WOMANIA
2018.06.23 Saturday 20:05

表参道・骨董通りのデイリーランチにオススメ YPSILON Aoyama

表参道 骨董通り オススメ ランチ YPSILON Aoyama(イプシロン青山)

南青山の骨董通りに行く機会が多いので、ランチ開拓。
クリントンストリートベイキングの手前、スタバの向かいにある
YPSILON Aoyama(イプシロン青山)に行ってみました。
1,200円〜2,000円で手軽なベーシックなランチが食べられるようです。

表参道 骨董通り YPSILON Aoyama(イプシロン青山)ランチ 混雑

この日は次の予定があったので早めのランチ。
オープン時間の11時半に行ってみました。
この時間だと空いていたものの、既に先客がいてビックリ。
帰り際に聞いたら、15分前くらいから開けることもあるそうです。

表参道 骨董通り YPSILON Aoyama(イプシロン青山)お冷が麦茶

席につくと出してくださるお冷が麦茶でした。
お仕事中などサッとリーズナブルにランチを済ませたいひとには嬉しいよね。

ランチメニューは、A4ペライチタイプ。
パスタ、魚料理、肉料理、ステーキが週変わりで用意されているようです。

表参道 骨董通り YPSILON Aoyama(イプシロン青山)今週のランチ

イプシロン青山のインスタでは今週のメニューが投稿されていました。

いずれも、サラダとミニデリ2種類が付いてパスタ、魚料理、肉料理は1,200円。
ステーキは1,500円です。パスタ以外は、六穀米かバケット付き。

このほか、日替わり小鉢前菜2種、本日のパスタのハーフサイズ、
魚料理、肉料理、ステーキ(+300円)のいずれかから選べるメイン、
デザートとコーヒーor紅茶がセットになったお昼のコース2,000円もあります。

表参道 骨董通り YPSILON Aoyama(イプシロン青山)ランチ 自家製ハンバーグ きのこのテリヤキソース

ワタシは、「自家製ハンバーグ きのこのテリヤキソース」を。
ミニデリは、ツナとコーンのコールスロー、かぼちゃのサラダでした。

六穀米を選んだのですが、「通常の1/3くらいでお願いします」と伝えたら
思い通りの量!いろんなところでご飯を少なめにお願いするのですが、
だいたい足りないと申し訳ないと思うのか多いんだよね。。。
時には、運んできてから減らしてないことに気づき「残してください」と
言われることも。なので、地味に「その通り!」な量が嬉しかったです。

表参道 骨董通り YPSILON Aoyama(イプシロン青山)ランチ 自家製ハンバーグ きのこのテリヤキソース

きのこのテリヤキソースは、少し味が濃いめのようにも感じましたが、
その分、サラダのドレッシングがシンプル&少なめだったので
一緒に食べると良い感じ。きのこがたっぷり入っています。

2種のミニデリもシンプルになりがちなプレートの中で箸休め的な存在に。
コールスローはさっぱりしながらも水っぽくなく、
かぼちゃのサラダはマヨネーズと一緒にクリームチーズが入ってる?
と想像するようなクリーミーなコクがありました。

表参道 骨董通り YPSILON Aoyama(イプシロン青山)ランチ 自家製ハンバーグ 肉肉しい

ハンバーグはカットすると、じわっと肉汁が出てきます。
肉肉しくて、しっかり肉の味がわかるタイプ。
余計なものが入れて加工した感じがしません。
滑らか過ぎない程よい食感で、食べ応えがありました。

表参道 骨董通り YPSILON Aoyama(イプシロン青山)ランチ カフェラテ

まだ少し時間に余裕があったので、食後にアイスカフェラテ。
ランチドリンクはコーヒー、紅茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュースが
100円、カフェラテが150円とリーズナブルです。カフェラテは牛乳多めでワタシ好みの味。

この日は、12時を過ぎると次々にお客さんが来ていました。
客層は、女性グループはもちろん、男女どちらも一人での利用が意外と多い印象。
ワタシの周囲に座っていた男性一人客は、仕事中のランチタイムといった風で
近くで働いているのかなと思いました。あと、場所柄か打ち合わせの後などに
「ランチ行こうよ」という流れになって来店した雰囲気のグループも。
ワタシもこの近くで同じようなことがよくあります。

イプシロン青山は、表参道・骨董通りでデイリーなランチが出来る印象のお店。
毎日のことになると、気取ったランチを優雅に食べてる場合じゃないものね。
以前、表参道に勤めていた男性の友人も「ランチに困る」とぼやいていました。
「表参道なんていっぱいお店があるじゃない」と言ったけれど、
時間と金銭的負担が大きいお店が多いのだそう。
イプシロン青山は、そんなひとが気軽に利用出来る「穴場」的な感じ。
ワタシもまた利用したいと思います。

YPSILON Aoyamaイタリアン / 表参道駅
住所:東京都港区南青山5-16-1 青山ビル1F
電話:03-3400-3242
昼総合点★★★☆☆ 3.8



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2018.04.22 Sunday 23:18

箱根に行ったら訪れたい!箱根自然薯の森 自然薯専門店「山薬」でランチ

箱根自然薯の森 自然薯専門店「山薬」 口コミ ブログ

ここ数年、毎年1月に箱根神社に行っています。
今年はタイミングが合わず、節分にようやく行くことが出来ました。
そこで友人が教えてくれた、箱根自然薯の森 自然薯専門店 山薬に立ち寄ってみることに。

山薬は、箱根神社がある元箱根エリアからでもそう遠くなく。
ワタシはクルマでしたが、バスでも移動出来るようです。
電車だと、箱根登山鉄道鉄道線宮ノ下駅より徒歩約5分だとか。
駐車場にクルマを停め、そこにあったのは、お世辞にも立派とは言えない掘っ立て小屋。
「食堂ですか?」「それにしても小さくない?」と思い、恐る恐る扉を開けたら
店内ではなく、お店に続く階段がありました。どうやら、下にお店があるようです。

箱根自然薯の森 自然薯専門店「山薬」 箱根ランチ

お店は崖の中腹に位置するようで、窓際だと渓谷が楽しめます。
店内は広々としていて、あの掘っ立て小屋からは想像もつきません。
木でしつらえたテーブルや壁面の墨文字が自然の温かみを感じさせてくれます。

ワタシはアラカルトで、同行者は「至高の昼ご飯」をオーダーしました。

箱根自然薯の森 自然薯専門店「山薬」 至高の昼ご飯

「至高の昼ご飯」は、自然薯をふんだんに使った定食といった感じ。

・麦めし(国産の麦を四割配合)
・自然薯とろろ(のり、ネギ、わさび)
・自然薯ステーキ肉味噌あん
・旬の香の物
・木の子汁
・箱根名水「汲み豆腐」
・自然薯さつまあげ
・富士湧水豚の西京焼
・旬の小田原 地魚の干物


山薬で使っている自然薯は神奈川県伊勢原市のファームいせはらの
自然薯 大山(おおやま)。かながわブランド品のひとつです。
また、汲み豆腐は同じ宮ノ下の豊島豆腐店、自然薯さつまあげは
小田原かまぼこ発祥の店 鱗吉との共同開発なのだとか。
まさに、神奈川の旨いものを詰め込んだお膳です。

ワタシたちは、互いにオーダーしたものをシェアし、いろいろと味わってみました。
中でも、ワタシが気に入ったのが「自然薯ステーキ肉味噌あん」。

自然薯ステーキ肉味噌あん

よくあるのは輪切りにした長芋などを焼いたステーキだけれど、
こちらは自然薯をすりおろしてとろろにしてから鉄板に敷き詰め、焼いています。
とろろにも出汁などで味付けがしてあるよう。ふわっとした食感がたまりません。
鉄板ならではのおこげも好みでした。

箱根ランチ 自然薯 とろろ

この「至高の昼ご飯」のメインとも言える自然薯とろろは、たっぷりの量。
粘り気が強く、ぽってりとしています。いかにも滋養がありそうな雰囲気。
こちらも少し味付けがしてあるようでした。

かき込むというよりは、しっかり味わい食すことが出来る自然薯とろろ。
とろろ好きはこれだけでも充分満足出来る気がします。

さらに同行者は、「坂本さんちのこだわり卵」もオーダーしていまして。

箱根ランチ 自然薯 とろろ

最後には、玉子かけとろろご飯にしていました。
間違いなく美味しい組み合わせ!

ワタシがオーダーしたのは、1日限定20食だという「揚げ出し豆腐の自然薯あんかけ」。

箱根ランチ 山薬 単品料理 揚げ出し豆腐の自然薯あんかけ

厚揚げのような揚げ出し豆腐に、自然薯とろろがかかっています。
パリッとした外側に、とろろあんをからませて食べると絶妙の味わい。

箱根ランチ 山薬 単品料理 揚げ出し豆腐の自然薯あんかけ

揚げ出しの衣、中の豆腐、自然薯の異なる食感がマッチします。
ワタシ、とろろをあんかけで食べたことなんて無かった!
新しいとろろの使い方を知ったような気がしました。

箱根ランチ 山薬 単品料理 揚げ出し豆腐の自然薯あんかけにご飯を入れる

さらに、残った自然薯あんに「至高の昼ご飯」の麦飯を入れまして。
最後まで余すところなくいただきました。

そして、「自然薯の磯辺揚げ」。

箱根ランチ 山薬 単品料理 自然薯の磯辺揚げ

すりおろした自然薯に海苔で包み、揚げてあります。
これがもう、この日オーダーしたものの中で一番の美味しさ!
揚げてもっちりとした自然薯の甘みと海苔の風味を、まぶした塩が引き立ててくれます。

絶品 自然薯の磯辺揚げ

もうこれだけでお腹を満たしたい!と思うくらい好き。
山薬を訪れたら「至高の昼ご飯」だけでなく、磯辺揚げも食べて欲しいです。

この日は、冷蔵ケースの調子が悪かったらしく、冷凍のとろろなどのお土産の
販売がなくて残念。レジ横で常温の醤油や自然薯だけが売っていました。

ワタシは、迷いに迷って自然薯を買うのを諦めたのですが。。。
その後、立ち寄った海老名SA(上り)の建物前にあった野菜の直売所で発見!

絶品 自然薯の磯辺揚げ

「今、山薬に行ってきたんですよ」「あ!あそこウチが卸してるからね」なんて
おじさんと話しているうちに、やっぱり諦めきれずに買ってしまいました。
持ち帰った自然薯は、皮ごとすり鉢ですりおろし、とろろと磯辺揚げに。
やっぱり買って良かった!と思う味でした。
これからも、海老名SAに立ち寄る機会があったら買ってしまいそう。

毎年恒例の箱根行きも今年で4年目。
またひとつ箱根に行く楽しみが増えました。

山薬麦とろ / 宮ノ下駅彫刻の森駅小涌谷駅
住所:神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下224
電話:0460-82-1066
昼総合点★★★☆☆ 3.8



 関 連 記 事 

・海老名SA下りに愛用の近沢レース店のタオルハンカチが売っていた

・岡本太郎に囲まれながら水沢うどんを食べる店「大澤屋」第一店舗

・あんこが入っていないまんじゅう!上州名物「焼きまんじゅう」

・2014年8月 山梨・富士山麓への旅

・どこに行くかわからない クラブツーリズム ミステリーツアー




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2018.03.05 Monday 22:31

糖質を気にする私が「ぎょうざいってん 水道橋店」で餃子を食べた話

ぎょうざいってん 水道橋店 口コミ ブログ

「餃子は召し上がりませんよね?」と、遠慮がちに誘ってくれた友人。

いいえ。
糖質も適量は摂りますので、少しは食べます!!!

ということで、「ぎょうざいってん 水道橋店」に行ってきました。
ぎょうざいってんは、焼き餃子が6個290円から食べられるリーズナブルなお店。
しそ餃子、水餃子、ごま坦々水餃子、揚げ餃子などもあり、ちょい飲みに良さげです。

席はカウンター席のほか、テーブル席もありました。
ランチ営業もしているので、ふらりとお一人様餃子も出来そう。

餃子を食べる前には、まず野菜から。

ぎょうざいってん 水道橋店 ゆでレタス オイスターソース掛け
ゆでレタス オイスターソース掛け

サラダなどは無いので「ゆでレタス オイスターソース掛け」を選びます。
シンプルに、茹でたレタスにオイスターソースをかけたものですが、
加熱したレタス好きには、たまらない感じ。火を通すと負担なく量が食べられるしネ。

ぎょうざいってん 水道橋店 肉味噌もやし
肉味噌もやし

さらに「肉味噌もやし」も。
「もやしなんて野菜って言えるの?」なんて思わないで。
もやしって、実は意外と栄養があったりします。

軽く湯通ししたシャキシャキのもやしの上に肉味噌をのせたメニューは
ごはんものメニューにある「肉味噌ごはん」のもやし版といった感じ。
(「肉味噌ごはん」みたいに、卵黄ものせてくれたらいいのに!)
「餃子&ごはん」は糖質が多くなるので「餃子&もやし」はいかがでしょう?

ぎょうざいってん 水道橋店 焼き餃子
焼き餃子

そして、いよいよ「焼き餃子」の登場です。
ぎょうざいってんの焼き餃子は、ニンニクありとなしが選べました
ワタシたちはニンニクなしをチョイス。

1皿6個入り290円が最小単位だけれど、20個、30個、40個といった
お得な大皿餃子もあります。ワタシたちのは、20個870円!
シェアするなら、断然大皿餃子がオトクです。

ぎょうざいってん 水道橋店 焼き餃子 断面

ぎょうざいってんの餃子は、いたってプレーンな印象。
クセがなく食べやすいと思いました。

でも、餃子の皮に含まれる糖質はだいたい4g程度だと考えられるから、
食べ過ぎには注意です!ま、1日130g程度の糖質を目安に考えると、3食で割って
1食あたり40g程度。ご飯無しなら、10個くらい食べても大丈夫な感じです。

ぎょうざいってん 水道橋店 しそ餃子
しそ餃子

そして、ワタシが好きな「しそ餃子」。
ぎょうざいってんの「しそ餃子」は、味噌だれでいただきます。
コレ、神戸の餃子屋さんみたい!!!
一瞬にして、神戸時代に行っていた餃子屋の記憶がよみがえりました。

ぎょうざいってん 水道橋店 味噌だれで食べる餃子

ほんのり大葉の風味が感じられ、あっさりした印象にまとまっている「しそ餃子」。
それが味噌だれと良く合います。

ただ、味噌だれには、みりんや砂糖など糖質が多い調味料が使われていることが
多いので、つけ過ぎには注意です。ということで、友人オススメだという
「酢+コショウ」も試してみました。コレ、新感覚のさっぱり餃子スタイル!
ワタシの定番スタイルだった「ラーメンに酢」にも似た感じです。
塩分やカロリー、糖質を余分に摂らず、美味しく餃子を食べるアイディアに感動。

ぎょうざいってん 水道橋店 揚げ餃子
揚げ餃子

最後にちょっとジャンクめな「揚げ餃子」です。
パリッと揚げられた餃子は、ピリ辛ケチャップでいただきました。
揚げ餃子だって、みんなでシェアすれば食べても負担にならない量です。
むしろ、我慢する方が良くないよネ。

糖質を気にしているから餃子屋さんなんて無理!なんて思わないで。
きちんと食べ方や量を考えれば、餃子だって楽しめます。
もちろん、日ごろから節制しているのなら、ちょっとくらい餃子をたくさん食べても
いきなり太ったりはしないと思うし。それより、ある日我慢が崩壊する方が怖いです。
ワタシは、この日、ぎょうざいってんで餃子欲が満たされ、満足しました。

ぎょうざいってん 水道橋店餃子 / 水道橋駅九段下駅神保町駅
住所:東京都千代田区三崎町2-13-7 aya suidoubashi 1F
電話番号:03-6380-8191
定休日:年中無休(年末年始除く)
夜総合点★★★☆☆ 3.5



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2018.01.28 Sunday 23:51

ダイエッターにオススメ!ショップジャパン「マジックブレット デラックス」

ショップジャパン「マジックブレット デラックス」コンパクトミキサー 買ってよかった 比較 口コミ

メーカー:ショップジャパン
価格:¥19,800(税抜)→ ¥9,800(税抜)※WEB価格

ダイエットや健康を意識した食生活を考えるなら、持っておいた方が良い!
オススメしたいのがコンパクトタイプのブレンダーです。
1台あるだけで、ヘルシーメニューが簡単に作れちゃう。
コンパクトタイプが良い理由は、仕舞い込むと「出す」ことが億劫になってしまい、
気軽に使わなくなるから。包丁や鍋と同じような感覚で使えることが大事です。

ワタシは、2013年くらいから「オスター マイブレンダー」を使っていたのですが
その経験を踏まえ、昨年5月から「マジックブレット デラックス」に変えました。
小さな難点が解消されるだけで、より活用度が上がります。
オスターも今は、デザイン重視のラインナップに変わったみたいだけれどネ。

「マジックブレット デラックス」は、きざむ、おろす、する、まぜる、くだく、
ひく、あわだてるの7役
がこなせます。セット内容は、充実の21点。

ショップジャパン「マジックブレット デラックス」セット内容

1.本体 2.フラットブレード 3.クロスブレード 4.カップ大 5.カップ小
6.電子レンジ用カップ 7.電子レンジ用穴あきキャップ 8.穴あきキャップ
9,10.保存用キャップ 11〜14.カラーリング 15〜18.ドリンクカップ
19.ブレンダーカップ 20.フィルター 21.押し込み棒


正直、この9ヶ月一度も使わなかったパーツもあるので、21点は多過ぎる印象です。
これだけ揃っていれば、至れり尽くせりといった感じ。

電話注文で単品をそれぞれ買ったりすることも出来るようですが、
本体だけで6,825円するので、バラ購入は現実的ではないように思います。
単品購入は、壊れたり紛失したりしたパーツを手に入れるためと考えた方が良さそう。
欠損をバラで買えるサポート体制が整っているのは、安心出来ます。

ショップジャパン「マジックブレット デラックス」梱包 パッケージ

21点セットは、こんな感じでキレイに箱に収まって届きました。
パーツの数が多いので、梱包を解くのが、若干手間だったけれど(笑)

ワタシは良く使う、クロスブレードとカップ大を本体にセットし、
キッチンに出しっぱなしにしています。このスタイルが一番、すぐ使える。

「マジックブレット デラックス」と「オスターマイブレンダー」比較

ワタシがこれまで使っていた「オスター マイブレンダー」と並べてみました。
「マジックブレット デラックス」の方がコンパクトに感じます。

オスターの方がカップがピンクで可愛い!と思うかもしれませんが、
コレ、実際に使ってみると、調理の具合がよくわからない&美味しそうに見えません。
単純かもしれませんが、なんだかよくわからない色に見える入れ物に食材を入れ、
調理するとなると、気持ちが遠のいていくものです。
間違いなく、これもオスターに手が伸びなくなった理由のひとつのはず。

「マジックブレット デラックス」と「オスターマイブレンダー」付属カップ比較

続いて、付属のカップも並べて比較してみました。
左が「オスター マイブレンダー」のカップというかボトル、
真ん中と右が「マジックブレット デラックス」のカップ大と電子レンジ用カップです。

オスターの方が長いですが、マジックブレットの方が直径が広い感じ。
投入口が広いので、材料を入れやすいです。そして、中が洗いやすいです。
どちらも食洗器対応だけれど、予洗いはするので重要なポイント。

また、マジックブレットは、そのまま電子レンジに使えるカップと穴あきキャップが付属
しています。ブレンダーにかけたものをそのまま温めたり、レンジ加熱後に
そのまま攪拌出来るので、調理の幅が広がると思う。洗い物も減るしネ。

「マジックブレット デラックス」と「オスターマイブレンダー」付属カップ比較

「オスター マイブレンダー」のボトルには、そのまま飲める取っ手付きキャップが
付属していました。それを付ければ、外にスムージーを持って行けるという。
でも実際は、傷みが怖くて、そんなことしなかったし。
ぬるいスムージーもまずいし(笑)

それなら、「マジックブレット デラックス」の、ドリンクカップの方が便利です。
作って、カラーリングを付けたら、そのまま飲める取っ手付きのカップ

「マジックブレット デラックス」には、ブレード(刃)が2種類付いています。

「マジックブレット デラックス」2種類のブレード 違い

右のフラットブレードは、1本のシンプルな刃。
する、ひく、泡立てるに使います。
左のクロスブレードは、2本の刃が爪のように立ち、かつクロスしたデザイン。
こちらは、きざむ、おろす、まぜる、くだくに使います。

「マジックブレット デラックス」摺る、挽く、泡立てる フラットブレード

サイドに貼ってあるシールが分りやすくて、地味に便利
「このときはどっちを使うんだっけ?」と、説明書を見直す必要がありません。
さっと使う、いつでも使うには、シンプルで使いやすい工夫が嬉しいよネ。

「マジックブレット デラックス」刻む、おろす、混ぜる、砕く クロスブレード

9ヶ月間使ってみて、やはりよく使うのは、クロスブレードだと判りました。
あと、フラットブレードで推奨されているものをクロスブレードで使っても
壊れたりはしません。よりパワーがあるのがクロスブレードだと思うので、
細かくしたいときは、あえてクロスブレードを使い、時間を調整したりもしました。

「マジックブレット デラックス」と「オスターマイブレンダー」ブレード(刃)比較

「オスター マイブレンダー」には、1種しか付属していなかったので、
似たようなデザインのクロスブレードのみを比較してみます。

本体はマジックブレッドの方が小さく感じるのに、ブレードは大きい印象
そのおかげか、マジックブレッドの方が、短時間でよりしっかり攪拌されるようです。
「あ!早い!」「ちゃんと出来てる!」と感じたのが第一印象。

「マジックブレット デラックス」スムージー作り

両方使ってみて、マジックブレッドの方が安定感があるなと思いました。
マジックブレッドは、ブレードが毎分21,500回転し、かつサイクロン構造
中の材料をパワフルかつスピーディーに循環させるのだそうです。

「マジックブレット デラックス」ふりかけ作り

年末年始にひいた出汁がらの鰹節は乾煎りし、ゴマと醤油を加えて粉末にしました。
ご飯やおにぎりのふりかけはもちろん、煮物、炒め物にも使えます。
要は手作り「ほんだし」。余計なものが入っていないので、オススメです。

実は、「ほんだし」をはじめとする市販の調味料って、砂糖類が入っていることが多いの。
調味料を大量に食べるわけではないので、気にする量ではないと思いますが、
余計なところで糖質は摂らないに越したことはないということで!
気づいていない糖質を摂るなら、美味しい糖質を摂りたいものです。

そして、最近のお気に入りは、手作りポタージュ。
カリフラワーやホワイトマッシュルームを使ってポタージュスープを作っています。

「マジックブレット デラックス」手作りポタージュ

鍋で、コンソメ(茅乃舎の「野菜だし」を袋を破って使うのがオススメ)と玉ねぎ、
メインとなる野菜、水を入れて煮込んだら、低脂肪牛乳(豆乳でも可)と
クリームチーズを入れます。軽く、ひと煮立ちした後、ブレンダーにかければ完成!

玉ねぎはコクと甘み出しのためなので、少しでOK(入れなくても可)、
マッシュルームなど、とろみが少ない食材の場合は、少しだけ芋類を入れます。
クリームチーズは、kiriのポーションタイプを1個使うくらい。

こうすると、まるごと野菜がたっぷり温かいメニューで食べれちゃう。
クリームチーズや牛乳を使わなければ、ファスティングの回復食にも使えるし。

「マジックブレット デラックス」カリフラワーポタージュ レシピ

基本、何でも作れると思うけれど、カリフラワー、ホワイトマッシュルーム、
ブロッコリー、ほうれん草、しいたけなどが美味しいと思います。
糖質を気にしないなら、ジャガイモ、サツマイモ、にんじんなどもアリ。

ポタージュは、ブレンダーがあってこそのメニューだと思います。
これだけのためでも、持っていたら料理の幅が広がるよ!とオススメしたい。
さらに、スマートスナッキングレッスンで習った、ヘルシーなおやつでも
ブレンダーは必須のようです。逆に考えれば、ブレンダーさえあれば、
ダイエット中でもいろいろなものを我慢しなくて済むんじゃない?

ワタシのダイエットの基本は、我慢しないことでした。
我慢しなくてもよいように、食べられるものを探す、作る、工夫する。
世の中には、たくさんの美味しい誘惑があるけれど、
それと同じくらいか、それ以上にダイエット中でも食べられる選択肢があるのです。
「マジックブレット デラックス」は、その選択肢の幅を広げてくれるアイテム。

購入はこちら→マジックブレット デラックス 【Shop Japan(ショップジャパン)公式 正規品】

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』


 関 連 記 事 

・手軽なスマートミキサー!ショップジャパン「マジックブレット デラックス」

・「オスター マイブレンダー」はスムージーはもちろん、料理にも便利

・スマートスナッキングレッスンでローブラウニー&ヘルシーフィンガーフード

・大活躍!ショップジャパン「ピタント」で作り置きも冷凍も真空保存に

・温めでも油カット!油で揚げないノンフライヤー ショップジャパン「カラーラ」




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2018.01.13 Saturday 18:56

寒い冬の朝食はフリーズドライスープ!Nature Future「7 Days Soup」

フリーズドライスープ Nature Future 購入 口コミ 使用感

ブランド:Nature Future
価格:¥895(税抜)

ワタシの基本の朝食メニューは、サラダと卵料理、低糖質パンです。
それぞれ内容を少しずつ変え、カロリーやタンパク質、糖質量を調整。
飽きることは無いけれど、サラダから食べるので今の季節、
身体が冷える気がすることも。何か、最初に温かいものが欲しいんだよね。
一応、紅茶は淹れるけれど。

そんなときに活躍するのがスープ!
特に朝はインスタントスープが役立ちます。
せっかく、身体に良い朝食を心がけているのに、化学調味料たっぷりの
インスタントもねぇ。。。と考えていたところ、ビープル バイ コスメキッチンで
取り扱う、Nature Futureのフリーズドライスープを知りました。
いろいろ種類がある中、7種類がセットになった「7 Days Soup」からスタート。
コレ、ビープル バイ コスメキッチンウェブストア限定セットのひとつです。

化学調味料、保存料、着色料 不使用 インスタントスープ 口コミ

Nature Futureは、自社農場までを持ち、厳選した有機野菜などの素材を使い、
化学調味料、保存料、着色料不使用
でフリーズドライスープを作っているそう。

「可愛くて魅力的」「おいしそう」「ナチュラル&オーガニックで体に優しい」
をキーワードにしているビープル バイ コスメキッチンがセレクトした
アイテムなだけあって、安心・安全、そして美味しいにこだわっている気がします。

「7 Days Soup」に入っているのはこちらの7種類。

コスモス食品 フリーズドライスープ 種類 セット

・生姜スープ エネルギー50kcal、炭水化物3.9g
・ミネストローネ エネルギー54kcal、炭水化物8.4g
・海苔スープ エネルギー29kcal、炭水化物3.8g
・オニオンスープ エネルギー37kcal、炭水化物4.7g
・たまごスープ エネルギー33kcal、炭水化物3.1g
・わかめスープ エネルギー22kcal、炭水化物4.2g
・あわたまオニオンスープ エネルギー43kcal、炭水化物5.0g


いずれも低カロリーですが、カロリーだけでなく炭水化物(糖質)にも注目。
もっと言えば、たんぱく質や脂質、食塩相当量もチェックします。

どのスープも気にするほどの量ではないけれど、
今日は炭水化物の量が多めのスープだから、サラダのカボチャはナシとか
パンのカロリーが多めだから、低カロリーのスープにしようとか、
卵が切れてるから、たんぱく質多めのスープを選ぼうとか。
そんな感じでメニューを決めるわけです。
7種類の中から選べると、こんな風に選択肢が増えるので嬉しい限り!

一応、パッケージには月〜日までの曜日ごとにオススメのスープが書いてあるけどネ。
その通りにする必要はないと思います。

ヘルシー フリーズドライスープ 作り方

パッケージの中には、こんなフリーズドライがひとつ。
これをカップに開け、約160mLの熱湯を注げばOKです。

フリーズドライのスープはお湯の勢いだけでもある程度溶けるくらいお手軽

お手軽 フリーズドライスープ 溶けやすい

粉末スープで、どうしても溶け残りが出来るのはワタシだけでしょうか(笑)
最初に少しだけお湯を入れてペーストを作るとかいろいろ試してるんだけどネ。
朝の時間が無いときは、もう溶け残りのままでもいいやと飲んでしまう。
フリーズドライは、そのストレスが無いから好き。

コスモス食品 わかめスープ 口コミ 味

最後にスプーンで軽く混ぜるだけで、具沢山のわかめスープが出来ました。

Nature Futureのスープは、味が濃くなく、素材の味が活きている感じです。
わかめはしっかりわかめの味。
フリーズドライ製法って、素材本来の味わいや栄養素が失われにくいんだって。

しかも、このスープには1食あたり約1億個の植物性乳酸菌が入っているのだとか。

コスモス食品 たまごスープ 口コミ 味

たまごスープには、少しのとろみがあり、まさにふわとろでした。

いずれもお湯を注ぐだけなのに、素材にこだわった本格派で具沢山なスープ
出来るのが嬉しいです。寒い朝でも、身体が温まる感じ。

コスモス食品 玉ねぎスープ 口コミ 味

寒くなってきてから、ダイエットを意識している友人たちと話していたのは
「サラダ、きつくなってきたね」「温かいものが食べたい」ということ。
ワタシは、夕食に野菜をまるごと使ったポタージュや鍋を導入していますが
朝はどうしても時間が無いし、今は野菜も高いし。。。

そんなとき、お手軽に温かいメニューになるフリーズドライスープは
想像以上に使えました。コレで置き換えるのではなく、補助的に使いたい。
もちろん、寝坊したら、とりあえずお腹に入れて行くのにも使えますけど。
お手軽スープで温活オススメです。

購入はこちら→【Nature Future】7 Days Soup

Biople by CosmeKitchen公式オンラインサイト


 関 連 記 事 

・ビープルバイコスメキッチン マヌカハニー食べ比べで特徴と好みを知る




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2018.01.02 Tuesday 15:19

3年連続購入!野村佃煮のおせち「萬松洞」で迎えた2018年のお正月

リピートしているおせち料理 野村佃煮 口コミ ブログ レビュー

ショップ:野村佃煮
価格:¥18,000(税抜)

今年もおせち料理は野村佃煮でオーダーしました。
2015年に参加した発表会で知って以来、3年連続野村佃煮を選んでいます。
毎年少しずつラインナップが変わるようですが、一昨年オーダーした
萬松洞(まんしょうどう)」は健在。イチオシの定番商品のようです。

去年は新商品として和洋おせちが出ていたのでそちらにしたけれど。
今年は再び「萬松洞」にしました。
11月30日までの早期オーダーで10%割引&ちりめん山椒プレゼントも変わりません。

野村佃煮 人気おせち 豪華 萬松洞 内容 口コミ

「萬松洞」は、全33品です。
タテヨコ19cmのお重3段重ねで、重ねると高さも19cmの立方体になるよう。
それぞれのメニューが各2〜3つ入っているので、2〜3人前が目安な感じ?

内容と価格は一昨年と同じでした。
様々な食材が値上がりする中、同じ内容を同じ金額で提供してくれるのは
ありがたいことです。野村佃煮のおせちは冷蔵便で届きます
届いたら、解凍時間を必要とせず、すぐに食べられるところも好き。
ワタシは、大晦日の午前中を指定して届けてもらいました。

野村佃煮 おせち 一の重

<一の重>
1.味付数の子 2.味付きロブスター 3.小蛸櫻煮 4.てり焼き帆立 5.銀鮭味噌焼き
6.いか黄金 7.葉付金柑 8.菓子くるみ 9.豚の角煮 10.殻付あわび煮
11.ローストビーフスライス


野村佃煮 お節料理 二の重

<二の重>
12.京都山城産筍にしめ 13.祝海老 14.焼き湯葉巻 15.鱈のうま煮
16.丹波黒豆のふくませ 17.鰆の西京焼き 18.京都産大黒本しめじ煮
19.若桃シロップ漬 20.うめ麩 21.甘露いもレモン煮 22.手まり麩


野村佃煮 おせちお取り寄せ 三の重

<三の重>
23.丸たたき牛蒡 24.京都水尾産柚子入り生酢 25.田作薄味 26.紅白蒲鉾
27.伊達巻 28.昆布巻 29.スモークサーモントラウトフラワー
30.寿焼印栗甘露 31.鳴門金時芋のきんとん 32.餅飾り 33.かに爪蒸焼き


一年に一度のものだから、記憶に頼るところが多いけれど、
ロブスターに味付けされていたりと工夫を重ねている気がしました。
メニューは一昨年と同じですが、全く同じものとは言い切れないはず。
もちろん、なまものだから、年によって素材の違いもあるよね。

今年は、輸送の関係からか、本来の場所から移動したと想像されるメニューも
あったりしました。また、心持ちいつもより料理が乾いていた印象も。。。
いずれも以前を知らない限りは判らないレベルです。
やっぱり通販で買う限りは、多少のリスクは仕方がないよね。
輸送状態やその年の湿度や気候も影響してきます。

元日は、こちらのおせち料理に加え、もはや定番になった好きなもの盛りも。

お正月料理 八寸 手作り コーディネート

今年は、数の子、まぐろの漬け、しめ鯖、生ハムとアボカドのテリーヌ、
いくら、めんたいからすみ、バイ貝、ローストビーフです。
数の子は、久々に塩抜きをし自家製のたれにつけました。
まぐろの漬けは、柚子ごしょうを効かせて。
めんたいからすみは、大根のスライスに挟みました。

お正月料理 関西風 白味噌のお雑煮

今年のお雑煮は関西風の白味噌仕立て。
菜の花と柚子を添えてみました。

お正月の食卓 おせち料理 八寸 つまみ お雑煮

今年は神戸の実家にも野村佃煮の「萬松洞」を手配。
子供のころからずっとおせち料理を作るハハの年末を見てきたので、
一度くらいはラクして欲しいなと思い続けていたのです。

実家では、両親、祖母、弟家族の6人で、このおせち料理を囲んだよう。
あれが美味しかった!誰々がこれを喜んで食べていた!と
元日の夜に詳しく感想を聞かせてくれました。
実家はじめての出来合いのおせちは、大好評だったようです。
全体的に味付けが上品で濃くないのが良い」ということでした。

こうして、美味しいものを食べながら無事に新年が迎えられたことに感謝。



 関 連 記 事 

・2017年のお正月は野村佃煮の和洋おせち「浮舟」と関西風お雑煮で

・早期10%割引「ちりめん山椒」付!2017年京都 野村佃煮のおせち8種類

・2016年は野村佃煮のおせち「萬松洞」と関東風お雑煮で

・2014年は東京正直屋のおせち「慶春」で

・Oisix(おいしっくす)46品三段重 和洋折衷おせち「鳳華」2013




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2017.12.19 Tuesday 23:44

旅先でもトレーニング!シェラトングアムのフィットネスジムを利用してみた

シェラトングアム トレーニングジム 施設 口コミ

10月に行ったグアム旅行では、これまでの旅とは違うことをしました。
それは、ホテルのフィットネスジムを利用すること。
今までのワタシだったら、見向きもしない施設だったはずです。
そんな海外ホテルフィットネスジムデビューなわけだから、
ぜひとも書き残しておこうと、今さらながらに記事にしてみることにしました。

リゾートホテルには、フィットネスジムがあることが多いです。
数年前のプレスツアーでヒルトングアムの館内を案内していただいたとき、
フィットネスジムの存在を知ったワタシ。グアム行きが決まったときに
もしかしてシェラトングアムにもあるのでは?と思い出し、チェックしました。

グアム ジム トレーニング 口コミ 旅行記

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートのフィットネスジムは24時間利用が可能
吹き抜けに面した1階にあり、いつでも自由に出入りが可能でした。

中にも特にスタッフなどはいません。
広めのスタジオにトレーニングマシンや器具がおいてあって、好きに使う感じ。

特に記載はありませんでしたが、ワタシはシューズも持って行っていきました。
マシンは危ないものもあるけれど、種目によっては裸足でも問題ないと思います。

グアム ジム トレーニング 設備

入ってすぐの場所には、タオル棚がありフェイスタオルが自由に使えます。
部屋から持って行く必要がなかった!

