レストラン・カフェ・食事処 | WOMANIA
2019.03.05 Tuesday 23:56

みなかみ(群馬)のランチは山カフェ ボサノバ(BossaNova)で

群馬・みなかみ チョコレート カフェ ランチ ボサノバ 口コミ

冬のみなかみ旅2日目のランチは、Bossanova Cafe(ボサノバカフェ)で。
こちらはオーガニック・フェアトレードのカカオ豆のみを使い、
オリジナルショコラを作るショコラアトリエに併設されているカフェです。

昨秋訪れたときに買ったグルテンフリーのフィナンシェ(プレーン&ショコラ)が
美味しかったので、カフェも気になっていました。

店内では、チョコレートの販売とカフェのほか、アウトドアグッズも取り扱っています。
これは、自然との触れ合いを強調した店づくりを目指しているからだそう。
たしかに、谷川岳も近く自然豊かな、みなかみにマッチしている感じ。
ロゴも「山」の字をモチーフにしてあり、「山カフェ ボサノバ」となっています。

食事メニューは、山カレーと山カフェパスタの2種類
山カレーは、チキン、ビーフ、野菜の3種、
山カフェパスタは、アラビアータ、ペペロンチーノ、ボロネーゼ、
ベーコンと舞茸のトマトパスタの4種類です。価格はいずれも1,350円

群馬・みなかみ 山カフェ ボサノバ ランチスープ

どちらのメニューにも、スープ、サラダが付いています。
スープは、コンソメベースのワカメスープ。
温かさと程よい塩気が、体に沁みるようでした。

群馬・みなかみ 山カフェ ボサノバ ランチ ベーコンと舞茸のトマトパスタ

まずは、友人がオーダーした「ベーコンと舞茸のトマトパスタ」から登場。
ワンプレートにサラダとパスタが盛り付けてあります。
写真では小ぶりなように見えるかもしれませんが、実際はしっかりした量がありました。
「群馬といえば舞茸」なチョイスです。

ワタシは、「山カレー ビーフ」をオーダー。

群馬・みなかみ 山カフェ ボサノバ ランチ 山カレービーフ

ライスが、まさに「山」のように盛りつけられていてフォトジェニックです!
これが「山カフェ」の「山カレー」なのかぁと、一人で納得。

群馬・みなかみ 山カフェ ボサノバ ランチ 山カレービーフ

ライスの山の向こうには、連なる山々のようにサラダもひかえています。
シンプルだけれど、ブラックオリーブまでが添えてある美味しいサラダでした。

カレーは、あっさりめかと思いきや後からスパイシーな風味とコクがくるタイプ。
さらさらなので食べやすいですが、本格的な部分も垣間見えます。

群馬・みなかみ 山カフェ ボサノバ ランチ 山カレーチキン

別の友人が選んだのは「山カレー チキン」。

燦々と太陽光が差し込む山小屋のような雰囲気のカフェスペースでは、
カレーから立ち上る湯気すら、フォトジェニックで美しいと思いました。

そして、見逃せなかったスイーツが「ショコラバー」です。
こちらは、1800円と高めなものの、そのビジュアルが魅力的過ぎて!
みんなでひとつをシェアしようとオーダーしてみました。

群馬・みなかみ 山カフェ ボサノバ ショコラバー

もう運ばれてきた瞬間からフォトジェニック。
レースのドーム状に仕立てられたチョコレートがインパクト大で、存在感を放ちます。

ここに、テーブルで温かいチョコレートソースをかけて仕上げてくれるという。
チョコレートソースを落とすと、ドームの上部が融けて、崩れ落ちました。

群馬・みなかみ 山カフェ ボサノバ ドーム型チョコレート フォンダンショコラ ショコラバー

後は、チョコレートをパリパリと割りながら食べ進めていきます。
このチョコレートだけでも、店頭で売られているこだわりのショコラを考えると
お値打ちのように思えてしまう。4人でシェアしても充分なボリュームです。

群馬・みなかみ 山カフェ ボサノバ ドーム型チョコレート フォンダンショコラ ショコラバー

ドームの中には、フォンダンショコラとバニラアイスクリームがありました。
温かいチョコレートソース、ドーム状のチョコレートと、異なる温度や食感が
相まって、見ためだけでなく、味も楽しいデザートプレートになっています。
こんなの都内のホテルで出しても人気が出そう!

