

友人に誘ってもらって、ふなばし市民まつり花火大会に行ってきました。
昼間から場所取りをしてくれた友人のおかげで良席での観覧。
食べものも用意してくれて、いたれりつくせりでした。ありがたやー。

ワタシが花火大会のお供に選んだのは「ハイサワー」。
「ハイサワー」ってノンアルコールだって知ってた?
取り出したときも、友人に「それ、お酒でしょ?」と言われたのですが、
「ハイサワー」は、サワーを作るときに割るための清涼飲料水なのです。
ワタシもこれまで「ハイサワー」はお酒だと思っていたひとりでした。

1980年に日本初のレモンの割材として誕生した「ハイサワーレモン」。
シチリア産のレモンの真ん中部分である約30%のみを搾った贅沢な果汁と
炭酸で作られているのだそう。さらに、香り付けと隠し味として
白ワイン(アルコール0.2%)を使用しているところもポイントです。
「ハイサワー」は、単なる「レモン果汁炭酸水」ではないわけ。

もちろん、お酒を割って楽しむのも良いけれど、そのまま飲んでも美味しく、
しかも、なんとなくアルコールっぽい雰囲気が味わえるのが「ハイサワー」の魅力。

花火を観ながらハイサワー!

ということで、ビールを飲むひとの横でワタシも花火を観ながら「ハイサワー」!

「ハイサワー」は、レモン入り炭酸ジュースとは違いビターテイストです。
この甘くないところが、普段、ほとんどジュースを飲まないワタシ好み。
ウーロン茶じゃ雰囲気出ないもんね。

2016年ふなばし市民まつり花火大会

今年のふなばし市民まつり花火大会のテーマはオリンピックにちなんで
「ふなリンピック」でした。最初、「なんじゃ、そりゃ!?」と思ったけれど、
スポーツのイメージが強い音楽に合わせての打ち上げ花火は、楽しかったです。
「スクールウォーズ」の「ヒーロー」や「ウォーターボーイズ」の
「シンクロBom-Ba-Ye」、Superflyの「タマシイレボリューション」など。

ふなリンピックがテーマ

ワタシにとって「タマシイレボリューション」は、テンションあげソングです。
それをこんなカタチで花火と一緒に楽しめるとは!
2010年のワールドカップは、一番夢中になって観たものね。



フィナーレの選曲は「栄光の架け橋」でした。動画でも撮ったので、ドウゾ。

なんだか今年の花火はいつもより雰囲気を楽しんだような印象です。
これまでは撮影ばかりに夢中だったけれど、今年は「ハイサワー」飲んで、
おつまみもいろいろ食べたような。。。これぞ、花火大会!って感じ。

栄光の架け橋

ハイサワー直販ネットショップでは、初回限定で360mL 6本セットが
特別価格の送料込み1,000円(税込)。
これから花火大会やバーベキューなどアウトドアで飲食を楽しむシーンに
「ハイサワー」はオススメです。クルマで行くようなところでも、
飲酒気分が味わえるしネ。もちろん、お酒と割ったり、ジャムやシロップを
加えればジュースになったりとアレンジも自在なので重宝すると思います。
ワタシもこれから、ウーロン茶ではない選択肢として選びたい!

購入はこちら→美尻(びしり)でおなじみ!【強炭酸飲料ハイサワー直販ネットショップ】



ブログパーツ
 スポンサーリンク


2016.06.28 Tuesday 20:52

夏に嬉しい冷たいお惣菜 野村佃煮「京だしひたし」なます&伏見唐辛子

野村佃煮「京だしひたし」

ショップ:野村佃煮
価格:なます 100g 352円(税抜)/ 伏見唐辛子 100g 444円(税抜)
2016年6月23日発売

6月23日、野村佃煮から夏に嬉しいお惣菜「京だしひたし」が発売されました。
京だしひたし」は、野村佃煮が昆布佃煮を製造する際にとれる出汁を
活用できないか?と考えた末に作られたメニュー。
煮びたしに似ていますが、煮るのではなく、だし汁に材料を浸した後、
それぞれの調味液に浸して仕上げあるということです。ベースのだし汁は、
真昆布だしに、かつをだし、まぐろだし、うるめだしを加えたもの。

ラインナップは、全6種類。

・なす 100g 444円(税抜)
・伏見唐辛子 100g 444円(税抜)
・パプリカ 80g 444円(税抜)
・なます 100g 352円(税抜)
・冬瓜 3ヶ 444円(税抜)
・ミニトマト 10ヶ 444円(税抜)


味付けもそれぞれに違います。
ワタシは今回、なますと伏見唐辛子を食べてみました。

野村佃煮のなますは、今年のお正月に食べたおせち「萬松洞」に入っていたのが
記憶に残っています。あんなに美味しいなますってなかなか無い!