棚には、ストレッチポールなどの備品も置いてありました。

グアム フィットネスジム 有酸素マシーン

壁に向かって並ぶのは、ルームランナーなどの有酸素運動のマシン。
説明は英語なのですが、ワタシは以前、少しだけジムの会員だったので、
なんとなく使い方は判りました。タッチパネルが多言語対応のものもあったし。

ただ、消費カロリーを計算するために身長や体重を入力しようとしたら、
体重の単位がポンドでした(笑)さすが海外!ま、入れなくても使えます。

グアム フィットネスジム 有酸素マシーン

使ったこともない、踏み台ステップみたいなマシンにも挑戦しましたが、
結局、よくわからなくて、結局、知っているマシンの方が良いという結論に。。。

でも、海外のフィットネスジムなんて、そうそう経験出来るものじゃないもの。
何事も経験です!

グアム フィットネスジム 無酸素運動 筋トレ マシーン

筋トレ用のマシンも一通り、全てチャレンジしてみました。
こちらは各マシンにイラスト入りで使い方が書いてあります。

元々、ワタシはこの手の筋トレマシンが好き。
ティップネスやNASでも、筋トレマシンばっかりだったくらいです。
パーソナルトレーニングでは、筋トレマシンを使わないので久しぶり!
黙々と筋肉を意識しながら鍛えてきました〜。

シェラトングアム フィットネスジム トレーニングジム 口コミ

シェラトングアムのフィットネスジムは、余裕のある作りになっていて。
マシン以外のフリースペースも確保されています。

鏡でフォームを確認しながら、ヨガやストレッチ、筋トレが出来る場所。
ワタシは使わないけど、レッスンバーもついているしネ。
なぜだか、バランスボールもその辺にぽつんと置いてあります。

グアム ホテル フィットネスジム トレーニングジム 口コミ

基本、フィットネスジムは世界共通のような気がするけれど。
海外旅行中にいつもと違う環境でトレーニングをすると新鮮な気分になりました。
なんとなく、カラダも動く感じ。
ダイエットをしていなかったら、海外ホテルのジムを利用することもなかったはず。
そう考えたら、ダイエットのおかげでまた新しい体験が出来たのだなと思います。

旅行中は、めいっぱい食事は楽しんで。
食べた分をトレーニングで消費する方が精神的にも良い感じ。
「そうだ、ホテルのジムを使ってみよう!」は、我ながら良いアイディアでした♪



 関 連 記 事 

・グアムで南国リゾートスパを求めるならシェラトングアム「アンサナ スパ」

・グアム土産にローカルコスメが買いたい!シェラトングアムのショップで解決

・検討の価値アリ!シェラトングアムのクラブラウンジは目的に合わせて

・シェラトングアムの醍醐味!大人はフォトジェニックなインフィニティプールで

・シェラトングアム宿泊の朝食は充実のブッフェレストラン ラ・カスカッタで




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※本記事はユナイテッド航空とシェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートのプロモーションに参加し作成しています
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2017.12.14 Thursday 23:56

冬の結婚式に差がつくグレイスフルスマイルのパーティードレス

冬の結婚式 何を着る? ワンピース 長袖

ブランド:グレイスフルスマイル
価格:¥13,704(税抜)

12月上旬、友人の結婚式がありました。
何を着ていこうと悩み、服を探しまくったワタシ。
いわゆるパーティーワンピ、定番の結婚式スタイルってノースリーブが多いのよね。
この寒さに、こんなスタイルで耐えられるのか?と考えたら、
もう根性だけで頑張れない年齢のワタシには難しい。。。(涙)
なのに、どこで見ても同じようなものしかなく、困っていました。

リアル店舗で探せないならネットだ!と思い、いろいろチェック。
そこでワタシ好みのデザインを多く扱っていたのがグレイスフルスマイルでした。
通販で結婚式のおよばれ服を買うとか大丈夫なの?と思いつつ、
ライバルはデパートというキャッチコピーに期待を込めて2点をオーダー。
2点買えば片方がダメでも片方がOKかもしれないという、せめてもの保険です。
通販服のわりにはお値段高めですが、百貨店でパーティードレスを買うとしたら
2着で1着分くらいの値段だしネ。一応、余裕を見て在庫があるものから選びました。

通販 パーティードレス グレイスフルスマイル 品質

2点はまとめて、衣装箱のような箱に入って届きました。
この箱、何か(クラフト用品入れとか?)に使えそうと思ってしまう箱好き(笑)
箱に伝票直貼りではなく、ビニール素材の包装紙で包んであります。

中の洋服は不織布で包んであり、さらに小さめのショッパー入り。
通販特有の折りジワもひどくなく、吊るしだけでもシワが取れるレベルでした。
丁寧な扱いがうかがえ、好感度大です。

2点のうちの1点は、このフレアドレーヴ ワンピース

冬の結婚式 何を着る? ワンピース 長袖

シンプルなスラッシュドネックのトップスにドレーヴたっぷりのスカート。
ハイウエストの切り替えで脚長効果もあります。

袖口にむかうにつれ広がるマンダリンスリーブには、深めのスラッシュ(切り込み)。
これで、シンプルながらもキレイなトップスラインが期待出来るはず。

マンダリンスリーヴ ワンピース ドレス

トップスは1枚ものですが、かがりもきちんとされていて粗悪な印象は受けません。
さらっと着やすく、ある程度ハリのあるシルエットになるよう。

そして、スカート部分は想像以上の布地とボリュームでした。
もちろん、裏地もついています。(写真の裏地部分に見えるのは汚れではなくラメ)

結婚式 ワンピース スカート ボリューム

金糸が使われた布地はお祝いの席にふさわしい華やかな印象です。
生地そのものがしっかりしているだけでなく、ボリュームも充分。
タックが存分に取られていて、ウエストから広がるラインがキレイに出ました。
でも、「ザ・ドレス」までの雰囲気はないから、頑張ってる感が強くないんだよね。

結婚式 ワンピース スカート ボリューム

後ろファスナーのラインもいい感じ。
実は、この下には、肩出し8分袖のあったかインナーを着ています。
袖だけスリットがめくれると少し見えるので、中で短くまくりました(笑)

結婚式 およばれ パーティー ワンピース グレイスフルスマイル

結婚式の日は、首元が寂しい&防寒対策のため、白のファーをプラス。
フラワーシャワー&記念写真、デザートビュッフェは、屋外ガーデンだったのですが
おかげで寒く無かったです。冬の結婚式参列の寒さ対策に差がつくドレス(笑)

結婚式 およばれ パーティー ワンピース オススメ しわになりにくい

しかも、このスカート、ボリュームはあるのにシワになりにくい生地のようです。
このあたりも、着席スタイルの披露宴に選んで良かったと思いました。

午前中から挙式、披露宴、夕方の二次会まで参加したけれど、
帰宅後に気になる座りジワは出来ていなかったです。
ムカシ、同級生の結婚式のために買った定番スタイルのワンピースは
1回着るごとにクリーニング店でプレスをお願いしなければいけないほどだったの。

結婚式 およばれ パーティードレス コーディネート

このワンピース、女性からの褒められ率も高くて。
二次会で合流した友人にも「いいね!」「似合ってる」「どこの?」って聞かれました。
「通販で探しました」って答えたら、「よく見つけたね!」って褒められた!

さらに、挙式から参加していた新婦の友人にも二次会で「そのドレス、素敵ですね」
「披露宴のときからステキだねって周りの友人と話していたんです」って
声をかけてもらいました。まさかのワンピースきっかけで交流が生まれるとは!
そんな風に話しかけてもらえる服を選ぶことが出来たのが一番の収穫です。

ちなみに、もう1点はウエストとスカート裾に刺繍の入ったVネック ワンピース
こちらもびっくりするくらいしっかりした生地と刺繍でした。
正直、服が重いくらいです(笑)ライバルはデパートは本当だと思う。

きちんとめのワンピース、個性的で綺麗なワンピースを探すなら使えると感じた
グレイスフルスマイル。2点買ってみて、クオリティの心配は要らないと判りました。
むしろ、この価格で手に入るワンピースで考えると、安いと思える生地の質です。
結婚式は終わったけれど、また買いたいと考えるほど(笑)

購入はこちら→グレイスフルスマイル



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2017.11.24 Friday 13:04

グアムで南国リゾートスパを求めるならシェラトングアム「アンサナ スパ」

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート エステ アンサナスパ 口コミ

グアムで3日連続ホテルスパ計画。
3日目は、宿泊ホテルであるシェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート
「アンサナ スパ」に行きました。最終日はチェックアウト後もホテルで過ごすプラン!

アンサナ・スパは、1階のプールへ向かう道をそれた一番奥にありました。
外観はシンプルです。

グアム旅行記 シェラトングアム スパ エステ

中に入ると打って変わってオリエンタルな印象。

アンサナ・スパは、世界各国で数々の賞を受賞しているバンヤンツリー・スパの
姉妹ブランドとして2000年にタイ・プーケットで誕生し、世界に約40施設あるそう。
プーケットと聞いても納得してしまう、アジアンリゾートな雰囲気です。

グアム旅行記 シェラトングアム 日本語対応

ウェルカムティーをいただきながら、カウンセリングシートを記入しました。
メニューやカウンセリングシートは日本語対応されていますし、日本人スタッフも
いるようです。私を担当してくれたのは現地スタッフでしたが、
居合わせた日本人女性二人組は日本人スタッフに対応してもらっていました。

グアム旅行記 シェラトングアム アンサナ スパ ペアトリートメント

案内された部屋は、2ベッド&シャワールーム、ジャグジーまでが完備された
デラックスダブルルーム!それぞれのドアは無いものの、ベッドルーム、
ジャグジールーム、パウダー&シャワールームという感じで中が分かれていて、
まるでホテルのスイートルームみたいです。泊まっていた部屋よりゴージャス!

グアム旅行記 シェラトングアム アンサナ スパ エステ 口コミ

まずは、ジャグジーの前のソファーに座り、フットワイプからスタート。
おしぼりで拭いてくれるだけでなく、ブラックティーフットミストなどを使い、
丁寧に足をもみほぐしてくれます。この時点で、既にうっとり気分。
聞いたことの無い「こってる」という英単語をここで知るほど、張っていたようです。
この際、疲れている箇所など重点的にお願いしたい部分などのヒアリングもありました。

グアム旅行記 シェラトングアム アンサナ スパ エステ 口コミ

フットワイプが終わったらジャグジーの向こうに見える、パウダースペースで
ペーパーショーツに着替えます。こちらは、カーテンが閉まる仕様。

グアム旅行記 シェラトングアム アンサナ スパ エステ 着替え

アンサナ・スパでは、ガウンではなく1枚布をパレオのように巻くようにと言われます。
このスタイルになるだけで、一瞬でアジアンリゾートスタイル風。
思わず写真を撮ってしまうほど、浮かれています。

この布はベッドに横になるときの目隠しとしても使われました。

グアム旅行記 シェラトングアム アンサナ スパ トリートメントエステ

この日、アンサナ・スパで受けたのは、ジャワニーズコース。
トリートメントは90分、それに先ほどのフットワイプなどを含めた30分の
リフレッシュメント&リラクゼーションタイムの計120分の内容です。

古代バリ式技術を取り入れたというディープ・ティシュー・マッサージは、
ガンガンほぐします!流します!といった勢いまかせではなく、
深くじっくりと働きかけるようなスタイルでした。

グアム旅行記 シェラトングアム アンサナ スパ ジャワニーズコース 口コミ

アンサナ・スパのトリートメントは、とても丁寧な印象。
まるでここだけ時間がゆっくりと静かに流れているような感覚でした。
身体はもちろん、心もリラックスさせてくれたと思います。

3日間連続ホテルスパの中で、一番長いコースだったけれど、あっという間。
日常から切り離され、余計なことを考えず身を委ねられる貴重な時間でした。

終わった後は、オイルをキープしておくか、シャワーで流すかを聞いてもらえます。
ワタシは、キープを選択。それでも、べたつきやイヤな感じはありませんでした。
オイルが肌に働きかけるので、出来る限り流さない方が良いと思います。
気持ち悪い場合は、さっと流すか、タオルを濡らしてふき取るのがオススメ。

グアム旅行記 シェラトングアム アンサナ スパ アフターティー

着替えて、身支度を整えている間にアフターティーも部屋に持ってきてくれます。
ポットで用意してもらったジンジャーティーは生姜がしっかりと感じられるもので、
さらに身体が温まるよう。はちみつを入れるそうですが、「要らないです」と伝えたら、
「かなりスパイシーだけれど大丈夫?」と気遣ってもらえました。大丈夫だった!

グアム旅行記 シェラトングアム アンサナ スパ セラピスト 口コミ

この日、担当してくださったセラピストはWayanさん。
終始丁寧で、ホスピタリティ、技術のレベル共に高いセラピストだと思います。
義務ではなく感謝の気持ちとしてチップを渡したい!と感じた人でした。

シェラトングアムのアンサナ スパなら、ワタシたちがイメージするリゾートスパが
体験出来るはず。オトナのリフレッシュ旅にオススメしたいホテルスパです。

また、今回のグアムで3日連続ホテルスパは、クラベタでも比較記事にしています。
内容は重複する部分もありますが、3施設をまとめた記事になっているので、
グアムでホテルスパを検討する際に、参考にしていただけたら嬉しいです。
▶【グアム ホテルスパ体験比較】ニッコー、アウトリガー、シェラトン、オススメはどこ?



 関 連 記 事 

・好立地と演出力の高い雰囲気が魅力!アウトリガー・グアム「ナヴァサナ・スパ」

・フライトの疲れは初日に癒す!ホテル・ニッコー・グアム「スパ アユアラン」

・グアムでリピートしたいスパ PICグアム JIIVANA SPA(ジバナ・スパ)

・オトナ女子にオススメしたいホテル シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート

・エステにグルメにお買い物!大人が楽しむビューティー&ヘルシーなグアム旅




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2017.11.18 Saturday 10:17

グアム土産にローカルコスメが買いたい!シェラトングアムのショップで解決

グアム土産 コスメ ご当地コスメ グアム産 買える店

旅に出たら買いたいもののひとつがご当地コスメ。
いつも地元の特産品や伝統美容、民間療法などを活かしたコスメは無いかな?と
探してしまいます。グアムでは、スーパーなどでアメリカの美容健康アイテムが
手に入るけれど。。。もっと「グアムならでは」のコスメが欲しいと思っていました。

グアムには、ココナッツオイルなどを使ったグアム産のコスメがある
ガイドブックにもちらりと載っていたりして。興味があったというわけ。

そんなグアムメイドのコスメに出会うことができたのが、宿泊ホテルである
シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートのロビー階にあるボン・ボヤージュ
お土産から食料品、衣料品、薬までを扱うコンビニエンスストアです。

シェラトングアム コンビニ ショップ

こじんまりしたショップにも関わらず、かなりの品揃え。
うっかり忘れてしまったコンタクトの保存液も日焼け止めも
思いがけないトラブルで必要になった薬も、やっぱり欲しくなった水着や
ビーチサンダルも、お菓子、ジュース、お酒、タバコも手に入ります。

意外と日本の商品も多く、お菓子の半分くらいは日本製だったかも。。。
プリッツ、トッポ、ポッキー、カラムーチョ、カールまで売っていました。
カールなんて、関東のスーパーやコンビニでも買えないのに(笑)

シェラトングアム グアムコスメが売っているショップ

このお土産コーナーの一角にグアムコスメを発見!
しかも、数ブランドがまとめて売っていました。
ここで欲しかったグアムメイドのコスメが買える!と判った瞬間、釘付けです。
小さいコーナーをじっくりチェックしてしまいました。

グアム産の目印 マーク

グアム産の目印は、MADE IN GUAMのマーク
ブランドを問わず、グアムメイドのコスメにはこのマークが入っているようです。
このマークは、グアム政府に認められた証なのだとか。

中でもノニやココナッツオイルを使ったKINGFISHER’NONIのラインナップが豊富。
ノニジュースで有名になったノニは、ヤエヤマアオキ(八重山青木)の果実です。
ポリフェノールが豊富で抗酸化力が高く、免疫力を高めてくれるそう。
グアムでは、古くから伝統的な治療薬としてノニを用いてきたみたいです。

そのノニを使った、オイルやサンバーンジェル、リップバームやソープ、ボディバーム

グアム産の目印 マーク

ココナッツオイルを使った、フレグランスボディオイルやパフュームスティック
テスターもあるので、テクスチャーや香りを確かめながら選ぶことが出来ました。

あと、MALIKAI SOAP(マリカイソープ)

グアム土産 ローカルコスメ マリカイソープ 購入店舗

マリカイソープは、帰国後に調べたら日本人女性がアトピーの息子さんのために
ノニの葉を使ったソープやオイルを作ったことからスタートしたそう。
そんなことなら、買ってくれば良かった!と後悔。
「ソープはいっぱいあるしな〜」と思って止めたのです。
次回は買いたいと思うアイテムのひとつとなりました。

グアム土産 ローカルコスメ 購入品 シェラトングアム

ということで、今回買ってきたのはこちら。

・TASI ボディローション5本セット(59mL×5種)
・KINGFISHER’NONI KOKONEパフュームスティック グアバ
・KINGFISHER’NONI KOKONEバージンココナッツボディオイル プルメリア
・KINGFISHER’NONI サンバーンジェル
・KINGFISHER’NONI リップバーム2本セット(スイートフルーツ・ブルースカイ)


ボディローションの5本セットはお土産用。

パフュームスティックは香りを嗅いで好みだったのと、バージンココナッツオイル、
ミツロウ、キャンデリラワックスをベースにしたナチュラルなものだったから。

ココナッツボディオイルは、食用グレードのココナッツオイルを使っていて
さらに、香りも楽しめるところが決め手になりました。
スプレータイプだけれど、室温で固まっているところがピュアな証(笑)

日焼け後に使うサンバーンジェルは、南国ならではで珍しいかなと思って。
アロエベラやオーガニック ノニエキス、ノニオイルなどが入っているようです。
コレ、ラベルに手書きで製造日と消費期限が書いてありました。
7ヶ月くらいと短めなところからも余計なものが入っていない感じがします。

リップバームは、オーガニックノニオイルとバージンココナッツオイルから
作られていて、スイートオレンジとミントの2本セットでした。

思いがけず、ホテルのショップで考えていたようなものを手にれられて大満足。
グアムらしいお土産を。。。と思うなら要チェックのお店です。
グアムのお土産に免税店で買ったリップグロスなんて、もう古い。
グアムにだって、グアムらしさを活かしたご当地コスメがありました



 関 連 記 事 

・検討の価値アリ!シェラトングアムのクラブラウンジは目的に合わせて

・シェラトングアムの醍醐味!大人はフォトジェニックなインフィニティプールで

・シェラトングアム宿泊の朝食は充実のブッフェレストラン ラ・カスカッタで

・シェラトングアムのロビーラウンジでカントリーソングを聴きながら夜カフェ

・シェラトングアムの鉄板焼き「ザ・プレジデント」でこだわりのコースを




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2017.11.16 Thursday 21:02

検討の価値アリ!シェラトングアムのクラブラウンジは目的に合わせて

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート シェラトンクラブラウンジ 口コミ

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートの10階にあるシェラトンクラブラウンジ
こちらは、ラウンジアクセス付の部屋に宿泊したひとだけが利用出来ます。
入室にもルームキーが必要。
さらに、入り口のスタッフにルームナンバーを伝えます。

クラブラウンジでは、朝食、アフタヌーン、カクテル、スナックと時間帯に合わせた
食事やドリンクのサービスが行われています。もちろん、中での飲食は無料
オープン時間は6:30〜23:00で、主なサービス時間帯は以下の通りです。

朝食サービス 7:00〜10:00
アフタヌーンクラブサービス 14:00〜16:00
カクテルサービス 17:00〜20:00
ドリンクサービス 6:30〜23:00
※7:00〜22:00の間コーヒー、紅茶、スナックを用意


ワタシたちは、2日目の夕方に軽く立ち寄ってみました。
スケジュールの関係からお昼をサッと済ませてしまったので、
夕食の予約時間までに軽くつまめるようなものを求めて。

シェラトングアム クラブラウンジ 混雑 口コミ

18時過ぎ、カクテルサービスの時間帯のクラブラウンジは、まずまずの混雑具合です。

それもそのはず。
アルコールを含むドリンクはもちろん、おつまみどころか、
これでも軽い夕食になるのでは?と思う充実したフードが並んでいました。

シェラトングアム クラブラウンジ ドリンク

ジュースやコーヒー、紅茶はもちろん、ワイン、カクテルを作ることも出来ます。
バドワイザーやペプシコーラ、セブンアップは缶のまま。

シェラトングアム クラブラウンジ 食べ物 口コミ

おつまみは、豊富な種類のチーズに、バーニャカウダやマリネなどの冷菜、
チキンやフライなどのホットフードもありました。

シェラトングアム クラブラウンジ カクテルサービス 口コミ

まるで、プチブッフェのよう

アルコールメインだけでなく、子供たちも楽しんでいるようでした。
これなら、朝食やアフタヌーンでの利用価値もあるというもの。

シェラトングアム クラブラウンジ 軽いおやつ

ワタシたちも、ジュースと軽食を。
わざわざレストランに入るほどでもない、でもお菓子は寂しいと思うような
タイミングに、ありがたい存在です。日本だとコンビニやファストフードを
利用することが多いけれど、海外では、そうもいかないよね。

シェラトングアム クラブラウンジ 朝食 混雑

朝の空いている時間帯の雰囲気は、こんな感じです。

クラブラウンジへのアクセス付きと聞くと、エグゼクティブなサービスのように
思えますが、実はそんなに大きな価格差はありません。
部屋にもよりますが、1室あたり60ドルくらいの差でした。
2名で利用すれば一人あたり30ドルだから、ラ・カスカッタでの朝食を24ドルで
利用することを考えれば、あまり違いは無さそう。

もちろん、ラ・カスカッタの方がメニューが豊富ですが、朝食の種類は求めていない、
それよりも、ちょこちょこドリンクやスナックを楽しみたいという場合は、
1日に何度でも利用出来るクラブラウンジの方が向いていると思います。
夕食もフードより飲みメインだとラウンジで済ませられそうだよね。
ホテルから出たくない!海外での食事は何を頼んでも多い!
子供がすぐジュース飲みたい!と言う、というひとにもオススメです。
自分たちのスタイルに合わせて検討する価値は充分にあるはず

現在、グアム×日本 就航50周年記念『ありがとうNIPPON!』と題して
半世紀に一度の大特価キャンペーンを実施中です。(2017年12月15日まで)
ラウンジアクセスが付いたシェラトングアムの宿泊もお得な価格で出ていました。
グアム旅行をお考えの際は、こちらもぜひ、チェックしてみてくださいね。



 関 連 記 事 

・シェラトングアムの醍醐味!大人はフォトジェニックなインフィニティプールで

・シェラトングアム宿泊の朝食は充実のブッフェレストラン ラ・カスカッタで

・シェラトングアムのロビーラウンジでカントリーソングを聴きながら夜カフェ

・シェラトングアムの鉄板焼き「ザ・プレジデント」でこだわりのコースを

・シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート オーシャンビュールームに宿泊




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2017.11.13 Monday 18:40

シェラトングアムの醍醐味!大人はフォトジェニックなインフィニティプールで

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート インフィニティプール 口コミ ブログ

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートの醍醐味のひとつがインフィニティプール

インフィニティ(infinity)とは、英語で「無限」という意味です。
プールの縁が向こうの景色に溶け込み、無限に続くかのようなデザインが特徴で、
壮大な雰囲気が楽しめるプール。シンガポールのマリーナベイ・サンズが有名だよね。

シェラトングアムは、オカ岬の上に建つホテル
そのため、タモンエリアにあるホテルのようにビーチはありません。
代わりにあるのが、このインフィニティプール。
プールの向こうの水平線に溶け込み、海と一体化したような感じになります。

シェラトングアム インフィニティプールの下

インフィニティプールの下は崖。
プールの向こうにせり出しているのは、チャペルです。

プールの横には、プールサイドバーもアリ。
チェックイン時に渡されるタオルカードを出せば、無料でタオルのレンタルも出来ます。

シェラトングアム インフィニティプール全体図

上から見るとよく判るかな。
インフィニティプールは、長方形でした。
水深は120cmと深くはありません。大人なら足がついて歩ける感じ。

シェラトングアム インフィニティプール 入り口

いきなりドボンと入るのではなく、プールサイド側には階段がついています。
構造上、プールには、このプールサイド側の一方からしか入れませんでした。

インフィニティプールが利用出来る時間は、8:00〜21:00
モーニングやナイトプールも楽しめます。部屋から水着で行ってOKでした。
プールサイドがサンセットのビューポイントになっているので、
条件が良ければ、プールの中からもステキなサンセットが期待出来そう

シェラトングアム インフィニティプール フォトジェニック

ワタシも浮かれて、こんなポーズ。
楽しそうだけれど、めっちゃ右腕の腕力と腹筋を使っています(笑)
友人が、屋外でカメラの液晶がよく見えない中、写真を撮ってくれました。
ああでもないこうでもないと試行錯誤したのも楽しい思い出です。

さらに、シェラトングアムにはラグーンと呼ばれる池もあります。
ここも、見逃せないフォトスポットのひとつ。

シェラトングアム ラグーン インスタ映え

もちろん、ラグーンには入れませんが、そこを抜ける道でこんな写真を撮ってみたり。
プールに入らず、このあたりをのんびり歩いているひとも、たくさんいました。

部屋のバルコニーからは、ラグーンやインフィニティプールが見渡せたので。
気づけば、上からこの辺りを眺めたりもしていましたが、
混雑しているような印象はなく。貸切状態か程よい人数だったと思います。

童心に返ってウォーターパークで遊ぶリゾートレジャーも良いけれど。
どうしてもオトナは、思い出を写真として残してしまいたくなるもの。
シェラトングアムは、そんなフォトジェニックな写真が撮れるロケーションです。

過去のグアム旅でウォーターパークも体験したワタシは、
「なるほど、コレはオトナならではの楽しみ方だな」と感じました。
大人でも子供がいると、また違うんだろうけどねー。
シェラトングアムは、女性同士や夫婦、カップルに向いていると思います。

現在、グアム×日本 就航50周年記念『ありがとうNIPPON!』と題して
半世紀に一度の大特価キャンペーンを実施中。(2017年12月15日まで)
シェラトングアムにも特価で宿泊することが出来ます。
グアム旅行をお考えの際は、こちらもぜひ、チェックしてみてくださいね。



 関 連 記 事 

・シェラトングアム宿泊の朝食は充実のブッフェレストラン ラ・カスカッタで

・シェラトングアムのロビーラウンジでカントリーソングを聴きながら夜カフェ

・シェラトングアムの鉄板焼き「ザ・プレジデント」でこだわりのコースを

・シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート オーシャンビュールームに宿泊

・オトナ女子にオススメしたいホテル シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート




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※本記事はユナイテッド航空とシェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートのプロモーションに参加し作成しています
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2017.11.10 Friday 15:59

シェラトングアム宿泊の朝食は充実のブッフェレストラン ラ・カスカッタで

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート 朝食 ビュッフェ ラ・カスカッタ

今回のグアム旅行の朝食は、2日間とも宿泊ホテルである
シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートブッフェレストラン ラ・カスカッタ
摂りました。これまでの旅だと、朝食は食べないとか軽くサンドイッチでも。。。
ということも多かったのですが、ダイエットをきっかけにしっかり食べるように。
野菜類、タンパク質、炭水化物のバランスの良い食事を心がけるようになったら
ブッフェスタイルが重宝します。野菜、食べ放題ですよ!(笑)

ラ・カスカッタは、インターナショナルブッフェレストラン。
ロビー階のひとつ下の1階にあります。
朝6:00〜10:00の朝食のほか、11:30〜14:00のランチ、18:00〜21:00のディナー
3食いずれもブッフェスタイルで利用出来るよう。

シェラトングアム 朝食 口コミ ブログ

受付を済ませると、まずはブッフェゾーン。奥にテーブル席がまとまっています。
自然光が入る明るい雰囲気で、晴れていれば気持ちの良い時間が過ごせそう。

ワタシたちは、日曜日の9時ごろ、月曜日の8時半ごろに利用してみましたが、
ブッフェも席も混雑している印象はなく、ゆったりとした朝食タイムでした。

シェラトングアム 朝食 混雑 口コミ

ラ・カスカッタの朝食メニューは、かなり充実しています。
お決まりのサラダ、ソーセージなどのホットミール、パン、フルーツなどはもちろん、
味噌汁や納豆、漬物などの日本食、餃子やナムル、キムチなども揃っていました。

シェラトングアム 朝食 メニュー 充実

しかも、種類が多い!
チーズなんて、何のディスプレイですか?と思うほどの種類です。
ここの朝食ブッフェなら、お決まりのものだけでなく、
「私、コレが好きなんだよね〜」と思うものにも出会えるんじゃないかな。
パンプティングやポテトキッシュまでありました。

シェラトングアム 朝食 シリアルがめちゃめちゃ並んでいる

シリアルだってこの種類です。
ここで「へ〜、こんなシリアルがあるんだ〜」と知ることが出来てしまったくらい。
ほとんどが見たことの無いものでした。
小袋で出すスタイルは、周囲も汚れなくて良いし、衛生的だよネ。

シェラトングアム 朝食 サラダの種類

ワタシのお目当てのサラダは、グリーンサラダをベースにトッピングする感じ。
凝った印象は無いものの、物足りなさは感じさせません。
2日間共、冷菜のコールドハムやスモークサーモンと一緒にモリモリいただきました。

シェラトングアム 朝食 パンの種類

ずらりと並ぶパンは、自然光を浴びてパン屋さんのよう。
シェラトングアムのパンは、もちろん自家製です。
クロワッサンやデニッシュ、ハードブレッドなど、好みに合わせたパンが選べる
ところが嬉しいよね。そして、ハチミツが小瓶で提供されているという潔さ(笑)

シェラトングアム 朝食 ほうれん草のパンがめっちゃ美味しい! オススメ

そして、前夜、ザ・プレジデントで提供されたミネストローネに添えられていて
ワタシを一切れでトリコにした、ほうれん草のパンもありました!
このパンをいっぱい食べても良いなんて、なんてシアワセなことでしょう。
毎日1個に留めるのが、辛かった。。。(涙)

シェラトングアム 朝食 卵料理 カウンター

ホテルの朝食ブッフェの醍醐味とも言える、出来立ての卵料理コーナーは
入り口入ってすぐにありました。ここでのオムレツは、好きな具材をお皿にのせ
オーダーするシステム。具の種類も量も自分好みで作ってくれます
ワタシはホールのブラックペッパーを入れるのが気に入りました。

ここのオムレツは、先に具材だけを炒め、薄く広げ伸ばした溶き卵の真ん中に
のせて作るスタイル。四方からたたむので四角い形のオムレツです。

シェラトングアム 朝食 オムレツ オーダー

1日目でかなり大きめサイズなことが判明したので、2日目は友人とシェア。
それでも充分なボリュームでした。

作り手さんによって個人差があるらしく、ワタシたちは2日目の仕上がりの方が好み。

シェラトングアム 朝食 内容 お得? 食べるべき?