山カフェ ボサノバは、食事もスイーツもフォトジェニックな楽しさがあるカフェ。
もちろん、味も見ために負けていないと感じました。
こんなオシャレなカフェが、みなかみにあるなんて!
みなかみ観光と共におススメしたいカフェです。(お土産のショコラもね)

ボサ ノバチョコレート / 水上駅湯檜曽駅
住所:群馬県利根郡みなかみ町大穴841
電話:0278-72-6677
営業時間:9:00〜19:00
昼総合点★★★☆☆ 3.7



 関 連 記 事 

・冬のみなかみ(群馬県)を満喫!ホテルチェックアウト後の観光スポット

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・水上温泉(群馬)みなかみホテルジュラク ブッフェダイニングKAWATONE




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2019.03.01 Friday 23:39

中目黒 焼肉鍋問屋 志方(しかた)で絶品ユッケと焼肉を食べた!

中目黒 焼肉 志方 口コミ ブログ

久しぶりにゆっくり話をしたいと思っていた友人と食事に行ってきました。
選んでくれたお店は、中目黒の焼肉鍋問屋 志方
中目黒駅から目黒銀座商店街を進み、途中で右に曲がったところにあります。
徒歩5分くらいかな。

土曜日の早めの時間に行ってみたら、ファミリー層の来店も多かったです。

中目黒 焼肉 志方 店内 雰囲気

店内は壁際のボックスタイプの半個室のほか、フロアの席にも仕切りがあります。
しかも、その仕切りに描かれている和のアートがカッコイイ!
外国人を連れてきてもウケが良いだろうなと思う、クールジャパンを感じさせます。

志方は、黒毛和牛大卸問屋が運営するお店のよう。
そのため、鮮度と旨さにこだわった、管理の行き届いたお肉が味わえます。

この日はアラカルトで好きなものをオーダーしてみました。

中目黒 焼肉 志方 ナムル盛り合わせ

まずは「ナムル盛り合わせ」から。
枝豆もやし、人参、小松菜の3種です。
なるべく栄養素を壊さないよう茹で時間を短縮してあるというナムルは、
いずれも味付けが濃くなく、素材そのものの味もしっかり感じられました。
焼肉屋さんのナムルで、この味付けはなかなか出会えないんじゃないかな。

中目黒 焼肉 志方 シーザーサラダ

それは、次の「シーザーサラダ」にも表れていて。
ドレッシングの量が控えめで、ちょうど良いのです。
居酒屋さんなどに行くと、野菜を食べているのかドレッシングを食べているのか
わからないような、ドレッシングまみれのシーザーサラダが出てくることがあるよね。
志方でも、期待はしていなかったのですが、良い意味で裏切られました!
野菜も新鮮な感じがします。たっぷりのボリュームでベジファースト完了。

中目黒 焼肉 志方 肉屋さんの野菜スティック

さらに、箸休め的な感じとして「肉屋さんの野菜スティック」もオーダーしました。
志方の野菜スティックは、ディップソースに肉みそが混ぜてあります。
これが、美味しくてハマる味!
野菜は、大根、人参、キュウリ、パプリカ(赤・黄)、オクラ、プチトマト。
想像以上にオクラが気に入りました。

いつまで経っても「焼肉」をはじめる気配がないワタシたち(笑)

中目黒 焼肉 志方 幻のユッケ

続いては、最近すっかり見かけることが少なくなったユッケです!
志方のユッケの提供許可を得ているということ。安心してオーダー出来ます。

「幻のユッケ」と名づけられたユッケは、本物の味。
タレの味だけでなく、新鮮な肉の味もしっかりわかるほどです。
久しぶりに悶絶するくらい美味しいユッケを食べました。感動した!