野村佃煮「京だしひたし」なます

残念ながら、「京だしひたし」のなますは、全く同じではありませんでした。
おせちのものは「京都水尾産柚子入り生酢」で、柚子が皮までふんだんに
使われていたんだよね。今回は、日持ちの関係から難しかったのかも?
(おせちの賞味期限は1日、京だしひたしは製造日より14日)

ということで、ジブンで柚子皮を入れてみました!
これで、おせちのなますに少し近づいたと思います。
普段は、酢の物をあまり食べない相棒ですが、野村佃煮のなますは
自分から好んで食べるから不思議。良いことです(笑)

伏見唐辛子は、京野菜のひとつ。
なかなか、伏見唐辛子だけのお惣菜って無いと思います。

野村佃煮「京だしひたし」伏見唐辛子

伏見唐辛子は、素揚げしてから、だし、調味液にひたしてあります。
唐辛子という名前だけれど、辛味がなく、ししとうのような伏見唐辛子。
大ぶりでししとうよりも、しっかりした歯触りが感じられます。

野村佃煮「京だしひたし」伏見唐辛子

伏見唐辛子をはじめて食べたという相棒も夢中。
ししとうが好きなので、絶対、好きだろうなと思っていました。
むしろ、相棒に伏見唐辛子を食べさせてあげたかったという。
京野菜が手軽に食べられるのは野村佃煮ならではです。

野村佃煮の「京だしひたし」は、いずれも冷たいお惣菜。
そのまま食べられるメニューは火を使わなくて良いから、
暑い夏の食事の支度に活躍してくれそうです。
酸味や涼感が楽しめるので、食欲がないときにも良さそう。

実は、野村佃煮を知ってから、デパ地下のお惣菜をあまり買わなくなりました。
野村佃煮の方が日持ちがするし、二人暮らしにはちょうど良いボリュームだから。
お値段的にも、野村佃煮の方がお手頃なように感じます。
いくつかまとめて買っておいて、冷蔵庫に入れておく。
まさしく、ワタシの常備菜的存在です。

「京のだしひたし」は、JPタワーKITTE店、錦本店、嵐山店、
ザ・キューブ店のほか、公式オンラインショップで購入可能。

お取り寄せ購入はこちら→野村佃煮「京だしひたし」

新商品発表会のレポートはこちら→
野村佃煮が「夏おせち」と「京だしひたし」で京の夏のご馳走を提案


 関 連 記 事 

・京都・錦市場の野村佃煮で買い物&新幹線の中では「京町弁当」を

・2016年は野村佃煮のおせち「萬松洞」と関東風お雑煮で

・野村佃煮の当座煮でクラムチャウダーとチーズディップを作ってみた

・簡単美味しい!野村佃煮「海老芋と鱈のうま煮」で料亭のお椀風

・関西の味!佃煮・おばんざい・おせち料理の老舗 京都・野村佃煮




ブログパーツ
 スポンサーリンク


2016.06.07 Tuesday 19:06

そのままでも食べられるロースト加工済み「DHCパワーフード キヌア」

DHCパワーフード キヌア

ブランド:DHC
価格:100g ¥1,190(税抜)→ ¥1,090(税抜)
※2016年7月6日までキャンペーン価格

DHCからもスーパーフード キヌアが発売されていました。
しかも、DHCのキヌアは他とちょっと違う!
なんと、「DHCパワーフード キヌア」は、そのままでも食べられる
ロースト製法だというのです。

キヌアは、栄養価が高くて、美味しくて、ステキな食品。
ワタシもキヌアサラダが好きで出来るだけ取り入れたいと思っています。
ただ、キヌアにはサポニンという成分が含まれていて、よく洗わないとダメ。
サポニンは、大量に摂取しない限り健康に影響はないそうですが、
水に溶かすと泡立ち、さらに苦味やえぐみの元になると言われています。
美味しく食べたいなら、洗った方が良いわけだけれど、
この小さい粒々状態のキヌアを洗うのって、意外と難しかったりするのですよ!

ロースト加工済みのキヌア

「DHCパワーフード キヌア」は、ロースト製法による加熱処理済み。
そのままでも食べられるように加工されています。
気になるサポニンも、過剰摂取とならないよう除去してあるのだとか。
そのため、商品名称は「キヌア加工食品」なのです。

ロースト製法のキヌア

そのまま食べられるキヌアってワタシの中ではかなり画期的。
見ためは一般的なキヌアと、それほど変わらないかな?という印象です。
若干、袋の中の細かい粉々が少ないような気も。。。

コレ、そのままでも食べられるということは、洗わなくても良いということ?