グアムでも、野菜、たんぱく質、炭水化物のバランスがとれた朝食になりました♪

ラ・カスカッタでは、ドリンクもフレッシュジュースや牛乳のほか、
コーヒー、紅茶(ティーバックで種類が多い)などが豊富に用意されています。

1日目のときは、テーブルに食事を運んできたワタシにスタッフさんが気づいて
「飲み物は?」と聞いてくれたので、コーヒーをお願いしました。
そうしたら、セルフのはずなのに持ってきてくれたという。
いろいろ運ぶワタシを手伝ってあげようと思ってくれたのかな。

誰かが「ベーコンがもうないよ」と言えば、すぐに出してくれたりと、
雑になりがちなビュッフェスタイルの中で、好印象の対応を見せてくれていました。

ちなみに、2日目のときは、初日に無かったローストポークが登場。

シェラトングアム 朝食 メニューは日替わり

メニューは日替わりで連泊でも飽きがこないようにしてあるみたいです。
他にも初日にあったもの、無かったもの、その逆もいくつかありました。
2日間とも、その内容に満足です。

シェラトングアム 朝食 オススメ 口コミ レビュー

旅先では、どうしてもハメを外してしまいがち。
旅程の関係で食事が不規則になったり、その魅力に抗えずに食べ過ぎてしまったり。。。
せっかく行ったのに、ガマンガマンじゃ楽しくないもんね。
その中で、ワタシは朝食をバランスよくしっかり摂ることと、
朝は野菜からスタートすることだけは心がけています。
そうしたら、意外と太らないことが判りました。
(今回も糖質いっぱい食べたけど、体重はほぼ変化ナシ)
そんな朝食スタイルに、ホテルビュッフェはオススメです。

ラ・カスカッタの朝食ブッフェは、現在開催中の「キッズフリーキャンペーン」で 
大人1名に付き子供1名が無料になるよう。また、夕食ブッフェには、12月15日まで
開催中の半世紀に一度の大特価キャンペーンの半額割引が適用されます。
(シェラトン、ヒルトン、ニッコー共同企画・宿泊者のみ)
グアム旅行をお考えの際は、こちらもぜひ、チェックしてみてくださいね。



 関 連 記 事 

・シェラトングアムのロビーラウンジでカントリーソングを聴きながら夜カフェ

・シェラトングアムの鉄板焼き「ザ・プレジデント」でこだわりのコースを

・シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート オーシャンビュールームに宿泊

・オトナ女子にオススメしたいホテル シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート

・エステにグルメにお買い物!大人が楽しむビューティー&ヘルシーなグアム旅




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2017.11.08 Wednesday 23:21

シェラトングアムのロビーラウンジでカントリーソングを聴きながら夜カフェ

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート ロビーラウンジ 口コミ ブログ

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートでの鉄板焼きディナーの後、
ロビー・ラウンジ「ザ・ポイント」に立ち寄ってみました。
ザ・ポイントでは、土日の19:00〜22:00にプロシンガーによる演奏があるとのこと。
ちょうど土曜日だったので、夜お茶がてら利用してみることに。

ザ・ポイントは、ロビー階にあるラウンジです。
8:00〜23:00まで営業しているので、朝食からバータイムまで利用可能

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート ロビーラウンジ 口コミ ブログ

この日は、アコースティックギターを片手に女性がカントリー系の歌を歌っていました。
彼女の名前は、Nicole Leon Guerrero。
グアム生まれのグアム育ち、地元でも人気のシンガーなのだそうです。

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート ロビーラウンジ プロシンガー Nicole Leon Guerrero

曲が終わるたびにチップが入れられたりと盛り上がっていました。
個人的にこういった雰囲気が好き。

アーティストは、日によって変わるそうですが、シェラトングラムでは、
土日のいずれかを彼女に担当してもらうように考えているようです。

通常、ホテルのロビーラウンジで、カントリーソングに耳を傾けながら
楽しむのはお酒。。。なイメージだけれど。ここは、ノンアル派のワタシたち。
スタバのラテとアイスティーです(笑)

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート スタバが出てくるロビーラウンジ

ザ・ポイントは、Starbucks Foodservice (StarbucksFS)を取り入れていて、
入り口にも「We Proudly Brew STARBUCKS COFFEE」と書いてありました。
これは、スタバの店舗とは違うけれど、お店でスタバの豆や機材、カップを使い
スターバックスコーヒーを提供出来るという米国スターバックスのシステム。

これが、地味に嬉しくて、ホテルのロビーでスタバの夜カフェが満喫できちゃう。
テイクアウトカップに入れてくれるので、部屋に持って行くことも出来るしネ。
なかなか使い勝手の良いロビーラウンジです。

さらに、ザ・ポイントの横には、「Grab n go」というお持ち帰りキオスク
併設されていて。ここでは、スタバのカフェメニューはもちろん、
パンやケーキ、フルーツ、サラダ、サンドイッチなどが販売されています。

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート Grab n go お持ち帰りキオスク

こちらの営業時間は、早朝5:30〜23:00
これなら、ゴルフやオプショナルツアーの集合時間の関係で朝が早いときも使えそう。
以外とグアムでサッとテイクアウトの食事を手に入れるのって難しいのです。

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート Grab n go お持ち帰りキオスク

フードメニューは、スタバではなくオリジナルメニューのよう。
シンプルなサラダ、カットフルーツなどもあり、炭水化物に頼らなくて良いところが
嬉しいです。ケーキは、カットのほか、ホールサイズも販売されていました。

グアムでホールケーキを買える場所 シェラトン

このケーキを買えば、部屋で誕生日や記念日を祝うことも出来るんじゃない?
特別なグアム旅を演出してくれるネタを見つけた気がしました。
両親の○○祝いに家族でグアム旅行、彼女の誕生日をグアムで。。。など、
そんな機会にココでケーキを手に入れたら、ステキなサプライズになるはず。
旅先ではケーキひとつ、どこで買えるのか判らないものね。

シェラトングアムの飲食施設は、和食&鉄板焼きのザ・プレジデント、
ブッフェレストランのラ・カスカッタ、ロビーラウンジのザ・ポイント、
ベイサイド・バーベキュー、プールサイドバーのサーファーズ ポイントと
決して多くはありません。でも、このザ・ポイントがかなり多機能なため
不便は感じませんでした。バータイム、ティータイム、ランチ、スナックと
どうしよう。。。と思うことは、ザ・ポイントで事が足りてしまうという。

実際、ワタシたちも最終日のランチに迷い、ザ・ポイントへ。
その内容は、また別記事でご紹介します。

現在、グアム×日本 就航50周年記念『ありがとうNIPPON!』と題して
半世紀に一度の大特価キャンペーンを実施中。(2017年12月15日まで)
特価で航空券が買えるほか、お得な宿泊、ツアーのオファー、ディナー、ゴルフ、
スパなどの割引が受けられます。(シェラトン、ヒルトン、ニッコー共同企画)
グアム旅行をお考えの際は、こちらもぜひ、チェックしてみてください。



 関 連 記 事 

・シェラトングアムの鉄板焼き「ザ・プレジデント」でこだわりのコースを

・シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート オーシャンビュールームに宿泊

・オトナ女子にオススメしたいホテル シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート

・エステにグルメにお買い物!大人が楽しむビューティー&ヘルシーなグアム旅

・進化していたユナイテッド航空 エコノミープラスでグアムへGO!




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2017.11.06 Monday 16:34

シェラトングアムの鉄板焼き「ザ・プレジデント」でこだわりのコースを

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート レストラン ザ・プレジデント 鉄板焼き 口コミ レビュー

グアム初日の夜は、シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート内にある
和食&鉄板焼きレストラン「ザ・プレジデント」でいただきました。
「日本」とか「一期一会」とかの文字に、若干の違和感を感じたりもしますが、
それはワタシたちが日本人だから。日本で看板に書いてある外国語に外国人も
同じような感覚を抱いているのかもしれないよね。
佇まいからも判るように、中味は至って本格派です。

ザ・プレジデントは、9月に総料理長として日本人の小井手シェフが就任されました。
小井手シェフは、日本のインターコンチネンタルホテルやウェスティンホテルなどでの
経歴もお持ちで、その経験をザ・プレジデントのメニューに活かそうとされています。

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート レストラン ザ・プレジデント 総料理長 小井手和重シェフ

この日は、小井手シェフ考案のスペシャルコースをご自身が焼いてくださいました。
日本でも総料理長自らに鉄板焼きを焼いていただく機会なんて、そうそうない体験!

ザ・プレジデントには、和室テーブル36席、鉄板焼きメインテーブル20席のほか、
和室個室18席、鉄板焼き個室(6席)が2室あるそうです。

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート レストラン ザ・プレジデント 個室 口コミ

ワタシたちは、鉄板焼き個室を2人で使わせていただく贅沢。
シェフの向こうには窓があり、夜景が臨めます。
それはまるで、新宿の高層ビルあたりで鉄板焼きを食べているような雰囲気。
ここがグアムだなんて忘れてしまいそうです。

この日のコースは、フレッシュ、ヘルシー、ビューティーを基本に考えられたもの。
まずは、トマト、ロメインレタス、パンがのったお皿が登場しました。

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース アミューズ

これで作り上げられるのはアミューズの「桃太郎トマトのオレンジフランべ」。
くし切りのトマトがニガテなワタシにとっては、「えっ!」と思うようなメニューです。
でも、実は、小井手シェフもトマトがニガテだけれどコレは大丈夫というお話を聞き、
俄然、食べたくなってしまったという。湯むきした桃太郎トマトを豪快にフランベ!

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース 桃太郎トマトのオレンジフランベ

桃太郎トマトは日本から取り寄せているそう。
カットした上にはフライドガーリックとオリーブオイルをかけて仕上げてあります。
それに鉄板で焼いたバゲットとロメインレタス、自家製の柚子塩を添えて。

コレが本当にトマトキライでも食べられるほどジューシーで美味しかった!
トマトの青臭さがなく、甘みとみずみずしさが絶妙です。

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース 冷製茶碗蒸しとマリネサーモンのフレンチスタイル

続いてのアペタイザーは「冷製茶碗蒸しとマリネサーモンのフレンチスタイル」。
冷製茶碗蒸しの上に、豆苗と塩とレモンでマリネしたサーモンをのせ、
土佐酢のジュレがかかっています。細いのは素麺の巣揚げだそう。
フレンチスタイルと言いながらも、和を感じさせてくれところが和食レストランです。

この冷製茶碗蒸しも、かなりのクオリティ。
何度も言いますが、ココはグアムですよ?

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース 野菜たっぷりのミネストローネ

スープは「野菜たっぷりのミネストローネ」でした。
具沢山のスープの横には、ほうれん草のパンが添えてあります。

このパンがめちゃめちゃ美味しくて!!!!
詳しく聞いてみたところ、ビュッフェレストランの「ラ・カスカッタ」のパンだと
いうことでした。「明日の朝食にあると思いますよ」と教えてもらってワクワク。
たっぷりの野菜で少しとろみがかったスープとも、とてもマッチしていました。

ポアソン(魚料理)は、「真鯛とホタテのグリル、豆乳のソースで」。

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース 魚料理

生でも食べられるというほど新鮮なホタテと鯛をシェフが目の前で焼き、
ソースの仕上げまでしてくれます。出てきたのは鉄板焼きとは思えないほどのメニュー!

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース 真鯛とホタテのグリル、豆乳のソースで

真鯛とホタテのグリルの下にはマッシュポテトがしいてあります。
野菜は、小松菜、カリフラワー、ブロッコリー、プチトマト。
小松菜は日本から取り寄せているということでした。
グアムで手に入るものはグアム産を、難しいものは日本からでも取り寄せるこだわりです。

魚介のグリルはもちろんのことながら、この豆乳ソースが美味しくて、
そっと置かれたスプーンでソースまでペロリといただいてしまうほど。
聞けば豆乳ソースに少し自家製のポン酢が加えてあるそうです。

そして、メインは「鹿児島県産黒毛和牛のサーロインステーキと焼き野菜」。

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース メイン

日本さながらの鹿児島県産黒毛和牛どーん!
焼き野菜は、茄子、玉ねぎ、マコモダケ、もやし、まいたけ、そして金針菜です。
日本でもなかなか出てくる機会がない金針菜をグアムで食べられるとは。
グアムで金針菜を取り扱うレストランなんて、他にないのでは?と思ってしまいます。
金針菜好きには感動のグアムでの遭遇(笑)でした。
もやしはグアム産ということで、日本のものより細め。

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース 焼き野菜

まずは、もやし以外の野菜から焼いて出してくださいます。
一皿を揃えずに出すのは、美味しい状態のうちにというシェフのこだわり。
ガーリックチップも添えてあります。

ソースは、胡麻ソースとグアムのフィナデニソース。
フィナデニソースは醤油をベースに酸味を加えたものだから、鉄板焼きとの相性も
ばっちりです!本当、随所にシェフのこだわりが感じられる内容。

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース 鹿児島県産黒毛和牛

野菜を食べている間に、黒毛和牛が焼かれていきました。
お肉も一度に焼いてしまうのではなく、2回に分けて焼き、お皿に盛られます。
これも少しでも美味しい状態で食べて欲しいという想いだと思う。

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース 鹿児島県産黒毛和牛

文句なしの焼き加減とクオリティ!

グアムでステーキではなく鉄板焼きスタイルで、こんな和牛を食べているなんて
不思議な感覚です。鉄板焼きも和牛も、間違いなく日本が誇る食文化だと実感。

この後お肉に続いて、さっと焼いたもやしも出していただきました。

食事のシメは「特製ガーリックライス」。

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース 特製ガーリックライス

シェフ特製のにんにく醤油を一度焦がしてから、ライスと一緒に炒めます。
具材は、シンプルにフライドガーリックとねぎのみ。

もうお腹いっぱいだと思っていたのに、お焦げを作るために焼きかためた
ガーリックライスから食欲をそそる香りがしてきてリセットされそうです。

シェラトングアム 鉄板焼き スペシャルコース 特製ガーリックライス 味噌汁 香の物

お味噌汁、香の物と一緒にサーブされたガーリックライス。
カリッと香ばしい部分とふんわりパラッとしている部分のバランスが絶妙です。
全くイヤなところがなく、ペロリと平らげてしまいました。
久しぶりにこれだけの量のお米を食べたけれど、後悔なんかありません。
むしろ、これを食べない方が後悔するというもの。

また、お味噌汁は、シェフが就任の際にチェックされ「グアムではなかなかのもの」と
評価したそうです。たしかに、日本と遜色ない味わいでした。
グアムで美味しいお味噌汁を飲みたくなったら、ザ・プレジデントへ。

食事が終わったら、ザ・プレジデント内にあるラウンジに移動してデザートタイムです。

シェラトングアム 和食・鉄板焼き ザ・プレジデント ラウンジ

現地スタッフが「コーヒーか。。。」と聞いてくれたので、てっきり紅茶だと予想したら
「ほうじ茶」だったので、友人と二人してビックリ。そりゃ、ほうじ茶をいただきます。

ほうじ茶はきちんと湯のみで出てきました。
この日のデザートは、「パンプキンプリン エスプレッソソースがけ」。

シェラトングアム 和食・鉄板焼き スペシャルコース パンプキンプリン

浅く広いお皿につくられたパンプキンプリンは、見ためも一風変わった印象。
エスプレッソソースの苦味が、カラメルソースよりも味を引き締めてくれます。

ほうじ茶とも良く合い、夢のような鉄板焼きコースの余韻に浸りました。

この日のディナーは、日本と同じかそれ以上のクオリティ!
旅行に行ったらローカルスタイルのものを食べたい。。。とつい考えてしまうけれど、
日本食が世界的に注目される中、海外での日本食を楽しむのも面白いのかも。
そこには、現地ならではの工夫や改めて感じる日本食の良さがあるのだと思いました。

「知らないことを知りたい」とガツガツ体験してみるのは若いときの醍醐味。
「知っているものを改めて他方向から見てみる」のは、ある程度の経験を重ねた
オトナならではの楽しみ方
。決して「グアムで和食や鉄板焼きなんて何しに行ったの?」
という感じではないはず。日本食が恋しくなる以外にも利用価値はあるんだね。

シェラトングアム 和食・鉄板焼き ザ・プレジデント 口コミ 体験 ブログ

この日のシェフスペシャルディナーは、今後、改良を加えてレギュラーメニューとして
提供したいということ。ただ、聞けば、ザ・プレジデントではニーズに合わせたコースの
相談も出来るということなので、同じようなものが食べたいと思うのならば、
事前に相談してみるのも良いかもしれないです。グアムの夜がステキになるはず。

数え切れないほど一緒に旅に出たり、食事をしたりしている友人とワタシだけれど、
この日のディナーは、その中でもかなり思い出深いものになりました。

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特価で航空券が買えるほか、お得な宿泊、ツアーのオファー、ディナー、ゴルフ、
スパなどの割引が受けられます。(シェラトン、ヒルトン、ニッコー共同企画)
グアム旅行をお考えの際は、こちらもぜひ、チェックしてみてください。



 関 連 記 事 

・シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート オーシャンビュールームに宿泊

・オトナ女子にオススメしたいホテル シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート

・エステにグルメにお買い物!大人が楽しむビューティー&ヘルシーなグアム旅

・進化していたユナイテッド航空 エコノミープラスでグアムへGO!

・2014年10月グアムへの旅




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2017.11.01 Wednesday 13:37

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート オーシャンビュールームに宿泊

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート 部屋 口コミ 宿泊 ブログ

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートでは、オーシャンビュールームに
宿泊しました。オーシャンビュールームは、シェラトングアムで最もスタンダードな
部屋タイプだそう。中でも、ワタシたちの部屋は自慢の眺めが臨めるという位置。

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート オーシャンビュールーム 宿泊 口コミ ブログ

部屋には、2ベッド、カウチソファー、デスク、AVボード
バルコニーにもテーブル&チェア(2脚)がありました。

ベーシックなタイプだけれど、快適に過ごすための設備は充分。
スーツケース2個を広げても充分な広さで、不便は感じません。
オーシャンビュールームの部屋のサイズは33平米だそうです。

シェラトン グアム オーシャンビュールーム 宿泊 口コミ ブログ

デスクは天板をあげると鏡があり、鏡台になるタイプ。
ここと洗面に分かれてメイクをすれば、女二人でも朝の時間が有効に使えます。

コンセントもデスク周りとミニバー、洗面にあったので問題ナシ
友人は3ツ口コンセント、ワタシは2口USBを持って行っていたしネ。
ちなみに、グアムは電圧さえ合えば日本の差し口のままで使えます

シェラトン グアム オーシャンビュールーム 宿泊 口コミ 備品 ミニバー

ミニバーには、空の冷蔵庫、コーヒー、紅茶、アイスペール、電気ケトル、
カップと2種のグラスが、それぞれ2個ずつ置いてありました。
ドリップタイプのコーヒーにデカフェまで揃えてある充実ぶり。
こういう小さなところが女性向けだなと感じるわけです。

シェラトン グアム オーシャンビュールーム 宿泊 口コミ バスルーム

バス、洗面、トイレはパウダールームとしてまとまっています
個人的には、洗面ボウルの周りが広いところが好評価。
二人で泊まっても、いろいろ広げて申し訳ない気持ちにならないという。

シェラトングアム オーシャンビュールーム アメニティ

アメニティは、シャンプー、コンディショナー、シャワージェル、ボディローション、
歯ブラシ、石けん、バスリリー
。ブランドはシェラトンオリジナルのようです。
ワタシはヘアケアは持って行っていたので、シャワージェルとボディローションのみ
使いましたが、マンダリン&ミントの香りが好み。あと、ボディローションが
めちゃめちゃみずみずしく、さらっとすべすべに整うところも好印象でした。

シェラトングアム オーシャンビュールーム 眺め 口コミ

バルコニーからは、海はもちろん、ラグーン、インフィニティプール、チャペルが
見渡せます。シェラトングアムの場所は崖の上のような感じなので、波が高そう。
日本に台風が近づいているときには、日本海みたいな音がしていました(笑)

シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート オーシャンビュールーム 眺め 口コミ

パラセーリングをしている風景なども見れて、グアムっぽい!
グアムは、気候も暑くなく寒くなくなので、バルコニーにいる時間が
長くなってしまいます。海を見ていると時間が経つのも忘れちゃう。

シェラトングアム ウエディング チャペル 風景 口コミ

さらに、チャペルから出てくる新郎新婦の姿も見ることが出来ました。
なんだかこちらまで温かい気持ちにしてくれるようなシーン。
シアワセのおすそ分けをしてもらったキブンです。いいことありそう!

シェラトングアムでは、部屋からもサンセットが楽しめます

シェラトングアム オーシャンビュー サンセット 夕焼け

初日、部屋に入るなりバルコニーではサンセットショーがお出迎え。
18時過ぎでこの景色です。ちょうど沈んだころかな。
2日目は、沈む前くらいに強いスコールが降ってしまい、残念ながら見れませんでした。
気合を入れて、その時間にホテルでスタンバイしていたのにね。
グアムの天気は変わりやすいので、全ては運だと思います。

今回の部屋はシンプルでスタンダードなタイプだけれど。
海外旅行でありがちな、エアコンが効きすぎて温度調節が出来ないとか
クーラーの水滴で床が濡れて滑ったとか、シャワーからお湯が出ないとか
そういったストレスがなく、普通に過ごすことが出来ました。
コレって、実は、豪華さや広さよりも大事なことだと思わない?
たぶん、きちんとチェックしているんじゃないかな。
そういった意味でも、シェラトングアムはワタシの中でポイントが高いホテルでした。

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グアム旅行をお考えの際は、こちらもぜひ、チェックしてみてください。



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・オトナ女子にオススメしたいホテル シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート

・エステにグルメにお買い物!大人が楽しむビューティー&ヘルシーなグアム旅

・進化していたユナイテッド航空 エコノミープラスでグアムへGO!

・楽しいリゾートステイ!PICグアム ロイヤルクラブ プレミアムに泊まる

・2012年10月 グアムへの旅 〜後編〜(観る、学ぶ、遊ぶ)




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2017.10.29 Sunday 23:46

オトナ女子にオススメしたいホテル シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート

女子旅ならシェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート 口コミ ブログ

今回のグアム旅行のホテルは、シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート
DFSなどがあるグアムの中心地タモンエリアからは外れますが、
グアムプレミアアウトレット(GPO)があるタムニンエリアに位置し、
空港にも近い
です。

DFSを利用するならば、タクシー(往路のみ)やシャトルバスの無料サービスがあるし、
有料の赤いシャトルバスの巡回コースにも含まれるため、それほど移動には
困らない印象。オプショナルツアーには送迎サービスが付く場合が多いしネ。
さらに、シェラトングアムのサービスとして、グアムプレミアアウトレットまでの
無料シャトルバスも定期的に運行しています。GPOまでは、バスで約5分!

今回のワタシのスケジュールでは、特に不便を感じる立地ではありませんでした。
▶今回の旅の全体スケジュールの記事はこちら

シェラトン グアム 空港からのアクセス

空港に迎えに来てくださったスタッフさんが、車内で差し出してくれたのは、
冷たいミネラルウォーターとおしぼり。海外に行くと日本のおしぼり文化の
ありがたみを実感することが多いので、グアムでコレが差し出されたことに
軽く感動しました。しかも分厚くて立派です。シェラトングアム、わかってる〜。

空港からホテルまでの所要時間はクルマで10分程度でした。
(空港送迎を希望する場合は、メールなどで事前の申込が必要です。※有料)

シェラトン グアム チェックイン フロント

フロントは広く、時期にもよると思いますが混雑している印象はありません。
基本は英語だけれど、注意事項などの紙は日本語対応したものを渡してくれるし、
チェックアウト時は日本語を話せるスタッフさんもいらっしゃいました

海外旅行で緊張する場面のひとつがチェックインだと思うけれど英語ができなくても、
異国でチンプンカンプン、もう泣きたいみたいな事態にはならないと思います。
公式サイトは、日本のホテルと遜色ないほどの日本語対応がされているしネ。

シェラトン グアム チェックイン フロント前

フロント前は、チェックインを待ったり、待ち合わせのときに役立つスペース。

もちろん、ファミリーも泊まっているのですが(プールや朝食時などには見かけた)、
ロビーを子供が走り回っていてカオス。。。というような状況は一度もありませんでした。

シェラトン グアム オーシャンビュー 施設 口コミ 宿泊 ブログ

シェラトングアムの客室は、3〜11階。
ロの字になった吹き抜けが特徴的で、そこから横に客室が並んでいる感じです。

一番スタンダードなお部屋がオーシャンビュールームという贅沢。
このほか、クラブラウンジへのアクセスが付いた部屋、ジャグジーが付いた部屋なども。

部屋によって朝食や空港送迎、アクティビティ、ラウンジ利用などの付帯サービスも
違うので、別料金で利用するなら付いているお部屋を選んだ方が経済的になる
ケースもあるはず。公式サイトの客室案内のページが解りやすいと思いました。

シェラトングアムのプールは、インフィニティプールとファミリープール、
キッズプール
。ヨガやカヤック、釣り、サーフィン、テニス、文化体験などの
アクティビティも充実していて、インストラクターが教えてくれるよう。
(要予約、対象ルーム以外は有料。一部、無料。)

シェラトン グアム アクティビティ 申込 利用 口コミ

ワタシたちも、予約不要、滞在中ひとり1回まで無料で利用出来るカヤックを
利用してみようと思ったのですが、海の状況が悪いため中止になっていました。
そりゃ日本は台風で大変なときだったから、影響が出て然りです。
青空を拝めただけでも、ありがたいー。

シェラトン グアム オーシャンビュー フォトスポット サンセット 夕焼け 写真

また、シェラトングアムはサンセットの有名なビューポイントでもあるらしく。
インフィニティプール横の柵には、「PHOTO ZONE」の案内が出ていました。
サンセットのベストタイムは午後6時〜7時半ということ(季節によって変わる)。

ここで撮影した写真に指定ハッシュタグを付けてSNSに投稿すると、
ギフトがもらえるようです。ハッシュタグも案内プレートに書いていました。

シェラトン グアム トレーニングジム 利用 口コミ

館内には、フィットネスセンター(トレーニングジム)も完備されています。
こちらは、24時間営業、滞在中いつでも無料で利用が可能。
ワタシもグアムでの食べ過ぎが気になったので利用してみました。
意識が変わると施設の価値も変わる。
海外旅行中のジムは、また新鮮な気持ちで楽しかったです。

シェラトン グアム お土産や日用品が売っているショップ

1階には、お土産やお菓子、おつまみ、飲み物、日焼け止めや薬などの日用品を
売っているショップ
がありました。かなり充実の品揃えで、ここで事足ります。
実は、ローカルコスメコーナーもあり、グアムコスメを買うことが出来ました!

シェラトン グアム スタバ

さらに、ロビーラウンジのザ・ポイントにはスターバックスコーヒーが入っています
ラウンジ利用のイートインのほか、横に併設されているキオスクでテイクアウトも可能。
カフェメニューはもちろん、サラダやサンド、パン、ケーキなども売っていました。
時間がないときや、ちょっと甘いもの、フルーツを食べたいときにも便利。

ワタシたちもホテルから出ずにスタバが飲める!ということで3日間のうち
2回も利用してしまったという。スタバのテイクアウトカップに入れてくれるので
飲み切れなくても、部屋やお出かけに持って行くことが出来ます。

これまで、グアムではヒルトン、PICを利用してきましたが。
当たり前だけれど、それぞれに特徴があります。
シェラトングアムは、基本的に静かでゆったりとしていて、のんびりとした癒しの
リゾートステイを求める大人の女性に向いているなという雰囲気。
ラグジュアリー感とリゾートの程よい抜け感のバランスが良く、
気軽でありつつも丁寧、騒々しさや気疲れをしないホテル
だと思いました。
旅の目的に合わせて、ホテルを選ぶって大事。

ちなみに、滞在前に公式サイトはチェックしておくのがオススメです。
そうすることで最大限にホテルステイが楽しめるはず。
後から「ここで買えたんだ」「コレを利用すれば良かった」と思わないために。
シェラトングアムのサイトは、そんな案内がしっかり出ていました。

公式サイトはこちら→シェラトン・ラグーナ・グアム・リゾート

今年、グアムと日本は就航50周年記念らしく。
現在、グアム×日本 就航50周年記念『ありがとうNIPPON!』と題して
半世紀に一度の大特価キャンペーンが実施されています。(2017年12月15日まで)
特価で航空券が買えるほか、お得な宿泊、ツアーのオファー、ディナー、ゴルフ、
スパなどの割引が受けられます。(シェラトン、ヒルトン、ニッコー共同企画)
グアム旅行をお考えの際は、こちらもぜひ、チェックしてみてくださいね。



 関 連 記 事 

・エステにグルメにお買い物!大人が楽しむビューティー&ヘルシーなグアム旅

・進化していたユナイテッド航空 エコノミープラスでグアムへGO!

・楽しいリゾートステイ!PICグアム ロイヤルクラブ プレミアムに泊まる

・海も!プールも!まるごと楽しめるPICグアム ウォーターパーク

・2012年10月 グアムへの旅 〜後編〜(観る、学ぶ、遊ぶ)




ブログパーツ  #2017GUAM
※本記事はユナイテッド航空とシェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートのプロモーションに参加し作成しています
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2017.08.11 Friday 20:51

栃尾あげ、越後もち豚、へぎそば…新潟の味を日の膳 千葉店で

千葉駅前 個室居酒屋 日の膳 千葉店

ワタシの遊び友だちと、その彼女の古くからの友人と3人でゴハン。
場所は3人のアクセスが良い千葉駅前の日の膳 千葉店となりました。
最近、がらりと様子が変わった千葉駅の出口に戸惑ったけれど、
中央改札を出て長いエスカレーターを降りれば、見知ったロータリーへ。
そこからのアクセスは良く、1階にサンシューズが入ったビルの5階です。

この日は、魚料理を中心にしゃぶしゃぶまでがついた「風コース」でオーダー。
メニューを見ると、栃尾揚げや越後もち豚、へぎそばなど日の膳は
新潟方面の料理を得意にしているのかな?という印象でした。

最初に旬の小鉢として出てきたのは「柚子こんにゃく」。

日の膳 千葉店 風コース 柚子こんにゃく

「味がついているので、そのままで」と説明され、口に運んでみたら。。。
やだ、コレ、めっちゃ美味しい!
こんにゃくの臭みは気にならず、柚子の風味を効かせた味がしっかりついていました。
しかも、小鉢なのに箸休め的にも楽しめるほどの量。
ダイエット的にも嬉しいこんにゃくを美味しく堪能させていただきました。

続いては「蒸し鶏とオクラの和風サラダ」。

日の膳 千葉店 風コース 蒸し鶏とオクラの和風サラダ

運ばれてくるなり、「コレ、アナタにぴったりじゃん!良かったね!」と
取り分けはじめてくれた友人。「風コース」は、出てくる順番といい、内容といい、
ワタシのダイエット事情を考えてくれているのか?と思うほど良い感じです。

蒸し鶏とオクラがたくさんのったサラダは、3人で食べても充分な量でした。
序盤にコレだけサラダを食べたら血糖値が上がりにくいだろうと安心しちゃう。

この日の「夏の鮮魚カルパッチョ」は、サーモンでした。

日の膳 千葉店 風コース 夏の鮮魚カルパッチョ

驚いたのが、コレで1人前。一人一皿ずつ出てきます。
厚めにカットされたサーモンとその下には水菜。

そして、コースには含まれていない「海鮮なめろう」も追加オーダーしました。
今回、「コースにする?」「アラカルトにする?」と相談していたときから
魅かれていたコレ。「じゃあ、コースにして追加しよう」となりました。
ワタシは、メニューにあると見逃せないほど、なめろうが好きです(笑)

日の膳 千葉店 アラカルト 海鮮なめろう

日の膳の「海鮮なめろう」は、叩いて滑らかにした感じが薄いもの。
キューブ状の海鮮を見て「えっ!叩いてない!」と驚いたのですが、
混ぜ合わせて食べてみると、味はしっかりなめろうです。
なめろうの味付けに使う味噌を中心とした調味料は、魚の食感にもよく合う!
家で食べるお刺身も、こうしたら美味しいかも?と思える新発見でした。

コースに戻りまして、次は「新潟名物 栃尾揚げ」。
厚揚げと見間違うような厚みの油揚げです。

日の膳 千葉店 アラカルト 新潟名物 栃尾揚げ ネギ

ふっくらジューシーに焼き上げられた栃尾揚げの上には、たっぷりのネギ。
アラカルトメニューでは、ネギのほか味噌味もあるようです。

ワタシたちは、間違って醤油ではなくポン酢をかけてしまったのだけれど、
コレがかなりイケてました。口に入れるとパリッとした歯ざわりもあり、
中のふっくらとした弾力とのバランスが良いです。
友人も「栃尾揚げ美味しい!」と絶賛。厚揚げより軽めなところも良いかも。

越後もち豚のしゃぶしゃぶ」も、具材が一人一皿ずつ出てきました。

日の膳 千葉店 風コース 越後もち豚のしゃぶしゃぶ

コースだし、まとめて大皿盛りの方が見栄えもするだろうに丁寧な心遣いです。
これだと、各自好きなように食べられるので良いよね。

日の膳 千葉店 風コース 越後もち豚のしゃぶしゃぶ

越後もち豚は、豚の旨みがしっかり感じられる味。
ここまで魚や比較的あっさりしたものが多かったので、余計にコクが感じられました。

しゃぶしゃぶを楽しんでいる最中に出てきたのは「鱸(すずき)の油庵焼き」。

日の膳 千葉店 風コース 鱸の油庵焼き

全体的に幽庵地の味が行き渡り、しっとりと焼き上げられています。
濃すぎず、かといって醤油が欲しくなるような物足りなさも無く絶妙の味加減。
スズキって美味しいよね。。。と実感出来る一皿でした。

もうそろそろお腹いっぱいじゃない?と思うころに登場したのは「真鯵の大葉フライ」。

日の膳 千葉店 風コース真鯵の大葉フライ

こちらは3名一皿盛りで安心しました(笑)
大葉を挟み揚げた真鯵のフライは、ふわふわの食感。
サイズも小ぶりで食べやすかったです。

そして、シメの「へぎそば」は驚愕のサイズで登場しました。
実際に食べきれるかどうかは置いておいても、嬉しくなるビジュアルです。

日の膳 千葉店 風コース へぎそば

片木(へぎ)に一口ずつ手繰りにされた蕎麦にテンションアップ。
つなぎに海藻の布海苔(ふのり)を使った、へぎそばはほんのりと緑がかっています。

日の膳 千葉店 風コース へぎそば

滅多に食べる機会がないけれど、コシがしっかり感じられるへぎそばが好き。
麺好きの友人も喜んでいました。

この日の「旬のデザート」は、バニラアイスとりんごのシブースト

日の膳 千葉店 風コース へぎそば

ここにも「アイスだけ」よりワンランク上の手間が感じられました。

日の膳のコースは、居酒屋さんにも関わらず、ちょっと会席風。
一皿ずつ提供されるお料理も多く、良い食事を楽しんでいる気持ちにさせてくれます。
これで、3時間飲み放題付3,980円(税抜)は、かなりお値打ちじゃない?
ボリューム的には、ワタシたち女性3人だと、かなり満腹、
男性ばかりの宴席でも満足出来ると思います。

久しぶりに会った友人の友人とも、おしゃべりに花を咲かすことが出来たのは、
メニューを決めたりといった時間が少ないコースメニューを頼んでいたおかげ。
また3人でゴハンに行こうね!と言い合える楽しい夜を過ごせました。

日の膳 千葉店居酒屋 / 京成千葉駅千葉駅栄町駅
住所:千葉県千葉市中央区富士見2-4-3 喜楽ビル5F
電話:050-5571-6369
夜総合点★★★☆☆ 3.6



 関 連 記 事 

・ホテルニューオータニ幕張「季処」の和食ランチで誕生日祝い

・ダイエット中もメキシカン!千葉・柏のmucho de muchoは本格派

・ダイエット中でも居酒屋!竹庭TOMORIの栗豚しゃぶしゃぶと豆腐で満足

・あくなき探究心が実現させた肉刺し&肉寿司 津田沼 焼肉寿司

・2016年クリスマスディナーは千葉の一軒家フレンチ ル・クールで




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2017.05.28 Sunday 16:59

大活躍!ショップジャパン「ピタント」で作り置きも冷凍も真空保存に

ショップジャパン「ピタント」真空パック 買ってよかった

メーカー:ショップジャパン
価格:¥14,800(税抜)

ショップジャパンの真空パックマシン「Pitant(ピタント)」が大活躍しています!
▶キッチンイベントの「ピタント」記事はこちら

「ピタント」は、専用のパックで真空状態を作ることが出来る機械
セット内容は、本体、ロールカッター、専用パックロール、脱気ホース、
ボトルストッパーです。脱気ホースとボトルストッパーはワインなどの瓶類を
真空にするのに使うもよう。また、脱気ホースは別売りコンテナにも必要とします。

ショップジャパン「ピタント」真空パック ロールカッター

ロールカッターは専用パックロールを好きなサイズにカットするのに使用
ロールをセットし、必要な長さだけ引き出して、つまみをスライドすれば
切れています。特にチカラやコツも必要なく、スパッと切れるので簡単。

ショップジャパン「ピタント」真空パック カットしたパックロール

カットしただけのパックロールは、筒状になっています。
まずは、これを本体でシーリングし、底を作るところからスタート。

ショップジャパン「ピタント」真空パック 使い方 ブログ

本体を開けて、カットしたパックをセットします。
パックを挟んで本体を閉め、シールボタンを押すだけでシーリングが完了

ショップジャパン「ピタント」真空パック シーラー

この本体は、熱を加えて素材を溶かしシールするシーラー機能も備えているというわけ。
コレ、ワタシがムカシ買ったホチキスタイプの簡易シーラーより格段に安定した
使い心地です。あっちは乾電池式だったしネ。やっぱりモノが違うと実感。

このシール機能は、食べかけのお菓子や使いかけの粉物のシーリングにも使えます

ショップジャパン「ピタント」作り置き おかず 保存

袋になったパックに真空にしたいものを入れて、再び本体にセット。
真空にする際は、シールのときよりパックを深く差し込みます。
これで、本体を閉めて、今度は自動ボタンを押せば。。。

ショップジャパン「ピタント」真空パック 保存

自動で空気を抜いて真空状態になり、最後のシールまでしてくれます。
空気を抜くときに「ブーッ」と少し大きな音がしますが、短時間なので気になりません。

また、パンなどのやわらかく潰れやすいものは自動ではなく、
脱気ボタンを使うことで抜く空気の量を調整することも可能。

ワタシはこの「ピタント」を作り置きおかずの保存に活用
ちなみに上の写真は、豆腐チキンハンバーグです。
まとめて作り焼いてから真空パックにしておけば、食べるとき湯せんするだけでOK。

ショップジャパン「ピタント」真空パック 文字も書ける

専用パックの白い帯部分には、マジックで字も書けました
これは、一緒にダイエットしていたSYOさんに、おかずをおすそ分けしたときに
メニューを書いたもの。青菜のメニューは似ているので書いておくと便利です。

ショップジャパン「ピタント」作り置き ストック 方法

ほかにもブリの照り焼き、煮玉子、茹でただけの青菜、冷食の小分けなど。。。
煮玉子は自動ボタンで潰れず真空に出来ました。
いただきものの大量のかき菜を茹でて冷凍保存したり、
ピカールで買ったサーモンのタルタルが4個まとめてのパックで
一度に食べるには多かったため、解凍前に2個別にして真空パックにしたりと活躍!