中目黒 焼肉 志方 肉刺し盛り合わせ

ワタシたちの生肉を求める気持ちは止まらず。
さらには「肉刺し盛り合わせ」までオーダーする始末です。

3種は、赤身、トロ、炙り。
醤油も出てきましたが、塩とわさびだけで食べた方が良いくらいの味わい深さです。
サシが入ったとろけるようなトロや炙りに心が躍ったけれど、
実際に食べてみると赤身の方が好みだったという。

中目黒 焼肉 志方 黒毛和牛のツラミのみぞれポン酢

いい加減、「肉を焼こうよ」という感じになってきましたが。。。
さらに、「黒毛和牛のツラミのみぞれポン酢」。
一応、自分たちでも「そろそろ焼肉を」と思い、自分で焼いた肉をみぞれポン酢で
食べると思ってオーダーしたら、もう調理済みのものが出てきました(笑)

やわらかい黒毛和牛のツラミ(ほほ肉)に、大根おろしと柿ポン酢がマッチ。
予想とは違ったけれど、あっさりしたメニューで気に入りました。
結局「焼かない焼肉」が好きなんだよね。。。

でも、完全焼肉スルーもイヤなわけで。

中目黒 焼肉 志方 黒毛和牛ウデ 三種盛り

本日の逸品のメニューに載っていた「黒毛和牛ウデ 三種盛り」選んでみました。
この日の3種は、くりみ、やり(小三角)、ミスジ。

中目黒 焼肉 志方 黒毛和牛ウデ くり身、やり、ミスジ

志方の焼肉には、味噌タレ、ゆず塩、醤油タレが提供されます。
お肉が上質だからか、どれもゆず塩だけで充分なほどの旨み。
中でもミスジが絶品で、久しぶりに肉を食べて「甘い!」と感じました。
もう肉の脂はキビシイ年頃だなと思っていたけれど、コレは不思議と負担にならず。
この日の一位二位は、ユッケとこのミスジです。

中目黒 焼肉 志方 ザブトンの焼きすき

そして、メニューに見つけたらオーダーせずにはいられない好物の焼きすきも発見。
志方は「ザブトンの焼きすき」でした。

すき焼きタレを絡ませたザブトンをさっと炙り、卵をつけていただきます。
やっぱり惜しくて、ペロリ。

「志方特製ローストビーフ」(また焼かない肉!)にも魅かれていたけれど、
この辺で、お腹に限界が来たので、こちらは次回へのお楽しみにしようと諦めました。

焼肉鍋問屋 志方は、卸問屋が運営しているからか、こだわりの肉の質のわりに
リーズナブルな印象で、「良いお肉」をコスパ良く食べられると思います。
中目黒近辺で「美味しい焼肉」が食べたいと思ったら、選びたいお店!

焼肉鍋問屋 志方焼肉 / 中目黒駅祐天寺駅代官山駅
住所:東京都目黒区上目黒2-44-24 COMS中目黒 地下1階
電話:03-6452-2984
夜総合点★★★☆☆ 3.9



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2019.02.14 Thursday 23:19

新発想のユッケやレバ刺も!日本橋 金山商店でヘルシーよりな焼肉を

焼肉 日本橋 金山商店 口コミ レポート

友人と日本橋 金山商店で焼肉。
金山商店は、A5ランク黒毛和牛にこだわり、丁寧な仕事を施した肉が食べられるそう。
お店はビルの地下1階にあるのですが、地下に降りる階段には、
「素材そのものの味を楽しんで頂く為、化学調味料、食品添加物等
一切使用しておりません。(中略)全てこだわりの手作りで、身体と心が
あたたまる焼肉屋を目指しています」と書いてあって、期待が高まりました。

お店は、日本橋高島屋ウオッチメゾンの横の道を入ったところ。
東京メトロ日本橋駅のほか、JR東京駅からのアクセスも良いです。

コースもあったけれど、この日はアラカルトで好きなものを頼んでみました。

焼肉 日本橋 金山商店 行ってみた レポート 野菜サラダ

ベジファーストを心がけるワタシとしては「野菜サラダ」から。
「野菜サラダ」は、普通盛り450円のほか、大盛850円もありました。
もちろん、ワタシは大盛で!

サニーレタスやサラダ菜などを中心にしたシンプルな葉物野菜のサラダに
焼肉屋さんならではの、少しピリ辛のドレッシングが良く合います。
ボリュームもたっぷりで、やたらサラダを食べるワタシも満足。

焼肉 日本橋 金山商店 行ってみた レポート 味付キャベツ

さらに、「味付キャベツ」も頼んでみました。
こちらは「自分専用キャベツ」と名づけられた一人用サイズです。
(取り分けサイズも有)
これなら、一人で野菜を食べたがっても、気兼ね無し(笑)

金山商店は、最近すっかり姿を消してしまった生肉系も充実していて。
工夫したメニューを見つけ、コーフンしました!