DHCのキヌアを炊いてみました

ということで、洗わずにキヌアを炊いてみました。
いつもは、キヌア:1に対して水:2の割合にしているけれど、
「DHCパワーフード キヌア」は、少し、水の吸い込みが強いよう。
1:3くらいの割合で良かったように思います。

DHCのパワーフードキヌアでキヌアサラダ

こちらが完成したキヌアサラダ。
キヌアを炊く際にコンソメを一緒に入れているので、下味もばっちり。
苦味やえぐみは全くありません。プチプチした食感が楽しめちゃう。

また、豚肉のしょうが焼きの上にそのままかけてみたりもしました。
たまにゴマがかかっているものがあるので、それをイメージして。

DHCのパワーフードキヌアをゴマの代わりに

こちらは、どちらかと言えば、ケシの実みたいな感じでした。
「こんなに要らないんだけどなー」「どうせ余らせる」と思いながら
わざわざケシの実を買うなら、「DHCパワーフード キヌア」で代用可能。
白ゴマより風味も近いと思います。
「炊く」以外も出来るので、キヌアとしての使い勝手も良さそう。
これは、今後も買いたいDHCの食品のひとつです。

DHCの美味しい食品

DHCでは、他にもこんな食品を買っています。
DHC野菜をおいしく食べる雑穀あえの素 和風」がかなりのヒットだったので
こちらもまた別記事で。

購入はこちら→DHCパワーフード キヌア



 関 連 記 事 

・DHCの「おいしい食品」でたべたものまとめ

・おうちごはんでもカロリーが判る「DHCダイエットお茶碗」

・はじめてキヌアサラダを作ってみました




ブログパーツ リンクシェア レビュー・アフィリエイト
 スポンサーリンク


2016.05.31 Tuesday 23:47

人気の北海道土産「ぽてコタン」のキャロットを発見

カルビーポテト「ぽてコタン」キャロット

メーカー:カルビーポテト
価格:19g×4袋 ¥500(税抜)

去年の春に友人が北海道のお土産として買ってきてくれた「ぽてコタン」。
このブログの「ぽてコタン」記事のアクセス数からも人気の高さがうかがえます。
当時は帯広空港・旭川空港限定だったようですが、4月の終わりに
北海道に行ってみたら、新千歳空港でもJR札幌駅でも見かけました。
新しい北海道土産としてのステップを順調にのぼっているもよう(笑)

今回、そんな「ぽてコタン」の色違いを発見!
白の「ぽてコタン」は、じゃがいもと玉ねぎだったけれど、
オレンジは、じゃがいもとにんじんのキャロット風味です。

じゃがいもとにんじんの「ぽてコタン」

今回は白を買っていないので、正確な比較は出来ないのですが、
若干、オレンジの方が「揚げ」感が強いような印象。
オレンジ色の乾燥にんじんがポツポツと見てとれる程度なので
「にんじん味!」といったものは、ほとんど判りません。
にんじんがニガテなひとでも食べられる程度だと思います。

こちらも、白の「ぽてコタン」同様、ザクザクとした触感。
噛めば、じゃがいもの旨味と共に、ほんのりにんじんの甘みが出てきます。
(このにんじんの甘みも、にんじん臭い感じではないのでご心配なく)
味はこれまで同様、スナック菓子の中では薄め。
素材の味が判るように作られているなと感じました。

やっぱり「ぽてコタン」、おいしー!
個人的な好みで言えば、キャロットの方がやや好きかも。

箱入りで少し嵩張るので、大量に買って帰れないのが悩ましいです。
しかも、1箱に4袋しか入っていないし!(涙)
最近は、たまに北海道物産展などでも白を見かけることがあるので、
そのときには、チャンス!とばかりに買ってしまいます。
あまり買うとお土産感、特別感が薄れちゃうな。。。と思いながら。


 関 連 記 事 

・新しい北海道土産?空港限定 カルビーポテト「ぽてコタン」

・コスメ好きのお土産に!北海道限定シートマスクLuLuLun(ルルルン)

・名産や風物をモチーフにしたルピシアの地域限定茶・北海道限定
 



ブログパーツ
 スポンサーリンク


<< | 2/42PAGES | >>

スポンサーリンク
プロフィール
MIKI
「ウーマニア」は、WOMANとMANIAをたした造語です。このブログに書いていることは、ワタシの個人的な感想や価値観に基づいています。また、税率、価格表記、商品情報などに関しては掲載日現在のものに由来していますのでご注意ください。許可の無いサイト内のコンテンツの引用・転載は禁止します。


  





にほんブログ村 美容ブログへ  

   

カレンダー
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< June 2018 >>























もっと見たいひとはコチラ ブログパーツ
▼ COSMETICS
▼ FASHION
▼ DEPARTMENT STORE
▼ SHOPPING
▼ FOOD
▼ SERVICE


あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!



ブログでクチコミ B-Promotion

ブログタイムズ

qrcode

others