ショップジャパン「ピタント」液漏れ防止 真空パック

さらに、実は上海旅行に「ミネコラ」を持って行くのにも使いました。
なくなりかけの「ミネコラ」を液漏れ防止のために真空にしたという。
現地で使い切ってボトルは捨ててくる予定だったので、行きだけパックしておけば
問題はありません。気圧の変化で液漏れしたらイヤだなと対策してみました。

ショップジャパン「ピタント」真空パック 保存

「ピタント」はコードが本体裏にこのように巻けるところも便利です。
ワタシは常に使える場所に出しておいて、かなり頻繁に使用。
ビーツなどの野菜も切ったあと、残った分を真空にした方が持ちが良いとわかりました。
そりゃ、空気に触れないのだから傷みにくくなっているよね。

ショップジャパン「ピタント」愛用 ブログ

「ピタント」は実際に使ってみても使い道がかなりあることを実感。
ワタシは友人と食品をおすそ分けしあうことが多いのですが、
その際もこの方が便利です。ワタシも渡しやすい、相手も使いやすいと思う。

「ピタント」を手に入れてから、作り置きのおかずの便利さもよくわかりました。
そんな話をハハにしていたら「そりゃ、良いものを手に入れたね!」と褒められたので
そのうち、いろいろとおかずを作って真空にし、クール便で送ってあげようかなと
考えています。「ピタント」ひとつで、こんなにいろんなことが出来るだなんて。
ワタシの生活をパワーアップさせてくれた、オススメの家電です。

購入はこちら→フードシーラー ピタント

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』


 関 連 記 事 

・活用方法が思いつき過ぎる!ショップジャパン真空パックマシン「ピタント」

・温めでも油カット!油で揚げないノンフライヤー ショップジャパン「カラーラ」

・手軽なスマートミキサー!ショップジャパン「マジックブレット デラックス」

・ブラシ型ストレートヘアアイロン ショップジャパン「シンプリーストレート」

・よりコンパクトでお手軽に 倒れるだけで腹筋「ワンダーコア ツイスト」




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2017.05.10 Wednesday 13:19

活用方法が思いつき過ぎる!ショップジャパン真空パックマシン「ピタント」

ショップジャパン「ピタント」真空調理 レビュー

ショップジャパンのキッチン用品イベントの中でワタシが一番欲しい!と
思ったのが、簡単真空パックマシンの「Pitant(ピタント)」。
前々から真空パックマシンが欲しいなと思っていたのですがイベントで
詳しい商品説明や料理家の尾身奈美枝先生による実際に商品を使っての
料理デモンストレーションを見たら、ますます欲しくなるという結果に。。。

▶同じイベントの「マジックブレット デラックス」の記事はこちら
▶同じイベントの「カラーラ」の記事はこちら

ショップジャパン「ピタント」料理家 尾身奈美枝先生

ピタント」は、専用のパックで真空状態を作ることが出来る機械です。
食品の保存や下ごしらえ、調理などに使えちゃう。

尾身先生は、この「ピタント」をとても気に入っていて、活用しているのだとか。
この日は、そんな「ピタント」を使い、簡単に作れるメニューを見せてもらいました。

基本的な「ピタント」のセットは、本体、ロールカッター、専用パックロール、
ボトルストッパー×2個、脱気ホース。専用パックは、ロールカッターで好きな
長さにカットすることが出来ます。このほか、別売りで「マチツキバッグ」もアリ。

ショップジャパン「ピタント」専用バッグ ロール

専用パックロールはロールカッターにセットすれば、失敗なくカット出来ます。
つまみに刃がついていて、スライドすればスーッを切れる仕組み。

専用パックは特殊なメッシュ構造で、酸化の原因となる酸素や食品のにおいなども
しっかりカットしてくれるそう。冷蔵庫、冷凍庫保存はもちろん、そのまま電子レンジ、
湯せんにもかけられます。保存にも、調理にも使えるアイテム

ショップジャパン「ピタント」簡単操作ボタン

カットしたパックは筒状なので、本体のシール機能を作って後ろを留めます。
ボタンは、「ホース」「自動」「脱気」「シール」のシンプル構造。
パックを挟みこんでセットし、「シール」ボタンを押せば熱で留まりました。

この本体、シーラー機能も備えています
シール機能は、シーラーとしても使えるので、食べかけのお菓子や
使いかけの食材のパッケージの封を再度することも可能。
実際、イベントでも使ったホットケーキミックスの封をしていました。

ショップジャパン「ピタント」はシーラーにもなります

ワタシは、以前にホッチキスタイプの簡易シーラーを買ったことがあります。
それは、電池タイプで威力がなく、即効お蔵入りさせてしまったので、
この本格的なタイプは、その用途での活用度も高そうだと期待大!

ショップジャパン「ピタント」で鶏ハムを作る

この日は、「ピタント」で鶏むね肉を使った「しっとりチキン」を作ります。
袋状にした専用パックに鶏むね肉と塩麹、ローズマリーを入れ。。。
再び「ピタント」にセットして、今度は「自動」ボタンを押します。

ショップジャパン「ピタント」使い方

そうすると勝手に空気が抜け真空状態に。
そのままシールをして真空パックを作ってくれました。
やわらかい食材など、自分で真空加減を調整したい場合は、「脱気」ボタンで
少しずつ空気を抜き、「シール」ボタンで留めることも出来ます。

ショップジャパン「ピタント」使い方

真空パックにした鶏むね肉は、そのまま鍋のお湯の中にドボン。
温度は、沸騰したお湯に水を2杯入れた程度だそうです。(火は止める)

これって、ワタシがこれまでラップとジップロックで作っていた鶏ハムと
基本同じのような。。。塩麹を使う場合は、漬け込むのが常だと思っていましたが
真空にすることで味もしみ、食材の旨味も閉じ込めてくれるということ。
これなら調味料の量も少なくて済むし、思い立ったらすぐ作れるから良いよネ。

ショップジャパン「ピタント」で鶏ハムがすぐ作れる

お湯の中に40分ほど入れておくだけで、こんな風になりました。
パックは、湯せんにかけても全くダメージがありません。
これなら、「ピタント」で保存しておいた料理を温め直すのも湯せんで良さそう。

ショップジャパン「ピタント」作ったサラダチキン

出来上がった「しっとりチキン」は、中まできちんと火が入っています。
鶏ハムはダイエットの強い味方でもあるので、ワタシも取り入れていたメニュー。
コンビニなどの「サラダチキン」でも、低糖質、低カロリーなのだけれど、
やっぱり添加物などが気になって手作りしていました。「ピタント」を使えば、
真空調理してそのまま冷凍保存出来るから、作り置きしておけば楽チンです。

ショップジャパン「ピタント」活用法

イベントでは、この「しっとりチキン」に「マジックブレッド」を使って作った
ジェノベーゼソース」をかけてサラダ仕立てになりました。
ダイエット食としても安心して試食させてもらえるメニューで嬉しかったです。

この時点で、かなり「ピタント」が欲しくなっていたワタシ。
ウチは冷凍ストックも多いのですが、真空保存なら冷凍焼けも回避出来そうです。
人に惣菜などをおすそわけするときも、真空パックにするだけで
きちんと感が出るし、容器よりも気を遣わせることがないはず。

また、食品以外に「かさばる裏起毛タイツを真空保管したい!」とも思いました。
空気を抜いて真空にしたら、小さくなるし、虫除けにもなるよね。
聞いたら、食材以外ももちろんOKだそうです。
サイトには、雨や海水に濡れたら使えないマッチや電池、ろうそくなどの
防災グッズを真空にして保管するという提案も書いてありました。
液漏れしたら困る消耗品を旅行に持って行くのにも使えるかな。

こういったアイテムって「本当に使うかな?」と迷ってしまうところがありますが、
「ピタント」は、考えるだけでも活用方法がいろいろ思いつき過ぎます。
これは手に入れても、使いこなす自信があるアイテムでした。

購入はこちら→フードシーラー ピタント

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』


 関 連 記 事 

・温めでも油カット!油で揚げないノンフライヤー ショップジャパン「カラーラ」

・手軽なスマートミキサー!ショップジャパン「マジックブレット デラックス」

・ブラシ型ストレートヘアアイロン ショップジャパン「シンプリーストレート」

・よりコンパクトでお手軽に 倒れるだけで腹筋「ワンダーコア ツイスト」

・ワンダーコア他ショップジャパン話題のフィットネスアイテムを丸ごとチェック




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2017.05.08 Monday 13:10

プライベートジム ベレッツァの食事指導 私はどんなものを食べていたのか

プライベートジム bellezza(ベレッツァ)体験レビュー 食事制限

プライベートジム ベレッツァに通うことになったとき、一番不安だったのが食事制限。
ライザップに代表されるダイエットジムは、食事制限+ジムでの運動が基本で
かなり厳しい糖質制限をするという噂。しかも、食べたものは全て報告し、指導を
受けると聞きます。「そこまで厳しく食事を監視されていたら痩せるでしょ?!」
と思っていました。でも、実生活と照らし合わせると現実的でない部分があるような。

ベレッツァでも、糖質制限をベースにした食事指導があります。
お付き合いや仕事のために食べなければいけないこともあるワタシにとって
この食事制限はかなりネック。。。最初に相談したところ、出来る限りでかまわないと
言っていただけました。ベレッツァでは、一人一人のライフスタイルや嗜好、
体質に合わせた指導をしているようです。聞けば、食事制限無しのひと、
どうしてもお酒がやめられないひとも通っているとのこと。

プログラムをはじめる前には、食事方法についての説明がありました。
厳しく制限はしないけれど、食事内容は把握したいということで毎日報告します。

プライベートジム bellezza(ベレッツァ)体験レビュー 食事制限

ワタシは、facebookのメッセージで1日1回、まとめて報告。
一緒に通っている友人は、LINEで毎食ごとに送っているということでした。
このあたりも厳しいルールはなく、そのひとに合ったスタイルで良いようです。

糖質制限の中で控えた方が良いものは、穀類、イモ類、砂糖、赤や黄色の野菜、
根菜、タマネギ、果物など
。米はもちろん、パンや麺類など小麦粉を使ったものを
控えることになります。これが地味に困る!世の中の外で手軽に食べられる食事は
ほとんど糖質です。ランチで手軽にパスタやサンドイッチなどを食べられないの。

ワタシは、とりあえず、家で食べる夕食のご飯を豆腐に変えました

低糖質 糖質制限 主食 何にする?

考えたら、メシ友と呼ばれるもののほとんどは、豆腐にも合うわけです。
なので、冷奴ではなく、絹ごし豆腐をキッチンペーパーを敷いてレンジで温め、
茶碗によそった上で、なめたけなどのメシ友と一緒にお箸で食べていました。
木綿豆腐の方が糖質は低いようだけれど、絹ごし豆腐をお箸で食べる方が
時間がかかり満足感が得られます。正直、コレは全然つらくありませんでした。
「豆腐美味しい!」とか、喜んでいたくらい(笑)

糖質制限 相模屋 豆腐 美味しい

あと、相模屋のひとり鍋シリーズには随分、お世話になりました。
中でも、「とろり湯葉のつくれる豆乳湯とうふ」が大好物!
最近暖かくなったからか、おかずやっこシリーズの
「つゆで食べる豆乳たっぷりおぼろ」しか見かけなくなってとても悲しいです。。。
おかずやっこは、レンジ対応ではないため器に移し温めて同じ感じに。

このシリーズは、一人前と書いてありますが、かなりのボリュームです。
おかずにするなら、二人で食べても充分なような。。。
主食にしても満足出来る量で、時には食べきれないこともありました。

糖質制限 おかず 自炊 何を作る?

もちろん、豆腐だけでなくおかずも作って食べています。
「糖質制限=夜は冷奴のみ」というひともいるようだけれど、それは寂しい。。。
ワタシは出来るだけ普段と同じ感覚で低糖質を心がけました。

メニューの一例をあげると、鶏むね肉の酒蒸し、豚ヒレ肉としめじの塩生姜焼き、
ほうれん草の山椒湯葉きのこ煮、アボカドの雑穀あえ(イタリアンガーリック)。
ワタシの場合は、きのこ類とほうれん草をよく使いました。
あと、時季的にボイルしたホタルイカを炒めものに使うことも多かったです。
炒めものは、基本、油は使わず、野菜の水分を活用し、蒸し炒めにする工夫も。

意識的に摂ることがオススメの食材にアボカドがあったので、
ほとんど買わなかったアボカドも家で食べるようになりました。
愛用の「DHC野菜をおいしく食べる雑穀あえの素」が活躍!

糖質制限 低糖質レトルト ヒルズ・エピキュール

さらに、自炊がしんどいときは、ショップジャパンの「ヒルズ・エピキュール」も
使いました。コレ、低糖質・低カロリーながらも本格的なメニューが
冷凍食品になっているのでお役立ち。
ちょっと高いけれど、毎食でなければ外食と同じ感覚で使えます。
低糖質・低カロリーの外食って、食べたくてもなかなかないしネ。

ワタシの場合は、1日1食も良くないということで、なるべく2食以上にする心がけも。
ダイエットをはじめてからお通じが良くない日が続くようになったので、
帝人の「スーパー大麦グラノーラ」を食べる日が多かったです。

スーパー大麦グラノーラ 帝人 便秘解消に

スーパー大麦「バーリーマックス」は、一般の大麦に比べて2倍の総食物繊維量を含み、
「腸の奥」まで届くスーパーフード。「スーパー大麦グラノーラ」は、品切れが続き、
入手困難ですが、イトーヨーカドーネットでタイミングを狙い買っていました。
(購入はこちら→スーパー大麦グラノーラ
他のメーカーからも「バーリーマックス」を使った商品が出ているけれど、
原料元の帝人が作るグラノーラは「バーリーマックス」の配合量が多いということ。
糖質は、1食40g(1袋の1/5)で22g強ありますが、お通じ対策として
トレーナーさんに許可をもらいました。かためで食べ応えもあり、満足出来ます。

ローソンの低糖質パン

パンはほとんど食べなかったけれど、食べたくなったらローソンの低糖質パン
ワタシはダイエットをはじめる前から、この「チーズとハムのロール」が好きでした。
だから、コレで充分満足出来るという。
ローソンは他に、低糖質のカレーパンや甘いパンも販売しています。

また、ある日は、長崎ちゃんぽん リンガーハットにも行きました。

長崎ちゃんぽん リンガーハット 低糖質

リンガーハットには「野菜たっぷり食べるスープ」という麺無しがあるのです。
コレ、うんざりしてしまうほどの野菜のボリューム(笑)
炭水化物量は32.8gですが、食物繊維量を考えたら許容範囲かと思います。
なにより、糖質制限食の中では「ちゃんぽんの味」が嬉しい感じ。

そして、何よりよく行った外食は表参道のSALADSTOP!(サラダストップ)

表参道 SALADSTOP! 低糖質ディナー

ダイエットをはじめたばかりのころ、facebookで教えてもらったのですが
ジムに近かったので、トレーニングの帰りはカスタマイズサラダが夕食でした。

もちろん、このほかにしゃぶしゃぶ食べ放題や居酒屋でも外食していたワタシ。
名古屋では、テーマパークのランチや手羽先も食べたしネ。
一番気をつけたのは、シメなどの炭水化物を食べないということです。

食事制限は出来るだけという話だったはずなのに、結果的にはまずまずしてました!
2ヶ月で3回のファスティングがあったので、その準備食や回復食も入れると
やっぱりしないわけにはいかなかったというのもあります。結果も出したかったし。

ダイエットジム ベレッツァ 食事指導

食事制限のせいで、友人と食事に行っても何だか申し訳ない気持ちになったり、
お誘いを断ったり、延期したり、いただきもののお菓子が食べられなかったり、
ランチにサクッと食べられるものがないことがストレスになったりと、
決して、一筋縄ではいきませんでしたが、それでも、ここで食事を見直して
良かったと思います。知らなかったこと、気づかなかったことも沢山あったし。

ワタシの場合は、超糖質制限ではありません。
基礎代謝や運動レベルなどから判断し、「これくらいなら大丈夫」を
常にトレーナーさんが判断してくれていました。
食事を報告しても、厳しいことを言われたこともなかったしネ。

「自分の出来る範囲で、結果の出る糖質制限をする」

これは自己流では難しいと思います。
痩せる食事、太りにくい食事を知るためにも、ダイエットジムの食事指導はオススメ
ベレッツァは、ワタシのように「厳しい食事制限はイヤだなぁ」と
漠然と思っているひともサポートしてくれるダイエットジムです。

詳細はこちら→プライベートジム【bellezza】



 関 連 記 事 

・プライベートジム ベレッツァではエステで部分痩せにもアプローチ!

・プライベートジム ベレッツァのプログラムでファスティング(断食)した結果

・プライベートジム bellezza(ベレッツァ)でのパーソナルトレーニング

・もう自己流ダイエットは効かない年齢プライベートジム ベレッツァのお世話に

・糖質制限に!空腹時と食後の血糖値に働きかける「アラプラス 糖ダウン」




ブログパーツ #2017DIET #2017bellezza
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2017.05.04 Thursday 22:48

温めでも油カット!油で揚げないノンフライヤー ショップジャパン「カラーラ」

ショップジャパン「カラーラ」購入

ショップジャパンのキッチン用品のイベントで紹介のあった「カラーラ」。
「カラーラ」は、油で揚げないノンオイルフライヤーです。
イベントでは、商品説明のほか、料理家の尾身奈美枝先生による
実際に商品を使って簡単に作る料理デモンストレーションも見てきました。
▶同じイベントの「マジックブレット デラックス」の記事はこちら

カラーラ」は、油を使わず、最高200度の熱風を循環させることで調理します。
それにより、揚げ油を吸わずに揚げ物のような仕上がりになるというわけ。
さらに、お惣菜で買ってきた揚げ物も「カラーラ」で温めれば、油をカット出来るそう。

ショップジャパン「カラーラ」揚げ物温め

つまみは、温度設定と調理時間タイマーの2つ。
「カラーラ」では、本体に調理時間の目安が書いてあります
コレ、地味に便利だと思う。
いちいち説明書見て調理しないし、でも火加減と違って感覚が判らないものネ。

尾身先生考案の「カラーラ」を使ったメニューは「イタリアントンカツ」でした。
この日は、既に揚げてあるトンカツの温め直し&アレンジで調理します。

カラーラでトンカツを温め&アレンジ

家で揚げ物をしなくなったというひとも、スーパーで買うことは多いのでは?
電子レンジで温めると衣がべちゃっとしてしまったり、オーブントースターで
温めると焦げたり、硬くなったり、妙な油っこさを感じてしまったり。。。

カラーラで揚げ物温め 油カット

「カラーラ」は、バスケットが二重構造になっていて、余分な油が下に落ちます
そのため、買ってきた揚げ物を温め直しても、油っこさを感じず
カラッと仕上がるという。もちろん、油もカット出来るはず。

カラーラで揚げ物温め サイズ

バスケットには大きめのトンカツが2枚入りました。
本体にセットし、170度で8分ほど温めます。

カラーラで揚げ物温め アレンジ チーズ

途中、パルメザンチーズをトンカツに振って再度戻すのが尾身先生流のアレンジ。

バスケットは調理途中でも簡単に引き出すことが出来ます
再度セットすれば、また調理を開始してくれるので、難しい操作は必要ありません。
出来具合をチェックするために、開けて戻してが出来るのも嬉しいです。

カラーラで揚げ物温め チーズトンカツ

こうして、完成したチーズトンカツ。
チーズは、とろりというよりは、サクサクとした感じです。
底の方は溶けてパリパリチーズになっているところもありました。
たしかに溶けるチーズだと、溶け落ちてバスケットから下に落ちてしまいそう。
だから、パルメザンチーズだったんだ!と納得した次第です。
脂肪分が高いチーズほど溶けるわけだから、パルメザンの方が脂質も少ないしネ。

カラーラで揚げ物温め アレンジメニュー

トンカツはカットして盛り付け、「マジックブレット デラックス」で作った
トマトソースをかけます。これで「イタリアントンカツ」の完成。

出来上がった「イタリアントンカツ」は、ダイエット中のワタシでも罪悪感なく
試食させていただきました。温め直しとは思えないほど、美味しかったです。

カラーラで揚げ物温め直し イタリアントンカツ

太りたくないからといって、「一生揚げ物を食べないのか?」と言われたら、
それはちょっとイヤ(笑)「カラーラ」のようなアイテムを取り入れれば、
揚げ物も楽しめると思うのです。「カラーラ」は温め直しのほか、家で衣をつけた
フライ、冷凍食品(コロッケやポテトなど)も油を使わず調理することが可能
揚げ物以外にローストビーフやグリルチキン、ケーキなども作れるということです。
カラーラを使えば、グリルも油を落としてくれるから良さそうだよね。
食材を入れて、温度とタイマーをセットするだけなのでオーブンよりラクなのでは?
と思いました。もしかして、ショップジャパンのアイテムってダイエットにピッタリ?

「カラーラ」は、ほかのキッチン商品に比べると購入者の年齢層が高いそうです。
それは、油を使うのが怖い、油の処理が面倒だから揚げ物は惣菜メイン、
健康上の理由から揚げ物を控えたいと考えているひとが多いからでは?
でも、ワタシには、これぞダイエットのための調理器具だ!と思えました。

購入はこちら→カラーラ

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』


 関 連 記 事 

・手軽なスマートミキサー!ショップジャパン「マジックブレット デラックス」

・ブラシ型ストレートヘアアイロン ショップジャパン「シンプリーストレート」

・よりコンパクトでお手軽に 倒れるだけで腹筋「ワンダーコア ツイスト」

・ワンダーコア他ショップジャパン話題のフィットネスアイテムを丸ごとチェック

・マットレスの買い換えを検討しているなら「トゥルースリーパープレミアム」




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2017.05.01 Monday 12:15

手軽なスマートミキサー!ショップジャパン「マジックブレット デラックス」

ショップジャパン「マジックブレット デラックス」購入

ショップジャパンのキッチン用品のイベントに行ってきました。
この日、紹介されたのは、スマートミキサーの「マジックブレット デラックス」、
真空マシンの「ピタント」、ノンオイルフライヤーの「カラーラ」、
ダイヤモンドセラミックフライパンの「セラフィット プレミア」の4アイテム。

商品説明のほか、料理家の尾身奈美枝先生による実際に商品を使って作る
料理デモンストレーションもあり、どれも欲しくなってしまう内容でした。
今回は、その中から「マジックブレット デラックス」について書いてみます。



「マジック ブレットデラックス」とは?

ブレンダー 機能 ショップジャパン

マジックブレット デラックス」とは、簡単に言うとマルチブレンダー。
ジューサー、ミキサー、ミルなど1台で7役の機能を果たすコンパクト調理器具です。

7役とは、きざむ、おろす、する、まぜる、くだく、ひく、あわだてる
フードプロセッサーと同じなのでは?と思いますが、それよりコンパクトで
シンプルな構造が魅力のようです。そのムカシ、フープロに憧れて買ったものの、
1回使って「調理時間は短縮されるが本体の片付けが手間!」とお蔵入りさせた
ワタシには、こちらの方が向いているはず。(その後、マルチブレンダーは活用)

そして、驚くのがその内容の充実ぶり。

1.本体 2.フラットブレード 3.クロスブレード 4.カップ大 5.カップ小
6.電子レンジ用カップ 7.電子レンジ用穴あきキャップ 8.穴あきキャップ
9,10.保存用キャップ 11〜14.カラーリング 15〜18.ドリンクカップ
19.ブレンダーカップ 20.フィルター 21.押し込み棒


全21点セットで、調理の下ごしらえはもちろん、電子レンジ調理やスムージーや
ジュースを作って飲むといった様々なシーンに対応している内容です。
さらに、電話注文ではそれぞれの単品オーダーも可能なもよう。
嬉しいのが、これらは食洗機対応(本体を除く)です。

では、この「マジックブレット デラックス」で、どのようなものが作れるのか?
尾身先生のデモンストレーションの中で活用された内容をご紹介します。

ジェノベーゼソースを作ろう

材料をマジックブレット デラックスに入れるだけ ジェノベーゼソース

パスタのほか、ドレッシングソースとしても役立つジェノベーゼソース。
バジル、にんにく、塩、松の実(要は材料全部)をカップに入れ、
「マジックブレット デラックス」にかければ、
あっという間にジェノベーゼソースが出来ました。

ちなみに、ソースなど材料を細かくするときは、クロスブレードを使うようです。
もちろん、自分で時間を調整して、素材の細かさを加減することも可能。

トマトソースを作ろう

材料をマジックブレット デラックスに入れるだけ トマトソース

続いては、トマトの食感も程よく残した本格派のトマトソース。
こちらも、ミニトマト、ケチャップ、バジル、オリーブオイルを入れて
「マジックブレット デラックス」にかけるだけです。

ワタシが知っているトマトソースって、火を使って玉ねぎやにんにくを炒め、
トマト缶や湯剥きしたトマトを加えて煮込むイメージだった!!!
「マジックブレット デラックス」で作ったトマトソースは、あっさり爽やかで
料理に添えるのにピッタリな感じ。もちろん、これを煮込めばコクも出るはず。

パンケーキのタネを作ろう

材料をマジックブレット デラックスに入れるだけ パンケーキのタネ

パンケーキのタネも、ホットケーキミックスと材料を全部入れて
「マジックブレット デラックス」を使えば、簡単に作ることが出来ました。
重めのとろみがあるパンケーキのタネも、しっかり撹拌されています。
これなら、おやつ作りも楽チン!

ストロベリーソースを作ろう

材料をマジックブレット デラックスに入れるだけ ストロベリーソース

苺と蜂蜜にディタ(お好みで)を入れれば、ストロベリーソースも作れます。
フレッシュフルーツは食べられるけれど、ジャムやソースなど加工したものは
あまり好きではないワタシ。でも、こんなシンプルなソースならアリです!
しかも、本格派っぽい。苺の食感を残し、粗めに作っても美味しいはず。

ホイップクリームを作ろう

材料をマジックブレット デラックスに入れるだけ ホイップクリーム

そして、ワタシ的に目からウロコだったのがホイップクリーム!
生クリームと砂糖を入れて「マジックブレット デラックス」にかければ、
魔法のように短時間で生クリームが出来ました。

それは、これまでハンドミキサーで作っていたのが、バカバカしくなるほど。
(うまく当てないとあちこちに飛び散ったりするしネ)
これからは、ブレンダーで生クリームだ!と心に決めるほど簡単でした。

「マジックブレット デラックス」を活用したメニュー

材料をマジックブレット デラックス 活用メニュー

この日作ったジェノベーゼソースは「しっとりチキンサラダ」に、
トマトソースは「イタリアントンカツ」にかけてステキなメニューになりました。
パンケーキのタネとストロベリーソース、ホイップクリームは、パンケーキに。

材料をマジックブレット デラックス 作った メニュー

糖質制限を取り入れた生活にとって何が入っているかは気になるところ。
ワタシは、ゆるめの糖質制限なので、調味料の糖質までをシビアに制限しませんが、
それでもやっはり、炭水化物量や糖質量をチェックしてしまいます。
意外と市販品って炭水化物量(糖質+食物繊維)が高いものが多いんだよね。。。
こうして簡単に作ってしまえば、無駄な糖質を摂らなくて済む!と思いました。
「マジックブレット デラックス」は、ダイエットにも役立ちます

実は、ワタシは似たようなブレンダーを持っているのですが、その付属品の違いから
「マジックブレット デラックス」が欲しくなってしまったという。
元々、ブレンダーは使っているから、その生活が益々便利になりそうだと思っています。
値段も言うほど違わないので、最初からこっちにすれば良かった!

5月15日までは、母の日キャンペーンということで、送料無料+吸水クロスの
おまけが付いているようです。たしかに、母の日のプレゼントにも良さそう!

購入はこちら→マジックブレット デラックス

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 関 連 記 事 

・ブラシ型ストレートヘアアイロン ショップジャパン「シンプリーストレート」

・よりコンパクトでお手軽に 倒れるだけで腹筋「ワンダーコア ツイスト」

・ワンダーコア他ショップジャパン話題のフィットネスアイテムを丸ごとチェック

・マットレスの買い換えを検討しているなら「トゥルースリーパープレミアム」

・気になっていた!倒れるだけで腹筋「ワンダーコア」を買いました




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2017.03.28 Tuesday 23:48

日本化粧品検定を受け、コスメコンシェルジュになったその後

コスメコンシェルジュ レビュー ブログ

ワタシが日本化粧品検定を受けコスメコンシェルジュになったのは、2013年のこと。
過去問もなく、公式テキスト「コスメの教科書」と対策問題集だけで受験した
第一回開催でした。そして、コスメコンシェルジュ第一期生に。
以来、日本化粧品検定協会に所属し、4年目になります。

ワタシの場合、コスメコンシェルジュであることが仕事の役に立っています。
美容系の仕事の場合は、それで信頼度が増す感じ。
それがきっかけで会話や仕事が広がったこともありました。

また、「コスメコンシェルジュなんですね!美容液、何が良いんですか?」
みたいな、あまりにも漠然とした直球ストレートを投げられることもあります(笑)
でも、きっと、これが世の中の本音なんだよね。
コスメコンシェルジュが、そんなひとたちの役に立てば嬉しいです。

日本化粧品検定 表参道のポスター

そんな日本化粧品検定の次回の開催は2017年5月28日
(申込期間:2017年2月1日〜4月4日)
3月13日〜19日には、表参道の改札を出たところに大きなポスターも出ていました。
アンミカさんのビジュアルが印象的。

アンミカさんとは、昨年の秋に仕事でお会いしたのですが、
その際にもコスメコンシェルジュ話で盛り上がりました。
知識量がすごくて、本当に勉強していらっしゃるのが伝わってくる内容。

日本化粧品検定 第8回開催 日程

ワタシが受験したあと、「検定を受けようと思うのだけれど。。。」という
相談をしてくれる友人・知人も増えてきています。
前回の第7回開催では、ワタシの友人と仕事で知り合った方が受験し、
二人共無事に合格、コスメコンシェルジュになりました。
周囲にコスメコンシェルジュ仲間が増えてうれしー。
協会では、様々なイベントなどもあるので、一緒に参加出来たらいいな。

日本化粧品検定協会の歩み 歴史

2013年からスタートした日本化粧品検定ですが、
2016年11月に累計受験者数が10万人を突破したそう。
第7回の1級の合格率は61.5%、2級は68.9%だったようです。

ワタシは、受験を考えている友人に「難しいですか?」と聞かれるたび
何も勉強しなくて受かるほど簡単ではないけれど、きちんと勉強すれば受かると思う
と答えています。「いきなり1級は無理かな?」と聞かれることもあるのだけれど、
それは無理じゃないはず。2級に合格しても最終的に1級を目指すのなら、
最初から1級を受ける方がオススメです。ワタシがアドバイスをした友人たちは
みんなそれで最初から1級に挑戦し、一発合格しました。

化粧品検定 レビュー ブログ

日本化粧品検定は、化粧品全般に関するスペシャリストを育成するための検定
情報発信が手軽になったことで、正しい知識より間違った知識の方が
広まってしまうことも多い昨今の美容事情を鑑み、
正しい知識を広めたいという想いで設立されました。

2級は自分が正しくコスメを理解するための基礎知識、
1級は家族や周囲の人々とともにコスメを正しく活用するための応用知識。


日本化粧品検定は、コスメが好きなこと、コスメに詳しいことに
裏づけが欲しいひとにオススメしたい検定です。
受験するにあたり勉強する中では、知らなかったことにも出会えるはず。

受験申込・詳細はこちら→日本化粧品検定協会



 関 連 記 事 

・コスメコンシェルジュが開発に参加したヘアケア cureamino(キュアミノ)

・日本化粧品検定対策テキスト「コスメの教科書」リニューアル

・コスメコンシェルジュになりました

・日本化粧品検定協会公式 コスメコンシェルジュ資格認定プログラム

・日本化粧品検定1級に合格しました




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2017.03.11 Saturday 20:24

ブラシ型ストレートヘアアイロン ショップジャパン「シンプリーストレート」

ブラシ型ヘアアイロン「シンプリーストレート」ブログ

ショップジャパンの美容家電体験会に行ってきました。
今回のメイン商品は、ヘアアイロンとブラシが融合した「シンプリーストレート」。
最近、「ミネコラパーフェクト3」の仕上げでストレートヘアアイロンを
使っているので気になっていたのです。

「シンプリーストレート」は、ブラシのようにとかすだけでストレートヘアが実現。
その手軽さから、発売後約1年で世界販売台数820万台突破の大人気アイテムだそう。

ブラシ型ヘアアイロン「シンプリーストレート」ストレートヘアアイロン

ブラシ部分が熱くなることで、髪に熱をかけることが出来る仕組み。
ただ全体的に熱くなるのではなく、ピンクの部分が熱くなり、
地肌に触れる黒い部分は高温になり難くしているということです。
だから、火傷などのリスクも低いのだとか。

ブラシ型ヘアアイロン「シンプリーストレート」温度設定

操作方法は簡単で電源ボタンと上下の温度設定ボタンのみ。
デジタル液晶で、温度が上がっていくのを確認出来ます。

温度設定は、100度、120度、140度、160度、180度の5段階でした。
スイッチONから約90秒で準備が完了するそう。(140度の場合)
また、自動電源OFF機能もあるので切り忘れても安心です。
切り忘れは、ワタシのヘアアイロンあるあるのひとつ(笑)