焼肉 日本橋 金山商店 行ってみた レポート レバ刺風

まずは、「レバ刺風」。
新鮮なレバーを低温調理してあるそうです。
なので、見ためは加熱したレバーの色味に近いピンク色。
ただ、加熱したレバー独特の風味や食感は感じさせません。

実際、焼きレバーはニガテだという友人もコレはOKでした。
もちろん、レバーが大好きなワタシにとってもシアワセの味。

焼肉 日本橋 金山商店 行ってみた レポート 安全安心ユッケ

そして「安全安心ユッケ」。
こちらも、もも肉を低温調理してユッケにしているらしく、ピンク色をしています。
一般的なユッケより細かく刻んであり、低温加熱をしつつも生肉の食感に
近づくよう工夫してあるのではないかと。どちらも丁寧な仕事がうかがえました。
味や食感、満足度は、生肉そのもののユッケ以上かも。

テーブルに炭が入った焼き台が運ばれてきたら、焼肉がスタート。

焼肉 日本橋 金山商店 行ってみた レポート 赤身 ストーン

金山商店ではメニューの中で赤身肉がピックアップされているので、
ヘルシーな焼肉を求めている人にも判りやすいです。

「赤身 ストーン」は、もも肉を石のようにブロック状にしたもの。
焼いているうちに高さがなくなり、平たい感じになりました。

金山商店ではテーブルに、つけダレがあらかじめ用意されていることがなく、
その肉に合ったタレが一緒に運ばれてくるようになっています。
「赤身 ストーン」のタレは、にんにく醤油。

焼肉 日本橋 金山商店 行ってみた レポート サンチュ

焼肉のお供には「サンチュ」も頼んでみました。
木樽に入ったサンチュはこのボリュームで400円。
みずみずしく、新鮮な葉っぱで、付いてきた味噌と一緒に食べても美味しかったです。

焼肉 日本橋 金山商店 行ってみた レポート 焼きすき 上もも

メニューで見つけて「絶対、食べたい!」と思ったのが「焼きすき」。
すき焼きのタレに漬けたお肉をさっと炙り卵をからめて食べる「焼きすき」は
ワタシの大好物!「焼きすき」には、上ももと中ももの2種類がありました。
この日は、しんたまの一部だという上ももで。

焼肉 日本橋 金山商店 行ってみた レポート 焼きすき 上もも

お店のオススメ通り、片面5秒ずつ炙って卵をからめたら、サンチュの上へ。
「焼きすき」をサンチュと一緒に食べたのは、はじめてだったけれど、よく合います!

焼肉 日本橋 金山商店 行ってみた レポート 塩ハラミ

そして、「ハラミ(塩)」も美味しかった〜。
せっかくの塩なので塩をもらって、食べてみました。
塩だけで食べると味わい深く、よりお肉の旨みが引き立つようです。
これも上質なお肉だからこそ!

通常、焼肉屋さんの焼き野菜というとカボチャやナス、玉ねぎなどの盛り合わせが
多いですが、金山商店の「野菜焼」は、好みのものを一つから選べます。

焼肉 日本橋 金山商店 行ってみた レポート 焼き野菜

テーブルで見せてもらったカゴ盛りから選んだのは、アスパラ、ミニトマト、椎茸。
他にもパプリカやししとう、ズッキーニ、エリンギなどがありました。
野菜は売り切れ次第終了のよう。

ワタシはアスパラと椎茸を食べてみたけれど、コレが超美味しい!
特にアスパラがみずみずしくて、甘くて気に入りました。
焼肉屋さんで、こんなに美味しい焼き野菜が食べられると思わなかったです。

金山商店の焼肉は、選び方次第でヘルシーよりにもすることが可能。
どのメニューもこだわりが感じられ、満足度が高いです。
日本橋で焼肉のイメージはあまり無かったので、良いお店を見つけた気分。

焼肉 金山商店 日本橋店焼肉 / 日本橋駅東京駅京橋駅
住所:東京都中央区日本橋3-2-4 nefinihombashi B1F
電話:03-3527-9796
営業時間:17:00-24:00(L.O/23:30)
定休日:日曜
夜総合点★★★☆☆ 3.8



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