この日は、くせ毛が強いショップジャパンのスタッフさんをモデルにした
実演がありました。パーマと見紛うような、ゆるウエーブのくせ毛です。

ブラシ型ヘアアイロン「シンプリーストレート」使ってみます

髪の内側に「シンプリーストレート」を入れ、ゆっくりと熱が伝わるようにとかします。
もちろん、普通のブラシではないので、サッサッとブラッシングするだけじゃダメ。
髪を伸ばすようなイメージで使います。

ブラシ型ヘアアイロン「シンプリーストレート」くせ毛も真っ直ぐ

これだけで、使ったところと未だのところがはっきり判るほど、
ゆるふわウェーブが真っ直ぐになりました。

「シンプリーストレート」は、一般的なストレートアイロンのように髪を挟んで
押しつぶさないため、ナチュラルなストレートに仕上がるのだそうです。

あと、普通のストレートヘアアイロンは、慣れていなかったり、不器用だったりすると
上手く滑らせることが出来なくて、部分的に熱がかかりガタガタになってしまいます。
ワタシも最初に使ったときは、ヘンな段が出来てしまったりしました。
でも、これだとそうなる要素がありません。誰でも簡単に使えるはず。

ブラシ型ヘアアイロン「シンプリーストレート」くせ毛を伸ばす

右半分だけですが、「シンプリーストレート」でくせ毛が真っ直ぐになりました。
髪型だけで、かなり雰囲気も変わるもの。
今まで「私はくせ毛だし。。。」と諦めていたひとには嬉しいアイテムだよね。

実際に、ワタシも「シンプリーストレート」を使ってみました。

ブラシ型ヘアアイロン「シンプリーストレート」を使ってみました

挟むタイプのヘアアイロンに比べ、グッとブラシが髪と髪の間に入るため、
大きな髪の束でも使えるように思います。要は細かいブロッキングが不要。
忙しい朝の仕度の中では、丁寧に髪を分けてヘアアイロンで伸ばして。。。
というのが難しいので嬉しいです。ブラシの方がアイロンより慣れたアイテムだしネ。
寝癖や髪のうねり、ヘアゴムのカタくらいなら簡単に伸ばすことが出来そう。

ブラシ型ヘアアイロン「シンプリーストレート」トラベルケース(収納袋)付き

「シンプリーストレート」には、トラベルケース(収納袋)が付いています。
このケース、耐熱仕様なのだとか。
使い終わって温度が下がりきらないヘアアイロンって、置き場所に困るよね。
使ってすぐにしまえると、出しっぱなしにならなくて良いと思います。

この日、欲を言えば、もう少し小さいサイズも欲しいなと思ったワタシ。
もちろん、これでも家で使う分には不便も問題もないのですが、
もう少し小さいサイズがあると、旅行のときに持って行きたいです。
ブラシ兼ヘアアイロンとして使えるのでは?と思った次第。
ショップジャパンのスタッフさんにもお願いしてみました。

最近は、ワタシもヘアアイロンを随分、上手に使えるようになりました。
でも、ムカシのジブンを思い返すと、それは決して簡単なものではなく。。。
当時から、こんなアイテムがあったら助かったのに!と思うわけです。
「シンプリーストレート」は、ファーストストレートヘアアイロンとしてオススメ。
もちろん、慣れているひとにとっても、手軽で時短になると思います。

購入はこちら→シンプリーストレート

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』


 関 連 記 事 

・よりコンパクトでお手軽に 倒れるだけで腹筋「ワンダーコア ツイスト」

・ワンダーコア他ショップジャパン話題のフィットネスアイテムを丸ごとチェック

・マットレスの買い換えを検討しているなら「トゥルースリーパープレミアム」

・気になっていた!倒れるだけで腹筋「ワンダーコア」を買いました

・高温スチームで床を洗うすっきり感 「シャーク スチームモップ」




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2017.02.16 Thursday 20:31

美味しい焼肉のシメにもつ鍋を食べる贅沢!肉衛門 葛西店

肉衛門 葛西店

銀座の韓流 安歡、亀戸の肉衛門と同じ系列の肉衛門 葛西店に行ってきました。
この日は、門前仲町で用があったので、その後に少し遅れて合流。
駅から近く、迷うことも無かったです。
駅前ロータリーの地下鉄博物館側の道を入ったところすぐ。

ひとあしお先にはじめていた友人たちのオーダーにより、
テーブルの上には「九州名物ゴマハマチ」や「肉水ギョーザ」「特製ナムル」が
並んでいました。駆けつけ一杯ならぬ、駆けつけ一口でいただくシアワセ。

肉衛門 葛西店 特製ナムル

「特製ナムル」は、そのまま写真を撮ると韓国海苔の山盛り状態。
友人が超気に入ったらしくリピートでオーダーしていました。
この写真は2回目に運ばれてきたときに撮影したもの。

焼肉はまず「銀座テールの塩焼き」からスタートです。

肉衛門 葛西店 銀座テールの塩焼き

コレ、銀座の韓流 安歡で人気のメニューのようです。だから「銀座テール」なのね。
火を通し、塩こしょうで味付け済みなので、表面に焼き目がつく程度に焼きます。
そして、そのまま手づかみで。
焼肉といえば焼肉なんだけれど、新しいタイプねと感心してしまうスタイルでした。
人気メニューなのも納得の食べ応え。

肉衛門 葛西店 とれたて新鮮レバー

「とれたて新鮮レバー」は、見ためからも新鮮さがうかがえるレバーです。
好みのスタイルで食べることができ、シアワセをかみ締めました。
レバー好きにはたまりません。

そして、お肉はお得な盛り合わせメニューで。

肉衛門 葛西店 特選一頭盛合せ

その日の一番を詰め込んだという「特選一頭盛り合わせ」にしてみました。
この日は、イチボ、ザブトン、サーロイン、ミスジ、モモ、トモサンカク、
トモバラ、焼きしゃぶ。どれから食べるか迷ってしまいます。

肉衛門 葛西店 美味しい焼肉

とりあえずは、友人が網に並べるままに口に放り込んだわけですが(笑)
こんなに部位ごとの違いがはっきり感じられる盛り合わせも珍しい?と思うほど
その特徴が立っていました。さすが、その日の一番を詰め込んだだけはあります。
ひとつひとつの部位を大切にした盛り合わせなんだよね。
一頭買いをせず、時期に合わせて、美味しいお肉を必要な分だけ仕入れている、
というのが伝わってくる盛り合わせでした。

そして、隣のテーブルに運ばれているのを見たときから気になっていた
和牛の炙り寿司」。友人に「ねぇ?アレ、何?」と囁き、
「大丈夫!ウチも頼んであるから!」と、いさめられる始末です。

肉衛門 葛西店 和牛の炙り寿司

こちらは、スタッフさんがテーブルで炙って仕上げてくれる一品。
生肉が運ばれてきたのに網で焼かないとか気になるじゃないの(笑)

肉衛門 葛西店 美味しい焼肉

お肉の下にはシャリが隠れています。
炙りたてのお肉がほんのりと温かく、一口で食べてしまうのが惜しいほどの美味しさ。
九州地方ではメジャーな甘めのお醤油がワタシをトリコにしました。

焼肉屋さんでのシメといえば、冷麺やピビンバ。
でも、肉衛門には冬季限定(10月〜2月)で、もつ鍋があるという!
「気になるよね」「食べられる?」と言いつつ、オーダーしてしまいました。

肉衛門 葛西店 明太とんこつ もつ鍋

ワタシたちが選んだのは、「もつ鍋 明太とんこつ」。
ほかに、塩とんこつ、しょう油などもありました。
さすがに、もつ鍋トッピングや〆の一品の追加まではいかなかったけれど。
(そもそももつ鍋自体をシメに選んでいるわけで)

肉衛門 葛西店 明太とんこつ もつ鍋

明太とんこつのスープが美味しくて、スープだけ追加しました。
これが豆腐と良く合うの。最後はスープだけでも、いじましく飲むほどでした。

焼肉のシメにもつ鍋って、どんだけ食いしん坊!という話ですが。
こんな規格外の贅沢も出来ちゃう肉衛門ってステキ。
そして、意外とイケることが判りました(笑)
ワタシの行動範囲のからのアクセスも良いので、これからも行きたいお店です。

本格焼肉・もつ鍋 肉衛門 葛西店焼肉 / 葛西駅
住所:東京都 江戸川区 東葛西 6-6-5 リーフビレッジ 1F
電話:03-5676-5120
定休日:不定休
夜総合点★★★☆☆ 3.8



 関 連 記 事 

・カラーしながら髪をケア ル・ジャルダン葛西店で髪質改善ヘアエステ




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2017.01.26 Thursday 18:58

リーズナブルに燻製料理が楽しめる気軽なお店 秋葉原バル・モンパカ

秋葉原バル・モンパカ クチコミ レビュー

仕事帰りに、友人と秋葉原でゴハン。
JR秋葉原駅の昭和通り口側、日比谷線の秋葉原駅からも近い、
秋葉原バル・モンパカへ行きました。お肉や燻製料理が得意なバルです。

平日の18時と早めの時間にもかかわらず、既にスタートしているテーブルもあり。
まずは、人気メニューっぽい「燻製ポテトサラダ」からオーダーしてみました。

秋葉原バル・モンパカ 燻製ポテトサラダ

一見、何の変哲もないポテトサラダに見えるけれど。。。
口に入れてみると、程よいスモーキーな燻製の香りが広がります。
時折感じるベーコンの食感がしっかりとアクセントに。
ちびちびおつまみにピッタリな感じです。

秋葉原バル・モンパカ 燻製味付玉子

燻製味付玉子」も人気メニューのよう。
そりゃ、みんな大好き味玉が燻製になったら、美味しいに決まってる!(笑)

この日は、秋葉原バル限定メニューと案内されたものを中心にオーダーしてみました。
(モンパカは市ヶ谷にもお店があるみたいです)

秋葉原バル・モンパカ 燻製しょうゆで漬けたカツオのたたき

中でも「燻製しょうゆで漬けたカツオのたたき」は、ちょっと珍しいメニュー。
生姜、ニンニク、塩が添えられています。
漬けてあるので、基本は生姜かニンニクだけでOK。
物足りないときや野菜と一緒に食べる場合は、少し塩をつけて。

いわゆる「漬け」みたいに濡れた感じはなく、旨味をギュッと閉じ込めたよう。
酢で〆る感覚に似ているのかな。醤油で〆たような、不思議なおつまみメニューでした。
魚の風味がニガテな人でも食べやすいと思います。

秋葉原バル・モンパカ 燻製タルタルソースのチキン南蛮

燻製タルタルソースのチキン南蛮」も、秋葉原バル限定のメニュー。
大きめの唐揚げに甘酢をからめ、タルタルソースをたっぷりかけたタイプでした。
衣の面積が増えるので味付けは濃いめになるけれど、取り分けしやすいよネ。

秋葉原バル・モンパカ 生ハムサラダ〜燻製オリーブオイル掛け〜

野菜は、「生ハムサラダ〜燻製オリーブオイル掛け〜」をオーダー。
しっとりした食感の生ハムが、たっぷり入っていて生ハム好きにはたまりません。
ボリュームもしっかりあるので、2人だと充分なさっぱりメニューになりました。

ただ、燻製オリーブオイルの風味はあまり判らなかったかも。。。
他にも燻製メニューを食べているので、麻痺していたのかもしれません。

そして、最近、アヒージョに夢中な友人のお気に入りとなったのが
明太子のアヒージョ」。これも、秋葉原バル限定メニューです。

秋葉原バル・モンパカ 明太子のアヒージョ

ワタシも「明太子のアヒージョは食べたこと無いなー」「珍しいなー」と思って
数々のアヒージョの中から選んでみたのですが、コレがアタリ。
他には、牡蠣と舞茸や、マッシュルーム、小エビとブロッコリー、砂肝、トマトの
アヒージョがありました。こんなにアヒージョの種類が豊富なのって珍しいかも?

秋葉原バル・モンパカ アヒージョのために追加のバゲット

もっとこのアヒージョを味わいたくて、追加のバゲットもオーダーです。

明太子の味ってオリーブオイルの中に入れても活きるんだなと実感する味。
生臭いなんてことは、全くありません。
ネギやキノコの旨味も出て、ちょっと和風なアヒージョな印象。
友人は帰り道まで「アヒージョ美味しかった!」を連発していました。

燻製、炭火焼のお肉を売りにしているお店なので、何か肉料理も。
最初、厚切りベーコンや豚肩ロースのコンフィ、牛ハラミの燻製、合鴨ロース、
スモークローストビーフといったワタシの好きなメニューが盛り合わせになった
「モンパカ グリルの肉盛り」にしようかと思ったのですが、
スタッフさんから「3人でも充分なボリュームだと思いますが大丈夫ですか?」と
アドバイスをいただきました。こういう気遣いって嬉しいよネ。

秋葉原バル・モンパカ MONPACAのステーキ

ということで、秋葉原バル限定の「MONPACAのステーキ with くんせい野菜」に。
熱々の鉄板にテーブルでソースをかけて仕上げてくれます。

付け合せの野菜のうち、マッシュポテト、トマト、コーンは燻製をしてあるそう。
180gのお肉は薄めで、カットしておくと焼肉感覚で箸で食べられます。
このタイプのお肉なのに、かたさやパサパサ感がなく、しっとりと焼いてありました。

秋葉原バルの味付けは基本、濃いめな印象。お酒が進むと思います。
でも、じゃんじゃん飲んでしまって飲み代がかさむのでは。。。という心配は無用。
モンパカのアルコールは、角ハイボール190円とモノによってはソフトドリンクより
リーズナブルな価格でした。(ソフトドリンクは280円〜)
料理のお値段も諦めた「グリルの肉盛り」で2,000円と低めです。

これなら、お酒大好きさんもノンアル派も大食いも
遠慮なくみんなで気軽に楽しむことが出来そう。
実際、19時を過ぎたころには満席で、とても盛り上がっていました。
それでも、忙しいのに最後まで丁寧に対応してくれたスタッフのお姉さんに感謝。

秋葉原バル モンパカ居酒屋 / 岩本町駅秋葉原駅末広町駅
住所:東京都千代田区神田佐久間町2-11-1 ヴェルス秋葉原2F
電話:03-3863-0181
定休日:年末年始
夜総合点★★★☆☆3.6



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2017.01.11 Wednesday 15:53

よりコンパクトでお手軽に 倒れるだけで腹筋「ワンダーコア ツイスト」

倒れるだけで腹筋「ワンダーコア ツイスト」

メーカー:ショップジャパン
価格:¥13,800(税抜)

先日、参加したショップジャパンのフィットネス&エクササイズ体験会
なんと!展示品の「ワンダーコア ツイスト」が当たってしまいました。
あら、めでたい話と素直に喜べないのは、買った「ワンダーコア」があるから。
そして、その「ワンダーコア」が最近、放置され気味だったから。

ということで、新規一転。
「ワンダーコア」は、欲しいと言っていた友人に引き取ってもらい、
「ワンダーコア ツイスト」でリスタートすることにしました。

ワンダーコア ツイスト」は、「ワンダーコア」のコンパクト版であるスマートに
ツイスト機能を搭載したもの。簡易的な座椅子程度のサイズ感です。

コンパクトな「ワンダーコア ツイスト」

しかも、たためば、約12cmになるということ。
この状態になれば立てかけてもOK、家具の隙間などに収納することも可能です。

今までの「ワンダーコア」の敗因は、掃除の際、別の部屋などに移動させ、
そのまま放置してしまっていたところではないかと思うので、
このコンパクトになる収納型なのがいい感じ。

ワンステップでたためる「ワンダーコア ツイスト」

折りたたみも簡単で、後ろのスプリングノブを引っ張って曲げるだけ。
このノブは不可調整をするためにも必要です。

ワンステップでたためる「ワンダーコア ツイスト」

実際に腹筋をしてみると、「腹筋アシスト機能」としては、
元祖「ワンダーコア」の方が高いのではないかなというのが第一印象。
最初に「ワンダーコア」を使ったときのような、「お?おおお!」という
サポート力が弱いように感じました。そりゃ、背中までサポートしているのとは
構造が違うよね。使い比べた感じだと、より「ラクして腹筋」がで出来るのは、
据え置き型の「ワンダーコア」だと思います。

倒れるだけで腹筋「ワンダーコア ツイスト」

とはいえ、多少なりとも腹筋があるひとは「ワンダーコア ツイスト」で充分かな。

何より、ワタシの場合、今までの「ワンダーコア」で続けて腹筋をすると、
背中にあたる部分が擦れて痛くなるときがあったので、そこから解放されたのが
嬉しいです。体験会で聞いてみたら、背中のカーブなどの個人差によっては
そういったケースがあるということでした。

そして、「ワンダーコア」のときから気持ち良いと感じていた「伸び」。

腰がのびて気持ちいい!「ワンダーコア ツイスト」

今回は、ちょうど腰の部分にローラーがあたり、より腰が伸びます。
腰痛気味のワタシにとっては、これが猛烈に「キク」。
もうずっと「ワンダーコア ツイスト」の上に寝ていたいくらいです(笑)
ワタシの腰痛は、筋肉が凝り固まっている由来のものらしいので、
伸ばすことが有効なもよう。

さらに、「ワンダーコア」ではイマイチ活用度が見出せなかった腹筋以外の運動も
「ワンダーコア ツイスト」では、いろいろと試すことが出来ました。

腹筋以外もいろいろ出来る「ワンダーコア ツイスト」

個人的には、ブリッジとトライセップがいい感じ。
特にトライセップは、二の腕の後ろ側の筋肉が鍛えられるようです。

画像のワークアウトチャートは、サイトにも公開されていますが、
エクササイズしながらでも見やすいシートが付属していました。

ショップジャパン「ワンダーコア ツイスト」を使ってみた

「ワンダーコア ツイスト」には、その名の通りツイスト機能もあるけれど。
こちらに関しては、まだ使いこなせていないのが正直なところ。
だったら、「ワンダーコア スマート」でも良いのでは?と思うくらいです。
「ワンダーコア スマート」だと、1万円切っちゃうしね。

久しぶりに「ワンダーコア ツイスト」を使って運動してみたら。
ビックリすることに翌日から、まぁまぁな筋肉痛になりました。
どれだけ腹筋を使っていなかったのかと、情けない思い。。。(涙)
今回こそは、まじめに使おうと思います。

購入はこちら→【Shop Japan(ショップジャパン)公式】ワンダーコアツイスト

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』


 関 連 記 事 

・ワンダーコア他ショップジャパン話題のフィットネスアイテムを丸ごとチェック

・マットレスの買い換えを検討しているなら「トゥルースリーパープレミアム」

・気になっていた!倒れるだけで腹筋「ワンダーコア」を買いました

・高温スチームで床を洗うすっきり感 「シャーク スチームモップ」




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2017.01.07 Saturday 17:10

2017年のお正月は野村佃煮の和洋おせち「浮舟」と関西風お雑煮で

2017年のお正月料理

ショップ:野村佃煮
価格:¥15,000(税抜)

2017年も7日目。本日は人日の節句で七草粥をいただきますが。。。
とりあえず、備忘録として今年の元日のお料理について書いておきます。

今年のおせち料理も野村佃煮でオーダーしました。
おせちの試食会に行ったときの様子などを伝えつつ、
「来年のおせち料理はどうしますか?」と相棒に相談したところ、
「野村佃煮の浮舟がいいな」という返事が返ってきました。
「浮舟」は、野村佃煮で今回から登場した和洋三段重のおせちです。

昨年同様、11月30日までにオーダーしたので早期割引。
さらに、年末にメール便で予約特典の「ちりめん山椒」も届きました。
野村佃煮のおせちは、冷蔵便で届くため、すぐに食べることが出来ます。

まずは、祝い肴、口取りを詰めることが多い一の重。

野村佃煮のおせち「浮舟」一の重

味付数の子、筍にしめ、柚子入り生酢、祝海老、田作薄味、黒豆ふくませ、
紅白蒲鉾、伊達巻、昆布巻、葉付金柑、餅飾り(11品)


昨年の「萬松洞」だと、この一の重にロブスターやあわびが入っていたりしたのですが、
「浮舟」は、それに比べると少しおとなしめ。ベーシック感が否めない雰囲気です。
それでも充分に立派だけどネ。

野村佃煮のおせち「浮舟」一の重の生酢

で、ワタシはこの野村佃煮の柚子入り生酢が大好き!
野村佃煮は「京だしひたし」シリーズでも生酢を発売していますが、
それとは味付けが若干違うもよう。まさに、年に一度のお楽しみ的存在です。
同様に筍にしめも、おせちだけのメニューとしてお気に入り。
この筍にしめは、「当座煮」として単品販売して欲しいくらいです。

「浮舟」の二の重は。

野村佃煮のおせち「浮舟」ニの重

丸たたき牛蒡、焼き湯葉巻、生椎茸ふくませ煮、いくら醤油漬、てり焼き帆立、
手まり和菓子、酢蛸、小鯛の酢漬、菓子くるみ、寿焼印栗甘露、若桃シロップ漬け、
きんとん(12品)


「萬松洞」に入っている京都産大黒本しめじ煮が無いのが、ちょっと残念。
あれ、すごく好きなのになー。「浮舟」は、生椎茸ふくませ煮でした。
椎茸好きの相棒は、喜んでいたけれど。

それにしても野村佃煮は、食べやすくてワタシ好みの味付けです。
普段は、箸が進まないメニューもペロリと食べちゃう。
今年も菓子くるみが美味しくて、佃煮屋さんならではだな!と実感しました。
コレも単品で販売して欲しいくらいです。

そして、今回のお目当てともいえる洋風が詰まった三の重。

野村佃煮のおせち「浮舟」三の重

かにグラタン、海鮮サーモンサラダ、生ハム、合鴨スモーク、パストラミチキン、
イカマリネ、カスタード餅、レーズンバターパン、海老のチリソース和え、
海鮮市松、鮎の南蛮漬け、さわらバジル焼き(13品)


これが欲しいから、今回は「萬松洞」を諦めたわけです。
ロブスターは無いけれどかにグラタンや生ハム、パストラミチキンがあるわけで。

和惣菜が得意な印象の野村佃煮ですが、洋風もしつこくなく美味しかったです。
ワタシは、海鮮サーモンサラダやイカマリネ(どっちも和え物!)が好きでした。

今年のお雑煮は、関西風の白味噌仕立てです。

関西風白味噌仕立てのお雑煮

昨年、野村佃煮の「海老芋と鱈のうま煮」を使った関東風のお雑煮と迷ったけれど
神戸のハハが、超美味しい白味噌を送ってくれたので。

変わりと言ってはなんですが、今年は実家へ「当座煮」の「海老芋と鱈のうま煮」や
「魚の子煮」などを手配しておきました。ハハはおせちを手作りしているのだけれど、
今年は海老芋や鯛の子を煮ずにコレを詰めたもようです。
秋に一緒に錦市場に行ったときに「当座煮」を買ってあげたので味は確認済み。
オンライン限定のお徳用「一口がんも」も送ったら、その量にビックリしていました。
いろいろおかずに役立てて少しでもラクしてくれたら嬉しいです。

2017年のお正月料理

野村佃煮のおせちには「食べたい」と思うものを満たしてくれているため、
お正月用の買いものも少なくなってきました。結果、経済的になってきたかも?

今年も美味しいおせち料理で新年を迎えられたことに感謝して。



 関 連 記 事 

・早期10%割引「ちりめん山椒」付!2017年京都 野村佃煮のおせち8種類

・2016年は野村佃煮のおせち「萬松洞」と関東風お雑煮で

・2014年は東京正直屋のおせち「慶春」で

・Oisix(おいしっくす)46品三段重 和洋折衷おせち「鳳華」2013

・簡単美味しい!野村佃煮「海老芋と鱈のうま煮」で料亭のお椀風




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2016.12.24 Saturday 23:20

ワンダーコア他ショップジャパン話題のフィットネスアイテムを丸ごとチェック

ショップジャパンのオフィス

先日、ショップジャパンのオフィスで行われた体験会で
フィットネス&エクササイズアイテムをチェックしてきました。

「宇梶もびっくり〜」のTVCMで猛烈に魅かれ、早々にワンダーコアを買ったワタシ。
神戸の実家に帰ったら、何も言っていないのに実家にもありました。
チチが買ったらしいです。
どうやらこの手のアイテムを魅力的に感じる遺伝子が備わっているよう(笑)

そんなワタシにとって、今回の体験会は、CMや通販で気になっていたアイテムを
実際にお試し出来る貴重な機会でした。「コレ、欲しいな〜」と思うたび、
「どれくらいのサイズ?」「使うかな?」と考えていたことがイッキに解決です。

まずは、進化したワンダーコア「ワンダーコア2」。

ショップジャパン ワンダーコア2

倒れるだけで腹筋「ワンダーコア」の先端が伸びて、クレーンみたいになっています!
コレ、ローイングバンドシステムというらしく、腕でひっぱることで
上半身の本格的な引き締め運動が可能なのだそう。
なんだか、よりトレーニングジムマシーンに近くなってきています。

しかも、従来の「ワンダーコア」の機能はそのままに、デザインもパワーアップ。
イージーレンジフルモーションという人間工学に基づいたデザインで
背もたれ部分がより快適に腹筋出来るようなフレームになったそうです。

たしかに、今までの「ワンダーコア」で続けて腹筋をすると、
背中にあたる部分が擦れて痛くなるときがあったんだよね。
(聞いてみると背中のカーブなどの個人差によってはそういったケースがあるそう。)
「ワンダーコア」と「ワンダーコア2」を見比べてみると、フレームのカーブや角度、
ローラーのサイズなども違っていました。(商品ページでもその差が確認出来ます。)

続いては、昨年発売されたとき、「え?そんなの聞いてないよ!ずるい!」と思った
「ワンダーコア スマート」の進化版である「ワンダーコア ツイスト」。

ショップジャパン ワンダーコアツイスト

スマートは、「ワンダーコア」のコンパクト版です。
そして、ツイストは、そのスマートにツイスト機能を搭載したもの。

「ワンダーコア」との大きな違いは、何と言ってもそのサイズ感とデザインのはず。
トレーニングマシンという印象が強い「ワンダーコア」のデザインに対して、
スマートやツイストは、座椅子程度(しかも簡易的な)の雰囲気です。

それでもきちんと「倒れるだけで腹筋」が出来るというのなら、
そこまでガチムチなトレーニングを目指していない限り「コレでいい」と思うよネ?
ええ、ワタシも思いました。「ワンダーコア」を買うのを早まったと後悔しました。
だって、「ワンダーコア」が占めるスペースと存在感は、かなりのものなんだもの。

ショップジャパン ワンダーコアツイスト

実際に試してみたところ、「ワンダーコア ツイスト」でも腹筋サポートは
しっかりしてくれました。むしろ、擦れて痛いと感じていた背中の部分がなくて
こちらの方が腰がぐっと伸びるような感じが気持ち良いとすら感じます。

そうは言っても「ワンダーコア」の方が本格的に違いない!と思っていたけれど
へっぽこなワタシは、腹筋以外をほとんどすることがないという。
腹筋だけならツイストで充分です。
そのほかのツイスト運動や腕の運動もこちらの方が解りやすいと思いました。

掃除の際に、ちょっと移動させ、そのまま放置してしまうことが多い「ワンダーコア」。
それならば、頻繁に使いやすいサイズやデザインの「ワンダーコア ツイスト」の方が
効果的じゃないかな。「ワンダーコア ツイスト」は折りたたむと12cmになります。

どちらを買おうか?どちらが好いの?と迷うことがあるならば。
ワタシは、よほど本格的なガチムチトレーニングを求めない限り
「ワンダーコア ツイスト」で良いと思います。お値段もツイストの方がお手頃ですし。

もっとお手軽にバランス運動やひねり運動をしたいと思うなら、
シンプリー フィット ボード」。湾曲したシンプルなデザインです。

ショップジャパン シンプリー フィット ボード

正直、最初に見たときは「なんだこれ?」と思ってしまったのですが。。。
この上に乗り、ボードの上でバランスを取って、カラダをひねれば。
意外と楽しい!!!

ショップジャパン シンプリー フィット ボードが意外と楽しい

歩いたり、走ったり、ジャンプなどの動作がないので膝への負担も少なく、
簡単に楽しみながら、ウエストシェイプ運動が出来ます。
バランスを取ろうとするから、体幹も鍛えられるそう。
こういったシンプル構造とデザインのアイテムの方が続けられるのかも?

そして、2016年1月にテスト販売をスタートさせてから、
じわじわ人気が出ているのが、骨盤運動が出来る「ながらウォーク」です。

ショップジャパン ながらウォーク

座るだけで骨盤が立つデザインになっている小さめの椅子にはスプリングを内蔵。
ただ座って、ゆらゆらするだけでお腹まわりを効果的に刺激できます。

ショップジャパン ながらウォークで骨盤運動

基本の運動は、前後、左右、8の字を各1分、合計3分で良いのだとか。
むしろ、ちょっと座っているだけでも骨盤が立つわけです。
リビングなどに置いておいても邪魔にならないコンパクトサイズも魅力的。

最後に、12月に発売されたばかりの最新アイテム「Vシェイパー」を。

ショップジャパン 最新アイテム Vシェイパー

「Vシェイパー」は、膝の間に挟んで座るだけで内ももを効果的に鍛える
エクササイズマシーンです。内もも以外に、バストや二の腕、背筋周りなどを鍛える
8種類の基本トレーニングが可能。これもシンプルだけれど、考えられている印象です。

ショップジャパン 最新アイテム Vシェイパー

実際に試してみると、簡単な構造ながら、真剣にやれば効果が出そうな感じ。
内ももの内転勤を鍛えると痩せるというのは、過去の経験から実感済みなので
場所も取らず、思い立ったときに出来る「Vシェイパー」はアリかも?と
また、ワタシのココロが揺さぶられました(笑)
「Vシェイパー」については、新商品発表会通信でも記事にしています。
ショップジャパンから新エクササイズマシーン登場「Vシェイパー」で内もも引き締め

どんなエクササイズやトレーニングでも一番大切なのは、続けること。
今回、ショップジャパンのアイテムをずらりと見てみて
「トレーニングの効果」だけでなく、その部分も考えられているなと思いました。
その中から、ジブンの生活スタイルや目的に合うアイテムを選べば、
きっと効果が出るはず。その見極めが難しいんだけれどネ。

片付けが苦手だから、出しっぱなしにしておいても邪魔にならないサイズやデザイン、
忙しくて時間がとれないから、ながら運動出来るもの、
形から入ると頑張るから本格的な印象のトレーニングマシーンなどなど。

ワタシも、いろいろとジブンが続けられるスタイルが判明してきたので
ちょっと気持ちを入れ替えて頑張ってみようと思います。

購入はこちら→ショップジャパン

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 関 連 記 事 

・マットレスの買い換えを検討しているなら「トゥルースリーパープレミアム」

・気になっていた!倒れるだけで腹筋「ワンダーコア」を買いました

・高温スチームで床を洗うすっきり感 「シャーク スチームモップ」




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2016.11.16 Wednesday 12:11

ELLE café 青山店2Fレストランでメリッサ・キングのランチコース

ELLE café 青山店

六本木ヒルズ、渋谷ヒカリエにあるELLE café(エル カフェ)。
そのフラッグシップ青山店が、11月11日にグランドオープンしました。
場所は、ピエール・エルメ・パリ 青山店の隣。
青山店は、デリに加え、1Fにカフェ、2Fにレストランを備えています。
ここでいただけるのは、産地が明確な最高級のオーガニック食材など
ELLE café独自の規定をクリアした“ストーリーのある食材”を使う
フレンチカリフォルニアキュイジーヌ。

ELLE café 青山店にお誘いただき、早速2Fレストランのランチにお邪魔してきました。

エルカフェ 2Fレストラン

2Fのレストランは、楚々として、やわからい雰囲気。
白とグリーンが優しく、寄り添ってくれているようです。

この日は、メリッサ・キングのランチコースをいただきました。
このコースは、マドンナやオバマ大統領などを顧客にもつサンフランシスコ在中の
シェフ メリッサ・キングが、日本の産地を旅して誕生したスペシャルコースだそう。

本日のコールドプレスジュース

まずは、「本日のコールドプレスジュース」の登場です。
グリーンのコールドプレスジュースには、ケールとメロンを使っているということ。
最初の一口に相応しい、優しくてカラダに沁みるような味わいです。
クセのあるものがニガテなワタシでも美味しくいただけました。

フランスの有機小麦を使ったパン

パンは、フランスの有機小麦を使っているのだそう。
オリーブオイルをつけていただきます。
このオリーブオイルも、メリッサ・キングがこだわりをもって選んだのだとか。
少し青みを感じるフレッシュなオリーブオイルでした。

何より、おひとり様ランチにも関わらず、このパンのボリュームに驚かされます。
一切れしか食べられなかったのが残念。。。

ジャスミンモヒート

ドリンクは「ノンアルコールで」とお願いしたら、ジャスミンモヒートを
提案していただきました。ジャスミンティーにライチの香りが加わった
ノンアルコールカクテル。甘くなく、食事にもあう爽やかな味です。

前菜のお重仕立て

前菜はお重仕立てで。
ターメリックカリフラワーピクルス、ピンクフムスのクロスティーニ、
ビーツ&オレンジのスロー、デビルエッグ
が収められています。

豆料理のフムスですが、豆がニガテなワタシでも美味しくいただけました!
カリッと焼き上げたパンの香ばしい風味とよく合います。
ビーツ&オレンジのスローは、1Fのデリでも購入可能ということ。
どれも、ヘルシーでオシャレなだけでなく、しっかりと味わえます。

オーガニックケールサラダ

オーガニックケールのサラダ」も、かなりのボリューム。
パルメザンチーズとクランブルがアクセントになっているため、飽きません。
口に入れるとパルメザンの溶けるような口当たりと共に、カレンツの絶妙な甘さが!
好んでレーズンを食べないワタシが、探したくなるほど美味しいカレンツに感動です。
ケールの苦味も感じず、エル カフェなら何でも食べられるのでは?と思っちゃう。

鹿児島県産豚肉のロースト 人参のテクスチャー

メインは、「ノルウェーサーモンのソテー ギリシャヨーグルトソース」か、
鹿児島県産豚肉のロースト 人参のテクスチャー」から選べました。
ワタシは、豚肉のローストをチョイス。

鹿児島県産豚肉のロースト 人参のテクスチャー

古代小麦であるファッロの上には豚肉のロースト、様々な種類とテクスチャーの人参が
散りばめられています。まさか、人参でこんなに楽しめるとは!という驚きの連続。
しっとりと焼き上げられた豚肉と共に美味しくいただきました。

しっとり美味しく焼き上げられた豚肉

メリッサ・キングのランチコースは、決して味付けが濃いものではなく。
シンプルで素材の味を活かしているはずなのに、
そのハーモニーが味わい深さを作り出してくれているメニューばかり。
シンプルだけれど丁寧、驚きに満ちていました。
あちこちにスーパーフードや伝統的な食材などを使っているところには、
メリッサ・キングの目利き、ELLE caféのこだわりが伝わってきます。
ヘルシーをストイックに追求せず、美味しい、楽しいに昇華するチカラ。
流行りのポーション小さめ品数多めではなく、きちんとその食材、
そのメニューと向き合えるボリュームなのも嬉しかったです。

ELLE café AOYAMA CAFE RESTAURANTは、そのサーブも極上。
程よい距離感と心遣いで、お腹はもちろん、心も満たしてくれたようです。
大切な友人との久しぶりのランチや、お祝いなどに使いたいなと思ったお店。
ディナーは紹介制のようですが、ランチは予約が可能です。

ELLE café AOYAMAの2Fランチ予約先
TEL:03-6451-1996


ELLE cafe Aoyamaカフェ / 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅
住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 2F
営業時間:2Fレストラン 11:00〜15:00(14:00L.O.)
TEL:03-6451-1996
昼総合点★★★☆☆ 3.9

ELLE café ONLINE SHOP


 関 連 記 事 

・雨の日の赤い靴 スナールエクストラ レインパンプス

・エル・オリジナル震災復興支援チャリティTシャツ ジャンポール・ゴルチエ

・ローズアロマづくし ELLE 「ローズビューティイベント」

・ELLE SHOP 新規会員登録者にサダハル・アオキのチョコが当たる




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2016.11.15 Tuesday 23:05

早期10%割引「ちりめん山椒」付!2017年京都 野村佃煮のおせち8種類

2017年 野村佃煮のおせち料理

気づけば、今年もあと1ヶ月半!!!
ワタシが今年のおせち料理をオーダーした野村佃煮も予約受付がはじまっています。
先日、ひとあしお先にプレス発表会で今年の内容をチェックしてきました。

2017年の野村佃煮のおせちは、8種類展開。
神道「なおらい料理」に由来する祝儀料理を踏襲した内容ということです。
発表会では、「なおらい料理」という聞きなれない言葉を、
なおらい料理浅草みくもの店主である三雲清重さんが教えてくださいました。

なおらい料理浅草みくも 店主 三雲清重さん

「なおらい料理」とは、神道の行事食ということ。
季節の行事や婚礼、七五三などで振舞われる料理がなおらい料理なのだそうです。
神様へ四季の実りを奉納し、願い供えたお供え物を、
神の力としてみんなでいただくのが直会(なおらい)。
いわゆる、お供え物の「おさがり」ということではないかと思います。

おせち料理も、年神様にお供えし、その年の無事や繁栄、安泰を願うもの。
なじり梅人参、紅白蒲鉾、祝い海老、田作り、数の子などそれぞれの品には、
願いやめでたさを表現した「カタチ食材」が使われています。

野村佃煮の2017年のおせちは、それらのカタチ食材はもちろん、
五福野菜、五穀豊穣、一族安泰、子孫繁栄を意味する食材を盛り込んだ
伝統的な祝儀料理を踏襲したメニュー。「日本のお正月」が感じられます。

とはいえ、形ばかりで「食べたい」と思うものが少ない、美味しくない。。。
というのだと困るのだけれど。その点も、野村佃煮なら安心です。
8種の展開は、「今年はどれにしよう?」と迷うようなものばかり。

今日のごちそう「萬松洞(まんしょうどう)」
「萬松洞(まんしょうどう)」 / 全33品目 19,440円(税込)

京のごちそうにこだわった「萬松洞」は、ワタシが今年オーダーしたもの。
丹波産大黒本しめじや、水尾産ゆずなど京都の食材が各所に使われています。
この大黒本しめじ煮や筍のにしめは、ワタシが大好きなメニュー!
2016年野村佃煮のおせち「萬松洞」を食べた記事はこちら→
2017年も2016年とメニューは変わらないようです。
コレ、野村のおせちがはじめてというひとにオススメしたい鉄板おせち。

和洋参段重「浮船」
「浮船」 / 全35品目 16,200円(税込)

今回、新商品として登場したのが和洋参段重の「浮船」。
基本的なおせち料理のメニューは抑えつつ、三の重に洋のメニューが詰まっています。
コレ、「おせちはいつも残る」「子供に人気がない」というご家庭にピッタリ!
子供のころの実家のおせちに母がアタマを悩ませていたのを思い出しました。
ウチは今年の「萬松洞」も残さず美味しくいただいたのだけれど、
来年は少し趣向を変えて「浮船」にしてみるのも良いなと思っています。

オードブル重「ゆく年くる年」
「ゆく年くる年」 / 全33品目 11,880円(税込)

昨年から「こういうのも良いな♪」と思っていたのが「ゆく年くる年」。
大きめのオードブル仕立てになっている一の重と、ミニおせちの二の重が2個
セットになっています。これなら大晦日の「ゆく年」から一の重を楽しみ、
明けて元旦は「くる年」として二の重を一人1個ずつ楽しめるという。
一人1個のお重も、ちょっと贅沢感があって良い感じです。

参段重「京舞」
「京舞」 / 全41品目 21,600円(税込)

「京舞」は、「平安」をもう少し豪華にした内容ということ。
思いつく限りのおせちメニューを詰め込んだ充実の内容で、三段重の中では
一番豪華です。ワタシが実家におせちを贈るなら、「京舞」かな。

野村佃煮のおせち

左上)与段重「慶賀」 / 全45品目 27,000円(税込)
左下)「ミニ参段」 / 全27品目 12,960円(税込)
右上)三段重「平安」 / 全34品目 16,200円(税込)
右下)祝い膳「祇園」 / 全23品目 10,800円(税込)


他にも、バリエーション豊かで様々な生活スタイルにマッチするおせちがたくさん。
大家族や豪勢にするなら「慶賀」だし、
少人数や形だけはきちんと整えたいなら「ミニ参段」、
「浮船」と同じクラスで洋が不要、伝統的なスタイルを求めるなら「平安」です。
一人暮らしや他のお料理がたくさんあるけど、おせちも少しと思うなら「祇園」だよね。

お正月の祝い膳スタイルで

この日は、おせちの中のメニューを祝い膳スタイルで試食させていただきました。
人が作ってくれた白味噌のお雑煮を食べるの、すごく久しぶり!!!
ワタシはいつも、おせちと別に祝い膳を用意しているけれど、
こうしておせちのお料理を使って盛り付けるのもステキだなと思います。

こんなお正月料理も素敵です

味は、今年のおせちとして食べた「萬松洞」でも実感済み!
野村佃煮は、煮物があまり好きではなかったワタシに新しい美味しさを
教えてくれました。中でも、おせちだけの楽しみなメニューが
「大黒本しめじ煮」「筍にしめ」「柚子入り生酢」です。

大黒本しめじと筍のにしめは絶品

ここ数年、様々なところでおせち料理をオーダーしてきましたが、
その中でも今年の野村佃煮は一番美味しく、残さずいただけたように思います。
相棒と「来年も野村で良いんじゃない?」と言い合ったほど。

野村佃煮のおせちは、11月30日までに予約すると全商品10%OFFです。
加えて、予約者全員に「ちりめん山椒」がプレゼントも!
去年、オーダーを入れたときも「ちりめん山椒」は、メール便で届きました。

今年は何にしようか、「浮船」?「萬松洞」?と選ぶのが悩ましいこのごろ。
ワタシは、30日にになってからギリギリでオーダーしたこともあるけれど、
コレ、いいなと思ったものが完売のことが多く、妥協を余儀なくされるため、
基本、おせち料理は早めの手配が良いのだというのも、
何年もの経験から学んだことです。
去年は早割でオーダーを入れていたから、気持ちもラクでした。早めがオススメ!

予約はこちら→野村佃煮オンラインショップ / 京佃煮野村 楽天市場店



 関 連 記 事 

・2016年は野村佃煮のおせち「萬松洞」と関東風お雑煮で

・簡単美味しい!野村佃煮「海老芋と鱈のうま煮」で料亭のお椀風

・野村佃煮の「当座煮」を活用したお正月のおもてなし料理を習ってきました

・関西の味!佃煮・おばんざい・おせち料理の老舗 京都・野村佃煮

・野村佃煮の「あかもく」と「京だしひたし」を使った夕食メニュー




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2016.10.30 Sunday 07:20

バンズをレタスに変更がオススメ!テディーズ ビガー バーガー 表参道店

テディーズ ビガー バーガー 表参道店

「今度、ゴハンでも行こうね!」と言い合っていた友人との食事が実現しました。
場所は明治神宮前にあるテディーズ ビガー バーガー 表参道店
ハンバーガーなどのライトミールを楽しみつつ、ゆっくり出来るお店です。

ハワイアンな店内

ハワイアンな雰囲気が漂う店内。
雰囲気はありますが、がちゃがちゃしていないところも
最近のハンバーガーやハワイアンミールのお店事情を考えると魅力的です。

テディーズ ビガー バーガー 表参道店の営業時間は11時〜23時。
その間、ランチタイム、ディナータイム問わず、価格とメニューが変わらないそう。
夜だって、アルコールに合わせたメニューではなく、食事は軽め、
気軽に食べて、おしゃべりを楽しみたい!ランチみたいなメニューがいい!
と思うときがあるはず。意外と、こういうお店って貴重な存在だったりします。

この日のワタシのドリンクは、アイスティー。

定番のアイスティー

なぜかというと、好きなバーガーメニューにプラス500円で
ドリンクとフレンチフライかサラダが付いてくるセットにしたから。
セットドリンクは、コーヒー紅茶のほか、コーラやジンジャーエール、ウーロン茶など
10種類くらいから選べました。さらに、プラス150円で生ビールにも出来るそう。

バーガーは、「たっぷりタルタルもちこチキンバーガー」。

たっぷりタルタルもちこチキンバーガーのベジバーガー

これをバンズをレタスに変えたベジバーガーにしてもらいました。
タルタルたっぷりのフライドチキンの罪悪感を少しでも軽減したいという思い(笑)
「バンズを同額にてレタスにチェンジできます」という説明を見つけた瞬間、
「これだ!」と思いました。ワタシは、モスでも菜摘を頼む派です。
まさか、こんなきちんとしたバーガー店でも、こんなサービスがあるなんて。

モスの菜摘的ベジバーガー、オススメです!

外はカリッ、中はジューシーに揚がった、もちこチキンとたっぷりのタルタルが
レタスや玉ねぎ、トマトによく合います。コレ、めっちゃ美味しい!
タルタルソースやフライドチキンが大好きなワタシのツボです。
もちこチキンは、チキンプレートという単品メニューもありました。
味付けも、タルタル有り無し、みぞれおろしなど。

アサイースムージーとグァバのMIXジュース

友人は単品メニューにしたので、「アサイースムージーとグァバのMIXジュース」を
ドリンクにオーダー。テディーズ ビガー バーガーはドリンクメニューも豊富です。

プレミアムテリヤキバーガーのグルテンフリーバンズ

ハンバーガーは「プレミアムテリヤキバーガー」をグルテンフリーのバンズで。
テディーズ ビガー バーガーでは、ハンバーガーのバンズをプラス100円で
グルテンフリー100%の米粉バンズに変更することが出来ます。
(サンドイッチの場合は、ライ麦パンに変更可能)
マドレーヌみたいな変わった見た目のバンズで印象的です。

久しぶりで楽しく、尽きることのない会話のお供に、ワタシはカフェラテ、
友人は「マカダミアナッツソースパンケーキ」のハーフサイズをオーダー。

マカダミアナッツソースパンケーキ

ボリューミィなパンケーキが多い中、このハーフサイズは嬉しい設定です。
ワタシも分けてもらったけれど、見ためよりこってり感が無く、
マカダミアナッツの旨味が活かされたソースが魅力的。
たっぷりかかったソースでパンケーキがしっとりするのがたまらない感じでした。
パンケーキって食べている間に、もそもそする。。。と思っているひとにオススメです。

この日、一番の収穫は、ベジバーガーが食べられるお店を見つけたこと。
菜摘好きには「食べてみて!」と言いたい、菜摘の上を行く本格的なメニューの
すっかりトリコです。これからも、表参道、原宿、明治神宮前あたりで
ハンバーガーを食べるなら、テディーズ ビガー バーガーのベジバーガーがいいな♪

テディーズ ビガー バーガーの公式ホームページはこちら→

テディーズ ビガー バーガー 表参道店
ハンバーガー / 明治神宮前駅原宿駅表参道駅
住所:東京都渋谷区神宮前6-28-5 宮崎ビル2F
TEL:03-5774-2288
営業時間:11:00〜23:00
定休日:年中無休
夜総合点★★★☆☆ 3.8



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2016.10.28 Friday 23:48

マットレスの買い換えを検討しているなら「トゥルースリーパープレミアム」

ショップジャパン「トゥルースリーパープレミアム」

メーカー:ショップジャパン
価格:ダブルサイズ ¥26,800(税抜)

そろそろベッドのマットレスを買い換えようかな。。。と考えていたものの。
我が家のマットレスは、捨てるのも一苦労な超立派なタイプです。
どうしてこんな立派なマットレスを買ったのか。。。と後悔したこと多々。
フランスベッド製で、何十万円かしたものだと記憶しています。
あれは、上京の際の気の迷いだったとしか思えない(笑)

買い換えるなら、このマットレスを捨てるのにお金がかかり。
さらに、買い直すマットレスもお高いんでしょう?となると、踏ん切りがつかず、
別に今のマットレスでも寝れないことはないしなーと思ってしまっていました。

そんなワタシが思いついたのが、今、使っているマットレスにショップジャパンの
低反発マットレス「トゥルースリーパー プレミアム」を重ねること!
これなら、今のマットレスを捨てる必要もありません。

「トゥルースリーパープレミアム」はこんな感じで届きます

「トゥルースリーパープレミアム」は、こんな感じで届きました。
セット品の専用カバーと別に、「マットレスカバー」もオーダー。

マットレスは、圧縮された状態で届くため半日〜1日広げて戻す必要があります。

ショップジャパン「トゥルースリーパープレミアム」

薄い不織布のようなものに包まれているので、ワタシは、それを活用して
リビングに広げていました。場所が無い場合は、ベッドの上でも良いと思います。
朝広げておき、夜使えば良いものね。

厚み約5cmになります

戻すとマットレスの厚みは約5cmになるということ。
コレ、あまりにも普通のウレタン素材に見えてビックリした!!!
まぁ、よく考えたら、それが、低反発マットレスの「中味」なわけで。
何にも間違ってはいません。
こんなに大きなウレタンを手に入れるだけでも、けっこうな値段になりそう。

「トゥルースリーパープレミアム」専用カバーをつけます

厚みが戻ったマットレスは専用カバーに入れて使います。
付属品の専用カバーは薄くて、別に「マットレスカバー」をオーダーしておいて
良かった!という感じ。ウレタンマットを専用カバーに入れた状態で、
はじめてマットレスという商品になると考えた方が良いです。

別売りのマットレスカバーを付けます

この上から別売りの「マットレスカバー」をセット。
カラーは、クラシックアイボリー、ハピネスピンク、リラックスブルーの
3色がありました。ワタシが選んだのは、無難なクラシックアイボリーです。

使える状態になったトゥルースリーパー

「マットレスカバー」は、柔らかで肌触りの良い生地。
ただ、いわゆる「シーツ」にイメージするような、しっかりした印象ではありません。
選んだ色も悪かったのか、「マットレスカバー」をかけても、
まだ「マットレスそのまま」っぽい雰囲気です。まぁ、「カバー」ですし。
ワタシはこの上から夏はひんやり、冬は起毛のパッドシーツをかけて使っています。

これまでのマットレスの上に重ねてみました

これまでのマットレスの上に重ねてみたら、こんな感じ。
重ねることで、体感的に「高く」なったらイヤだなーと思っていたのですが、
実際には、低反発なこともあり、特に大きな変化は感じませんでした。
数日で重ねたことも忘れるくらい。

でも、寝心地は格段にアップしたように思います。
仰向けに寝たときのすーっと沈む感じが、すごく気持ちいい!
まるで、下に向けて伸びをしているかのよう。
じわーっと体圧が分散されてゆくようです。
横寝派のワタシが、仰向けに寝る気持ち良さを改めて知ることになりました。
「トゥルースリーパープレミアム」を導入してから、仰向け寝が多くなったかも?

トゥルースリパーの寝心地

あと、カラダの特定の部位にかかる圧力が減ったからか、その部分のしびれというか
痛みが減りました。ワタシはフェイシャルなどの施術でエステのベッドに寝ていても
動かないと、かかとなどが痛くなってきたりします。
家では勝手に動けるため、そこまでになることは珍しいのだけれど、
それでも、たまに朝起きたら「かかとに体圧がかかっていた!」と感じることに。
気づけば、最近、そんな状態が無いです。
これは、「トゥルースリーパープレミアム」のおかげかも。

快適な寝心地を求めてや、カラダにかかる負担や症状を改善したい!というよりは
単に「マットレスを買い換えるのが大変だから、重ねちゃえ!」くらいの気持ちで
買ってみた「トゥルースリーパープレミアム」。結果的に正解だったと思います。
実は、もうすぐ使いはじめてから3ヶ月が経ちますが、特に問題はナシ。
「トゥルースリーパープレミアム」なら、買い換えるのも簡単そうだしネ。
マットレスの「上」だけを換える作戦、オススメです。

購入はこちら→【Shop Japan(ショップジャパン)公式】【正規品】トゥルースリーパー プレミアム

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』


 関 連 記 事 

・気になっていた!倒れるだけで腹筋「ワンダーコア」を買いました

・高温スチームで床を洗うすっきり感 「シャーク スチームモップ」

・PILLOWY cafe Luxeでオーダーメイド枕「メイクアップピロー」を

・横寝のひとだって使える 「寝ながら骨格矯正まくらPro」




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2016.10.11 Tuesday 19:49

四条大橋を眺めながら歴史ある蕎麦を 総本家にしんそば 松葉 本店

にしんそば 松葉

9月のはじめ、神戸に帰省した際にハハと京都・四条に行きました。
いつもは神戸市内しか出歩かないので、久しぶりの母娘二人だけのプチ遠出です。
特にアテは無かったのですが、「蕎麦でも食べよう」ということに。

そこで目に入ったのが、南座の隣の総本家にしんそば・松葉。
松葉はにしんそば発祥の店として、1861年より百五十余年の歴史があるお店です。
向かいにある「やぐ羅」と迷ったのですが、発祥に魅かれて松葉に。

元々、海が無い京のひとたちにとって、保存が効くみがきにしんは貴重なタンパク源。
北前船で、下りは北海道の人たちの生活用品、上りは、みがきにしんや干しナマコ、
昆布などが流通したため、京都でにしんの煮物が有名になったと言われています。
この話、高校生くらいに知ったのだけれど、すごく納得して記憶に残ってる。
ちなみに今年は、そのにしんのスタート地である小樽にもにしんそばを
食べに行きました。ワタシのにしんそば好きも、ここまで来るとマニアっぽい(笑)

松葉 本店は南座に食い込むようにして、四条大橋の交差点の角に建っています。
ハハと「不思議だよね」「たぶん、南座が経つ前からあったんじゃない?」と
言い合う、歴史が想像出来る立地。決して大きくはありませんが4階建てです。

ワタシたちは、待つことなく2階に案内されました。
運よく窓側の席が空いていたのでそちらに。

松葉の2階から四条大橋の交差点を眺める

窓からは、四条大橋を眺めることが出来ます。
「こんなところでお蕎麦を食べるってスゴイね!」と眺めの贅沢感に喜ぶハハ。
それだけで、蕎麦の値段以上の価値があるように思いました。

ワタシがオーダーしたのは、「にしんそば」。

松葉のにしんそば

素うどんならぬ、素蕎麦?と思うほど、シンプルです。
蕎麦の下にはにしんが隠れ、かろうじてどんぶりの端から見える程度。
たぶん、にしんはあらかじめ煮てあって冷たいのだと思うのです。
それを、そばの間に入れることで、ほんのり温めているのではないかと。

総本家にしんそば・松葉

別添えのネギをのせると、それらしくなりました。

出汁がしっかり効いていて、醤油や塩の塩分が控えめのおつゆ。
やっぱり関東のお蕎麦とは違うなと思います。
美味しいおつゆをいただくと、関西に帰ってきたなと実感。
甘からく煮つけたにしんの味がつゆに染み出てくると、また違った味わいに。
ワタシは、にしんや油揚げの甘みが溶け出した、そばつゆが大好きです。
松葉のにしんそばは、にしんの臭みも気にならず上質な印象でした。
いろんなところで、にしんそばを食べまくると何となく違いが判るというか。

ハハは「鴨なんばんそば」をオーダーしました。

松葉の鴨なんばんそば

鴨肉のほか、つくねも入った鴨なんばん。
つゆもネギも「にしんそば」とは違うようです。

ハハが最初に一口つゆを口に運んだ瞬間、もらした「あ。美味しい」という言葉が
印象的でした。少しもらってみると、鴨の滋味深い味わいが染み渡ります。

松葉の鴨なんばんそば

鴨肉もしっかり厚みがあり、決してかたくはない絶妙の食感でした。

さらに、この日はまだ鱧があったので「鱧の天ぷら」をフンパツ。

松葉の鱧の天ぷら

最初、「ちょっと高いかなー」と思ったりもしたけれど、食べて納得の味です!
骨きりにも余念が無く、ふわっとしっとりした鱧の食感を閉じ込めた天ぷらは、
さすが京都。「コレ、頼んで良かったね」と、ハハと言い合いました。
たまのことだし、鱧は時季物なので、ちょっとした贅沢もいいじゃない?

正直、松葉は蕎麦屋さんと考えれば、少し値が張るのかもしれません。
でも、そこで味わう伝統の味とロケーションはプライスレス。
古くから続く蕎麦屋で美味しいお蕎麦を娘にご馳走してもらったという
思い出を贈ったと思えば安いもの。ハハの喜びようを見たら、そう思えました。

総本家にしんそば松葉そば(蕎麦) / 祇園四条駅河原町駅三条駅
住所:京都府京都市東山区川端町192 南座西隣
電話:075-561-1451
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)
昼総合点★★★☆☆ 3.8



 関 連 記 事 

・京都・錦市場の野村佃煮で買い物&新幹線の中では「京町弁当」を




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2016.10.03 Monday 23:45

千葉・稲毛でコスパ良しの本格カレーランチ インド・ネパール料理 キルパ

インド・ネパール料理 キルパ

稲毛に住む友人から「なかなかのカレー屋さんを見つけた!」と誘われ、
インド・ネパール料理 キルパで休日ランチをしてきました。

外観はなんとなく外国独特のさびれ感があるような雰囲気。。。
はじめてのひとは、ちょっと抵抗を感じるかもしれません。
店内も、インド料理店風ですが、なんだか不思議です。
後で食べログのクチコミを見たら、スナックの居抜きと書いてあって納得。
低めでふかふかの椅子の具合などが、確かにスナックっぽい!
ただ、スペースは広めなので、かなり余裕のあるフロアではなかったかと。

ランチセットの時間は、11:00〜15:00まで。日曜日もランチがありました。
1種類カレーセット750円〜890円とリーズナブルな印象です。
セットには、いずれもサラダ、ドリンク、ナンまたはライスが付くようでした。

アイスチャイとサラダ

ドリンクは、チャイ(アイス・ホット)やラッシー、マンゴーラッシーなど
インド料理ならではのものを選ぶことも可能です。
ワタシはアイスチャイをセレクト。
スパイスの風味は薄く、紅茶の渋みがしっかり感じられるワタシ好みの
飲みやすい味でした。甘味は、ガムシロップ別添えなところも日本風?です。

ワタシは、お店の名前が付いた「キルパセット」をオーダー。
9種類のカレーの中から好きなカレー2種、ナン&ライスに加え、
シークカバブ、タンドリーチキンが1ピースずつ付いたオトクなセットです。

キルパセット

カレーは、チキンカレーとキーマカレーを選んでみました。
辛さもマイルドから普通、中辛、辛口、激辛が選べたのでマイルドで。

キーマカレーとチキンカレー

この辛さが絶妙!
カレーの美味しさを味わいつつも、こんなに辛くないカレーってすごいです。
汗をかくから辛いものを避けていたら、辛いものに弱くなったワタシにとって
夢のような本格カレー屋さん。弱くなっただけで嫌いじゃないのよ、
むしろ、食べたいなって思ったりするのよ、という気持ちを満たしてくれました。

シークカバブとタンドリーチキン

つやつや熱々のナンの上には、シークカバブとタンドリーチキン。
「シークカバブって何だっけ?」と話していたら、「これがシークです」って
焼くときの棒まで持ってきてくれて、丁寧に教えてくれました。
「シーク」を使う「カバブ」だから「シークカバブ」。
たぶん、日本ではトルコ料理の「シシカバブ」がメジャーだよね。

どちらもカレーのアクセントになる「おかず」メニューです。
2ピース単位のサイドメニューもありました。

友人がオーダーしたのは「チーズナンセット」。
カレーは海老カレーを選んでいました。

チーズナンセット

ナンの間にたっぷりのチーズを挟んだ、チーズナンが感動するほど美味しい!
コレ、近所のパン屋に売っていたら毎日買いたいくらい好きです(笑)
いや、パン屋じゃなくて、この焼き立てだから、美味しいのかな。

チーズナンは夜のメニューだと単品でもオーダー出来るようです。
テイクアウトも可能だということ。
このチーズナンのために、またこのお店に来たい!と思うほど気に入りました。

海老カレー

チキンカレー、キーマカレーにも、チキンやひき肉がしっかり入っていましたが、
海老カレーにも海老がたっぷり。もちろん、カレーの味もそれぞれに違いました。

ランチの場合は、ナンかライスを1回だけおかわりできます。
こちらからお願いしなくても「おかわりどうですか?」と聞いてくださる心遣い。

おかわりのナン

二人で1枚ナンをお願いしたら、ワタシたちの残りのナンの量を見て
「ナンは熱々が良いから、もう少ししたら持ってくるね」とタイミングまで
見計らってくれました。ナンは都度、焼いているようで、生地を叩く音が
聞こえてきたりします。食欲をそそる香りも含めて、ここのナンは美味しいと思う。
カレーの量とのバランス的にも、味的にも、おかわりしたくなりますが、
二人で1枚のおかわりがお腹の限界なのが、嬉しい悩みです。

店員さんは、全て現地の方のようですが、普通の会話には困りませんし、
何より一所懸命で優しい印象でした。
お会計のとき「新しいお店だからよろしくお願いします」的なことを言われ、
聞いてみたら、今年の9月8日にオープンさせたのだそう。
友人が来たのは、オープンからすぐのことだったみたいです。
友人が「前からあったような気がするのに。。。」と言っていたのですが、
どうやら以前は別のインド料理屋さんだったみたい。

ちなみに、「キルパセット」は1,150円、「チーズナンセット」は1,050円です。
どちらも満腹になるボリューム。かなりのコストパフォーマンスだと思います。

味も美味しくて、コスパも良し、しかも一所懸命なインド・ネパール料理屋さん。
頑張って欲しい、応援したい!と思うお店でした。
何より、あのチーズナンが、また食べたい!
友人と「また行こうね」と約束しました。

インド・ネパール料理 キルパインド料理 / 稲毛駅京成稲毛駅
住所:千葉県千葉市稲毛区小仲台6-19-23 平田ビル 1F
電話:043-256-2577
定休日:不定休
昼総合点★★★☆☆ 3.8



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2016.09.24 Saturday 13:26

鉄道模型のポポンデッタ直営 Nゲージが走るバー銀座シュッシュッポポン

バー銀座シュッシュッポポン

鉄道好きの友人にバー銀座シュッシュッポポンに連れて行ってもらいました。
ここは、鉄道模型の店ポポンデッタがプロデュースするバー。
店内のレイアウト・ジオラマを鉄道模型が走っています。

バー銀座シュッシュッポポン

ワタシは鉄道マニアではないけれど、リアルな小さいものが大好き!
情景を作りこんだジオラマや鉄道模型は、いつまででも眺めていられます。
学生のころ、東急ハンズのジオラマやドールハウス売り場を眺めては
何度も「作ってみたいなぁ」と思ったもの。小さな世界にワクワクしちゃう。

お店に入ると、バーカウンターや奥のテーブル席の周囲にそんなジオラマが
広がっていました。もちろん、鉄道模型が走っています。

この日、カウンタージオラマを走るのは山陽新幹線 500系“TYPE EVA”と
北海道新幹線 H5系“はやぶさ”。走行車輌は約2週間ごとに変わるのだとか。

山陽新幹線 500系“TYPE EVA”と北海道新幹線 H5系“はやぶさ”

山陽新幹線と北海道新幹線が並ぶことなんて現実ではありえないもの。
そんな車輌を並べて走らせようというのも鉄道模型の遊び心であり醍醐味です。
今回のテーマは「なかなか乗ることが出来ない新幹線」だそう。

カウンタージオラマのもうひとつの路線を走るのは、
東京メトロ 銀座線 01系と有楽町線・副都心線 10000系。
そんな銀座線にちなみ、オリジナルトレインカクテルの銀座線を頼んでみました。
ノンアルコールにも柔軟に対応してくれます。

銀座線 1000系をイメージ下オリジナルカクテル

カクテルの銀座線は、01系ではなく黄色い車輌の1000系をイメージ。
写真を撮っていたら、わざわざ1000系を貸してくださいました。

桃とフレッシュオレンジにザクロのシロップを加えたカクテルは、
導入当初「幸せの黄色い電車」と呼ばれた銀座線に相応しい味。
今はもう、1000系の方が多くなってしまい、レアじゃなくなったそう。
「逆に、01系の方が少なくなりましたよ」って、教えてもらいました。

オリジナルトレインカクテルは、おなじみの山手線、ゆりかもめ、のぞみの他
北斗星や、江ノ電、ななつ星in九州など12種類がありました。

スイスアルプスの氷河特急

友人がオーダーしたのは、スイスアルプスの氷河特急。
スイスの山岳を走る氷河特急をイメージしたフローズンカクテルです。
雪山のようなフローズンに加え、スノースタイルでより氷河感をアップ!

この日は、お腹がすいていたので、フードメニューもお願いしてみました。
フライドポテトやピザ、パスタなど乾き物以外も豊富です。
しかも、冷食などではなく「きちんと作っている」感アリ。

自家製ヒレカツサンド

「自家製ヒレカツサンド」は、ボリュームたっぷり。
ソースなどの味付けにもこだわりが感じられます。
コレ、一人で食べたら、それだけで満足できそう。

ほかにも、「ハモンセラーノ」は店内でスライスからしています。
大きなハモンセラーノがどん!とカウンターの内側にありました。

店内奥には、ロマンティックな雰囲気の銀河鉄道ジオラマが広がります。
今回のテーマは「秋の夜空に映える、面白い窓配置の列車たち」。

北斗星

車輌は、北斗星とトワイライトエクスプレスです。写真は北斗星。
言われてみてじっくり見れば、窓配置や灯りの色に違いがあって面白いの。
そんな豆知識も、気さくに教えてくださいました。

伊豆急リゾート

こちらは、伊豆急リゾート。
格好いい角度、絵になる撮り方を探していると、時間が経つのも忘れちゃう。
鉄道模型やジオラマの写真を撮るのって、めっちゃ楽しい!(笑)
みなさん「好きなもの」に対する理解度が高いので、優しいです。
普段はダメージを避けるために下げているパンタグラフを
「あげた方が絵になるよ」って教えてくださったり。

さらに、頃合を見計らって、トレインナビゲーターによる
走行車輌のガイディングや声のショートドラマもはじまります。
トレインナビゲーターは、接客をしてくださっているスタッフさん。

トレインナビゲーターさん

BGMも入り、まるでラジオドラマのような鉄道ナビゲーション。
もちろん、鉄道マニアではないひとも楽しめる内容でした。

トレインカクテル 月光 〜581系〜

ワタシの2杯目は、トレインカクテルの月光 〜581系〜。
こちらは別添えの青いリキュールをたらしていただきます。
ミルクティーカラーのボディにブルーのラインの車体をイメージしているそう。
寝台特急らしい、「おやすみ」を想像させる味でした。

シュッシュッポポンは、鉄道好きはもちろん、そうじゃないひとも楽しめるお店。
「楽しそうだけれど、鉄道に詳しくないし。。。」なんて心配は無用です。
ワタシは、この日、ジオラマ撮り鉄になるかと思うくらい楽しかった。

鉄道模型バーと聞けば、楽しさ重視のコンセプトバーでしょ?と
思うかもしれないけれど。
オリジナルカクテルだけでなく、きちんとシェイカーを振って作った
正統派のカクテルなどのお酒の提供もあります。
大人の遊び場という雰囲気を併せ持った、ステキな空間でした。

バー銀座 シュッシュッポポンバー / 新橋駅内幸町駅銀座駅
住所:東京都中央区銀座8-4-5 GINZA HACHIKAN3110ビル 8F
電話:03-3289-8700
定休日:日曜・祝日
夜総合点★★★☆☆ 3.7



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2016.09.19 Monday 18:57

生ハムとサラミのてんこ盛りが嬉しい!ワインの酒場。ディプント 飯田橋

ワインの酒場。ディプント 飯田橋

誘われて、ワインの酒場。ディプント 飯田橋に行ってきました。
ディプントは、飯田橋のほか、銀座、大手町、恵比寿、渋谷、上野、
自由が丘など28店舗で展開されているよう。(2016年9月現在)
心斎橋や福岡、静岡にもあります。

ディプントは気軽にワインやワインの肴(トモ)が楽しめる
アットホームな雰囲気の地域密着型・ワイン酒場を目指しているそう。

ディプントのメニュー

手描き風イラストが入ったメニューが可愛いです。

木のナチュラル感がふんだんに使われた店内は、カフェのような雰囲気。

カフェのような雰囲気

テーブルには、トマト缶が4缶セットされ、その上にメニューが置いてありました。
このトマト缶、何に使われるかというと。。。

看板商品である「元祖!イタリア産&スペイン産 生ハムとサラミのてんこ盛り」の
台になるのです。生ハムが敷き詰められた板をこの上に乗せるという。

生ハムとサラミのてんこ盛り

レギュラーとハーフがあるうち、ワタシたちはレギュラーをオーダーしました。
プラス料金で野菜をトッピング出来ます。

ぴっちりと並んでいるのは、イタリア産プロシュートとスペイン産ハモンセラーノ。
中央には大きめに刻んだサラミがのっています。
食べ比べると、イタリア産とスペイン産の違いが顕著に判る感じ。
判りやすい生ハムを選んでいるなとも思いました。
添えてある、種無し皮ごとOKの冷凍ぶどうは甘みが強く、生ハム&フルーツ感覚で
楽しんでくださいということ。生ハム好きにはたまらないシアワセプレートです。

海老とアボカドの和風マリネ

さらに、オーダーした「海老とアボカドの和風マリネ」が運ばれてきましたら。
お通しとして出てくるフォカッチャやバゲットにのせてオープンサンド風に。

フォカッチャの上にのせて食べると美味しい!

生ハム、レタス、海老&アボカド!
これだけをお腹いっぱいになるまで食べられそうなくらいの美味しさです♪
ディプントのフォカッチャやバゲットは、もちもち、ふんわり、やわらかめ。
ほんのり温かい状態でサーブされます。おかわりも自由という悪魔の囁きパン(笑)

生ハム用の土台であるトマト缶が片付けられたら、もうひとつの看板商品である
水牛ミルク100%の最上級なD.O.Pモッツァレラチーズ」が登場しました。



南イタリアから毎週空輸されているという数量限定のモッツァレラチーズ。
丸ごと(250g)とハーフ(125g)で迷いましたが、思い切って丸ごとにしました。
結果、コレが正解!4人で贅沢に1/4カットずついただきます。

水牛のモッツァレラ

一般的なモッツァレラ特有のつるんとした食感に加えてふわっとした感じが。
もしかして、これがホンモノのモッツァレラなの?
とろけるとも違うこの食感にすっかり夢中になってしまいました。
もちろん、臭みなどはなく、フレッシュでみずみずしさも感じる味わいです。

海鮮のさっぱりした感じが欲しくて「生タコの塩麹カルパッチョ」も。

生タコの塩麹カルパッチョ

塩麹で、まろやかな塩気を含んだタコは、みずみずしくやわらか。
特に書いてはいませんでしたが、ミズダコっぽいなと思いました。

メニューでワタシが見つけてオーダーしてみたのは「マ・チ・コII」。
みんなに「マチコ?!」「マチコって何なの?」と言われたけれど、
それは、届いてからのお楽しみということで(笑)

マ・チ・コII

「マ・チ・コII」は、ッシュポテト、ーズ、ショウを使った料理。
運ばれてきてみんな納得でした。
「II」の由来は判りませんが「I」があったのかも。
たっぷりチーズが入って、ブラックペッパーを効かせたマッシュポテトは
文句なしに美味しいです。こちらにも、バゲットが良く合いました。
家でも真似したいなー。

似たような食材で「マッシュポテト好きか!」とヒンシュクをかいましたが
挽き肉とマッシュポテトのチーズ焼き」もオーダーしてしまったワタシ。
えぇ、マッシュポテト大好きです(笑)

挽き肉とマッシュポテトのチーズ焼き

こちらは、マッシュポテトの下の挽き肉がたまらないメニュー。
単なる挽き肉ではなく、ハンバーグのようなふわっとした塊感があります。
コレ、めっちゃ好み!
「責任持って食べるように」とおおせつかり、ほとんどをお腹の中に納めました。

ディプントは、ワイン酒場となっていますが、ワイン好き以外も楽しめます。
イタリアンで言うならオステリア的な位置づけじゃないかな。
生ハムやチーズなどが好きなひとならぜひ。
特に「生ハムとサラミのてんこ盛り」は、生ハム好きのための夢のプレートです。

ワインの酒場。ディプント 飯田橋店
居酒屋 / 飯田橋駅九段下駅水道橋駅
住所:東京都千代田区富士見2-6-12 AMビル101
電話:03-3556-2727
定休日:なし
夜総合点★★★☆☆ 3.8



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2016.09.02 Friday 17:59

新しいスタイル・歌舞伎町 肉亭ふたごで和のおもてなし焼肉を味わう

肉亭ふたご

そこは歌舞伎町の真ん中。
ビルのエレベーターを降りると、どうして良いかも判らない
ある種の閉鎖感も感じる、しっとりとした雰囲気の入り口が待っていました。

かろうじてあるのは、「御用の方は〜」と書かれたインターフォンのみ。
飲食店に入るのに、インターフォンを押すなんてことがあるのだろうか。
と迷いながらも、予約してあるというお店にたどり着けない焦り。
ドキドキしながら、その扉を叩いた(インターフォンを押した)のでした。

というのが、肉亭ふたごを訪れたときのワタシの状況。
この入り口はタダモノじゃないぞと思ったけれど、インターフォンを押したのは
間違いではなく、スタッフさんが丁寧に出迎えてくれました。
店内に閉鎖的な雰囲気はなく、様々な使い勝手が出来そうなしつらえ。
大テーブルからボックス席、畳敷きの個室、暖簾で仕切った半個室まであります。

肉亭ふたご

ワタシたちは窓側の半個室に。
ちょうど席からは、TOHOシネマズ新宿のゴジラが見えました。

肉亭ふたごは、和のおもてなしを意識した焼肉屋さん。
「焼肉」にイメージする雑多な雰囲気はなく、和食屋さんのような店内です。
今年の6月25日にオープンしたばかりだそう。

そのおもてなしの心は随所に現れていて。
入店後すぐに、お冷を出していただいたり、スマホをテーブルに置いても
脂がつかないようにジップロックを渡してくださったり、
お手洗いで席を立って戻れば、その度におしぼりを渡してくれたりしました。

コラーゲンスープ

まずは、お通しに温かいコラーゲンスープを。
これからいただくお肉の滋味がギュッと詰まったような味でした。

肉亭ふたごでは、メインの焼肉として「にく匣」と呼ばれる、お肉の盛り合わせを
ひとり一匣オーダーします。「にく匣」は、上、特上、特選の3種類ありました。
そのほかは、この「にく匣」を中心に、アラカルトでオーダーしても良し、
コースをオーダーしても良し。ワタシたちは、上肉180gの「にく匣 こいき」と
先付け、前菜五種、菜、本日の逸品、お食事、甘味が付いた息彩宴明という
コースを選んでみました。コースも2種類用意されています。

先付けと菜

先付けは「トマト切っただけ」。
確かに見ためはくし切りのトマトですが、湯むきされ、ガリ汁に2日間
漬けてあるそう。甘酢とトマトの味がマッチし、さっぱりといただけます。

菜は、「サラダ菜の○○サラダ」。
○○の部分は「何かな?」と想像できるよう伏字にし、話題を提供してくれます。
シンプルなサラダですが、○○のドレッシングが引き立っていました。

前菜五種

前菜五種は、キムチ、ナムル、レバテキ刺、ポテトサラダ、上ミノの胡麻和え。
キムチは梅と山芋です。山芋キムチ大好き!
梅も風味や刻みではなく、大梅がまるっと漬けてありました。
ナムルも定番のもやしではなく、キュウリと大根です。
レバテキ刺は、軽く周りを炙っただけで、生レバーのような味わい。
焼肉屋さんの定番メニューをベースにしつつ、丁寧で個性が感じられる
料理に仕立ててあるところに、肉亭ふたごのこだわりが感じられました。

本日の逸品

本日の逸品は、「牛すじ大根」。
ホロホロとした牛すじと、しっかり味がしみた大根が絶妙です。
少し甘めで和が感じられるメニューでした。

そして、ここでいよいよ「にく匣」が登場!!
ひとりひと匣ずつ運ばれてくると、それだけで圧巻です。

にく匣 こいき

「にく匣」には、本日の厳選部位が6種類詰まっています。
内容はその日によって変わるのだとか。
この日は、上タン、ハラミ、三角バラ、トウガラシ、ゲタ、肩ロース。
部位によって1切れから2切れずつ入っています。

一口ごはん

さらに、焼いたお肉をのせて食べる用の一口ごはんも。
ごはんの上には大葉みそが塗ってあります。
大葉大好きだから、嬉しい!

お肉は、焼肉のタレ、出汁だれポン酢、レモンダレでいただきます。
ハラミは獺祭の酒粕につけてあるらしく、そのままでOK。
わさびをつけて食べたら絶品でした。粕漬けのハラミってサイコー!

肉亭ふたごで焼肉

上タンは肉厚、ゲタは角切り、トウガラシは適度な厚みと、
それぞれのお肉の旨味が余すところなく楽しめます。

ワタシはお楽しみの一口ごはんには、肩ロースをのせてみました。
程よい脂がのった肩ロースが、ごはんと大葉にマッチして美味しかったー!
この小さなごはんのおかげで、この日の焼肉の美味しさが倍増した感じ。

ステキな焼肉が終わると、〆ものとして「盛岡風冷麺」が出てきます。
冷麺の前にテーブルをキレイに片付け、お箸まで変えてくださるという心遣い。

盛岡風冷麺

肉亭ふたごの冷麺は、冷たいまま楽しめるようシャリシャリとした
シャーベット状のスープが入っています。氷だと薄くなってしまうものね。
もやしくらいの太さの麺と濃いめのスープが良いバランスでした。

食後の甘味は「白い○○プリン」。ここでも伏字が登場します。
今回は、ヒントが堂々と見えているので難易度低めですが、
逆に「プリン」としての予想を裏切ってくれるという。トロトロです。

肉亭ふたご 食後のお楽しみ

お茶とプリンで美味しいの余韻に浸っていたら、さらに飲むヨーグルトまで登場!
「ご来店ありがとうございます♪」のチョコプレートに嬉しくなります。
本当、最後の最後まで、おもてなしマインドを感じることが出来ました。
「ビックリするかな?」「喜んでくれるかな?」「楽しんでもらえるかな?」
そんな身近なひとへの思いやりにも通じる自由な発想をきちんとカタチにしたら
こんな風になるんだと思う。かしこまり過ぎず、優しくて丁寧です。

この日、いただいた「にく匣 こいき」は、3,000円。
それに加えた、息彩宴明コースは2,000円。(いずれも税抜)
この雰囲気とサービスの中、トータル5,000円でこの内容が味わえるのは
コストパフォーマンスが良いと言えると思います。
「にく匣」やコースのランクをあげれば、ボリュームも調整出来るしネ。

接待や両親、親戚との会食にも使えるお店。
早速、相棒にも「歌舞伎町に接待向けのお店、見つけましたよ!」と教えました。

オズモールでの予約はこちら→肉亭ふたご

肉亭ふたご焼肉 / 西武新宿駅新宿西口駅新宿三丁目駅
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町10階
電話:03-6205-6525
営業時間:17:00〜24:00 (L.Oは23時)
夜総合点★★★☆☆ 3.9



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2016.08.24 Wednesday 23:53

9月2日発売 クラランスの肌年齢に合わせたエイジングケア化粧水

クラランス「ファーミング EX トリートメント エッセンス ローション」

ブランド:CRALINS(クラランス)
価格:200mL ¥6,900(税抜)
2016年9月2日発売

9月2日にクラランスから新しく発売される3種の化粧水のうち、
「ファーミング EX トリートメント エッセンス ローション」を
ひとあしお先に使っています。(発表会のレポートはこちら→

今回、クラランスが着目したのは、肌年齢によって異なる角質層の状態。
角質層のバリア機能が変化し肌へ有用成分が浸透しにくくなるということ。

肌年齢によって異なる角質層の状態

これがその肌状態のイメージ。
同じ水分を与えても、その浸透に違いがあることは明らかです。
今回の化粧水は、その浸透を阻害するそれぞれの原因を考慮し、
配合成分や処方を変えることで、異なる角質層の状態に合わせたケアが
出来るよう、25歳+、35歳+、45歳+の3種類のラインナップ。
肌年齢に合わせたエイジングケア化粧水です。

肌年齢によってアプローチが違うクラランスの化粧水

ピンクのボトルは+25歳
M アクティヴ トリートメント エッセンス ローション 6,100円(税抜)

オレンジのボトルは+35歳
ファーミング EX トリートメント エッセンス ローション 6,900円(税抜)

赤のボトルは+45歳
スープラ トリートメント エッセンス ローション 10,000円(税抜)

それぞれの化粧水には、肌年齢に合わせて働きかける植物エキスを配合。
成分もテクスチャーも香りも異なります。

ワタシは、+35歳の「ファーミング EX トリートメント エッセンス ローション
を使ってみました。+35歳の肌状態は、弾力が失われ、シワなどの
エイジングサインが深刻になりはじめるころ。

35歳オーバーの化粧水

それにアプローチする化粧水は、浸透を阻害するスキンバリアの解放に加え
保水力が低下している肌細胞ひとつひとつを潤いで満たすもの。
レモンタイム&グリーンバナナが肌構造を強化して弾力を高め、
フィグエキス&ヒアルロン酸が細胞を潤いで満たし、水分蒸発を防ぎながら
バリア機能をアップしてくれます。

実際に使ってみると、滑らかなとろみを含んだ感触。

滑らかなとろみ化粧水

化粧水を含ませたコットンで肌を滑らせると、するすると肌になじみます。
肌がつるんとするような仕上がりは、まるで肌の上に潤いのヴェールが出来たよう。
とろみがペタペタするのでは?と思いましたが、ライトとリッチを両立した
絶妙なバランス。べたつかないのに、コクのある潤い肌に整えてくれました。
混合肌のワタシだと、コレ1本でもいけちゃう?と思うほどです。
(もちろん、その後のスキンケアもしますが)
毎日のスキンケアのファーストステップである化粧水でアプローチすることは、
次に続くスキンケアの効果をさらに高めることにもつながるんだって。

これまでエイジングケアといえば、美容液やクリームでのアプローチが
中心でした。化粧水での肌年齢別アプローチって、ありそうでなかった気が。
ワタシは、スキンケアアイテムの中でも化粧水が好きです。
だから、化粧水でのエイジングケアアイテムって大歓迎。
使い続けることで、肌の潤い感が変わってきたように思います。

これからは、肌年齢別の化粧水が必要。
クラランスの肌年齢に合わせたエイジングケア化粧水は、
9月2日発売、8月23日から店頭予約もスタートしています。

百貨店サイトでの購入はこちら→
眦膕哀ンライン クラランス
伊勢丹 クラランス
西武・そごうのe.デパート「コスメ」
東急百貨店ネットショッピング

CRALINS(クラランス)


 関 連 記 事 

・むくみ、くすみにケアに目元用美容液 クラランス「グラン アイ セラム」

・顔のむくみにレスキューケアパック!クラランス「トータル V ラップ」

・アセロラでさらなる次元の美白へ クラランスの新美白美容液誕生

・水とオイルの全能エイジングケア美容液 クラランス 「ダブル セーラム」

・〜この秋、小顔美人へ。 CLARINS 「Classe de Beaute」〜




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2016.08.03 Wednesday 06:18

肉も魚も野菜も!新橋のデザインフードマーケットで誕生日祝い

デザインフードマーケット

普通のゴハンの約束と見せかけて、サプライズで友人のバースデー祝いを
してみました。選んだお店は、7月4日に新橋駅前にオープンしたばかりの
デザインフードマーケット。店内に素材市場というのがあり、肉も魚介も
野菜も楽しめるという。コレはワタシたちの好みにぴったりな雰囲気です。

デザインフードマーケットは、コースも充実していて。
この日は、一番リーズナブルなコース(飲み放題付き)に食べたい!と思った、
「盛り放題バーニャカウダ」と「ローストビーフ」を追加してみました。

盛り放題バーニャカウダ」は、素材市場に並ぶ野菜をジブンたちで
バケツに詰めるシステム。野菜のおかわりは480円、ソースのおかわりも
有料でお願いすることが出来ました。スタートから楽しい演出です。

盛り放題バーニャカウダ

野菜は、コリンキーや西洋にんじん、アイスプラント、紅心大根など
珍しいものもたくさん。欲張って、超盛り盛りに持ってしまいました。
野菜だけでお腹いっぱいになっちゃうんじゃない?と思うほどの量(笑)
もちろん、バーニャソースは途中で足りなくなって追加オーダーです。

前菜である「本日の幸せのワンスプーン」は、「自家製オリーブ」と
「燻製牡蠣のオイル漬け」でした。タパスとして単品オーダーも出来ます。

前菜とグリーンサラダとバーニャカウダ

サラダは「シンプルなグリーンサラダ〜レモンドレッシング仕立て〜」。
バーニャカウダを食べているので、このシンプル加減がちょうど良い感じ。

冷菜は「ワインビネガーで〆た炙りしめさば」です。

ワインビネガーで〆た炙りしめさば

米酢ではなくワインビネガーで〆た、しめさばは優しい味わい。
出てきてから「あ!このひと、酸っぱいのダメだったんだ!」と
友人の好みを思い出したけれどコレは大丈夫だったみたいです。

続いては、「バケツからあふれるポテトフライ」。
コレ、予約する前にサイトでメニューをチェックしていたときから
二人で「バケツってどんなサイズよ?(笑)」と話題になっていました。

バケツからあふれるポテトフライ

実際は、「盛り放題バーニャカウダ」と同じサイズのバケツ。
それでも、二人には充分過ぎるサイズでした。
シンプルだけれど、ついついつまんでしまうポテトフライです。

選べるメイン4種は「半身鶏の香草焼き」で。

半身鶏の香草焼き

こういったグリル系のメニューって、見た目は華やかだけれど、
身がパサパサしていたり、味が淡白なものも多いよね。。。
でも、こちらの「半身鶏の香草焼き」は、ジューシーで味も程よい感じ。
味がしないことも、外側だけがしょっぱいこともなく鶏肉の旨味が味わえました。。
なかなかこんな絶妙な鶏のグリルに出会えることってないと思います。

そして、追加オーダーした「ローストビーフ」がやってきました。
数量限定ということで、予約時にお願いしていたもの。
焼き上がり時間は20時で、焼き上がり時間の90分前までの予約が可能です。

テーブルカットしてくれるローストビーフ

「ローストビーフ」は、1g15円でテーブルで切り分けてくれます。
ワタシたちは100gを目安にお願いしていたのですが、130gになってしまいました。

100gでオーダーしたら130gになりました

厚切りのローストビーフは、テーブルにある粒マスタードでいただきます。
しっとりした絶妙の焼き上がりで、こちらもお肉の旨味が感じられました。
デザインフードマーケットのひとはお肉を焼くのが上手だね!という結論に。
ただ、欲を言えば、こんなに厚切りでなくても良いような。。。
このあたり、カットしてくれる際に好みを伝えても良いかもしれないです。

本日の〆は、ゴハンの上にお肉がのったもの。

本日の〆

ユッケ風のスタイルですが、お肉には火が入っています。
量も少なめでちょうど良いボリューム!
これ以上だったら、食べられなかったと思う。
「ちょっとゴハンモノ欲しいよね」というような気持ちに応えてくれます。

そして、デザートはお願いしてバースデープレートに!!!
コレが本日のメインです(笑)
店中のひとがバースデーコールをしてくれるという楽しい演出付き。

バースデープレート

すっかり油断していたという友人は、本当に驚いていて。
サプライズ成功!と、心の中でガッツポーズです。
長い付き合いなので、いろいろ策を考え、誤魔化すのが大変だわー。
デザートの内容はバナナアイスとチョコレートケーキでした。
バースデープレートのデザインが真似したいほどセンスが良くて、
さすが、お店の名前が「デザインフード」だななどと、感心してしまいました。

この日は、19時の入店時で満席。
新しいお店なのにすごいなーと思う人気ぶりでした。
にも関わらず、店員さんも気にかけてくれていて、楽しいゴハンだった。
友人も「フード、どれも美味しい!」って満足してくれたようなので良かったです。

DESIGN FOOD MARKET居酒屋 / 新橋駅内幸町駅汐留駅
住所:東京都港区新橋1-15-5 新橋ぺルサビル10F
電話:03-5510-8970
夜総合点★★★☆☆ 3.7



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2016.07.29 Friday 01:22

亀戸で魚介系イタリアン TRATTORIA PESCHERIA SELVAGGIO

TRATTORIA PESCHERIA SELVAGGIO

久しぶりに相棒とゆっくりゴハンを食べに行きました。
亀戸のTRATTORIA PESCHERIA SELVAGGIO(トラットリア ペスケリア セルバッジョ)へ。
こちらのトラットリアは、ワタシたちが一般的にイメージするものではなく、
アドリア海の新鮮な魚介料理をふんだんに使うヴェネツィア郷土料理に
倣ったものだそう。アクアパッツアなどをメインとする魚介系イタリアンです。

トラットリア ペスケリア セルバッジョ

席についてドリンクとアラカルトメニューをオーダーした後、
スタッフさんと一緒に店頭に行き、メイン料理の食材をチェックします。

トラットリア ペスケリア セルバッジョの店頭はメルカートのような雰囲気。
この日の新鮮な魚介が並びます。
この中から好きな食材を選び、好みの調理法でオーダー出来るという。

この日の新鮮食材

ワタシたちは、イサキをクリーム煮でお願いしました。
魚の身はこんな感じが好み、今日はどんな感じの味付けが食べたいなどと
漠然とした好みを伝えるだけでも、スタッフさんがオススメしてくれます。
加えて、牡蠣好も生とガーリックバターでオーダーしました。

相棒は、ワインがニガテでビール派のひと。
こういったお店だとワインがメインなことが多いのですが、ビールもありました!

イタリアビール

しかも、イタリアビールのモレッティです。
一緒にイタリアに行ったときも各所でイタリアビールを楽しんでいた相棒。
この日も、イタリア料理にイタリアビールを合わせてゴキゲンです。
ハッピーアワーでドリンクを2杯以上オーダーすると、1杯無料になりました。

ズワイガニのサラダ

「ズワイガニのサラダ〜ヴェネツィア風〜」は、シンプルだからこそ感じる
カニの旨味があります。甲羅に入ったカニ身は、想像以上にたっぷり。

ズワイガニのサラダ

「前菜盛り合わせ」は、驚きの9種盛り合わせでした。
ミラノサラミ、プロシュート、ズッキーニのフリット、バッカラ・マンテカート、
ムール貝の燻製、ピクルス、鯛のカルパッチョ、サルデ・イン・サオール、
ブリーチーズ。フリットは今が旬のズッキーニをセレクトしてあるし、
干し鱈のふんわりしたペーストであるバッカラ・マンテカートや
いわしの南蛮漬けのサルデ・イン・サオールはヴェネツィアの郷土料理です。
かなりのボリュームとコンセプト通りのメニューで、満足度大。

生牡蠣

店頭でオーダーした生牡蠣は、大ぶりで濃厚、ミルキッシュな味わいでした。
これにはワタシ以上に牡蠣好きの相棒も大喜び。

牡蠣のガーリックバター

ワタシは、牡蠣のガーリックバターの方が好みでした。
火を入れても身が縮まず、存分に牡蠣の旨味が楽しめます。

そして、ここでいよいよメイン料理の「イサキのクリーム煮」が登場。

イサキのクリーム煮

イサキを選びましたが、アサリやムール貝、イカ、ホタテなどの魚介と
パプリカも使われています。このパプリカがトロトロで美味しい!
イタリアンで魚をクリーム煮ってどんな感じ?と思っていたものの
実際は、想像よりもさらっとしたソースで白いブイヤベースのようでした。
こんな料理をオーダー出来るお店って、なかなか無いもの。

シメは、季節のスペチャリタ(イタリア語でスペシャリテの意味)である
「サマートリュフのリゾット」をオーダーしてみました。



コレ、テーブルでイタリア産サマートリュフをこれでもか!とかけてくれます。
それは驚くばかりの量。これで1,000円は、お値打ちとしか言いようがありません。

サマートリュフのリゾット

シンプルなチーズリゾットが見えないほどかけられたトリュフ。
実は、ワタシはあるときからトリュフの濃厚な香りがあまり好きではないかも。。。
と感じはじめたのだけれど、サマートリュフは強過ぎず程良いバランスでした。
ワタシは、黒や白よりも好きかも。
しっとりとしたトリュフの風合いは、新鮮だからこそ味わえるもの。

お料理と一緒にいただいたフォカッチャはおかわり自由です。
これが美味しくて、牡蠣のガーリックバターに、イサキのクリーム煮にと
つけられるソースが出るたびにお願いしました。

フォカッチャ

塩気とローズマリーの風味が効いたフォカッチャは、そのままでも充分。
テーブルにあるオリーブオイルとバルサミコソースで食べるのが
一番美味しかったかも。アドリアーノグロソリのバルサミコビネガーは
ウチでも使っているものですが、クリームタイプははじめて見ました!
コレ、とろりバルサミコが好きなワタシのツボ。買ってみようと思います。
フォカッチャはお土産にも持たせてくださいました。

エスプレッソ

最後には、サービスのエスプレッソとビスコッティを。
本当に最後まで大満足のディナーでした。

ペスケリア セルバッジョは、いつもと少し違うイタリアンを、
魚メインなイタリアンをと思うなら選びたいお店。
これまでイタリアンといえば、ピザやパスタかコースだったので
こんなアレンジ自在なお店があるんだ!と言うのは、新発見でした。
相棒も喜んでいたので、また行きたいと思います。

TRATTORIA PESCHERIA SELVAGGIO 亀戸店
イタリアン / 亀戸駅西大島駅亀戸水神駅
住所:東京都江東区亀戸6-14-3 中村ビル1F
電話:03-5875-1912
定休日:月曜日
夜総合点★★★☆☆ 3.9



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2016.07.15 Friday 18:49

歌舞伎町入り口のR-SHRIMP(アールシュリンプ)はエビ天国の入り口

R-SHRIMP(アール シュリンプ)

海老好きのワタシが心踊るようなお店に誘ってもらいました。
新宿・歌舞伎町入り口のSUZUYAビル10階にあるR-SHRIMP
今年の4月末にオープンしたばかりのようです。

R-SHRIMP(アール シュリンプ)

店内は基本、落ち着いた雰囲気。でも、随所に遊び心が垣間見えます。
こういうの、嫌いじゃない!(←むしろ、好き)
大きな窓の向こうには新宿の夜景が広がっています。

ワタシたちは月曜日の19時ごろに行きましたが、この日は既にテーブル席が
予約もあって満席だったよう。当日のお客さんでカウンター席も埋まって
いきました。行くなら、予約した方が良さそうです。

この日、ワタシたちは「豪華絢爛『R』ichプラン(3時間飲み放題付)」に。
全7品、3時間の飲み放題付きで8,000円のプランです。
ちなみに、乾杯スパークリングサービスと、通常2時間の飲み放題が
1時間延長されるのは、今だけのグランドオープン特典。

伊勢海老と厳選生海老の盛り合わせ

まずは、伊勢海老と厳選生海老の盛り合わせからスタート。
伊勢海老に加え、天使の海老、赤海老、みの海老の3種を生でいただきます。
こうして生の海老を食べ比べてみると、想像以上に甘みや濃厚さ、もっちり感、
歯触りなどに違いがあることが判り。。。とてもステキなメニュー。

これらをいただくのは、精油ボトルのようなソースです。
小さなキットボックスに収められた5種のソースを選ぶだけでワクワクしちゃう。

伊勢海老と厳選生海老の盛り合わせ

種類の違うヴィネガーや醤油ベース、レモンオイル、カクテルソース。
「コレ、美味しい!」「私はコレが好き」「この海老にはコレだね」なんて
みんなでわいわいと楽しみました。海老とソースでその可能性、無限大デス。

続いては、魚介と季節野菜のセルヴェル・ド・カニュ
リヨンの郷土料理であるセルヴェル・ド・カニュというディップソースをつけて
いただきます。R-SHRIMP流のセルヴェル・ド・カニュは、自慢の一品なのだそう。

魚介と季節野菜のセルヴェル・ド・カニュ

写真には、セルヴェル・ド・カニュの器がひとつしか写っていませんが、
本当は人数分あります。このたっぷりの量が嬉しい美味しさ!
「バゲットにつけて食べたいよね!」「そのままでも食べたいくらい」と
「コレ、売って欲しいー」と、メンバー全員がお気に入りになるほどです。

さらに海老の宴は続きまして。
丸揚げシュリンプのオリエンタルマリネです。

丸揚げシュリンプのオリエンタルマリネ

一見、エビチリのようにも見えますが、味付けはマイルド。
ソフトシェルクラブのような、やわらかい食感でした。

そして、ここでオマール海老のテルミドールの登場です!
海老好きにはたまらないテルミドール。

オマール海老のテルミドール

一人ずつのボリュームもしっかりあり、「コレが含まれているなんてオトク!」と
このプランのコスパの良さが実感できるメニューです。
オマール海老は味噌までたっぷり。海老の個体差によっても味が違うことも
判るほど、堪能出来ました。プランでは、蒸し上げを選ぶことも出来ます。

ここでひとつ、お肉のメニューも。
大麦牛サーロインの炭火焼き 〜タリアータ仕立て〜が出てきました。
あれ?サラダが出てきた?と思うくらいの野菜のボリュームです。
お皿の上で、なんとなく一人前ずつのボリュームになっている盛り付け。

大麦牛サーロインの炭火焼き 〜タリアータ仕立て〜

野菜の下には、一人分として充分過ぎる量のお肉がありました。
パルメジャーノが程よいアクセントになっていてハマるー。
海老中心のメニュー構成の中で、主役に代わってしまうわけではなく、
かといって埋没してしまうわけでもない、バランスの良い存在でした。
海老を堪能すると、ちょっと肉系も。。。と思うワガママを満たしてくれちゃう。

〆は、R-SHRIMP特製パエリア

R-SHRIMP特製パエリア

魚介たっぷりのパエリアは、海老を得意とするお店にふさわしいシメです。
パスタではなく、手間のかかるパエリアなところが嬉しい贅沢感。
お米への火の入り方も程よく、美味しかったです。

3時間飲み放題付きのプランは、内容も充実していて。
イケるクチのひとたちには、パッションサングリアが人気でした。
サングリアにもフランボワーズとパッションがあるなんてステキ。
ジンジャーエールも自家製辛口でこだわっています。
この飲み放題が含まれたプランは、なかなかのコスパではないかと。

最後のデザートは、ティラミスとアイスクリームでした。

ティラミスとアイスクリーム

この真ん中のブラウニーが濃厚で美味しい!
コースのデザートにあまり興味がないワタシも満足の味でした。

R-SHRIMPの夜のコースは5,000円、6,500円、8,000円(いずれも飲み放題付き)
がありますが、メニューの構成を考えると、8,000円プランが欲張りな気持ちも
満たしてくれ、贅沢に海老を堪能出来るのでは?と思います。
コースは、コミコミ価格なので、グループでの利用にも嬉しいところ。
ワタシもまた、海老好き仲間と訪れたいと思います。

R-SHRIMP 新宿東口シーフード / 新宿西口駅西武新宿駅新宿駅
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-23-15 10F
電話:03-3202-2225
定休日:無休
夜総合点★★★☆☆ 3.7



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2016.07.06 Wednesday 09:12

スプレーにパチパチ冷感をプラス!桐灰「熱中対策 ひんやり日焼け止め」

桐灰「熱中対策 ひんやり日焼け止め」

メーカー:桐灰
価格:50g ¥780(税抜)

毎年、スプレータイプの日焼け止めを買っているのですが、
今年はちょっと面白いものを見つけました。
それが、桐灰が発売するの「熱中対策 ひんやり日焼け止め」です。

まず、桐灰が日焼け止めを発売していることがオドロキ。
桐灰って、あの「はるカイロ」や「足の冷えない不思議なくつ下」の桐灰です。
「なぜに、日焼け止めを??」と思ったら熱中対策シリーズという
夏に活躍するクールアイテムを発売しているもよう。
ほかには、「服の上から汗シャットクール」や「帽子ひんやりシート」、
「頭髪用アイスドライ」「服の上から体を冷やすスプレー」などがありました。

この「熱中対策 ひんやり日焼け止め」も瞬間クールダウンアイテム。
SPF50+・PA++++のスプレータイプの日焼け止めにパチパチ冷感機能が
備わっています。その冷たさは、−5℃なのだとか。

シャーベット状スプレー

ボトルをよく振ってスプレーすると、シャーベット状の日焼け止めが出てきます。
勢いよく噴射されるため、飛び散りに注意。
飛び散りが気になる場合は、手のひらに出してからのばす方が良いようです。

肌にのせた瞬間からパチパチ。
さらに、手でのばすと、じゅわっとした感覚でパチパチ弾けます。

パチパチはじけます

しかも、コレ、クール感があって、塗り広げてからしばらく清涼感が続きます。
ココが、単なる冷感コスメとは違う!と感じさせてくれるところ。
クールダウンアイテムとコスメが合体したなと思います。
コスメメーカーが作らなさそうな思い切りの良いクール感(笑)

涼しい日焼け止め

仕上がりは、一般的なスプレータイプの日焼け止めよりさらっとしているよう。
袖口など服への影響も少ない感じなので、ワタシはボディに使っています。
パッケージに顔にも使える的な一文があるのですが、顔にこのクール感は
ちょっと厳しいのでは?男性なら、さっぱりして良いのかも?
クール感は、使ってすぐだけでなく、しばらく続いていました。

日焼け止めで涼しくなるなんて、暑がりのワタシには良さそう!と思って
選んでみましたが、これは正解!クールダウン目的で日焼け止めの塗り直しも
出来ます。夏のうちに使い切れば、リピート決定のアイテム。

  


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2016.06.30 Thursday 23:38

そのままが無理ならグラノーラを入れたココナッツオイルバーを作ろう

セシル・オーガニック・ココナッツオイル スティックタイプ

スキンケアやヘアケアには使っても、食用のココナッツオイルは無理かも。
そんな風に思っていたのですが、ブームによってメジャーになった
ココナッツオイルに触れるたび、ワタシでも摂れそうな方法があるなと
思ってきました。ココナッツの香りのイメージって香料なことが多いしネ。
実際のココナッツオイルは、思ったほど強くないということも判りました。

今回、作ってみたのはココナッツオイルとグラノーラを使ったおやつ。
コレ、太陽のマルシェでココナッツオイルを売っていたお店のお姉さんに
教えてもらったものです。試食させてもらったとき、美味しかったのでチャレンジ。

ココナッツオイルは、セシル・オーガニック・ココナッツオイル
スティックタイプを使ってみました。13gのスティックが12本入っています。
食用としては、頻繁に使う自信がないので、手軽なスティックタイプから。

ココナッツオイルとグラノーラをバットに入れます

小さめの金属製のバットにココナッツオイルとグラノーラを入れます。
このとき、最初にラップを敷いておくと取り出しやすくなり、
また、油分がバットにつかないので、洗いものもラク。

フラクタスのコーヒーグラノーラ

今回のグラノーラは、Fructus(フラクタス)のコーヒーグラノーラを使いました。
フラクタスは、銀座松屋にお店があるのでよく利用しています。
フルーツグラノーラがあまり好きではなかったワタシにグラノーラの
美味しさを教えてくれたブランド。コーヒーグラノーラには、ちょっぴり
ドライクランベリーが入っていますが、アーモンドやヘーゼルナッツなどの
ナッツ類の具が中心です。このコーヒーグラノーラにもココナッツオイルが
使われているので、ココナッツオイルバーにしても相性が良いはず。

冷凍庫で5分

これを冷凍庫で5分ほど冷やせば、あっという間に固まります。
これはココナッツオイルの温度によって変化する特性を活かしたもの。
もちろん、高温の場所で放っておけば、また溶けてしまいます。

しっかり固まったココナッツオイルバー

しっかり固まったココナッツオイルバーが完成。
これをパキパキと手で割って保存しておきます。
ちなみに、割るときも直接手で持つと体温でココナッツオイルが溶けるので。
ラップでくるんだり、ビニール袋に入れて割るのがオススメです。

こんな風にして保存します

手軽なサイズに割っておいたものを、保存容器に入れて冷凍保存。
ココナッツオイルは、20〜25度程度で固まると言われているので、
冷蔵庫保存でも問題ないかと思いますが、ワタシは冷たいパキパキ感が
好きなので冷凍庫に入れています。より冷たい方が食べやすいかも。

グラノーラココナッツオイルバー

あとは、好きなときにそのままつまんで食べるだけです。
冷たいことで風味を感じにくいし、オイルをそのまま飲むよりは摂りやすい。
調子にのって食べ過ぎると胸焼けしますが、1日数カケラならいけそうです。
ドライクランベリーなどのフルーツもアクセントになって美味しい。
「ココナッツオイルを飲むなんてとんでもない!」状態の相棒に
何も言わずにすすめたら、1個と言わず何個かつまんでいてビックリしました。

夏のちょっとした小菓子としてもオススメのココナッツオイルバー。
簡単に作れるわりに、ちょっと変わった食感とナチュラル感が感じられる
おやつになるのでおもてなしにも使えます。

  


 関 連 記 事 

・暖かくなったのでココナッツオイルヘアパックを再開しました

・夏のダメージをケアしよう ココナッツオイルで簡単ヘアパック




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2016.06.26 Sunday 20:04

新宿の隠れ家的ビストロ サヴァサヴァで心もお腹も満たされるコースを

ビストロ サヴァサヴァ

今度、ゆっくりゴハンでも行きたいねーと言い合っていた
友人を誘って新宿のビストロ サヴァサヴァで食事をしてきました。
ココ、グルメな知り合いに教えてもらって行きたかったお店。
新宿の紀伊国屋書店の横の道を入り、靖国通り沿いのビルの4Fにあります。
1Fのケンタッキーが目印。

この日は、5,000円のコースをお願いしていました。
他に一人3,700円のシェフおまかせ取り分けコース(2名から)や
アラカルトも豊富にあるようです。ワインが充実しているので、
お酒が好きなひとはアラカルトでワインを楽しむのも良さそう。
今回、ワタシたちはオーダーしませんでしたが、コースを頼んだひと限定の
「ソムリエおまかせワインペアリングセット」も良さそうでした!
3,000円でそれぞれの料理に合わせたワインをグラスで提供してくれるというもの。
8,000円でコース料理+料理4品に合わせたワインが楽しめるってステキです。

コースは、いきなりテーブルで活姫アワビを見せてくださるところからスタート。

長崎県産姫アワビ

こちらは、長崎県産の姫アワビです。
姫アワビは、いわゆるアワビとは全く違う種類の貝なのだそう。
言われないと、小ぶりなアワビかな?と思うほどの見ためです。
今回は、これを前菜に出してくださいました。

アミューズは、稚鮎のフリットです。
サーブされたときから、「わあ!」と心が踊るようなストーリーがあるお皿。

稚鮎のフリット

渓流を稚鮎が泳ぐ様をアートにしたみたいです。
稚鮎は鮮度が落ちるのが早いため、生きたまま仕入れているということ。
おかげで全く臭みもなく、まるっといただくことが出来ました。
緑が美しいソースはカブの葉のピューレだそうです。
きみひめという品種のスイートコーンも美味しかったー!

パンは温かい状態でサーブされます。この日は、クルミのパン。
見ためよりふわふわほかほかで、くるみがぎっしりです。

クルミのパン

このパンに添えられるバターは、フルール・ド・セルが混ざっています。
天然塩のランダムな塩気が、パンの甘みにマッチ。
上にのっている黒いのは、竹炭塩でした。
パンは、随時、おかわりを薦めてくださって、これがキケンです(笑)

そして、先ほどの姫アワビ。こんな美しいサラダ仕立てになって出てきました。

姫アワビのサラダ仕立て

姫アワビは、蒸しと焼きの2種類の調理スタイルが食べ比べ出来ます。
アワビと遜色ない食感で、違う種類と言われなければ気づかないかも?
添えられているエスカルゴバターソースで、野菜もペロリといただきました。

このサラダにも使われていたズッキーニは、この日自慢の食材のひとつらしく。
温前菜で、ズッキーニのプッタネスカとして登場しました。

ズッキーニのプッタネスカ

有機栽培のズッキーニをパスタに見立てたヘルシーなメニューです。
ズッキーニなのに、アルデンテにしてあるというこだわり。

アルデンテのズッキーニ

ニンニク、アンチョビ、ケッパー、タバスコなどを使ったトマトソースが
ズッキーニによく絡み、物足りなさを感じさせません。
パンにも合うソースでした。

この日のポアソン(魚料理)は、イサキの油焼き。
煙が出るほど高温の油をかけて皮目のみ揚げ、身側は炭で火を入れるそう。
「油焼き」という名前とは反して、全く油を感じさせません。

イサキの油焼き

でも、身がポソポソ、キシキシしていないという素晴らしさ。
皮目はパリパリ、身はしっとりふわふわの食感でした。
煮詰めた赤ワインをベースに豚足を加えたというソースが絶品です。

添えられている若いライ麦のような見ための野菜は、アスペルジュソバージュ。
アスパラソバージュとも呼ばれ、ぬめりがある不思議なアスパラでした。
イサキの上にのっている若芽の大葉といい、全てがワタシ好みな一皿。

ヴィヤンド(肉料理)は、仔牛の炭火焼きです。

仔牛の炭火焼き

しっとりジューシーに焼き上げられた仔牛に添えられたのは、
たくさんの野菜。白トリュフの下に、様々な野菜が隠れています。
中でもソテーされたキャベツがめちゃめちゃ美味しかった!
手前には、黄色人参、紫人参の姿も。
黒米のピューレとアミューズと同じカブの葉のピューレを一緒に
いただくと、野菜それぞれの味を引き立ててくれました。

デザートは、3種類から選べます。
ワタシも友人もバタースコッチのプリンをチョイス。

バタースコッチのプリン

バタースコッチを効かせたプリンは、ほんのり大人味。
一緒に、京都 宇治やぶきた緑茶をポットでいただきました。
ビストロで食後に、美味しいホットの緑茶がいただけるなんて、
緑茶好きのワタシには夢のよう。ポットサービスなので濃さも自由自在。

友人は、「ここのコーヒー、美味しい!」と喜んでいました。
ワタシの緑茶と友人のコーヒーに使われていたのは、安清式の木の器。

ビストロ サヴァサヴァは、ノンアルコールドリンクも充実していて。
ココ、ノンアル派のワタシにとってとても高い評価ポイントです。

ノンアルも充実しています

食事とあわせては、和三盆と新生姜の自家製ジンジャーエール、
愛媛県大三島のみかんジュース、奥会津金山 天然炭酸水をオーダー。
天然炭酸水は、軟水の炭酸水で、優しい味わいです。
「コレ、みかんジュースと割っても美味しそう」などと言っていたら
「やってみます?」って空のグラスを用意してくださったり。。。
お料理の説明のときもそうですが、とても丁寧で楽しく接客してくださいました。
最近、思うのだけれど、サーブもお料理の味のひとつだよね。
そこが好印象だと、「また来たい!」って思っちゃう。

正直、5,000円のコースでここまで満足させてもらえるとは予想外。
どの料理にもこだわりが感じられ、丁寧に作られているようでした。
そして、帰宅後にビストロ サヴァサヴァのfacebookページを見て、
それが確信に変わったという。投稿を見ているだけで、また行きたくなりました。

新宿でちょっとステキな食事をと思ったら選びたいレストラン。
ランチもあるようなので、また行きたいと思います。

ビストロ サヴァサヴァフレンチ / 新宿三丁目駅新宿西口駅新宿駅
住所:東京都新宿区新宿3-20-6 WamallFSビル4F
電話番号:03-6457-4938
定休日:月曜日(※祝日、祝前日の際は営業、翌平日が休み)
夜総合点★★★★ 4.0



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2016.06.05 Sunday 23:52

千葉みなとのAMANDAN SAILでデザートビュッフェ付フレンチ

千葉みなと AMANDAN SAIL(アマンダンセイル)

千葉みなとのベイサイドレストランAMANDAN SAIL(アマンダンセイル)
ゆったりランチを楽しんできました。アマンダンセイルは、レストランのほか
ウエディングやパーティーも出来るゲストハウス。ウエイティングに通された
リビングや海風が心地良いプールサイドからもこだわりが感じられます。

こちらのデザートビュッフェ付きフレンチのランチが人気のようで。
ワタシたちもソレが目当てです。
この日は、いくつかあるメニューのうち「Vent -風-コース」をいただきました。 

アミューズブーシュ

まずは、アミューズブーシュ。
この日は、白身魚のお菓子仕立てです。
ふわふわに仕立ててある白身魚とクリームチーズが美味。
これからのお料理への期待が高まる一皿でした。
「本当にちょっぴり」なアミューズも多い中、前菜好きには嬉しいボリュームです。

サーモンのショーフロア

続いて出てきたのは、「これがメイン?!」と思うような美しいメニュー。
サーモンのショーフロアです。
外側は、ディルを生クリームでのばしたものをゼリーでコーティング。
紅心大根を使ったというピンクのソースがアクセントになっています。
見ためもステキな一皿は、さすがウエディングも手掛けるレストランといったところ。

サーモンのショーフロア断面

低温調理されたサーモンとディルが色も味もマッチします。
ボリュームもしっかりあって、堪能しました。シアワセ。

自家製パン

パンも自家製ということです。
ハードタイプのパンは、外はパリッと中はしっとりもちもちなタイプ。
温かい状態でサーブされたパンを、オリーブオイルにつけて食べるのですが、
ワタシはその後のスープなどとも一緒にいただきました。

季節野菜のスープ

季節野菜のスープは、冷製トマトミネストローネ。
ゼラチンで包んであるらしく、とろっとした食感も楽しめました。

ブイヤベース<br />
“アマンダンセイル”のスペシャリテ

メインはアマンダンセイルのスペシャリテだというブイヤベース。
具材が盛り付けられたお皿がサーブされた後、ソースがかけられていきます。

具材は、大阪のヒラメを中心に、アサリやエビ、セロリにニンジン。。。
イタリアンパセリやディルなどの香草の風味も効いています。

ブイヤベース<br />
“アマンダンセイル”のスペシャリテ

魚介と野菜、トマトの含みがあるソースは、素材の旨味がしっかり感じられる
程よい味付け。ブイヤベースって濃厚過ぎて、素材の味が埋没するものもあると
思うのです。こちらのブイヤベースは、「食べる」という表現が合う感じ。

そして、最後にお楽しみの特製デザートビュッフェです。
壁際に並ぶデザートビュッフェは、食事中から気になってしまうコーナー。

アマンダンセイル特製デザートビュッフェ

焼き菓子、ケーキ、ゼリー、ジェラートなどなどがずらりと並びます。
ケーキやゼリーは冷蔵ケース、ジェラートは冷凍ケースに入っているほか、
アップルパイはその場でシェフがリンゴをカラメリゼして、
プレーンパイに添えてくれていました。シュークリームもこの場で仕上げます。

好きなスイーツが茶色い

お好きなものをお好きなだけと言われても、茶色いものを選ぶワタシ(笑)
ガトーショコラが美味しかったです。
一緒にコーヒーや紅茶もセルフで好きなだけ楽しめるようになっていました。
デザートビュッフェタイムは案内から30分間ということですが、
充分だったと思います。これで、3,000円はかなりお値打ちなコース。

この日のメンバーのひとりは、ベビー連れ。
ベビーカーではなく、抱っこ紐で連れてきていたのだけれど、
お店の方が、ベビーベッドをテーブルの傍に置いてくださいました。

ベビーベッドも用意してくださいます

このあたりもウエディング対応からの配慮じゃないかな。
ベビーベッドを置いても狭くならない、テーブルレイアウトも嬉しいです。
ベビーカーOKのレストランはあっても、ベビーベッドを用意してくださる
レストランはなかなか無いもの。ちょっと良いランチを楽しみたいママにも
オススメです。実際の時間以上にゆったりとしたランチタイムを過ごしました。

千葉みなとは都心からは少し離れているけれど。
東京駅からは、京葉線快速で1本。
千葉に住んでいる友人を誘って、また訪れたいと思うレストランでした。

アマンダン セイルフレンチ / 千葉みなと駅市役所前駅
千葉県千葉市中央区中央港1-28-2
TEL:043-203-3339
営業時間:11:00-16:00(L.O.15:00)
定休日:第二水曜日、婚礼のある土、日、祝日
昼総合点★★★☆☆ 3.9



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2016.04.10 Sunday 18:52

京都・錦市場の野村佃煮で買い物&新幹線の中では「京町弁当」を

錦市場の野村佃煮

先日大阪に行った帰り、京都に立ち寄ってみました。
錦市場にある野村佃煮へ。
大阪からだと、阪急京都線川原町駅がアクセスが良かったです。

実は、神戸に26年間住んでいたにも関わらず、錦市場に行ったのははじめて。
想像よりも細い道幅と、薄暗い雰囲気に歴史が感じられました。
ああ、ムカシの「市場」ってこんな感じだった!
ここが、昭和6年に野村佃煮がスタートしたところです。

店頭にはパック詰めの商品も

店頭には市場らしく、山もありました。
こちらは、計ってパック詰めされ売られています。
パッケージ化された商品と同じ種類もあって「何が違うの?」と思ったら
保存料が少ないよう。本来の「野村佃煮の味」により近い店頭ならではの商品です。

店頭購入で嬉しいのは、その味を確かめながら選ぶことが出来ること。
多くの商品の試食が用意されています。
通販のとき、迷っていた商品の味をここぞとばかりに確認(笑)

味を確かめて購入できます

中には季節限定の商品や、店頭ではじめて見かけたものもありました。
ごはんに混ぜるだけの混ぜごはんの素には「菜の花ごはん」を発見!
最近、ワタシの中で菜の花ブームが起きているので、もちろん購入です。

店内には、大好きな当座煮の冷蔵ケースも、どーん!

当座煮の冷蔵ケースどーん!

基本、「また食べたことがないものを買って帰ろう」と思っていたのに
「京風 がんも」と「海老芋と鱈のうま煮」だけは、またリピートしちゃった。

海老芋と鱈のうま煮

お正月だけの季節限定と聞いてきた「海老芋と鱈のうま煮」。
たぶん、これが最後でしょう。。。今季、かなり食べました。
一緒にいた友人に「ほんと、ソレ、好きだよね」と笑われてしまうほど。
野村佃煮の小芋や海老芋の煮付け、本当に好きです。
どちらかといえば、芋の煮付けがニガテなワタシにとって
「美味しく食べられる」「食べたいと思える」ことが理由。

さらに、これまで見たことが無かった「にしん姿煮」も見つけました。

にしん姿煮

そう!ワタシの中では、京都と言えばにしん蕎麦!!!
京都はにしん蕎麦発祥の地と言われています。
その昔、山に囲まれた京の都では、乾燥した保存食が重用されていたのだそう。
身欠きにしんは、上りの北前船によって北海道よりもたらされたもの。
そんな話を元に高校のときの遠足でにしん蕎麦を食べに行った思い出があります。
以来、ワタシは無類のにしん蕎麦好き。
そんな本場の「にしん姿煮」を買わずにはいられませんでした。
にしん蕎麦は持って帰れないけれど、家で蕎麦にのせることは出来る(笑)

買っちゃった

ということで、錦市場の野村佃煮で買った品々。。。
珍しいところでは、実山椒のみの佃煮も!
佃煮に入っている実山椒だけを食べたくなるワタシにとっては夢の一品です。

散財の地・野村佃煮のお店

この後は、少しだけぶらり京都の桜観光。
夕食をとる時間は無かったので、野村佃煮のお弁当を新幹線で食べました。
お弁当は、錦市場の店舗での販売はなく、JR京都駅新幹線改札に入った構内の
お弁当売り場2カ所で販売しています。教えてもらっていて良かった!

野村佃煮のお弁当

「京町弁当」は、ゆばきのこや野菜の煮物、きんぴらごぼう、焼き魚などが
入っていました。白いごはんには、ちりめん山椒が添えられています。

ワタシは普段、お弁当の煮物って好きではないので、
こういうお弁当を選ぶことは少ないのだけれど。。。野村佃煮なら別!

野村佃煮「京町弁当」

全部、ぺろりとたいらげました!ひとつふたつは食べられないものが
入っているのがワタシのお弁当事情なのだけれどね。
幼稚園児のように「お弁当全部食べた」にジブンで嬉しくなるオトナ。。。(笑)
たまにはこういったお弁当も良いなと思いながら帰路についたのでした。

お取り寄せ購入はこちら→野村佃煮オンラインショップ



 関 連 記 事 

・2016年は野村佃煮のおせち「萬松洞」と関東風お雑煮で

・野村佃煮の当座煮でクラムチャウダーとチーズディップを作ってみた

・簡単・美味しい!野村佃煮の当座煮&佃煮を活用したアレンジ料理

・簡単美味しい!野村佃煮「海老芋と鱈のうま煮」で料亭のお椀風

・関西の味!佃煮・おばんざい・おせち料理の老舗 京都・野村佃煮




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2016.03.12 Saturday 23:57

お風呂用めがね メガネの愛眼「FORゆ」を買ってみた

お風呂用メガネ

ブランド:メガネの愛眼
価格:¥1,843(税抜)

お風呂の中のTVを見るとき、文字通りかじりつき状態のワタシ(笑)
メガネの愛眼からお風呂用メガネ「FORゆ」が出ていると知りまして、
ソッコーで買いました。WEBだと売り切れが多くて、ダメ元で実店舗へ。
お店でも人気で品薄らしく、急遽、取り寄せたのだそう。
店員さんに聞いてみたら、奥から出してきてくれました。
店頭には並んでいなかったように思います。

お風呂用メガネ

FORゆ」は、熱に強く、湯気や湿気でも曇りにくいメガネ。
WEBで見てみると、新タイプと旧タイプがあるようでした。
ワタシがお店で出してもらったのは、新タイプ。
選択や比較の余地はありません。旧タイプの方が安いんだけれどネ。

新タイプのFORゆ

デザインやカラー展開は1種類のみです。
フロントはクリア、テンプルはブルー。
比較的、特徴が無い誰でも使えるデザインにしているように思います。
ま、お風呂の中のみだから、あまり気になりません。

度数は、近視-3.00 近視-4.00 近視-5.00 近視-6.00 遠視+2.50の4種です。
この中から近似値を選ぶので、ぴったり合うというわけではありません。
老眼鏡の、強・中・弱みたいな感覚。
数字だけでどうやって選ぶの?と思っていたら、コレ、コンタクトレンズの
度数と同じ設定のもよう。コンタクトレンズを持っているひとは、
パッケージに書いてある度数に合わせて選べば良いみたいです。
店頭では「コンタクトレンズをお使いでしたら、度数を教えてください」と
言われました。ワタシの場合は、左右が-4.50と-4.25のため-5.00が登場。
-4.00と両方出してくれて比べるなどは無かったので、在庫が無かったのかも。

フルポリカーボネート

「FORゆ」には、フレーム、レンズともにポリカーボネートが採用されています。
耐熱温度が120℃〜130℃で熱による変形が起こりにくいのだそう。
よく見ると、細かいところにまで本当に金属が使われていません。
濡れたり、湿気などでも影響が無いように作られているのネ。

買ったその日にワクワクしながらお風呂めがねデビューしたワタシ。

ノーズパットもポリカーボネート

当たり前だけれど、よく見えます(笑)
コンタクトレンズを外すのを忘れてお風呂に入ったときと同じ感じ。

ただ、全く曇らないわけではなく、しばらくすると曇ってきました。
お湯につけたりして濡らせばクリアになるので、それを繰り返すことになります。
しかも、ワタシの場合、右目側だけが曇りやすいという(笑)
顔の構造が原因なのかしら?
ゴーグル用のくもり止めでも塗れば、もっと快適なのかなー。

めがね自体は本当に軽く、濡れた肌でも滑ってずり落ちることは無し。
ワタシはバスタブにつかっているとき以外は外しています。

ポーチ付き

パッケージは携帯ケースという名のビニールポーチになっていました。

見えないものを見ようとするときに焦点を合わせる眉間のシワが
気になっていたワタシ。これで、ゆったりバスタブにつかりながらTVが見れるー。
あと、お風呂掃除の際などにも便利だなと思います。
目が悪いひとのお風呂掃除は甘いから(笑)
わざわざお風呂掃除のためにコンタクトを入れたりする手間も無し。
このお値段で、この使い心地ならアリだと思いました。

メガネの愛眼楽天市場店で購入→
(新タイプ)お風呂用メガネ NEW FORゆ
(旧タイプ)お風呂用メガネ アイガンFORゆ

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2016.01.07 Thursday 11:08

銚子極上さば料理祭「極上さば料理コース」観音食堂 丼屋 七兵衛

観音食堂 丼屋 七兵衛

昨年9月末、ふらりと銚子に行った際に立ち寄った観音食堂 丼屋 七兵衛
以前、TVか何かで見て行ってみたかったお店です。
そのとき、もうすぐ極上さば料理祭がはじまると教えてもらいました。

銚子極上さば料理祭

銚子港では、毎年11月中旬ごろから鯖が旬を迎えるのだそう。
銚子極上さば料理祭は、銚子にある7つの飲食店が参加し、
2015年11月21日〜2016年1月24日まで開催されています。
観音食堂 丼屋 七兵衛も、その参加店のひとつ。
全店共通メニューとして「極上さば料理コース」が提供されています。
コースは完全予約制。スタートしてすぐネットで予約し、
12月の頭に仲間と行ってきました。

極上さば料理コース」には、「極上さば」と呼ばれる1尾800g以上の
特大のさばが使われているということ。極上さばは、水揚げされる鯖の中で
1%という稀少なさばなのだそう。脂がたっぷりのっているらしいです。

コースは、まず「極上さばの沖漬け」から。

極上さばの沖漬け

銚子の濃いくち醤油をベースにした漬けだれに、さばが漬けてあります。
銚子はお醤油も美味しいものネ。
白髪ねぎとかいわれ大根の下からたっぷりのさばが出てきました。

極上さばの沖漬け、おいしー!

みんな、期待度MAXで口にした、極上さば。
これが、期待を裏切らない美味しさでした!!!
全く臭みがなく、脂ののったさばを漬けだれがとろっとした風味に
仕上げてくれています。これは、「さばとは思えない」というのも納得の味。
最初から、ガツンと渾身の一皿をいただきました。

続いては、「極上さばの刺身」。

極上さばの刺身

元々、さばは、いわゆる足が早い(傷みが早い)ため、生ではなく、
酢で〆たり、煮魚、焼き魚で食べられることが多い魚です。
さばをお刺身で食べられるのは、港町ならではの醍醐味。
ワタシ、さばのお刺身を食べたのって、はじめてかもしれません。

脂がのってる!

これが「極上さば」なんだ!と実感出来る、脂ののり。
本物のさばの旨味が解りました。
個人的な好みとしては、ここまで脂がのってなくても良いかな?とも思ったけれど、
それも極上さばを食べたからこそ言える贅沢です。
ワタシは、沖漬けの方が好きでした。

そして、ワタシの大好物の味噌煮も極上さばで登場。

極上さばの味噌煮

これはもう、文句なしに美味しい!
甘くてコクのある味噌と脂が旨味になった極上さばがマッチ。
さらに、針生姜とゴマの風味がアクセントになります。
ちょっと添えられている煮物も何気に味噌と合う味付け。
「白ごはんが欲しくなるねぇ」と言っていたら、「お持ちしますね」と
出していただけました。これだけで、ご飯が進んでしまう味噌煮定食!
男性メンバーも大喜びです。

さばづくしのシメは、「つみれ汁」と「極上さばの棒寿司」。
コースの最後の棒寿司だから、2切れくらいじゃない?と想像したのに、
なんと、ひとり4切れずつという驚きのボリュームでした。

つみれ汁と極上さばの棒寿司

要は、さばの味噌煮定食を食べた後に、棒寿司定食を食べるわけです(笑)
なんか、ちょっとこのコース、おかしいくらいに贅沢でシアワセ。

つみれ汁のつみれも、もちろんさば。汁は、昆布とカツオの合わせ出汁です。
先ほどの味噌煮の濃い味をすっきりさせてくれるような、澄んだ味。
さばのつみれ汁も、はじめての体験でしたが、いわしより美味しく感じました。

棒寿司

棒寿司のさばは、しっかり酢〆されたもの。
これだけ新鮮なさばを出せるのだから、もう少し浅くても良いかなとも思いますが
たぶん、これは好みの問題です。前半に沖漬けや刺身が出ているので、
そのバランスを考えると、これくらいの方が良いのかも。
いろんなスタイルで極上さばの美味しさを感じるのがこのコースの目的だしネ。
正直、沖漬けなどに比べると感動は薄かったけれど、素朴で美味しい、
さばの棒寿司だと思います。そう考えても、コースで食べるのってだいじ!
きっと、それぞれに好きなスタイルが見つかるはずです。

最後は、甘味として、黒蜜きなこのわらび餅が出てきました。

甘味

これは、前回、単品メニューで漬丼をオーダーしたときと同じものです。
お茶と甘味で、ほっと一息。

「極上さば料理コース」は、これだけのボリュームで3,000円(税込)です。
一皿一皿が単品メニューのようなサイズで、これはお値打ち。
ワタシは、最後の棒寿司が2切れしか食べられませんでした。
残りの2切れは、仲間の男性のお腹の中に。
決して、男性でも「足りない!」という内容ではないと思います。

観音食堂 丼屋 七兵衛

この日は、金曜日にも関わらず、ほぼ満席になったくらいの埋まり具合。
初回に行ったときは日曜日でしたが、その日の方がすいていました。
時期やタイミングにもよるのかなといった感じです。
「極上さば料理コース」は、完全予約制だからかもしれませんが、
早すぎることもなく、スムーズにテンポ良くお料理が出てきた印象でした。

第6回銚子極上さば料理祭は、1月24日まで。
さば好きには「一度、食べてみて!」とオススメしたいメニューです。
もちろん、9月に行ったときに食べた通常メニューの漬丼も美味しかったので、
銚子方面に行くなら、ぜひ、観音食堂 丼屋 七兵衛へ。

観音食堂 七兵衛丼もの(その他) / 観音駅仲ノ町駅本銚子駅
住所:千葉県銚子市飯沼町 1-26
電話:0479-25-3133
営業時間:10:00~20:00 (19:30 L.O.)
定休日:水曜
昼総合点★★★☆☆3.9



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2016.01.04 Monday 15:24

2016年は野村佃煮のおせち「萬松洞」と関東風お雑煮で

2016年のお正月料理

ショップ:野村佃煮
価格:¥18,000(税抜)

今年のお正月は、野村佃煮づくし!
10月に野村佃煮のアンバサダーとして参加したイベントで試食した
おせちの味が気に入ったので、おせち「萬松洞」をオーダーしてみました。
12月10日までに予約すると早割+「ちりめん山椒」のプレゼント付。

野村佃煮のおせちは、冷蔵便で届きます。
これまで購入したおせちは冷凍便が多く、解凍の必要がありました。
当たり前だけれど、冷蔵の届いたおせちは、そのまま食べられます。

野村佃煮「萬松洞」

「萬松洞」は33品、3段のおせち。
おそらく、野村佃煮の中心的おせちなのだと思います。
これよりお手ごろ価格のものから高級なものまで揃っていました。
価格は、10,000〜25,000円(税抜)まで。
ユニークだなと思ったのは、「ゆく年くる年」というおせち。
2名分の洋風オードブルが詰まった一の重と、小さめの1段おせちである
二の重(同じ内容のもの)2個がセットになっていました。
これで、二人で年越し&新年を迎えることが出来るのネ。

一の重

<一の重>
1.味付数の子 2.ロブスター 3.小蛸櫻煮 4.てり焼き帆立 5.銀鮭味噌焼き
6.いか黄金 7.葉付金柑 8.菓子くるみ 9.豚の角煮 10.殻付あわび煮
11.ローストビーフスライス


祝い肴、口取りを詰めることが多い一の重は、見ためが豪華!
ローストビーフ、豚の角煮も入っていて少し洋も感じることが出来ます。
ロブスターはボイルのみ、ローストビーフもそのままだったのが残念。
冷蔵での日持ちと状態の維持を考えると仕方がないかもしれませんが、
もう少しソースなどで味付けして欲しかったかも。それか、別添えとか。
殻付あわび煮は柔らかくて、美味しかったです。
大好きないか黄金は、たっぷりの量。
しかも、プチプチが無駄に黄色くなくて、ナチュラルな感じでした。
くるみや銀鮭の味噌焼きも美味しかったなー。

二の重

<二の重>
12.京都山城産筍にしめ 13.祝海老 14.焼き湯葉巻き 15.鱈のうま煮
16.丹波黒豆のふくませ 17.鰆の西京焼き 18.京都産大黒本しめじ煮
19.若桃シロップ漬 20.うめ麩 21.甘露いもレモン煮 22.手まり麩


パンフレットの説明で、二の重となっていたこの段は、
よく三の重に詰められる煮物、焼き物が中心です。
ま、並べればどの重でも同じなのだけれど(笑)

実は、「野村佃煮のおせちって美味しいかも?!」と決め手になったのが
このにしめ。試食したとき、この筍のにしめがとても美味しかったのです。
実家にいたときから、にしめにはほとんど手をつけなかったワタシ。
だって、冷めてる煮物って、温かい煮物より美味しくないじゃない?(笑)

京都食材2品

そのワタシが、浮き浮きで食べることが出来た、にしめ。
しいたけではなく、めずらしい大黒本しめじが使われているのも魅力です。
しいたけ好きの相棒も、そのサイズに最初はしいたけだと思っていたという。
筍は、野村佃煮の「時季かつお」の味付けとは全く違うもの。
コレ、通年、当座煮として販売して欲しいくらい好きです。

三の重

<三の重>
23.丸たたき牛蒡 24.京都水尾産柚子入り生酢 25.田作薄味 26.紅白蒲鉾
27.伊達巻 28.昆布巻 29.スモークサーモントラウトフラワー
30.寿焼印栗甘露 31.鳴門金時芋のきんとん 32.餅飾り 33.かに爪蒸焼き


三の重は、一般的には、一の重、二の重に詰められるものが入っていました。
たたき牛蒡、田作りは、関西ならでは。そういえば、酢れんこんが無いネ。
牛蒡の土臭さ、えぐみが得意ではないワタシも、野村佃煮のたたき牛蒡は、
美味しく食べられました。微かな酸味がポイントではないかと思います。
生酢には、柚子が果汁だけでなく、皮までしっかり入っていて!
今までで一番、生酢を食べたんじゃないかしら?というくらいのお気に入り。
ジブンで酢の物を作るときも、柚子皮を入れよう!と思いました。

そして、おせちとは別に、年末には野村佃煮のオンラインショップで
お雑煮用の「海老芋と鱈のうま煮」を含む、もろもろをオーダー。

野村佃煮でお買い物

ワタシは、クリスマス前にオーダーを済ませ、25日指定にしていました。
届いたとき、野村佃煮のサイトで確認したら、当座煮などの冷蔵品が
全て品切れになっていてビックリ。年内の冷蔵配達が終了したということで
品切れにしたのかなと思いました。危なかったー!
ちなみに、野村佃煮は楽天にもお店を出していますが、
「海老芋と鱈のうま煮」は、製造数が少ないため、
公式オンラインショップのみの取り扱いだそうです。

「海老芋と鱈のうま煮」はお正月シーズンだけの期間限定品なので。
もう1回くらい楽しみたい!と、欲張って2個買っておきました。
ワタシがこんなに美味しく海老芋を食べるのって珍しいことです。

海老芋と鱈のうま煮

これを使って、野村佃煮の料理教室で習った関東風雑煮を作ります。
前回、作ったものの下にお餅を加えました。(前回のレポはこちら→
ワタシ、人生ではじめての白味噌仕立て以外のお雑煮です。

関東風雑煮

羅臼昆布とにんべんの「初鰹節」を使って丁寧にだしをひき。
「海老芋と鱈のうま煮」の煮汁を加え、塩、醤油で味を整えます。
これが、やっぱり美味しい!
すまし汁は多めに作っておきましたが、二人でおかわりし、完食しました。

昨年は、年末までバタバタとしていたけれど、野村佃煮のチカラを借りまして、
こんな風に無事に美味しいお正月を迎えることが出来ました。
むしろ、年末の買い物も少なくて済み、経済的だったかも。
「お正月準備」として、年末にスーパーに行くと、あれもこれもと
買ってしまうんだよね。今年は、必要最低限の買い物だけで済みました。

気が早い話ですが、来年も野村佃煮のおせちで良いかなと思うくらい満足。
もちろん、「海老芋と鱈のうま煮」も買いたいと思います。

購入はこちら→野村佃煮オンラインショップ



 関 連 記 事 

・2014年は東京正直屋のおせち「慶春」で

・Oisix(おいしっくす)46品三段重 和洋折衷おせち「鳳華」2013

・簡単美味しい!野村佃煮「海老芋と鱈のうま煮」で料亭のお椀風

・あると便利なベーシックな真空パックのおかず 野村佃煮「京当座煮」

・関西の味!佃煮・おばんざい・おせち料理の老舗 京都・野村佃煮




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2015.12.08 Tuesday 11:03

今の伝統工芸品を伝える 電子書籍「てしごとにっぽん」35-45 WOMAN

てしごとにっぽん

ワタシがライターのお仕事をさせていただいている、WEBマガジン
35-45 WOMANからKindle版電子書籍「てしごとにっぽん」が
発売されました。「てしごとにっぽん」は、伝統工芸品を切り口に
35-45 WOMANに掲載された記事をまとめ、再編集した内容です。

とりあげられているのは、砥部焼&波佐見焼き、石州和紙、博多人形、
今治タオル、鎚起銅器、九谷焼。。。それら一度は耳にしたことが
あるような伝統工芸品は、高級だったり、ちょっと古いイメージ?

でも、本書の伝統工芸品は、技術を継承しながらも、新しい事に挑戦し、
現代女性が魅かれるキュートな魅力を持った、日常に寄り添うものばかり。
古き良き技術、伝統と、現代の感覚に通用する魅力を紹介した内容は
さすが、35-45 WOMAN編集部です。流行や見ためだけではない、その質、
技術、歴史、こだわりに価値、良さを見出せる世代が知りたいこと。
こんな切り口で紹介されたら、伝統工芸品が欲しくなっちゃう。

実は、本書の中の「博多人形」の章は、ワタシが書いた記事です。

博多人形の記事です

昨年の12月、35-45 WOMANの取材で福岡を訪れ取材しました。
「取材に対しての希望はありますか?」と聞かれたときに、
なんとなく口についた「博多人形」。そこから博多人形の今を
教えていただき、この取材をセッティングしていただくことが出来ました。

博多人形再生プロジェクト

ここで紹介している博多人形は、博多人形再生プロジェクトを通じ
現代風にアレンジされています。それは、これまでの博多人形の印象とは
異なるもので、ワタシも「欲しい!」と思わず、そのひとつを買ってきました。

Kindle版電子書籍「てしごとにっぽん」の価格は、99円。
Kindleは、専用端末がなくとも、Windows PC、Macをはじめ、
各種スマートフォンおよびタブレットで読むことが出来ます。
KindleアプリをインストールすればOK。(Kindle無料アプリについてはこちら→

もしよろしければ、読んでいただければ嬉しいです。
飛行機など通信環境がない移動中、通信制限がされる病院などの
待ち時間などのお供にどうぞ。

購入はこちら→手元に置きたいキュートな伝統工芸品「てしごとにっぽん」

WEBマガジン 35-45 WOMAN


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2015.11.12 Thursday 11:03

あると便利なベーシックな真空パックのおかず 野村佃煮「京当座煮」